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懶人菜種植?

2025-05-02 03:41:01問(wèn)答欄目

下面是幾種懶人菜的種植方法:

莧菜為莧科一年生草本植物,當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人俗稱(chēng)米糊菜,野生居多,以往農(nóng)村生活較為清苦的歲月,每到夏季來(lái)臨,野生莧菜就成了人們的免費(fèi)蔬菜,被那時(shí)的農(nóng)村人稱(chēng)為上天賜予的“營(yíng)養(yǎng)菜”。

別看莧菜植株不那么高大,但生命力極強(qiáng),人們以掐嫩梢為食,掐過(guò)之后,便會(huì)有新的嫩梢迅速生長(zhǎng)出來(lái),大有越掐越旺盛之勢(shì),一直可以延續(xù)到秋季。

如今,大家更熱衷于人工種植莧菜,隨便找片田地,將莧菜種子撒下去,靜等長(zhǎng)成即可食用,莧菜比較味美,以做湯和炒制為主,但用莧菜拌面上鍋蒸,而后用蒜汁調(diào)拌最具風(fēng)味兒,有機(jī)會(huì)大家可以嘗試嘗試。

和木耳菜一樣,莧菜生命力頑強(qiáng),適合大多數(shù)生長(zhǎng)環(huán)境,且病蟲(chóng)害極少,同樣屬于為數(shù)不多的綠色蔬菜之一。

三、紅薯秧

紅薯大家就比較熟悉了,紅薯原本是糧食作物,自從紅薯葉成為蔬菜后,紅薯的地位便就高大起來(lái),如今在城郊很多農(nóng)村,一些老年人就比較喜歡種植紅薯,掐紅薯葉或者連同紅薯梗的葉片捆成把后,拿到城里去賣(mài),而且特別暢銷(xiāo)。

紅薯春季即可種植,生長(zhǎng)期可一直延續(xù)到霜降,屬于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的一種“蔬菜”,也屬于極少使用農(nóng)藥的綠色蔬菜之一。

四、韭菜

提到韭菜,就容易讓人想起毒韭菜,但在家里小面積種植韭菜,基本上是用不到農(nóng)藥的,之所以毒韭菜盛行,主要是大棚種植,生長(zhǎng)環(huán)境潮濕,病蟲(chóng)害較多導(dǎo)致,不過(guò)現(xiàn)在農(nóng)藥都趨于高效低毒低殘留化,毒韭菜的時(shí)代是一去不復(fù)返了,但和大規(guī)模種植韭菜相比,自家種植一片韭菜,吃起來(lái)則更加環(huán)保綠色。

韭菜割一茬又一茬,一年可割上六七八九茬,有技巧的人家,一畦韭菜可采取階梯式收割,這樣就大大縮短了享用韭菜的間隔期。

五、南瓜

你沒(méi)有看錯(cuò),南瓜也屬于懶人菜的一種,在村里閑地里隨便點(diǎn)上幾顆,不但能時(shí)常采摘鮮嫩的南瓜梢,待到夏秋季節(jié),還有鮮嫩南瓜或者老南瓜可以食用,一棵南瓜可分生多個(gè)分蔓,每根分蔓又可延續(xù)出數(shù)條分蔓,當(dāng)?shù)剞r(nóng)村流傳的一段順口溜,更能說(shuō)明南瓜的好處:“一顆南瓜地里點(diǎn),就能長(zhǎng)出一大片,吃葉吃瓜隨便選,隨隨便便吃半年”。

以上幾種蔬菜,是當(dāng)?shù)乇容^常見(jiàn)的懶人菜,既好種植,又基本不用農(nóng)藥,更不需要怎么管理,最主要的是可以無(wú)限生長(zhǎng),更被農(nóng)村人譽(yù)為摘不敗,種一茬可夠家人吃上半年,有興趣的朋友可以嘗試一下

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