水果茶制作(做果茶需要什么材料)
1. 做果茶需要什么材料
做果茶用冰糖漿
果糖是砂糖與水制作出來(lái)的,口感比較甜膩。冰糖漿是冰糖與水制作的,口感冰爽,適合制作水果茶
果糖從名字就能聽(tīng)得出,它是從水果當(dāng)中提起的糖分。唐家相比果糖來(lái)講,它的使用范圍要比果糖大很多,而且它比較甜,但是含糖分量不是很大,一旦果糖在市場(chǎng)上價(jià)格提升,那么糖漿就可以完全的替代它,這樣就能顯示出它的優(yōu)勢(shì)所在,這兩種是完全不同的概念,但是都是糖類,對(duì)人體也是有很多好處的。
2. 果茶應(yīng)該用什么茶做
如果要做水果茶的話,還是要分季節(jié),再去決定使用什么茶比較好。
如果是春季和冬季的話,人們需要滋補(bǔ),這個(gè)時(shí)候,咱們用紅茶去煮水果茶,茶的比例要小一點(diǎn),水果可以多放一點(diǎn),就不要再去放糖了。
如果是夏季和秋季,這個(gè)時(shí)候,人們比較上火,很干燥,所以,用綠茶比較好,所以,綠茶可以多放一點(diǎn),水果少放一點(diǎn),不要太甜膩。
3. 做果茶需要什么材料最好
一、火龍果水果茶,準(zhǔn)備材料:
紅茶茶包、蘋果、火龍果、哈密瓜、木瓜、糖、橙汁
做法:
1、各種水果洗凈切丁,鍋內(nèi)放水,放入紅茶包,水開后煮一會(huì),煮出茶湯(撈出茶包不要)
2、將切好的水果加入杯中,加入適量的白糖
3、倒入茶湯,攪拌均勻即可
二、鮮水果茶
準(zhǔn)備材料:
茉莉綠茶茶包、芒果、草莓、菠蘿、奇異果、檸檬、百香果
做法:
1、鍋中加入水,將準(zhǔn)備的茶包煮開,茶包取出,茶水備用
2、水果洗凈切塊,準(zhǔn)備一個(gè)杯子
3、將切塊的水果加入杯子,百香果加糖攪拌后倒入杯中
4、將準(zhǔn)備的茶湯倒入杯中攪拌均勻即可
三、開胃水果茶
準(zhǔn)備原料:
百香果、山楂、桑葚、楊梅、白糖
做法:
1、各種水果洗凈,鍋里放清水煮開,
2、倒入全部水果,大火煮開后加入冰糖,轉(zhuǎn)小火20-30分鐘
3、冷卻即可
四、養(yǎng)樂(lè)多百香果
準(zhǔn)備原料:
百香果、蘋果、檸檬、養(yǎng)樂(lè)多、紅茶
做法:
1、蘋果洗凈去皮,去核切塊,檸檬洗凈切片。
2、將蘋果塊和檸檬片、紅茶放入茶壺中,再倒入百香果果肉。
3、茶包燜泡10分鐘左右,取出茶包,茶湯放涼
4、然后將茶湯倒入茶壺中,在倒入養(yǎng)樂(lè)多即可
五、蜂蜜水果茶
準(zhǔn)備材料:
梨、蘋果、檸檬、金桔、紅茶茶包、蜂蜜
做法:
1、所有水果洗凈,將蘋果、香梨切小塊,2、金桔對(duì)半切開,檸檬切片
3、將紅茶包放入鍋中,倒入純凈水煮開,小火燜2分鐘
4、關(guān)火放入所有水果,蓋蓋燜5分鐘
5、加入適量蜂蜜調(diào)勻即可
4. 做果茶需要準(zhǔn)備什么材料
連皮帶瓤柚子500克,蔗糖100克,槐花蜜250克。
1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒后待用。
2、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒(méi)有溫度計(jì),可以用手來(lái)試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈,同時(shí)也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來(lái)。
3、5分鐘過(guò)去后,把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最后是柚子果肉。
4、將柚子皮切成大約4、5公分長(zhǎng),寬度呢就是0.1-0.2公分,如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。
5、將柚子果肉剝出來(lái),不要皮、不要核,光要果肉,將果肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi),用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行"壓榨",有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。
6、攪拌好后,將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的時(shí)間越久,味道越好。
5. 做果茶需要什么材料和工具
食材:紅茶1包
檸檬2片蘋果1個(gè)梨1個(gè)草莓5個(gè)蜂蜜適量水適量
具體步驟:準(zhǔn)備各種材料
水果洗凈,該去皮的去皮,該去蒂的去蒂,切成小丁,檸檬切片(兩片)
水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里
倒入開水
蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來(lái),然后取出紅茶包(放一邊,下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)
等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用
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