1. 鱔魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)pdf

1、場(chǎng)地選擇：養(yǎng)殖黃鱔要選擇無(wú)污染的場(chǎng)地，并用水泥建造深度為一米、面積為15平方米的長(zhǎng)方形池塘。

2、飼喂管理：養(yǎng)殖期間每隔3天喂食一次，以水蚯蚓等動(dòng)物飼料為主。

3、病害防治：為黃鱔提供無(wú)污染的飼料，并定時(shí)定量飼喂。

2. 鱔魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)與投資

人工養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)主要包括黃鱔池的建造，鱔苗的選擇和放養(yǎng)，人工投餌以及日常管理等環(huán)節(jié)。

1、黃鱔池的建造。黃鱔對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，一些不宜養(yǎng)殖其它魚(yú)類(lèi)的廢棄水體及不宜種植農(nóng)作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風(fēng)向陽(yáng)的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長(zhǎng)方形為佳，池深1米左右，面積視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般以20～50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴(yán)實(shí)，以防黃鱔逃出。鱔池必須有進(jìn)水口、排水口、溢水口，用來(lái)排污水、換水和防止大雨池水上漲時(shí)逃魚(yú)。每個(gè)水口必須安裝攔魚(yú)設(shè)施。為利于黃鱔的生長(zhǎng)，可人工仿造自然環(huán)境供黃鱔棲息，如在池內(nèi)投放石頭、樹(shù)根或者在池內(nèi)種植浮蓮等水生植物。

2、鱔苗的選擇和放養(yǎng)。目前人工養(yǎng)殖的鱔苗，主要來(lái)源于市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)、自己捕獲或收集黃鱔受精卵人工孵化成鱔苗。所選擇放養(yǎng)的鱔苗，必須無(wú)傷、無(wú)病、健壯，體表光滑，體色金黃色為佳，一般選擇每公斤30尾左右規(guī)格的鱔苗，若鱔苗規(guī)格過(guò)小，會(huì)影響其攝食和增重，不能當(dāng)年收獲，放養(yǎng)的鱔苗必須規(guī)格整齊，大小一致，否則會(huì)爭(zhēng)食和自相殘殺。放養(yǎng)密度，每平方米可放養(yǎng)25克重鱔苗100尾左右。早春放養(yǎng)鱔苗效果較好，有利于黃鱔提早開(kāi)食，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。

3、人工投餌。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，餌料來(lái)源廣泛。如小魚(yú)蝦、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。

黃鱔的投喂要堅(jiān)持定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量地投喂。即：一般在黃昏以后投喂黃鱔，設(shè)立固定地點(diǎn)作黃鱔食場(chǎng)進(jìn)行投喂，利于黃鱔定點(diǎn)吃食，便于我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘余餌料；投放的餌料必須是鮮，活餌料；每日投喂餌料量約為黃鱔重量6％左右，投喂時(shí)要根據(jù)前一天黃鱔吃食情況作適當(dāng)調(diào)整，以投喂后稍有剩余為宜。投喂黃鱔，切不能時(shí)多時(shí)少、時(shí)投時(shí)停，否則會(huì)影響黃鱔的生長(zhǎng)。

4、日常管理。除了做好投餌工作外，重點(diǎn)是嚴(yán)防黃鱔逃走，搞好水質(zhì)，做好防暑、越冬工作：

（1）防逃。經(jīng)常檢查、維修黃鱔池的防逃設(shè)備。雨天特別是大雨天氣時(shí)，及時(shí)排水，防止黃鱔從排水孔逃出。

（2）水質(zhì)管理。保持池水穩(wěn)定、水質(zhì)清新，黃鱔池水深宜在15一25厘米之間，高溫季節(jié)可再加深池水，天氣突變（雨天轉(zhuǎn)晴或晴天轉(zhuǎn)雨）及天氣悶熱時(shí)，要及時(shí)注入新水，防止黃鱔缺氧頻頻浮頭，堅(jiān)持定期換水，高溫季節(jié)必須天天換水，及時(shí)清理殘余食物。

（3）做好防暑和越冬工作，黃鱔生長(zhǎng)的適宜水溫是15一28℃，28℃以上對(duì)攝食有不良影響，因此必須在高溫季節(jié)做好防暑工作，黃鱔池周?chē)N植遮蔭作物；經(jīng)常更換池水，及時(shí)注入井水或泉水等（溫差不能相差太大）。水溫在10℃以下時(shí)，黃鱔處于休眠狀態(tài)，所以當(dāng)氣溫下降到15℃左右時(shí)，即應(yīng)該給黃鱔投喂優(yōu)質(zhì)餌料，使黃鱔能大量攝食，貯積養(yǎng)分供冬眠所需。黃鱔冬眠時(shí)，要注意保持池泥溫潤(rùn)、溫暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

3. 鱔魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)與方法

1.選擇苗種

目前養(yǎng)殖戶的苗種來(lái)源分為兩種，一種是黃鱔苗販子弄來(lái)的，二是自己去外地拉苗回來(lái)養(yǎng)殖的。黃鱔養(yǎng)殖，好的苗種是很重要的。很多新手經(jīng)常敗在這一步。體表有傷的，豎樁的，癱條翻肚的，痙攣轉(zhuǎn)圈的等都要淘汰。

2.放苗時(shí)間

一般在水溫穩(wěn)定的六七月，水溫不冰，二十四度以上最好，晝夜溫差小的合適條件下。放苗一定要注意天氣預(yù)報(bào)，在連續(xù)晴朗2日以上可以放苗，并且保證放苗后至少連續(xù)晴朗3日。北風(fēng)不放苗，西風(fēng)不建議放苗，最好的是南風(fēng)，比較溫暖。

3.水質(zhì)管理和調(diào)節(jié)

水質(zhì)管理是主要穩(wěn)定水位和防止水質(zhì)惡化。措施是及時(shí)換水和定期換水。平時(shí)一般20到30天換水一次，夏季高溫5到10天換水一次，換水量每次不超過(guò)三分之一。池塘每月用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑潑灑一次。定期對(duì)水體的PH值、溶氧、亞硝酸鹽、氨氮等進(jìn)行檢測(cè)。

4.水溫管理

采取措施把水溫控制在黃鱔適宜的生長(zhǎng)、攝食范圍內(nèi)。夏季高溫時(shí)，可加注低溫水，調(diào)整網(wǎng)箱入水深度，水面加種水草，在池上覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)布或搭建遮陽(yáng)棚等。

5.水草管理

及時(shí)調(diào)控箱內(nèi)水草面積，夏季網(wǎng)箱內(nèi)保持百分之九十以上的水草覆蓋率，秋后降低至百分之八十左右。對(duì)生長(zhǎng)不好 面積分布過(guò)小的網(wǎng)箱應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水草，對(duì)枯死和腐爛的水草要及時(shí)的撈出。

6.防逃管理

主要是做好經(jīng)常進(jìn)出水口及防逃措施，網(wǎng)箱下水前或養(yǎng)殖中要經(jīng)常檢查有無(wú)破損，防止人為破壞和老鼠咬破網(wǎng)箱等，網(wǎng)箱中水草枝葉漫出網(wǎng)箱外要及時(shí)修剪。池塘加水或遇到暴雨時(shí)，要及時(shí)提高網(wǎng)箱高度，池塘排水時(shí)，注意不能發(fā)生吊箱的情況。

7.疾病預(yù)防

鱔魚(yú)在自然界很少生病，但在人工飼養(yǎng)條件下，由于養(yǎng)殖密度高，條件發(fā)生了改變，特別是養(yǎng)殖初期，鱔魚(yú)既要適應(yīng)環(huán)境，又要恢復(fù)體質(zhì)，容易導(dǎo)致疾病。因此在管理中要注意改善池塘和網(wǎng)箱的水質(zhì)條件，投喂飼料要適口。

4. 鱔魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)課程

黃鱔養(yǎng)殖應(yīng)合理建池塘，可建在朝陽(yáng)、接近水源的地方，設(shè)置進(jìn)水口、排水管和溢流管，將水池清洗消毒。

挑選購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的黃鱔苗，用4%的鹽水清洗15-20分鐘，將黃鱔苗投放到水池中。根據(jù)黃鱔的生長(zhǎng)情況科學(xué)飼養(yǎng)，喂養(yǎng)小魚(yú)、小蝦、貽貝肉、蚯蚓等。定期檢查池水，及時(shí)換水。

5. 鱔魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)鱔魚(yú)怎么繁殖的

1。繁殖情況及環(huán)境條件 黃鱔每年只繁殖一次，在每年的 4 一 8 月，盛期為 5 一 6 月。其產(chǎn)卵周期較長(zhǎng)。黃鱔的繁殖季節(jié)到來(lái)之前，親鱔先打繁殖洞。一般洞打在田埂邊，洞口通常開(kāi)于田埂的隱蔽處，洞口下緣 2 /3浸于水中，分前洞和后洞。前洞產(chǎn)卵，洞長(zhǎng) 10 厘米處比較寬闊，上下高約 5 厘米左右，寬約 10 厘米。后洞則細(xì)長(zhǎng)，作隱蔽棲身。在較大的水體中或在不方便打洞的水域，親鱔尋找茂密的水草、水草根、瓦礫、石縫等可隱蔽的物體做巢。

2．自然性比與配偶構(gòu)成 黃鱔生殖群體在整個(gè)生殖時(shí)期是雌多于雄。其中 2 月份雌鱔占 91 。 3 % ，從 6 一 8 月雌鱔產(chǎn)過(guò)卵后性腺逐漸逆轉(zhuǎn)，到 9 月份雌鱔逐漸減少到 38 。 3 % ， 10 一 12 月雌、雄鱔大約各占 50 ％。在秋、冬季節(jié)，人們捕獲黃鱔捉大留小，因此開(kāi)春后仍是雌多雄少。黃鱔的繁殖，多數(shù)屬于子代與親代配對(duì)，也有與前兩代雄鱔配對(duì)。但在沒(méi)有雄鱔存在的情況下，同批黃鱔中就有少部分雌鱔逆轉(zhuǎn)為雄鱔后，再與同批雌鱔繁殖后代，這是黃鱔有別于其他動(dòng)物的特殊之處。

3 ．自然產(chǎn)卵與孵化 性成熟的雌鱔腹部膨大呈淺橘紅色（也有灰黃色），有的親鱔有一條紅色橫線。產(chǎn)卵前，雌、雄鱔吐泡沫筑巢，然后將卵產(chǎn)于洞頂部掉下的草根上面，受精卵和泡沫起漂浮在洞口。受精卵黃色或橘黃色、半透明，卵徑（吸水后 ）一般為 2 一 4 毫米。親鱔，特別是雄親鱔有護(hù)卵的習(xí)性，一般要守護(hù)到鱔苗的卵黃囊消失為止。親鱔吐泡沫作巢一般有如下作用：一是使受精卵不易被敵害發(fā)覺(jué)，保護(hù)鱔卵；二是使受精卵托浮于水面，而水面則一般溶氧高、水溫高（鱔卵孵化適宜水溫2l 一 28 ℃ ），有利于提高孵化率；三是親鱔吐的泡沫中，有對(duì)鱔卵孵化起著重要作用的物質(zhì)，目前尚未認(rèn)清是何種物質(zhì)。

黃鱔卵從受精到孵出仔鱔，一般在 30 ℃ 左右水溫中需要 5 一 7 天， 25 ℃ 左右水溫需要 9 一 11 天。自然界中黃鱔的受精率和孵化率可達(dá) 95 ％一 100 ％。

6. 鱔魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)及成本

鱔養(yǎng)殖成本主要有以下幾個(gè)因素組成：

1，何種養(yǎng)殖方式？網(wǎng)箱水塘養(yǎng)殖還是水泥池?zé)o土養(yǎng)殖，如果網(wǎng)箱養(yǎng)殖一個(gè)10平方的網(wǎng)箱大概60塊左右，一個(gè)10平方的水泥池則為400左右。

2，收購(gòu)膳苗的成本，如果在黃膳大量上市的時(shí)候價(jià)格大概為8-10元每斤，而黃鱔量少的時(shí)候則為10-12元不等，這還要依據(jù)當(dāng)?shù)氐男星閬?lái)定價(jià)。

3，養(yǎng)殖飼料，如果是自己養(yǎng)殖的蚯蚓和蠅蛆，這個(gè)成本相對(duì)低一點(diǎn)，如果是買(mǎi)飼料這個(gè)就要更貴了。

4，養(yǎng)殖面積，面積大則投放的膳苗多，建池成本高，飼料也要用的多，這個(gè)成本自然就高。

同時(shí)你還要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)，具體的成本要自己因地制宜的去計(jì)算一下，