1. 水果保鮮溫度多少合適

一般來(lái)說(shuō)。

適合水果的保存溫度介于7℃～13℃之間，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是個(gè)存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)的水分蒸散。可在塑料袋上扎幾個(gè)小孔，保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐爛變質(zhì)

2. 水果的最佳保鮮溫度是多少

冰箱保鮮室溫度多少合適呢？很多朋友都不清楚，而且在冬季和夏季，冰箱都要稍微的作一定調(diào)節(jié)的。如果冬季溫度低于了保鮮室溫度的話，而且接近0度的情況下，完全可以讓冰箱不用工作了，節(jié)約用電也是好事情嘛。

1、事實(shí)上，冷藏室的溫度分布是不均勻的，冷藏室內(nèi)的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6～10℃。而根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，冰箱冷藏室的溫度應(yīng)在3～10℃之間。為了保證質(zhì)量和符合標(biāo)準(zhǔn)，華凌生產(chǎn)冰箱都會(huì)比較注意這些，要求挺嚴(yán)格的。

2、下面，說(shuō)說(shuō)冷藏室溫度的簡(jiǎn)易測(cè)量方法：將溫度計(jì)放入一只盛有水的杯子中，然后將杯子放入冷葳室中，位置在中間一層靠后壁的地方。測(cè)量時(shí)間至少在2小時(shí)以上，然后再測(cè)量上一層和下一層的溫度，最后取其平均值。正常的話，在“4”檔時(shí)，一般冷藏室的溫度在7℃左右。

3、最后，提醒一下冰箱檔位調(diào)整。一般來(lái)說(shuō)，夏季調(diào)在3~4中間，冬季調(diào)在1~2中間或2上，一個(gè)原則保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。

3. 水果保鮮溫度多少合適呢

大多數(shù)的蔬菜和水果，最適宜的保存溫度在零度以上。如黃瓜、茄子、西紅柿、柿子椒等，適宜的保存溫度是-2℃~10℃之間。

果蔬最低適宜溫度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只適合放兩三天。適宜溫度在0℃~7℃的果蔬，則可以多放一些時(shí)間。香蕉、檸檬、南瓜等適宜保存的溫度在13℃~15℃。這類果蔬的適宜保存溫度在10℃以上，超過(guò)了冰箱的最高溫度，不宜放入冰箱保存，否則會(huì)遭到“冷害”，破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

有些果蔬適合零度保鮮。有些蔬菜的保存溫度適宜在0℃左右，如白菜、萵苣、菠菜、芹菜、菜花、洋蔥、卷心菜、胡蘿卜、桃子、葡萄、蘋果、草莓等。這類果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放幾天也沒關(guān)系。

4. 水果保鮮溫度一般多少

一般為4-5度。一般來(lái)說(shuō)，理論上冰箱冷藏室的可調(diào)溫度在0-10度之間，而正常果蔬存放的溫度是在4-8度之間，而對(duì)于剩菜剩飯自然是需要溫度越低越好。秉持著溫度越低，生物活動(dòng)越弱（也襲就是越不容易變質(zhì)）的原則，一般將冰箱保鮮的溫度設(shè)在4-5度。電腦冰箱直接設(shè)置溫度或者選用智能即可，機(jī)械冰箱在夏季檔位在2-3檔之間（部分品牌檔位精細(xì)到9檔的，設(shè)置為3-4檔）。

5. 水果保鮮溫度多少合適冬天

您好！本身水果含糖的成分，尤其蘋果傷熱就容易腐爛，何況你還要包裹起來(lái)放在室溫20多度的柜子里，其實(shí)蘋果本身對(duì)比其它水果就比較耐寒，所以，如果你家有陶瓷罐子，或者不使用的水缸，放在溫度低的屋子里，缸的底部中間放上一碗酒，然后把缸封好，（記住屋子的溫度越低越好）這樣存放三個(gè)月都沒問(wèn)題。【記住，不要放在寢室，因?yàn)橹灰腥俗〉奈葑訙囟榷疾贿m合存放水果，最好放在你家不住人的地方】