1、生產(chǎn)設(shè)備的防護(hù)措施是否完好有效。
2、生產(chǎn)設(shè)備，工作場所環(huán)境是否存在隱患。
3、工作人員是否按照操作規(guī)范操作，是否違章操作。
4、工作人員是否規(guī)范配帶勞保用品。
任何企業(yè)只要生產(chǎn)活動(dòng)還在進(jìn)行，就難免有不安全的因素存在，就往往存在著安全事故的防范問題。管理工作在生產(chǎn)獻(xiàn)場具有極為重要的生命一樣的地位。因此，企業(yè)必須嚴(yán)謹(jǐn)?shù)嘏懦㈦S時(shí)防范任何可能出現(xiàn)的安全隱患。



擴(kuò)展資料：
生產(chǎn)現(xiàn)場除安全問題外還存在其他問題：
1、不良品的混入：如果生產(chǎn)現(xiàn)場不是井井有條，就會(huì)經(jīng)常發(fā)生不良品混入的情況。所謂不良品的混入，指的是進(jìn)料檢驗(yàn)過程中出現(xiàn)的漏檢，導(dǎo)致一部分不良的原料混入到生產(chǎn)線；或在進(jìn)料檢驗(yàn)過程中已經(jīng)檢驗(yàn)出來，并隔離在倉庫，而在領(lǐng)料的過程中又粗心地領(lǐng)出來，混入了生產(chǎn)制造過程。
2、設(shè)備故障：生產(chǎn)中，往往是通過對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)以及出現(xiàn)問題后的及時(shí)維修，來保證生產(chǎn)設(shè)備的正常使用。生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命一般都比較長，但在生產(chǎn)過程中設(shè)備可能突然發(fā)生故障，導(dǎo)致企業(yè)來不及正常生產(chǎn)急需的產(chǎn)品。

作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)采取哪些主要措施確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

食品安全是指確保食品消費(fèi)對(duì)人類健康沒有直接或潛在的不良影響，是食品衛(wèi)生的重要組成部分。
食品污染是影響食品安全的主要問題，特別是隨著食品生產(chǎn)的工業(yè)化和新技術(shù)、新原料、新產(chǎn)品的采用，造成食品污染的因素日趨復(fù)雜化，高速發(fā)展的工農(nóng)業(yè)帶來的環(huán)境污染問題也波及到食物并引發(fā)一系列震驚世界的食品事故。近幾年來，國際上相繼發(fā)生了一系列震驚世界的食品污染事件、法國的李斯特菌污染熟畜禽飼料事件、比利時(shí)可口可樂污染事件、法國的李斯特菌污染熟肉罐頭事件和日本的生拌色拉蔬菜的0157：H7大腸桿菌污染事件等，形成一次次的食品衛(wèi)生問題的沖擊波，使食品的安全性成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。
食品污染事件的頻繁發(fā)生，引起了有關(guān)國際組織和機(jī)構(gòu)以及各國政府的高度重視。一些國際組織和國家政府紛紛采取措施控制食品污染，確保食品的安全，例如歐盟于2001年1月份發(fā)布了“食品安全白皮書”，計(jì)劃在近年內(nèi)組建歐洲食品安全權(quán)威機(jī)構(gòu)，并建立快速警報(bào)系統(tǒng)，使歐盟委員會(huì)對(duì)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生問題采取適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)。美國于1998年成立了總統(tǒng)食品安全委員會(huì)，法國也成立了食品安全局，加強(qiáng)了國家對(duì)食品安全的管理力度。
這一切都說明防止食品污染、保證食品安全、維護(hù)消費(fèi)者的健康和權(quán)益已成為各國的一件重要國策。