1. 水果香櫞的功效

1、外形區(qū)別

香櫞果實(shí)橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形，柚子的形狀是球形或梨形，但是香櫞沒有柚子的體型大，它的大小相當(dāng)于正在生長(zhǎng)的柚子。

2、果實(shí)顏色

香櫞的果皮淡黃色，粗糙，甚厚或頗薄，果肉無色，近于透明或淡乳黃色;柚子的果皮淡黃或黃綠色，雜交種有朱紅色的，果皮甚厚或薄;果肉白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。

3、氣味口感

香櫞切開后，香味濃郁，但是果肉極少，只有在中心部位有一些果肉，還有多個(gè)種子，而且味道酸而苦，所以食用價(jià)值極低。而柚子切開后，它的果肉是白色或紅色的，隔分成瓣，瓣間易分離，果肉較多，味道酸甜適可，很多人喜愛。

4、用途不同

香櫞主要功效是疏肝理氣，以及降火等，由于香櫞果肉少，不適宜直接食用，所以常常被用作中藥，而柚子的果肉較多，是水果的一種，很多人愛吃，食用可以美容養(yǎng)顏，補(bǔ)充維生素，提高人體抵抗力等。

2. 水果香櫞的吃法

香櫞絲

通海的香櫞絲非常香脆，一般的香櫞絲用的是白糖為輔料，做出的香櫞絲質(zhì)軟而膩口。通海人做香櫞絲使用的是蜂蜜，制成后香脆可口，嚼完后滿口留香，還能起到止咳潤(rùn)肺的作用。

3. 水果香櫞的功效和作用

每年11月成熟。香櫞這種水果又叫做枸櫞，它的果皮如同橙子、柚子一般厚，它的成熟時(shí)間是在每年的11月份，所以它就是一種秋季水果，這種水果只有兩個(gè)變種，分別是佛手和云南香櫞。且香櫞在秋季食用是最好的，這種水果有一種清香氣味，味道略苦微甜，入藥后有著理氣寬中、消脹降痰的功效。

4. 水果香櫞的功效與作用

香櫞（學(xué)名：Citrus medica L.）又名枸櫞，為蕓香科柑橘屬植物。香櫞是植物香櫞和藥材香櫞的統(tǒng)稱。植物香櫞為蕓香科常綠小喬木或灌木植物，生于海拔350米到1750米的高溫多濕環(huán)境。云南西雙版納的闊葉林中，有處于半野生狀態(tài)的香櫞。中藥材香櫞是植物香櫞和同屬植物香圓（學(xué)名：Citrus wilsonii Tanaka）的成熟果實(shí)。主產(chǎn)于浙江、江蘇、廣東、廣西等地。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收。趁鮮切片，除去種子及瓤，曬干或低溫干燥。具有理氣寬中，消脹降痰之功效。此外，可用作砧木，但只可嫁接佛手，對(duì)其他種類嚴(yán)格不親和。

5. 香櫞果的作用

香櫞又名枸櫞或枸櫞子，屬不規(guī)則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色。單葉，稀兼有單身復(fù)葉，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，葉緣有淺鈍裂齒。總狀花序有花達(dá)12朵，花瓣5片。果橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形，重可達(dá)2000克，果皮淡黃色，粗糙，難剝離。