1. 水果玉米粒的熱量

每100克玉米棒中含熱量820.06千焦耳（196千卡），粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除。玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅，膨化后的爆米花體積大，食后有飽脹感，含熱量很低。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。

2. 玉米米果的熱量

膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品，國(guó)外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)等作為主要原料，它們經(jīng)過(guò)加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化，經(jīng)加工、成型后而制成。由于這類(lèi)食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很惹孩子們的喜愛(ài)?！∨蚧称返闹饕鲜怯衩?、面粉、小米、馬鈴薯、豌豆等糧食，經(jīng)膨化后表面噴上油脂、鹽和調(diào)味品等配料而制成。其原理與“爆米花”沒(méi)有任何差別。很多父母就是因?yàn)榭吹脚蚧称肥怯么旨Z制作，便以為它是低脂高纖食品，所以毫無(wú)顧忌地給孩子購(gòu)買(mǎi)?？墒?，用純玉米粒制作爆米花的時(shí)代過(guò)去啦?，F(xiàn)在膨化食品配料中加入了脂肪，使產(chǎn)品的熱量大幅度上升。如果不加入脂肪的話，直接用糧食制作的膨化食品應(yīng)當(dāng)是低脂食物——可是這樣口感比較粗，而且香味不足。如今各種市售膨化休閑食品的脂肪含量多在25%~35%，蝦片是30%左右，蛋酥是30%~35%，鍋巴是37%，薯片和米果是將近40%……只有米餅和玉米花低些，也有15%左右。要知道，大米白面的脂肪含量都低于2%呢。

3. 玉米粒 熱量

100克的話首先要看是煮熟的還是生的，當(dāng)然熟的含水多些也就重些啦，熟玉米除去中間的棒子光玉米粒100克大概也就七、八十卡的樣子，生玉米粒的熱量是每100克106-206卡，（各地的玉米不一樣，有的甜有的不甜）。

4. 水果玉米和甜玉米的熱量

玉米可食用的部分熱量是每100g112 大卡。粘玉米的熱量與普通玉米差不多，但粘玉米的胚芽部分營(yíng)養(yǎng)成分的含量是多于普通玉米的，粘玉米的淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用后的消化程度比普通玉米要高超過(guò)20%。所以兩者的熱量高低沒(méi)有什么區(qū)別。

玉米中的粗纖維含量比我們常吃的精米精面要高出4-10倍。除此之外，玉米中還含有大量的鎂可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助機(jī)體代謝；玉米中的煙酸和維生素B6能夠刺激腸胃的蠕動(dòng)加速糞便的排泄，想要減脂減重的人群可以多多食用玉米。

5. 玉米和水果玉米的熱量

一根玉米可食用部分有92克-138克。一根玉米的可食用部分是46%，通常一根玉米是200克-300克，200gx46%=92g，300gx46%=138g，所以一根玉米能吃的部分只有92克-138克。

玉米是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分，還有多種維生素和微量元素，食用之后不僅可以為大家提高能量，還可以增強(qiáng)大家的體質(zhì)，提高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。

玉米中含有大量的膳食纖維，食用之后可以清除腸道中的毒素，可以降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度，從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率，還能夠清除宿便，經(jīng)常食用玉米可以預(yù)防便秘。