1. 冬季水果應季

適合在12月分北方吃的水果

1、荸薺

每年的十一二月份是荸薺盛產的季節(jié)，荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人則視它為“江南人參”。

《本草綱目》說它能“主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風毒。除胸中實熱氣”，荸薺營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物，中醫(yī)認為還可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護膚，是冬季的時令水果。

中醫(yī)認為荸薺性寒，脾胃虛寒者不宜多食。荸薺最好不要生吃，因為它生長在泥中，外皮和內部都會附有較多細菌和寄生蟲，一定要洗凈煮透后再吃。

2、山楂

山楂是冬季人們喜愛的水果之一。山楂富含氨基酸及鈉、鉀、錳等礦物質，每100克鮮山楂果肉中含有維生素C89毫克，在水果中僅次于鮮棗、獼猴桃，位居第三位;維生素B2含量與香蕉并列水果首位，比蘋果高5倍;含鈣85毫克，在群果中僅次于橄欖;其維生素E含量也居水果之冠。

心腦血管病患者秋冬季養(yǎng)生可以多吃點山楂，對預防疾病復發(fā)和緩解動脈硬化很有好處。胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結石，增加發(fā)生胃潰瘍的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或切片泡水喝。

吃山楂不可貪多，不要空腹、飲酒或與刺激胃酸分泌的食物同吃，以免形成胃結石;吃完要及時漱口，以防有害牙齒;中醫(yī)認為山楂只消不補，脾胃虛弱、病后體虛者及胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者不宜吃，以免加重病情，山楂有活血化瘀、破氣作用，孕婦需慎食。

3、橘子

12月是橘子的豐收月份，橘子味道酸甜，又富含維生素C，因此備受人們的喜愛。據測，每天吃3個橘子幾乎能滿足人體一天中所需的維生素C量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。但食用不當反而無益。據營養(yǎng)專家介紹，每天吃橘子控制在250克之內(2～3個)，對人體是有好處的。

橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。注意飯前或空腹不吃，橘子果肉中含有一定量的有機酸，易對胃黏膜刺激。

4、甘蔗

“秋日甘蔗賽過參”，甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，我國古代就有醫(yī)學家將甘蔗列入“補益藥”，甘蔗也被冠以“補血果”的美稱。冬季干燥，又到了食用甘蔗的好時節(jié)，12月甘蔗已經成熟上市。

冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。對于發(fā)熱咽痛，可與胡蘿卜相配，加上馬蹄可清熱消積，《日用本草》說它“下五淋”，冬季喝喝可謂降火潤燥。

5、蘋果

12月吃什么水果？當然也少不了蘋果。蘋果很普通，但它的營養(yǎng)價值卻很高。十種對健康有利的水果排名，蘋果占第一位。確實，蘋果可保護肺部免受煙塵污染，改善肺功能。蘋果含的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進消化。蘋果有很強的殺滅病毒作用，有助于預防感冒。因此，蘋果被譽為“全方位的健康水果”。

吃蘋果可緩解胃酸，很多人冬天的時候，一旦遇上陰冷天或者飲食不合理，常泛胃酸，非常難受。如果此時吃一個蘋果，胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。

生吃蘋果是最簡單的吃法。吃蘋果不宜過快，冬天吃蘋果細嚼慢咽15分鐘最好。也可以將蘋果榨汁。

6、獼猴桃

12月的時令水果還有獼猴桃。獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預防乳腺癌的佳品。

獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚健康很有好處。

值得注意的是，未熟透的獼猴桃不僅味差口感不好，且其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，獼猴桃一定要熟透了再食用。

以上就是給大家介紹了12月份吃什么樣的水果了.了解了之后，大家都可能知道在12月個寒冷的季節(jié)，選擇性的吃水果.同時也能在12月份吃最具有保健效果的水果，來維持健康的平衡。

2. 1一12月水果成熟名單

冬末春初這段時間幾乎沒有應季水果，從5月份開始，草莓、枇杷上市，6月份開始吃櫻桃、楊梅、杏，7、8月份是享用西瓜、荔枝、桃和甜瓜的季節(jié)。

從9月開始到12月，水果最為豐富，蘋果、梨、石榴、獼猴桃、火龍果、柚子、橙子、冬棗都大量上市。

秋天的蘋果、橙子最新鮮，品質味道也是最好的。2013年贛南出現“染色臍橙”事件，果農9月份就開始將青果催熟、染色打蠟后上市，而正常成熟的臍橙在11月份后才會上市。臍橙最好吃11月份上市的，表皮橙黃光滑，果肉飽滿、有彈性，果蒂呈青綠色。

7月中旬到11月下旬是火龍果的采摘期，這種水果口味清爽，富含膳食纖維，對緩解秋燥很有幫助。冬棗在10月份開始上市，優(yōu)質冬棗吃起來非常爽口，而且，其中維生素C含量很高，且富含多種微量營養(yǎng)素，對心血管健康有利。

擴展資料：

水果之最

1、最抗氧化

除基本營養(yǎng)素外，水果還提供另外一類有益物質——多酚，特別是原花青素，它們具有很強的抗氧化作用。細胞在能量代謝過程中產生了副產品——自由基，其具有氧化作用，可以破壞細胞膜、核酸等，是導致人體衰老、基因突變以及炎癥、動脈硬化等慢性疾病的重要原因之一。

原花青素、維生素E、胡蘿卜素等物質都具有較強的抗氧化作用，能消滅自由基，人們每天攝入這些抗氧化物，可以提高免疫力，減輕炎癥，預防慢性疾病。水果的顏色越深，原花青素含量越多。

藍莓、桑葚、櫻桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深紅色水果都是原花青素含量高的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鮮棗、柿子等紅黃顏色的水果雖然含原花青素不多，但含有豐富的胡蘿卜素，同樣具有很好的抗氧化作用。

2、維C最高

維C是人體需求量最大的營養(yǎng)素之一，它具有多種生理功能，如抗氧化，增加人體免疫力，改善鐵、鈣和葉酸的利用等。對嬰幼兒、老年人以及蔬菜攝入量較低的人群而言，水果是維C的主要來源。不過，很多常見的水果，如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等，維C含量偏低（＜10毫克/100克）。

柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維C含量要高一些（10~30毫克/100克）。少數水果，如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，維C含量很高（＞40毫克/100克）。

其中鮮棗的維C含量遙遙領先，為243毫克/100克，但值得注意的是，干棗在晾曬過程中損失了大量的維C，其含量僅有14毫克/100克。

3、最不升糖

水果好吃，主要是因為含糖和有機酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等簡單糖類為主，很多人認為它們會使血糖快速升高，糖尿病患者不能吃水果。研究表明，大多數水果“升糖指數”（GI）較低，升高血糖的作用并不強烈。

例如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明顯低于饅頭、米飯、薯類等食物，適合糖尿病患者食用（每天200克左右）。

少部分水果，如菠蘿、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、獼猴桃等GI偏高，糖尿病患者可少量食用（每天100克左右）。個別水果如大棗，GI值較高且含糖量較大，并不適合糖尿病患者食用。

參考資料來源：

人民網—天天吃水果 你知道哪些最應季？

參考資料來源：

人民網—吃應季水果最健康 吃水果務必弄清的4個“最”

3. 冬季水果應季推薦

每個季節(jié)都有應季的水果，所以還是可以賣的。我知道在我們市里面有幾位常年流動攤位賣水果的阿姨她們在不同的季節(jié)賣不同的水果，一次只要賣一到三種就可以。生意還是很不錯的，一天的凈利潤有兩三百。

那么這樣看來如果是固定的水果攤利潤應該還不止哦！今年有拉一車葡萄去批發(fā)市場批發(fā)，那時候剛好有油奈賣，成色最好的一斤批發(fā)才2.5元，在市場上可以賣8元以上，所以可以做這生意。

4. 北方冬季水果應季

水果如果是北方就有明顯的淡季旺季之分，每年的十一月份到春節(jié)前一個月都是淡季，由于氣溫低不利于水果的生長，只有蘋果跟冷庫里的葡萄，春節(jié)過后一個月里也是淡季 ，草莓的旺季只有一月到四月，葡萄的旺季六月到十月，其它一般水果一般都是七月刀十月，氣溫高有利于水果的生長

5. 冬季水果應季app

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