1. 人工養(yǎng)殖螃蟹

1）穴居

　　土螃蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或灘涂的洞穴里，或隱匿在石礫和水草叢里。土螃蟹掘穴為其本能，也不土螃蟹防御敵害的一種適應(yīng)方式。土螃蟹掘穴一般選擇在土質(zhì)堅硬的陡岸，岸邊坡度在1:0.2或1:0.3，很少在1:1.5-2.5以下的緩坡造穴，更不在平地上掘穴。這為我們養(yǎng)殖池塘建設(shè)提供了依據(jù)。

　?。?）食性

　　土螃蟹食性很雜，在自然條件下以食水草、腐殖質(zhì)為主，嗜食動物尸體，也喜食螺、蚌子，蠕蟲、昆蟲，偶爾也捕食小魚、蝦食物匱乏時也會同類相殘，甚至吞食自己所抱之卵，有時也會因一條死魚而招致同類爭食，一般情況下，土螃蟹取得植物性食物來得容易，常構(gòu)成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中還有一些泥沙，這是土螃蟹攝食底棲生物和腐殖質(zhì)的一種標(biāo)志。

　　土螃蟹一般白天隱蔽在洞中，夜晚出洞覓食。在陸地上，土螃蟹并不太攝食，往往將岸上食物拖至水下或洞穴邊，再行攝食。周年中土螃蟹除低溫蜇居暫不進(jìn)食外,即使冬季洄游也照常攝食。在水質(zhì)良好，水溫適宜，餌料豐盛時，土螃蟹食量很大，一晝夜可連續(xù)捕食數(shù)只螺類，剛蛻皮的軟殼蟹，肢殘個體，也常遭受侵害，但土螃蟹耐饑能力也很強，斷食10天乃至半月不食，土螃蟹也不致于餓死。在人工養(yǎng)殖條件下，根據(jù)土螃蟹生長發(fā)育所需，在投喂餌料的掌握“精—粗—精”的結(jié)構(gòu)，有利于土螃蟹生長。

2. 螃蟹的養(yǎng)殖技術(shù)及方法

準(zhǔn)備好塑料桶、水、飼料，天氣冷可以把螃蟹放在室內(nèi)養(yǎng)，具體操作如下：

1、將螃蟹放進(jìn)塑料桶里，螃蟹比較多的話就放進(jìn)大一點的容器里，最好透明，這樣可以觀察到螃蟹狀態(tài)。

2、加水到螃蟹身體的一半位置，為了保持水質(zhì)的清新，采用經(jīng)常換水和加水的方法,使池水經(jīng)常保持在清、爽、活的狀態(tài)。

3、然后投入一些飼料，投喂餌料應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的顆粒飼料，冰鮮小魚、黃豆為主。

4、這樣可以存放一段時間。

3. 螃蟹的養(yǎng)殖方法和注意事項

最簡單：

1、盆子：不用很大，能有一定空間就行，螃蟹要爬不出來的；水：不用很深，不要沒過螃蟹，在陽光下曬過幾小時自來水最佳（除去自來水中的氯氣），每次投食前換水，過2~3個小時，螃蟹吃飽了，再次換水。喂食：肉類，豬、牛、羊、魚、雞鴨等都可以（可以放微量的鹽，不能放太多鹽，所以腌臘肉就算了），熟的生的都行，不用放太多，吃剩下的食物換水時扔掉?！攫z頭一般的螃蟹都不吃，除非是很逗比的，吃了它也消化不了，原樣的拉出來，別喂饅頭】

2、如果是多只，建議分開養(yǎng)。隔幾天放到陽光下曬1小時，再就放到?jīng)]陽光的地方，保持透氣。

3、冬天：11月螃蟹會冬眠，但是你一直把它放在25度以上的環(huán)境，它就不冬眠了，照上面養(yǎng)就行；但是室溫不是很高，那就放一塊干凈的沾濕透了抹布，折疊成厚厚的幾層，把螃蟹放里面就行，一直保持抹布濕濕的。下一年的3月螃蟹就能進(jìn)食了，拿食物試試，它想吃正好，不想吃別忘了把食物拿出來并換水。 我養(yǎng)的這幾只螃蟹寵物好多年了，都好好的，你按照我的法子保準(zhǔn)沒錯！

4. 螃蟹的養(yǎng)殖

操作方法

01

螃蟹在家里養(yǎng)殖的話需要準(zhǔn)備一個小盆或玻璃缸，最好是透明的，方便觀察螃蟹的一舉一動，小盆里面放一些細(xì)沙；

02

加入適量的鹽水，一般沒過螃蟹的殼就可以了，讓螃蟹可以解除空氣呼吸（鹽不能加的太多，加少量鹽只是為了給螃蟹消毒，防止病毒）；

03

螃蟹是雜食性動物，你可以為他們吃魚，生魚、魚干都可以，也可以喂一些紅蟲、蝦米、螺絲·蚌肉之類的，最好經(jīng)常搭配些草類喂，苦草、伊樂草等，投喂時注意要適量，防止過多食物沉積在底部發(fā)酵產(chǎn)生有害微生物，投喂時隨著夏秋兩季水溫的變化適當(dāng)調(diào)整投喂次數(shù)；

04

螃蟹喜歡生活在陰暗潮濕的地方，但是還是要經(jīng)常拿出去曬曬太陽，切記不要長時間暴露在太陽下面，高溫容易殺死螃蟹；

05

螃蟹喜群居，所以喂養(yǎng)時最好多買幾只一起喂養(yǎng)，這樣增大了螃蟹的存活率；

06

定時換水，清洗小盆或玻璃缸，每隔一段時間幫螃蟹洗下澡，幫螃蟹清洗時最好用手固定住螃蟹（小心不要被夾了），用牙刷輕輕的洗刷螃蟹全身，不要忘記一些死角，刷完以后用水沖一遍就可以放到喂養(yǎng)的盆里了；

5. 怎樣養(yǎng)螃蟹

河蟹晝伏夜出，喜溶氧高的清潔水體，怕強光，愛安靜，水溫10℃以上開始攝食，15℃左右蛻殼生長。20～28℃為生長旺盛期，因此池塘結(jié)構(gòu)應(yīng)適合它們的習(xí)性。 面積水深。一般以2～5畝為宜，水深通常保持1米左右。 池塘結(jié)婚。池坡1：2.5 ，池坡處設(shè)蟹穴，約占面積的20％～25％；池中要建“暗島”供蟹打洞，進(jìn)食和蛻殼。 水質(zhì)。水質(zhì)不宜過肥，透明度保持30～50厘米。水質(zhì)過肥容易缺氧，嚴(yán)重時還會引起死亡。水源以江河水為好。