玫瑰是集綠化、觀賞、保健、食用于一體的花卉，也是園林綠化結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的好材料，適合在山地風(fēng)景區(qū)結(jié)合水土保持大量栽種，種植前景廣闊。其主要栽培技術(shù)介紹如下。

一、生長(zhǎng)習(xí)性與土壤要求

玫瑰生長(zhǎng)健壯，適應(yīng)性很強(qiáng)，耐寒、耐早，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。喜陽(yáng)光充足、涼爽而通風(fēng)及排水良好之處，在肥沃的中性或微酸性輕壤土中生長(zhǎng)最好。不耐積水，萌蘗力很強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，根系主要分布在15-50厘米之間，盛花期在4~5月間，以后顯著減少。

二、繁殖與定檀

1．繁殖 玫瑰繁殖方法較多，一般以分株、扦插為主。分株多于春、秋進(jìn)行，每隔2-4年分一次，視植株生長(zhǎng)勢(shì)而定。扦插繁殖，南方用硬枝、嫩枝均可，前者于3月選2年生枝進(jìn)行泥漿插，后者于7~8月選當(dāng)年生枝在陰棚下苗床中扦插。北方多進(jìn)行嫩枝插，在冷床中進(jìn)行，并保持高濕狀態(tài)。此外，還可用嫁接和埋條法繁殖。埋條法宜于華北干旱地區(qū)，自落葉至翌春萌發(fā)前均可進(jìn)行，而以較早為好。

2．定植 分株法春、秋季均可定植，扦插和埋條繁殖的幼苗以秋季移栽為好。定植密度行距2米，株距1．5米。挖坑時(shí)施足基肥，以腐熟有機(jī)肥為好。

三、田間管理

在北方，春季化凍后結(jié)合培土及秋季落葉后各施一次腐熟有機(jī)肥；并適量補(bǔ)充氮磷鉀化肥或復(fù)合肥。初冬灌一次凍水，平時(shí)在干旱時(shí)特別是在春旱嚴(yán)重時(shí)也應(yīng)澆水。玫瑰修剪簡(jiǎn)單易行，只需在花后剪去細(xì)的和稈發(fā)白的枝條，冬天落葉后剪去過(guò)擠的枝條即可。

四、病蟲(chóng)害防治

玫瑰病蟲(chóng)害不多，主要有銹病、鉆心蟲(chóng)、金龜子、皮蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等，可在花前或花后選擇高效、低毒、低殘留的安全農(nóng)藥進(jìn)行防治。

五、采收

對(duì)于不同的使用目的，玫瑰花的采收時(shí)間不同。如藥用花應(yīng)在花蕾充分膨大，但還未開(kāi)放時(shí)采收；制鮮切花可在花蕾剛開(kāi)放時(shí)采集；食用時(shí)可選擇在花蕾充分膨大至完全開(kāi)放之間進(jìn)行等，要注意采收時(shí)間。

以上為露地栽培，玫瑰也可進(jìn)行保護(hù)地種植，并采取一定的技術(shù)措施，如矮化密植處理、讓其多分枝、控制栽培時(shí)間等，可顯著提高玫瑰產(chǎn)量，且長(zhǎng)年花期不斷，其經(jīng)濟(jì)效益更加可觀。

玫瑰花栽培技術(shù)

作者:李家新 | 來(lái)源：中國(guó)中醫(yī)藥報(bào) | 字體： 放大 還原 縮小

玫瑰別名刺玫瑰，為薔薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的花蕾，主產(chǎn)于江蘇、浙江、福建、山東、四川、河北等地。

植物形態(tài)

玫瑰為落葉灌木，高2m左右，枝條粗壯，莖叢生，密生刺毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉5～9枚，矩圓形至卵形，先端尖，邊緣有鋸齒，表面有皺紋，背面略被白霜，網(wǎng)脈明顯，有絨毛及腺點(diǎn)；總?cè)~柄有絨毛及刺毛；托葉與總?cè)~柄合生。花單生于枝端，有時(shí)數(shù)朵簇生，紫紅色或白色，香氣濃，愈干愈烈，果實(shí)橙紅色，微扁球形?；ㄆ?～6月，果期6～7月。

生長(zhǎng)習(xí)性

玫瑰喜陽(yáng)光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或輕壤土，在粘壤土中生長(zhǎng)不良，開(kāi)花不佳。宜栽植在通風(fēng)良好、離墻壁較遠(yuǎn)的地方，以防日光反射，灼傷花苞，影響開(kāi)花。

繁殖方法

玫瑰花以分株繁殖為主，亦可壓條、扦插繁殖。

分株繁殖 分株前1年，要在母株根際附近施足肥料并澆水，同時(shí)保持土壤疏松濕潤(rùn)，促進(jìn)根部大量萌蘗。因玫瑰分蘗能力很強(qiáng)，每次抽生新枝后，母枝易枯萎，故必須將根際附近的嫩枝及時(shí)移植到別處去，使母枝仍能旺盛生長(zhǎng)。因此，每年11～12月，植株落葉后，或翌年2月芽剛萌動(dòng)時(shí)，可從大花墩中挖取母株旁生長(zhǎng)健壯的新株，每叢具莖干2～3枚，帶根分栽。栽后自土面以上20～25cm處截干，培育2～3年即可成叢開(kāi)花。

壓條繁殖 在每年6～8月梅雨季節(jié)，選當(dāng)年生的健壯枝條，使之彎曲入土，將入土部分刻傷后用土塊嵌入傷口，埋入土中，用竹叉或樹(shù)杈固定，讓枝梢露出地面，保持土壤濕潤(rùn)，2～3個(gè)月就可生根，翌年春可與母株分離，另行栽植。

扦插繁殖 在早春萌芽前，選取生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的1年生枝條，剪成20cm左右長(zhǎng)的插穗，斜插于新河砂作成的插床中，深度為12～14cm，壓實(shí)后澆水，經(jīng)常保持砂床的溫度，約30天后生根，待發(fā)芽后移栽。砂床扦插愈合生根較容易，但需在溫室內(nèi)向陽(yáng)處或在田間搭拱形塑棚扦插，管理工作要細(xì)致。嫩枝扦插一般在梅雨季節(jié)進(jìn)行，取半成熟枝條，切取中下部長(zhǎng)約20cm作插穗，上帶2～3個(gè)節(jié)和芽，斜插于土中，壓實(shí)后澆水，待生根發(fā)芽后移栽；老枝扦插，多在9～11月生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行。

種植技術(shù)

選地整地 選擇向陽(yáng)、肥沃疏松、排水良好的壤土或砂壤土為宜。耕前每畝施入堆肥2500～3000kg，深翻20～25cm，耙細(xì)整平，作成高畦，寬1.5m，高15cm左右，兩邊挖30cm的排水溝。

栽植 在整好的畦面上，按行距1.3m，株距1m，挖穴深40～50cm，穴徑50～60cm。挖松下層硬土，施入適量廄肥和餅肥作基肥，再蓋土5～10cm。然后將苗株栽入穴中，把根系向四周理開(kāi)平放，使其舒展，覆蓋干松碎土，當(dāng)填到一半時(shí)，用腳踏實(shí)。加滿土后，再壓實(shí)一次，栽植深度略深于原來(lái)土痕。穴面不要耙平，要留有淺坑，以便蓄水，最后澆透定根水，蓋一層薄細(xì)土即可。

在早春新芽萌發(fā)后到3月間定植，苗株要帶土團(tuán)移栽，過(guò)遲不宜進(jìn)行，否則不易成活。若在落葉后至次春萌發(fā)前移植，苗株可以裸根掘取，可不帶土團(tuán)，但側(cè)根長(zhǎng)度應(yīng)不小于20cm，否則不易成活。

田間管理

松土除草 該項(xiàng)工作應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行，保持園內(nèi)無(wú)雜草。

追肥 玫瑰屬喜肥植物。每年春季芽剛萌動(dòng)時(shí)，用稀薄人畜糞水，澆灌于根際周?chē)?，注意不要污染莖葉。秋季落葉后，在植株周?chē)?，開(kāi)環(huán)狀溝施肥，每株施入堆肥或廄肥25kg、過(guò)磷酸鈣2kg。這既可增加土壤肥力，又可防寒。

修剪 在12月中旬，剪除交叉枝、枯枝、老枝和病蟲(chóng)害枝。另外，在第一批花開(kāi)后，要在花枝基部以上10～20cm處或枝條充實(shí)處，選留一健壯腋芽，然后剪斷。這樣可以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，多發(fā)新枝，使第二年花蕾增多。

病蟲(chóng)害防治

白粉病 該病多在夏季高溫高濕時(shí)發(fā)生。病菌侵染葉、莖、花柄后，早期癥狀為幼葉扭曲，淺灰色，長(zhǎng)出一層白色粉末狀物，為分生孢子。嚴(yán)重時(shí)花少，甚至不開(kāi)花，葉片枯萎而死。防治方法：①噴灑波美0.3～0.5度石硫合劑或50%可濕性托布津1000倍液；②適量施用氮肥；③抽新葉后，噴以1：1：100波爾多液，每周1次，連續(xù)2～3次。早秋亦需噴霧數(shù)次。

薔薇白輪蚧 在7～8月上旬，若蟲(chóng)爬到葉面主脈上或主脈兩側(cè)、嫩梢、葉柄基部固定下來(lái)危害植株。防治方法：①若蟲(chóng)孵化期噴施25%亞胺硫磷乳劑800～1000倍液或40%氧化樂(lè)果乳劑1500倍液；②保護(hù)和利用天敵，主要有紅點(diǎn)唇瓢蟲(chóng)和灰唇瓢蟲(chóng)；③在12月落葉后至2月初萌動(dòng)前噴射波美3～5度的石硫合劑。

蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛 可按常規(guī)方法進(jìn)行防治。

采收加工

藥用玫瑰花應(yīng)在含苞待放時(shí)采摘，采后置于陰涼通風(fēng)干燥處晾干或放在竹簾上用微火烘干，不宜曝曬。

提取芳香油或作食品、釀酒、熏茶用時(shí)，應(yīng)在花朵初開(kāi)放、剛露出花心時(shí)采摘，并按不同用途，分別進(jìn)行加工。 百合原為生長(zhǎng)在我國(guó)西南與西北部山野林內(nèi)及草叢中的短日照植物，故大多數(shù)品種性喜涼爽、濕潤(rùn)的半陰環(huán)境，較耐寒冷。在富含腐殖質(zhì)的肥沃砂質(zhì)和排水良好的土壤中生長(zhǎng)茂盛，鱗莖發(fā)達(dá)，花色艷麗。而卷丹百合則性喜溫暖、干燥的氣候條件，也較耐日光照射。百合適宜氮肥，以豆餅、菜餅，農(nóng)家堆肥和氮、磷 、鉀復(fù)合肥為最好。在百合的生長(zhǎng)期要勤松土、除草，結(jié)合澆水施肥進(jìn)行中耕。一般在生長(zhǎng)期施稀釋液肥2―3 次，以促其株苗生長(zhǎng)發(fā)育。將近孕蕾開(kāi)花時(shí)，施1―2 次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開(kāi)花期有充足營(yíng)養(yǎng)，不僅可使花朵碩大，色鮮，并可促進(jìn)球莖的發(fā)育。大面積栽植，要注意通風(fēng)透氣和適當(dāng)遮陰，若小面積栽植或盆栽，對(duì)花多而枝稈纖細(xì)柔弱的觀賞品種要設(shè)立支架，以防花枝折斷。百合雖病蟲(chóng)害較少，但也要注意防治。

栽種百合花，北方宜選擇向陽(yáng)避風(fēng)處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時(shí)間以8-9月為宜。種前一個(gè)月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深(一般深度為鱗莖直徑的3-4倍)，以利根莖吸收養(yǎng)分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，并會(huì)影響根須和小鱗莖的生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長(zhǎng)，又可保墑和降低土壤濕度，以利鱗莖發(fā)育。

盆栽宜在9-10月份進(jìn)行。培養(yǎng)土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥。栽種深度一般約為鱗莖直徑的2-3倍。百合對(duì)肥料要求不很高，通常在春季生長(zhǎng)開(kāi)始及開(kāi)花初期酌施肥料即可。國(guó)外一些栽培者認(rèn)為，百合對(duì)氮、鉀肥需要較大，生長(zhǎng)期應(yīng)每隔10-15天施一次，而對(duì)磷肥要限制供給，因?yàn)榱追势鄷?huì)引起葉子枯黃?；ㄆ诳稍鍪?-2天磷肥。為使鱗莖充實(shí)，開(kāi)花后應(yīng)及時(shí)剪去殘花，以減少養(yǎng)分消耗，澆水只需保持盆土潮潤(rùn)，但生長(zhǎng)旺季和天氣干旱時(shí)須適當(dāng)勤澆，并常在花盆周?chē)鸀⑺?，以提高空氣濕度。盆土不宜過(guò)濕，否則鱗莖易腐爛，盆栽百合花每年換盆一次，換上新的培養(yǎng)土和基肥。此外，生長(zhǎng)期每周還要轉(zhuǎn)動(dòng)花盆一次。不然植株容易偏長(zhǎng)，影響美觀。

新涌現(xiàn)的金百合，其種頭暫時(shí)仍要從國(guó)外進(jìn)口供應(yīng)。在栽培過(guò)程中，對(duì)磷鉀肥的需要量較多，播種前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。在幼苗時(shí)適當(dāng)追施化學(xué)氮肥，這樣就能生長(zhǎng)壯旺。在長(zhǎng)江以南各地，金百合的早熟品種從播種至開(kāi)花約需120天左右；中遲熟品種則要15O天左右。如要控制在春節(jié)前開(kāi)花上市，必須預(yù)早了解所購(gòu)品種的熟期如何，并預(yù)測(cè)天氣的變化來(lái)確定播種日期，防止造成不能應(yīng)節(jié)上市的失誤。

不論白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏濕的特性，適宜生長(zhǎng)的溫度為12～18℃。在冬天即使氣溫降至3～5℃亦不會(huì)冷死。如果缺乏陽(yáng)光，長(zhǎng)期遮陰就會(huì)影響正常開(kāi)花。但它們對(duì)地域的適應(yīng)性較廣，南北各地都可地種或盆栽。因它屬球根植物，可用種頭直接播種，要求深播至六七厘米，以便側(cè)根能夠深扎，盡量多吸收養(yǎng)分。所需的植料以沙質(zhì)壤土為好，不宜用粘土和石灰土之類(lèi)。如果用了塘泥種植，也要適當(dāng)摻入一些河沙和木炭碎，使植料疏松透氣才能適時(shí)開(kāi)