1. 維生素C含量高的水果是不是酸

維生素c含量排名

第一名、鮮棗，維C含量243mg/100g;

第二名、獼猴桃，維C含量62mg/100g；

第三名，山楂，維C含量53mg/100g；

第四名，丑橘，維C含量50mg/100g；

第五名，草莓，維C含量47mg/100g；

第六名，木瓜，維C含量43mg/100g；

第七名，金桔，維C含量35mg/100g；

第八名，橙子，維C含量33mg/100g；

第九名，柚子，維C含量23mg/100g；

第十名，檸檬，維C含量22mg/100g。

2. 是不是酸的水果都含維C

十：荔枝

荔枝是“南國四大果品”之一，果肉香甜多汁，豐富的糖分具有補充能量，增加營養(yǎng)的作用，每一百克荔枝含維生素C41毫克，雖然維C豐富，但也不宜多吃，否則容易上火。

九、桂圓

“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”，桂圓也就是新鮮龍眼制成的干品，含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，每一百克龍眼含維生素C43毫克，秋冬季可用桂圓熬成湯，有很好的補益作用。

八、木瓜

木瓜是很常見的一種水果，富含多種營養(yǎng)元素，而且口感香甜，汁水豐富，每一百克木瓜含維C43毫克，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。

七、草莓

草莓香味濃郁、甜酸適口，深受大人和小孩的歡迎。草莓除了富含氨基酸等營養(yǎng)素，豐富的維C更是蘋果的11倍。

六、山楂

鮮山楂不僅有著有著很好的營養(yǎng)價值，還是消脂降壓的“小能手”，新鮮山楂比較酸，我們可以把它曬干用來泡水煲湯，或者制作成山楂糕都是很不錯的選擇。

五、獼猴桃

獼猴桃被稱為水果之王，富含維生素C和維生素E，每100克獼猴桃中含維生素C約62毫克，每天吃一顆就足夠補充人體所需的維生素C。

四、沙棘

沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，除鮮食外，還可加工成果汁、果醬等。每100克沙棘果實的果汁，維C可達825毫克，是獼猴桃的2-3倍。

三、冬棗

鮮棗甜脆多汁，不僅味道好，還富含多種營養(yǎng)元素，每一百克鮮棗的維C含量243毫克，鮮棗雖好，但棗皮不易消化，所以一次不宜多吃。

二、酸棗

酸棗口感酸甜適度，生津止渴，小小的一顆果實卻包含著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，用來做酸棗糕軟糯香甜又開胃。

一、刺梨

刺梨又叫刺菠蘿，別看它其貌不揚，它可是目前世界上維C含量最高的水果，每一百克含維C2054~2725毫克，是真正的“維C之王”

3. 為什么酸的水果里含維生素C

細胞壁起保護作用；細胞核含有遺傳物質(zhì)；細胞質(zhì)能流動，加速物質(zhì)的交換，在細胞質(zhì)的液泡中有細胞液，細胞液中溶有多種物質(zhì)，不同物質(zhì)可能味道不同，有的細胞液中還含有色素。橘子味道酸甜，這種酸甜的物質(zhì)是細胞液，存在于細胞的液泡中。在市場上銷售的綠皮柑橘，并不是沒有成熟，只是尚未完全成熟，果皮尚未著色，但是果肉已經(jīng)可以食用了。我們都知道，柑橘的酸，主要是檸檬酸，檸檬酸在幼果發(fā)育期積累較快，但隨著果實的發(fā)育成熟，含酸量會逐漸減少。如果還沒有成熟，其酸味是很難讓人接受的，而市場上銷售的綠皮柑橘，其酸味恰到好處，正好迎合喜歡這種酸度的人群。

4. 維生素c含量高的水果是不是酸性水果

由于維生素c本是酸性物質(zhì),而橘子的營養(yǎng)成分中,每100克果肉平均含有34毫克的維生素C,相對于其他水果要高出很多,所以橘子給人的口感是酸味的。

很酸的橘子是不宜食用的，因為其中含有的大量酸性成分，會破壞牙齒的表面結構，會使牙齒表面的保護層變得很薄，因此會導致牙齒變得怕冷又怕熱，很容易受到刺激，而且還變得很脆弱。很酸的橘子中草酸含量也非常豐富，如果這樣的橘子吃多了，就很容易誘發(fā)結石疾病，對健康非常不利。

5. 什么水果不酸又富含維生素C

富含維生素C的水果有很多種，通常新鮮的水果都含有維生素C，以下幾種水果維生素C的含量相對較多，可以根據(jù)個人喜好選擇食用。

1、刺梨：100克刺梨的維生素C含量約為2585毫克。刺梨雖然其貌不揚，但是它的維生素C含量較高；

2、酸棗：100克酸棗的維生素C含量約為900毫克。酸棗口感酸甜，生津止渴，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。可以補充人體所需的部分維生素；

3、冬棗：100克冬棗維生素C含量約為243毫克。最好吃新鮮的鮮棗，棗干、棗茶的維生素C含量會有所流失；

4、獼猴桃：100克獼猴桃維生素C含量約為62毫克。獼猴桃有多個品種，其中紅心獼猴桃的維生素C含量高于其他品種獼猴桃；

5、山楂：每100克山楂維生素C含量約為53毫克，除了補充維生素之外，還可以促進食欲。

另外，草莓、木瓜、橙子、檸檬等水果也含有一定量的維生素C，只是含量相較于以上幾種水果偏低，大家也可選擇適量食用。此外，日常不建議大家偏食、挑食，各類谷物以及新鮮的蔬菜、水果均衡攝入，才有助于營養(yǎng)均衡，有利于人體健康。

6. 超酸的水果維生素C含量一定越高嗎

1.西印度櫻桃

　　這是一種原產(chǎn)于中南美洲，果實果肉內(nèi)含有柑橘80倍的豐富維生素，是植物中維生素C含量最高的水果，并且果實經(jīng)常被加工制成各種果醬、果汁、蜜餞類的加工產(chǎn)品，在藥用方面對肝病、腹瀉等病癥具有較高的輔助療效。

2.番石榴

　　番石榴是一種原產(chǎn)于南美洲，目前在中國華南地區(qū)有著廣泛栽培的秋季最常見的十種時令水果之一，因吃起來甘甜多汁、果肉柔滑，果實內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和維他命C，并含有少量的脂肪，因此備受減肥人士的喜愛與追捧。

3.黑加侖

　　黑加侖又被稱為黑茶藨子，是一種每年7至8月為結果期的落葉直立灌木，目前在國內(nèi)的黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆為主要分布地區(qū)，而因這種植物結出來的果實內(nèi)含有豐富的維生素、糖類和有機酸，而通常被制成果醬、果酒及飲料。

4.獼猴桃　　獼猴桃是一種原產(chǎn)于中國湖北地區(qū)，果實外觀呈黃褐色橢圓狀的獼猴桃科獼猴桃屬植物，在成熟后摸起來質(zhì)地柔軟，吃起來口感酸甜，果肉內(nèi)含有豐富的有機物、氨基酸維生素C、葡萄酸等多種人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。

5.桂圓

　　桂圓又被稱為龍眼，是一種原產(chǎn)于中國南部地區(qū)，每年夏季為植物結果期的無患子棵龍眼樹植物，不僅具有較高的食用價值，同時因果實內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)而成為具有較高藥用價值的名貴高級滋補品，具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。

6.荔枝

　　荔枝是南國四大果品之一，是總糖量達70%以上，具有肉肥、果肉清甜特點，并因果肉中含有豐富維生素、蛋白質(zhì)而會對食用者祈禱補充能量、增加營養(yǎng)作用的最常見的十大高糖水果之一，而這種水果雖然是夏天的最佳食用水果之一，但卻因性熱而不能每次食用過多。

7.棗

　　棗是一種具有較高經(jīng)濟、食用、藥用和園林綠化價值的鼠李科棗屬植物，而這種植物結出的果實因含有豐富的維生素C、維生素P，而使得果實不僅可以用于鮮食，還可經(jīng)過加工制成蜜餞、果脯、食品工業(yè)原料等。

8.柚子

　　柚子是一種在國內(nèi)有著3000多年栽培歷史，果肉可以加工制成果汁、果酒、果醬、罐頭等產(chǎn)品的植物，而這種水果因果肉中含有較高的維生素C、多種礦物質(zhì)且吃起來香甜多汁，帶有消食解酒毒的功效，因此每年秋天上市時都會深受消費者的喜愛。

9.番木瓜

　　木瓜又被稱為乳瓜、萬壽果，是在生活中，各大超市，水果店常見的熱帶亞熱帶水果，而這種水果哪怕在未成熟也可做蔬菜進行腌制或進行煮、炒，因含有較高維C、并具有較高營養(yǎng)價值而又有著“百益果王”的美稱。

10.草莓

　　草莓是外形呈心形，因外觀鮮美紅嫩，果肉多汁、入口酸甜可口有著“水果皇后”美譽的水果，并深受青年老少的喜愛，而這種不僅味道甜美，并具有較高的營養(yǎng)價值，內(nèi)部含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，憑借100克果肉中含47毫克的維C而成為維C含量較高的十大水果之一。