1. 含鉀高的水果蔬菜

1.香蕉

市面上的香蕉個(gè)大價(jià)廉，十分值得缺鉀的人群購(gòu)買(mǎi)食用。香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)與其他水果相比并無(wú)特殊，但含鉀頗多。建議大家每日攝取一根以補(bǔ)充鉀含量。

2.芒果

芒果是一種最天然的治暈車(chē)水果，還能美容養(yǎng)顏，因此很多女性都喜歡吃芒果。同時(shí)芒果富含鉀元素，有助于人體鉀元素的攝取。

3.桂圓

桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，調(diào)養(yǎng)心脾的功效，且鉀含量頗豐。建議將桂圓與木耳、蓮子一起煮，桂圓蓮子羹既美味又有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2. 吃什么水果補(bǔ)鉀

堿性水果富含豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素，對(duì)身體好處多多。下面我們來(lái)看看含鉀鈉鈣鎂的堿性水果都有哪些？

一、葡萄

立夏之后葡萄雖說(shuō)沒(méi)有大量上市，但陸續(xù)已經(jīng)開(kāi)始銷(xiāo)售了，黑紫色葡萄看起來(lái)仿佛一顆顆瑪瑙，漂亮至極，酸甜可口，汁水豐富，是大人小孩都喜歡的一道美味。葡萄好吃，清洗卻比較麻煩，大家可以把葡萄摘下來(lái)，放入水中，然后加入一些面粉，浸泡一會(huì)兒，這樣洗的葡萄就比較干凈了。

二、櫻桃

櫻桃是夏天必吃的水果之一，因?yàn)闄烟曳N植成本高，運(yùn)輸比較麻煩，所以造成了它的價(jià)格比較高，最近普遍都在30-40元一斤。國(guó)產(chǎn)大櫻桃雖然沒(méi)有車(chē)?yán)遄幽敲刺?，但是汁水比較多，而且都比較新鮮，偶爾買(mǎi)上一斤嘗嘗鮮，也是不錯(cuò)的選擇。

三、檸檬

檸檬非常酸，但它確實(shí)一種堿性水果，維生素的含量比較高，在炎熱的夏天用檸檬泡水喝，不僅生津止渴，而且還能補(bǔ)充水分。加入一些蜂蜜，口感會(huì)變得酸甜可口。畢竟天天喝飲料，吃雪糕更加健康。

四、山竹

山竹被人稱(chēng)為“水果皇后”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用多說(shuō)，雖說(shuō)果肉比較少，皮比較厚，但口感真心好吃，每一次吃它，就有些停不下來(lái)。購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)，我們要選擇重一點(diǎn)的，說(shuō)明水分比較足，底部硬結(jié)瓣數(shù)比較多的，果肉自然也多。

五、榴蓮

最近家門(mén)口的超市開(kāi)業(yè)，一斤榴蓮21塊錢(qián)，算是相當(dāng)便宜了，狠下心買(mǎi)了幾斤，一次性過(guò)足了癮。說(shuō)實(shí)話榴蓮的味道真心不好聞，但口感真的超贊，有網(wǎng)友形容榴蓮，“像極了螺螄粉，又臭又香”。

六、火龍果

火龍果也是屬于堿性水果，富含豐富的水分和膳食纖維，果皮比較薄，果肉較多。因?yàn)闆](méi)有果核，所以吃起來(lái)特別過(guò)癮，炎熱的夏天，用它做成各種美味的夏季美食，好看又好吃?；瘕埞Ｒ?jiàn)的是白色和紅色，但還有一種黃色的，也叫麒麟果，價(jià)格可貴多了，直到現(xiàn)在我都沒(méi)吃過(guò)

以上幾種堿性水果中都富含鉀鈉鈣鎂。

3. 什么水果含鉀高?

補(bǔ)鉀的水果有櫻桃，櫻桃酸甜適口，櫻桃的番茄紅素含量比一般水果豐富，是補(bǔ)鉀的好水果，對(duì)于穩(wěn)定血壓有很好的幫助。

木瓜，每100克木瓜中含鉀量約260mg，而且木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鉀鈣，鐵等。

香蕉，香蕉的鉀含量特別高，是所有水果中含鉀的冠軍，每100克香蕉含鉀約330mg，有的鉀含量高達(dá)472mg。

4. 什么蔬菜含鉀最高

雪里蕻含鉀高

每100克雪里蕻含有369mg鉀，大頭菜鉀281毫克/100克、榨菜中鉀的含量為363毫克/100克。

      雪里蕻每100克含水分91.5克，蛋白質(zhì)2.8克，脂肪0.6克，維生素1.6克，碳水化合物3.6克，鈣23.9毫克，磷64毫克，鐵3.4毫克，維生素B1 0.07毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸83毫克。

      每100克大頭菜中含蛋白質(zhì)5.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，鈣420毫克，鐵6.3毫克，磷73毫克，核黃素0.19毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。

      每百克鮮品中含碳水化合物2.9克、蛋白質(zhì)l.6克、脂肪02克、維生素C25毫克，以及鈣、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

5. 含鉀高的水果蔬菜肉類(lèi)有哪些

1、水果：如香蕉、芒果、橘子、獼猴桃、柿子等；

2、蔬菜：包括韭菜、黃豆芽、蓮子、菠菜等；

3、菌菇：包括蘑菇、木耳等；

4、谷薯：包括玉米、土豆、紅薯等；

5、海產(chǎn)品：包括海帶、紫菜、黃鱔、鯉魚(yú)等；

6、肉類(lèi)：如羊肉、牛肉、豬肝、豬腰等，屬于含鉀較高食物。

6. 補(bǔ)鉀最好三種水果

常見(jiàn)的水果含鉀量高的補(bǔ)鉀相對(duì)也好。

下面以每100g含鉀量來(lái)對(duì)比

葡萄干：995mg/100g。

榴蓮：261mg/100g。

木瓜：260mg/100g。

香蕉：208mg/100g。

一般來(lái)說(shuō)，部分的熱帶（或亞熱帶）含鉀量相比常見(jiàn)的蘋(píng)果、梨、橘、橙、桃、西瓜要高，溫帶常見(jiàn)的這些水果含鉀量基本就在（50-150）mg/100g之間