1. 我國(guó)常見(jiàn)養(yǎng)殖蝦類

室內(nèi)可以養(yǎng)殖中國(guó)對(duì)蝦，也可以養(yǎng)觀賞類蝦

2. 我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1、南美白對(duì)蝦在適宜的生長(zhǎng)條件下，完成變態(tài)和發(fā)育至仔蝦期大約需要10天，仔蝦期后，再培育12天左右，體長(zhǎng)可以達(dá)到1.1-1.2cm左右。在生產(chǎn)中，培育60天左右，南美對(duì)白蝦可以長(zhǎng)至83尾/kg，培育100天左右，可以長(zhǎng)至30尾/kg。

2、在鹽度為20-40、水溫為30-32℃，不投食的情況下，從蝦苗至捕撈為止的180天的時(shí)間里，南美白對(duì)蝦的平均重量可以達(dá)到41g/尾，體長(zhǎng)從1cm增加到14cm左右。

3、體長(zhǎng)為1-6cm的時(shí)候，南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)速度相對(duì)較快。體長(zhǎng)為6-8cm的時(shí)候，南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)速度有所下降。體長(zhǎng)為8cm以上的時(shí)候，南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)速度又開(kāi)始加快。

3. 我國(guó)常見(jiàn)養(yǎng)殖蝦類品種

蝦虎魚(yú)很好養(yǎng)，對(duì)水質(zhì)水溫沒(méi)有特別要求，可以喂草蝦、紅蟲(chóng)、飼料、面包蟲(chóng)等。 一般吃紅蟲(chóng)，蚯蚓，血蟲(chóng)，飼料碎屑，其中大型蝦虎會(huì)吃黑殼蝦。

4. 內(nèi)地養(yǎng)蝦品種

龍蝦養(yǎng)殖什么品種好這個(gè)問(wèn)題我來(lái)解答一下

蝦品種只有一種，關(guān)鍵是選苗的時(shí)候選大小均勻，活動(dòng)力強(qiáng)，沒(méi)有受傷的就可以了。

在江蘇、安徽、湖北等長(zhǎng)江中下游地區(qū)養(yǎng)殖的小龍蝦均為一種。

在池內(nèi)四周種植水葫蘆、水花生、水浮蓮、茭白等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生龍蝦愛(ài)吃的浮游生物。

一般新建龍蝦池可用生石灰水帶水清塘，每畝用100公斤，若利用舊池塘或湖泊養(yǎng)龍蝦，要清淤、修整、曝曬，放養(yǎng)蝦苗前10-15天，每畝用生石灰50公斤干池消毒。同時(shí)徹底消除池塘中的鯰、鰍、黑魚(yú)和蛇、鼠等掠食性野生敵害。

蝦苗放養(yǎng)前10-15天，一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥100-200公斤，培育浮游生物及提供適量的有機(jī)碎屑作蝦飼料。

池塘進(jìn)水前要安裝好水隔網(wǎng)最好是60-80目防止水中敵害進(jìn)入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之間。[2]

放養(yǎng)蝦苗：

放養(yǎng)蝦苗宜在晴天的早晨和傍晚進(jìn)行每畝放養(yǎng)2厘米長(zhǎng)的幼蝦6000-8000尾或3-5厘米長(zhǎng)的幼蝦4000-6000尾。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。同時(shí)可在塘水中放養(yǎng)50克左右的花、白鰱300-400尾，鳊魚(yú)200尾。

精心投餌：

放苗后3天內(nèi)，投以絞碎的小魚(yú)和碎肉，3天后1個(gè)月內(nèi)投放小雜魚(yú)、下腳碎肉或配合飼料，待蝦苗長(zhǎng)至6-7厘米時(shí)，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料如麥子、麩皮、玉米、餅粕等或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般中、小龍蝦按體重的15%-20%投喂，成蝦按體重的5%-10%投喂，具體可根據(jù)蝦的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，餌料應(yīng)投在池塘四周，并適當(dāng)分散，龍蝦集中的地方適當(dāng)多投些，以利其攝食。

水質(zhì)管理：

龍蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15-20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，當(dāng)天氣過(guò)熱時(shí)，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。

當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時(shí)應(yīng)減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時(shí)，說(shuō)明缺氧嚴(yán)重，要及時(shí)注水或開(kāi)增氧機(jī)增氧。

疾病預(yù)防

應(yīng)勤檢查，勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和蛻殼等情況，以便及時(shí)采取必要的技術(shù)措施。及時(shí)清除池中青苔；經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過(guò)濾網(wǎng)，防止由于過(guò)濾網(wǎng)破損而使龍蝦外逃或野雜魚(yú)等有害生物進(jìn)入。經(jīng)常注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥(niǎo)等，如有應(yīng)及時(shí)將其除掉。

蝦苗下塘之前要進(jìn)行體表消毒，防止把病原體帶進(jìn)池內(nèi)，定期用生石灰消毒蝦池，經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生，在蝦的飼料中添加多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫力。

適時(shí)捕撈：

一般飼養(yǎng)2個(gè)月左右，當(dāng)龍蝦體重達(dá)50克以上時(shí)，可捕撈上市，捕撈龍蝦采用蝦籠、地籠、圍網(wǎng)等方法，捕大留小。

預(yù)計(jì)收益

答：一般每畝放養(yǎng)30斤種蝦，在不投餌的情況下可產(chǎn)出100-150公斤商品蝦。每只龍蝦可繁殖200只左右的幼蝦，存活100只左右。純利潤(rùn)可達(dá)千元左右/畝。2-3年后，即使不投放種蝦，畝產(chǎn)也可達(dá)100公斤。如果提高養(yǎng)殖龍蝦的集約化程度，以投餌養(yǎng)殖為主，畝產(chǎn)一般可達(dá)400公斤左右，畝平收入可達(dá)2500元。

2、當(dāng)前養(yǎng)殖的龍蝦是什么品種？目前有新品種嗎？

答：全世界共有龍蝦品種400多個(gè)，具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的龍蝦有原螯蝦、螯蝦、太平洋螯蝦和叉肢螯蝦等種類，其中克氏原螯蝦占整個(gè)龍蝦產(chǎn)量的70%-80%。我國(guó)是龍蝦分布最少的國(guó)家之一，僅有四種，即克氏原螯蝦、東北螯蝦、史氏擬螯蝦和朝鮮螯蝦。后三種僅分布于東北三省。我們所說(shuō)的龍蝦指的就是龍蝦中的克氏原螯蝦，簡(jiǎn)稱龍蝦。龍蝦在動(dòng)物分類學(xué)上隸屬節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、原螯蝦屬。又名克氏螯蝦、克氏原螯蝦或淡水小龍蝦，屬中小型淡水螯蝦類品種

龍蝦原產(chǎn)于北美洲，是美國(guó)淡水蝦類養(yǎng)殖的重要品種。1918年，日本將小龍蝦作為牛蛙的餌料從美國(guó)引進(jìn)，并在日本大面積的繁衍和擴(kuò)散。二戰(zhàn)期間的1938年龍蝦從日本傳入中國(guó)，起初在江蘇省南京市以及郊縣繁衍，隨著自然種群的擴(kuò)展和人類的養(yǎng)殖活動(dòng)的開(kāi)展，現(xiàn)廣泛分布于我國(guó)東北、華北、西北、西南、華東、華中、華南及臺(tái)灣地區(qū)，已經(jīng)成為我國(guó)淡水蝦類的重要資源。

據(jù)我所知，目前龍蝦還沒(méi)有培育出新品種，在網(wǎng)上大家看到的一些新品種，稱畝產(chǎn)可達(dá)7000斤，個(gè)體重可達(dá)半斤品種都有操種的嫌疑。其實(shí)龍蝦最大個(gè)體不超過(guò)1兩2錢。[3]

3、養(yǎng)殖龍蝦有那些優(yōu)點(diǎn)？

答：龍蝦的適應(yīng)能力強(qiáng)，繁殖速度快，遷移迅速，喜掘洞，對(duì)農(nóng)作物、堤埂及農(nóng)田水利設(shè)施有一定的破壞作用。但龍蝦的掘洞能力、和在陸地上的移動(dòng)速度都遠(yuǎn)比中華絨鰲蟹弱。從總體上來(lái)看，龍蝦作為一種水產(chǎn)資源對(duì)人類是利多弊少，具有較高的開(kāi)發(fā)價(jià)值。作為養(yǎng)殖品種龍蝦有如下優(yōu)點(diǎn)：

其一：龍蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，病害少，能在湖泊、池塘、河溝、稻田等多種水體中生長(zhǎng)，養(yǎng)殖條件要求不高，養(yǎng)殖技術(shù)易于普及。

其二：龍蝦能直接將植物轉(zhuǎn)換成動(dòng)物蛋白，且生長(zhǎng)速度較快，一般經(jīng)3-4個(gè)月的養(yǎng)殖，即可達(dá)到上市規(guī)格，因而具有較高的能量轉(zhuǎn)換率。

其三：龍蝦食性雜，以攝食水體中的有機(jī)碎屑、水生植物、和動(dòng)物尸體為主，無(wú)需投喂特殊的飼料，不僅養(yǎng)殖成本低，而且生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，效益好。

其四：龍蝦捕撈方法簡(jiǎn)單，能較長(zhǎng)時(shí)間離水，運(yùn)輸方便，運(yùn)輸成活率高。在捕撈及產(chǎn)品的運(yùn)輸上省工、省時(shí)、費(fèi)用低，養(yǎng)殖魚(yú)類和其他蝦類無(wú)法比擬。

其五：龍蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)城鄉(xiāng)大眾的家常菜肴，也是我國(guó)淡水水產(chǎn)品的主要出口品種，深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景廣闊。

4、龍蝦養(yǎng)殖水體要具備哪些設(shè)施條件？

答：一是要有良好的進(jìn)、排水設(shè)施，。二是池塘四周要用竹片、網(wǎng)紗、石棉瓦、水泥瓦等圍起高50厘米的防逃墻。三是養(yǎng)殖水域設(shè)置蝦棲息場(chǎng)所。如安設(shè)石塊、瓦塊、磚頭、網(wǎng)片、草耙、舊輪胎等作蝦巢，供蝦隱蔽棲息和防御敵害。四是在池內(nèi)四周種植水花生、茭白、水葫蘆、水浮蓮等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生供龍蝦愛(ài)吃的水生生物。五是要對(duì)龍蝦養(yǎng)殖水體在放養(yǎng)蝦苗蝦種前用生石灰水帶水清塘，200斤/畝或用生石灰100斤/畝干池消毒。若利用舊池塘或湖泊養(yǎng)龍蝦，還要清淤、修整、曝曬。同時(shí)徹底消除池塘中的鰍、鯰、黑魚(yú)和蛇、鼠等野生敵害，進(jìn)水前要安裝好水隔網(wǎng)（60-80目），防止水中敵害進(jìn)入。六是在蝦苗蝦種放養(yǎng)前10-15天，一般施豬糞等充分腐熟糞肥200-400斤/畝，培育浮游生物及提供適量的有機(jī)碎屑作蝦飼料。

5、什么樣的水體適宜養(yǎng)龍蝦？

答：龍蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，只要水源充足，水深能保持1米左右的水體都能養(yǎng)殖龍蝦。池塘、稻田、湖泊、河溝等多種水體都能養(yǎng)殖龍蝦。但龍蝦喜掘洞，對(duì)水庫(kù)、河流的堤埂有一定的破壞作用，因此水庫(kù)和河流等水體不易養(yǎng)殖龍蝦。

6、養(yǎng)殖龍蝦如何調(diào)節(jié)水質(zhì)？

答：水質(zhì)對(duì)龍蝦產(chǎn)量的影響不可忽視。水質(zhì)的好壞直接影響到龍蝦的健康生長(zhǎng)和發(fā)育，養(yǎng)殖過(guò)程中，池水的PH值保持在7.5-8.5之間。龍蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15- 20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，要經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。當(dāng)天氣過(guò)熱時(shí)，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。

7、養(yǎng)殖龍蝦如何進(jìn)行飼養(yǎng)管理？

答：養(yǎng)殖龍蝦要合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和攝食不足的情況下，會(huì)自相殘殺，所以餌料一定要充足。龍蝦是雜食性動(dòng)物，動(dòng)物和植物餌料均可食用。植物性飼料有小麥、水草、菜籽餅等，動(dòng)物性飼料有雜魚(yú)、河蚌及動(dòng)物內(nèi)臟等。平時(shí)根據(jù)龍蝦晝伏夜出的習(xí)性及池內(nèi)蝦的密度來(lái)確定投喂時(shí)間、投喂量及投喂方法。否則，會(huì)增加飼料加本，降低養(yǎng)殖效益。

一般放蝦苗要在3天內(nèi)，投以絞碎的小魚(yú)和碎肉，3天后1個(gè)月內(nèi)投放小雜魚(yú)、下腳碎肉或配合飼料，待蝦苗長(zhǎng)至6-7厘米時(shí)，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料（如麩皮、麥子、餅粕、玉米等）或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般中、小龍蝦按體重的15-20%投喂，成蝦按體重的5-10%投喂，具體可根據(jù)蝦的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，餌料應(yīng)投在池塘四周，并適當(dāng)分散，龍蝦集中的地方適當(dāng)多投些，以利其攝食。

8、怎樣放養(yǎng)蝦苗或種蝦？

答：放養(yǎng)種蝦一般在每年9月份。到次年5至6月份捕撈商品蝦上市。最好就近購(gòu)買種蝦，挑選個(gè)頭大、甲殼堅(jiān)硬的龍蝦。種蝦緊俏時(shí)，可提前購(gòu)買種還沒(méi)成熟的龍蝦做預(yù)備種蝦，到9月進(jìn)行繁殖。養(yǎng)殖商品蝦和種蝦，放養(yǎng)種蝦15-20公斤/畝，養(yǎng)殖蝦苗放養(yǎng)種蝦50公斤左右/畝。

放養(yǎng)蝦苗一般在每年3-5月份進(jìn)行。放養(yǎng)2厘米長(zhǎng)的幼蝦2-2.5萬(wàn)尾或30-60公斤左右/畝，3-5厘米長(zhǎng)的幼蝦1-1.5萬(wàn)尾或80-120公斤左右/畝。蝦苗、蝦種的放養(yǎng)宜在晴天的早晨和傍晚進(jìn)行，同一養(yǎng)殖水體放養(yǎng)的蝦苗、蝦種規(guī)格要求整齊一致。同時(shí)可搭配一定數(shù)量的花、白鰱魚(yú)種以調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加養(yǎng)魚(yú)收入。

9、怎樣捕撈龍蝦？

答：一般來(lái)說(shuō)，蝦苗飼養(yǎng)2個(gè)月左右就能達(dá)到個(gè)體重30-50克以上的商品蝦規(guī)格。3月份放的蝦苗或頭年9月份放的蝦種，6月左右就可以開(kāi)始輪捕商品蝦。捕撈龍蝦采用蝦籠、圍網(wǎng)、地籠等工具捕撈，捕撈過(guò)程中采取捕大留小方法。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價(jià)錢，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。

10、養(yǎng)殖龍蝦怎樣預(yù)防病害？

答：龍蝦有較強(qiáng)的抗病能力，一般來(lái)說(shuō)，在養(yǎng)殖龍蝦的過(guò)程中，如果集約化程度不高，畝產(chǎn)龍蝦在200公斤以下時(shí)，只要沒(méi)有污染水源進(jìn)入養(yǎng)殖水體，或使用農(nóng)藥等有害物質(zhì)，龍蝦是不會(huì)得病或死亡的。但在養(yǎng)殖龍蝦時(shí)，以防為主防治結(jié)合也是必要的。

在防止敵害方面，要及時(shí)清除水中的青苔；經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過(guò)濾網(wǎng)，防止由于過(guò)濾網(wǎng)破損而使龍蝦外逃或野雜魚(yú)等有害生物進(jìn)入，時(shí)時(shí)注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇等。

在防病方面，要做到蝦種和蝦苗下塘之前進(jìn)行體表消毒，用濃度3%的食鹽水對(duì)蝦體進(jìn)行5-15分鐘的浸洗，防止把病原體帶進(jìn)池內(nèi)。平時(shí)還要定期用生石灰消毒蝦池，每10天左右潑灑1次生石灰水，濃度為每立方米10克左右。經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生。還可在蝦的飼料中添加多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫力。應(yīng)勤檢查，勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和蛻殼等情況。

病害預(yù)防

小龍蝦的生理特性和對(duì)生態(tài)環(huán)境要求與魚(yú)類不同，所以在疾病防治方面也有許多不同點(diǎn)，目前的防治原則還是以防為主，防重于治。

藥物預(yù)防藥物預(yù)防主要是做好消毒處理，采用生石灰等消毒劑，平時(shí)管理中應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)小龍蝦活動(dòng)區(qū)域的消毒處理，適當(dāng)投喂藥餌。藥物使用應(yīng)遵循以下原則；（1）缺氧時(shí)不用藥。（2）一在晴天上午9-10時(shí)用藥。（3）連續(xù)用藥時(shí)間不宜太長(zhǎng)，不能超過(guò)3天。（4）稻田養(yǎng)蝦只在蝦溝內(nèi)用。

非藥物預(yù)防小龍蝦對(duì)漁藥的抗耐性較差，所以生態(tài)防治方法尤為重要，尤其是魚(yú)蝦混養(yǎng)的池塘，平時(shí)運(yùn)用有益的預(yù)防方法，不僅能減少開(kāi)支，而且能提高產(chǎn)量。（1）改善棲息環(huán)境，加強(qiáng)水質(zhì)管理。主要是清除池底過(guò)厚淤泥，勤換水，種植水生植物，使水體中的物質(zhì)始終處于良性循環(huán)狀態(tài)，不投喂腐敗變質(zhì)飼料，解決池水老化等問(wèn)題。（2）水溫25℃以上時(shí)，可以有選擇地使用一些生物改良劑，使用方法可參照說(shuō)明書，現(xiàn)在的生物改良劑很多，一般不會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生危害。另外也可以適當(dāng)投放一些河蚌螺螄調(diào)節(jié)水質(zhì)，或者是鰱鳙魚(yú)苗。（3）進(jìn)排水口和池埂上要設(shè)網(wǎng)片，嚴(yán)防敵害生物進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)蝦池中有烏鱧、鱖魚(yú)、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鰍、黃鱔、鼠等敵害生物時(shí)，要及時(shí)采取措施清除。

此外，在4月下旬左右，如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖的小龍蝦出現(xiàn)不攝食，反應(yīng)遲鈍，抗應(yīng)激能力較弱，螯肢及附肢無(wú)力，血淋巴不易凝固，肝胰腺顏色淡黃，腹節(jié)肌肉蒼白，頭胸甲部位出現(xiàn)白斑等癥狀，則極有可能已感染白斑綜合征病毒，需要及時(shí)加以控制，進(jìn)行必要的隔離。

5. 中國(guó)養(yǎng)殖蝦種類

凡納濱對(duì)蝦

最耐寒的白對(duì)蝦品種為凡納濱對(duì)蝦。

是世界第一養(yǎng)殖蝦類，約占全球?qū)ξr養(yǎng)殖產(chǎn)量70％，占我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量80％~90％。

同時(shí)中國(guó)對(duì)蝦也是低溫、廣鹽性種類；養(yǎng)殖期適溫范圍14~30攝氏度，最適水溫25攝氏度；致死低溫4攝氏度，致死高溫38攝氏度；適宜鹽度范圍0.2%~4%。在溶解氧低至2毫克/升的情況下仍能正常生長(zhǎng)。

6. 中國(guó)對(duì)蝦的養(yǎng)殖

對(duì)蝦養(yǎng)殖是高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖的每一個(gè)環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)，只要有一個(gè)環(huán)節(jié)失誤，都可以導(dǎo)致對(duì)蝦養(yǎng)殖失敗。近年來(lái)，對(duì)蝦發(fā)病案例越來(lái)越多，損失也是“一代更比一代強(qiáng)”。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)界, 流傳一句話“養(yǎng)蝦先養(yǎng)水”, 普遍的都將調(diào)水看做養(yǎng)蝦最重要的工作。誠(chéng)然, 水質(zhì)的好壞, 關(guān)系到養(yǎng)殖是否成功，調(diào)水是養(yǎng)殖的關(guān)鍵。然而導(dǎo)致水質(zhì)惡化的根本原因常被忽略，那就是投料技術(shù)。投料技術(shù)，是水質(zhì)問(wèn)題的關(guān)鍵，同時(shí)也是疾病的關(guān)鍵來(lái)源，因此養(yǎng)殖戶掌握好控料技術(shù)尤為重要。