網(wǎng)紅水果蛋糕圖片(網(wǎng)紅水果蛋糕圖片高清)
1. 網(wǎng)紅水果蛋糕圖片
水果蛋糕更劃算,性價(jià)比高。因?yàn)樗案獾拇蟛糠殖杀径加迷诹藢?shí)實(shí)在在的原料上,動(dòng)物奶油,新鮮水果,現(xiàn)烤雞蛋糕。
而造型蛋糕需要用到翻糖蓋面,人物或動(dòng)物造型可食用配件,以及巧克力配件等,這些材料口味不好,主要是裝飾用途。如果家庭聚會(huì)優(yōu)先選擇新鮮且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的水果蛋糕。
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不懂地區(qū)的價(jià)格是不一樣的。 如果是在一線城市的話,胡同12寸的要的蛋糕價(jià)格可能會(huì)在200元左右,如果是在二三線城市大概是100至200之間吧。
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一 :常規(guī)式擺法
二 :對(duì)稱式擺法
三 :豐富式擺法
四 :夸張式擺法
常規(guī)擺法
一般普通常規(guī)的擺放方法可以分為下面的幾大點(diǎn),也是制作常規(guī)水果蛋糕的幾大重點(diǎn)。
1:主題
紅色-------火紅之意,強(qiáng)烈的色感.代表興旺、奮進(jìn)、深情、愛情.
代表水果:草莓、櫻桃、紅車?yán)?、紅毛丹(沒(méi)去皮)等
黃色-------金光之色,色感明亮.代表光輝燦爛、美好、富貴.
代表水果:黃桃、芒果、檸檬、黃哈密瓜等
綠色-------生氣勃勃,色感平華.代表清新、長(zhǎng)壽、充滿朝氣.
代表水果:奇異果、青蛇果、楊桃、青提子、青檸檬等
白色-------清爽潔雅,色感清淡.代表純潔,高貴.
代表水果:菠蘿片、荔枝等
黑色-------代表神秘,色感深沉濃重.代表穩(wěn)重、成熟.
代表水果:紫提子,、黑車?yán)?、黑布林?/p>
2:背景
背景重要的是能夠突出整個(gè)蛋糕的主題,然后就以主題為支點(diǎn)來(lái)進(jìn)行擺放,大部分就是用巧克力配件或者較高的水果體現(xiàn)出來(lái)。
3:構(gòu)圖
以蛋糕整體的結(jié)構(gòu)來(lái)選擇水果要在什么位置擺放。
4:顏色搭配
要選擇比較鮮艷的水果,也可以多色進(jìn)行擺放。
5:點(diǎn)綴
在擺放時(shí)注意水果的緊湊,如果較松可以加些小塊的水果、薄荷葉或巧克力件裝飾,以體現(xiàn)緊湊和整體化
6:平衡
主要是掌握蛋糕最后的平衡感,以視覺平衡判定,色彩較深則較重較輕的一邊可以增加些重色的水果及巧克力插件
注意:擺放水果時(shí)要注意水果的新鮮和大小,通常略小色澤鮮艷
對(duì)稱式擺法
對(duì)稱式擺法大多擺放于較簡(jiǎn)單的蛋糕面,以面對(duì)稱、角對(duì)稱等,主要以罐頭,片狀及整塊水果體現(xiàn)。
具有擺放簡(jiǎn)易,主題色彩突出,色塊均勻清晰特點(diǎn),較適合餅店常用表現(xiàn)手法。
豐富式擺法
這種擺放方式就是以很多種水果混合在一起覆蓋在水果的表面,看起來(lái)食欲感超強(qiáng),色澤新鮮具有很強(qiáng)的寓意表現(xiàn)。
夸張式擺法
夸張的方式一般可以用用簡(jiǎn)單的水果來(lái)進(jìn)行體現(xiàn)出來(lái),使蛋糕整體感覺大方,很有藝術(shù)感,有一種另類的感覺。
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六寸的水果,生日蛋糕。其實(shí)我覺得不太大。如果家里有碗的話,是那種不是太小的碗,差不多就是晚,圓圈那么點(diǎn)。然后呢一般就夠四個(gè)人每個(gè)人吃一小塊兒。然后如果超過(guò)四個(gè)人吃的話,六寸的,肯定是不夠的。所以根據(jù)您個(gè)人的選擇,判斷是六寸或者八寸。
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我見過(guò)的有用獼猴桃、火龍果、菠蘿、蘋果、黃桃罐頭、草莓、橙子,用在上面點(diǎn)綴的有紅或綠櫻桃、葡萄、切成片狀的蘋果、橙子、香蕉。
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1、愛不是季節(jié)限定,草莓蛋糕才是,一直被寵才是最高級(jí)的浪漫。
2、甜甜的蛋糕要吃進(jìn)肚子里,在乎你的人要放進(jìn)心里。
3、雖然生活有點(diǎn)苦,但樓下的面包店里有甜點(diǎn)。
4、開心要吃點(diǎn)甜的,不開心也要吃點(diǎn)甜的,世上縱有美食萬(wàn)千,能治愈人心的唯有甜品蛋糕。
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遇見面包店的黑森林蛋糕,水果巧克力蛋糕,都是不錯(cuò)的選擇,我覺得好吃。
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那時(shí)因?yàn)樗{(lán)莓蛋糕月季有很多優(yōu)點(diǎn)。
1、藍(lán)莓蛋糕的花色十分特別,是多種顏色的混合體,并呈現(xiàn)出不同程度的漸變效果,這種似淺似重的絳紅色,呈現(xiàn)出一種符合中國(guó)風(fēng)的古典美。
它的標(biāo)準(zhǔn)花型打開是深杯狀,古典的螺旋花心,再慢慢打開至淺杯狀然后維持至凋謝。
2.強(qiáng)香
藍(lán)莓蛋糕具有非常濃郁的水果和薔薇混合的香氣,十分好聞。
3.抗逆性
抗病性強(qiáng),尤其抗黑斑,抗寒性強(qiáng),耐熱性也很強(qiáng),在氣溫超過(guò)30℃的環(huán)境下依然可以保持花朵不焦邊,表現(xiàn)不俗。
4.復(fù)花性
多季節(jié)重復(fù)開花。
5.自潔性好
藍(lán)莓蛋糕的花朵開到淺杯狀到凋落時(shí),花瓣會(huì)自行干掉脫落,自潔性好,不會(huì)掛在枝頭霉?fàn)€。
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1、食材:雞蛋3個(gè),低筋面粉50克,牛奶30克,玉米油30克,鹽1克,細(xì)砂糖50克,淡奶油300克,橙子適量,火龍果適量,蘋果適量,圣女果適量,彌猴桃1個(gè),花生碎適量,巧克力適量。
2、將蛋白和蛋黃分開。
3、將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細(xì)砂糖。
4、全部糖加入后打至硬性發(fā)泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。
5、蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
6、再篩入低筋面粉,攪拌均勻。
7、把蛋糊攪拌至無(wú)顆粒。
8、加三分一的蛋白中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。
9、將拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震動(dòng)幾下。
10、放入預(yù)熱的烤箱150度中層上下火烤20鐘,轉(zhuǎn)170度25分鐘。
11、取出馬上倒扣在烤網(wǎng)上。
12、半小時(shí)左右脫模。
13、準(zhǔn)備蛋糕裝飾材料,將水果切成你要樣子。
14、淡奶油加入30克細(xì)砂糖打發(fā)至有紋路。
15、將蛋糕切成三片。
16、取一片放蛋糕盤上,底下放轉(zhuǎn)盤。
17、抹上一層奶油,加上切好的水果,再抹上一層奶油。
18、第二層同樣操作,再蓋上最上面的一片蛋糕。
19、加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕邊也要抹平。然后用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋,再擺上水果、巧克力裝飾。
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