1. 竹鼠人工養(yǎng)殖

根據(jù)最新消息，2022年廣西境內(nèi)是可以養(yǎng)殖竹鼠的。但是前提必須有養(yǎng)殖許可證。另外，人工養(yǎng)殖竹鼠是符合政策的。雖然國家對(duì)飼養(yǎng)這類的野生動(dòng)物出臺(tái)了部分法律，做出了相關(guān)的規(guī)定，但也不會(huì)一棒子打死，可肯定還會(huì)有變通的辦法，否則會(huì)損壞相當(dāng)一部分人的利益，這不符合我們的政策。

2. 竹鼠養(yǎng)殖基地

可以使用200×150×70的廢棄瓷磚搭建，因?yàn)檫@樣的瓷磚比較便宜。

一個(gè)可以養(yǎng)一斤半的大概是12只左右（大水泥池養(yǎng)殖）。還可以選擇小戶模式，一般是50×60×80，中間有一層隔層隔開。然后有一個(gè)孔道相通，這樣情況下可以養(yǎng)一公兩母，然后幾只幼鼠。

3. 竹鼠的養(yǎng)殖

一、清蒸竹鼠

原料：

竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水發(fā)冬菇50克、紅胡蘿卜30克、水發(fā)玉蘭片50克、精鹽15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、蔥3克、紹酒10克、上湯1000克。

烹制：

1、將竹鼠宰殺，水燙后刮去毛，從腹部切開取出內(nèi)臟，斬去腳爪，用明火燎盡絨毛，刮洗干凈。白菜心洗凈，切1.3厘米長的段。云腿切片，紅胡蘿卜在開水中焯熟后切片，蔥、姜拍破。

2、把竹鼠用開水猛燙一遍撈起，擺入子內(nèi)，加精鹽10克、紹酒、蔥、姜，蒸3小時(shí)，取出揀去蔥、姜。

3.炒鍋?zhàn)⑷肷蠝?，旺火燒開，加入白菜心、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)冬菇、云腿片、紅胡蘿卜片、老蛋片，煮兩分鐘，撇去浮沫。用胡椒面、味精調(diào)好味，澆在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。

二、生燜竹鼠

材料：

竹鼠1只，嫩竹枝一小節(jié)，姜2片，料酒1大匙，食鹽1小匙，腐乳半塊，食醋200毫升，醬油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，蔥2根，清水1升。

做法：

將竹鼠切成塊，加人姜、酒、鹽腌漬半小時(shí)后，放人鐵鍋用花生油爆炒至冒白煙，加入醋100毫升、清水500毫升（蓋過肉面）、竹枝一小節(jié)，大火煮沸后，小火燜至水干。再加入另一半水、醋和醬油、腐乳、糖，燜干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上蔥即可食用。

三、爆炒竹鼠肉

材料：

竹鼠1只，青紅椒100克，生油、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲各適量。

做法：

1、將竹鼠去皮、內(nèi)臟、腳爪，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，洗凈血污斬塊。

2、鍋燒熱，加生油投入竹鼠塊煸炒，烹入料酒、醬油、精鹽、味精、姜絲和適量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青紅椒爆炒，出鍋裝盤即成。

四、竹鼠煲湯

（一）宰殺：把竹鼠血放出。

（二）配料：紅棗、黨參、生須、生姜、料酒、胡椒粉。

（三）加工方法：

將竹鼠切成薄塊，要求片片帶皮。加入姜、料酒、鹽腌漬半小時(shí)，下鍋，加入清水，放入紅棗、黨參、生須等配料。大火煮沸后，改為小火燉15分鐘即可。上菜時(shí)，菜面撒上蔥即可食用

4. 竹鼠人工養(yǎng)殖喂什么

竹鼠人工養(yǎng)殖技術(shù)

　　1、修建籠舍

　　少量喂養(yǎng)可用大水缸，缸底墊土即可。批量喂養(yǎng)，可利用空閑的鼠舍、地窖、防空洞和普通平房。用長、寬、高為6m×4m×2．8m的房舍，按兩排三層放置鐵籠，可飼養(yǎng)50對(duì)鼠。籠子規(guī)格為90厘米×60厘米×30厘米、分為三格。上面開門或前面開門均可。如池養(yǎng)，用磚砌成規(guī)格為60厘米×40厘米×25厘米，一格放一對(duì)。池子內(nèi)表面用水泥抹光滑，底面也用水泥抹平，以防逃跑。

　　2、引種初次喂養(yǎng)，宜養(yǎng)馴化好的竹鼠作種源，凡作種源應(yīng)體壯無病，無外傷。并且不能把互相陌生的竹鼠混養(yǎng)在一起。

　　3、喂食

　　人工飼養(yǎng)時(shí)，可以喂蕓草、甘蔗、竹莖（根）、草根、山芋、山姜子、玉米饅頭、瓜果皮（殼）。補(bǔ)喂配合飼料，另加喂少量礦物質(zhì)和多維。因竹鼠是夜行性動(dòng)物、多為夜間活動(dòng)，應(yīng)采取上午少喂下午多喂的投食方法。幼竹鼠日耗精飼料14～17g，還應(yīng)補(bǔ)喂150～250g草或竹葉、竹枝。

　　4、飼養(yǎng)管理措施。

　　1、溫度舍溫要相對(duì)穩(wěn)定。冬季為7~10℃，產(chǎn)仔室溫為17~20℃。夏季室溫應(yīng)在27℃以下，超過32℃則應(yīng)采取降溫措施。

　　2、濕度保持室內(nèi)相對(duì)濕度50%~60%，地面要求干燥。無積水。

　　3、飼料宜每日喂兩次。吃不完的飼料在第2天應(yīng)及時(shí)清掃干凈、以免動(dòng)物吃變質(zhì)飼料而生病。

5. 竹鼠人工養(yǎng)殖技術(shù)

　　竹鼠　　學(xué)名竹老鼠，又稱竹餾、芒貍、豬鼠，竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等，屬哺乳綱嚙齒目竹屬。以竹的地下莖、根、嫩枝和莖為食?！　★曫B(yǎng)方法　　構(gòu)建窩室　　竹鼠喜在陰暗、涼爽、干燥、潔凈、溫度-8～35℃的環(huán)境中生活，又有從飼料中攝取水分而不直接飲水的特性。因此，它既能在邊遠(yuǎn)農(nóng)村的山坡，巖洞營造窩穴養(yǎng)殖，也可在城鎮(zhèn)室內(nèi)，地下室建造窩池實(shí)行工廠化立體養(yǎng)殖，而且更適合在盛產(chǎn)竹林和玉米、高粱的干旱缺水山區(qū)養(yǎng)殖。竹鼠窩室要求光線較暗、地面堅(jiān)固、內(nèi)墻光滑。用磚隔成兩舍，內(nèi)間作窩室，外間作投料間和運(yùn)動(dòng)場。內(nèi)外池底部開一直徑約12厘米的連通洞，供竹鼠出入。池底池面都要用水泥粉刷平滑，防止竹鼠打洞外逃。特別應(yīng)注意池角的平滑，以防竹鼠利用池壁夾角的反作用力外逃?！　∵x種　　優(yōu)良種鼠應(yīng)是身體健壯、無病痛、被毛光亮。種公鼠要求發(fā)育良好，體重1．3kg以上。背平直，健壯，睪丸顯著，性欲旺盛，耐粗飼，不打斗。種公鼠精液數(shù)量和質(zhì)量與營養(yǎng)有關(guān)，但又不能喂得過肥。種母鼠要求產(chǎn)仔率高，母性強(qiáng)，奶頭大而均勻、采食力強(qiáng)，體重1.2kg以上。1只母竹鼠年繁殖仔鼠10只以上，在良好的飼養(yǎng)條件下年循環(huán)繁殖60～80只，遠(yuǎn)高于豬、牛、羊的繁殖倍數(shù)?！　∫N周期循環(huán)　　第一年：引種--成長--成熟--發(fā)情配種--產(chǎn)仔哺育。這期間有吃仔的，也會(huì)有棄仔的母鼠出現(xiàn)；由于性情問題不配種的公母也會(huì)有，那些通常會(huì)比較兇，屢教不改；性能力不好的公鼠也可以列入淘汰之列?！　　　〉诙辏哼M(jìn)入旺產(chǎn)期--二次選種。吃仔、棄仔或少產(chǎn)仔的、體質(zhì)差的也淘汰掉；繁殖能力差的也屬其中?！　〉谌⑺?、五年：精選后優(yōu)良成年種鼠開始有較好經(jīng)濟(jì)效益，但這期間，必須做好后備種鼠的貯備問題，要不然兩三年后養(yǎng)殖場會(huì)有“斷炊”問題?！　〉诹辏悍N鼠的性能力開始下降，用后備種鼠慢慢將這些鼠當(dāng)商品鼠淘汰掉，保證高產(chǎn)種鼠的數(shù)量。　　引種的時(shí)候，具有“兩證”（即《野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》、《野生動(dòng)物經(jīng)營利用許可證》）的養(yǎng)殖場應(yīng)向引種者提供引種證明　　飼養(yǎng)管理　　竹鼠耐粗飼，對(duì)植物性飼料消化能力強(qiáng)。成年鼠每天喂2次，每只日投喂秸稈150-200克、精料15-20克。成年鼠牙齒長得快，體重1．2-1．5kg，此時(shí)需要在籠內(nèi)放置一根竹竿或硬木條供其磨牙。幼鼠需投喂新鮮、易消化、富含營養(yǎng)成分的飼料，如胡蘿卜、甘薯、竹筍。同時(shí)在日糧中添加魚粉、骨粉、食鹽、維生素、生長素?！　∶刻鞕z查竹鼠的糞便是否表面光滑，呈顆粒狀，很像藥用膠囊。注意其毛色是否光亮，活動(dòng)是否活潑，如果有意外應(yīng)及時(shí)處理?！　∽⒁馐马?xiàng)　　低溫時(shí)做好保暖，控制溫差(6度內(nèi)為佳)。避免冷風(fēng)侵襲，改善空氣質(zhì)量。濕度45%—75%之間為佳，低于35%高于85%都容易出現(xiàn)呼吸道疾病。定期消毒，30天消毒一次，一般連續(xù)3天，選用兩種以上消毒藥(刺激性小的)，以免細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性?！　”苊獬貎?nèi)糞便發(fā)霉、池底板結(jié)發(fā)黑發(fā)臭污垢，發(fā)現(xiàn)及時(shí)清理?！　”３诛暳闲迈r，粗料雨水未干不能投喂。投喂定時(shí)定量，不能隨意突然改變飼料配方。粗料和精料的比例7：3為宜。　　冬天防病，竹鼠的免疫力非常重要。建議在秋季做好腸道寄生蟲防控。加強(qiáng)營養(yǎng)，調(diào)理腸胃促進(jìn)營養(yǎng)全面吸收。體格健壯高免疫力，方可保證越冬安全。據(jù)查野生動(dòng)物在秋天季節(jié)里大量采食食物，儲(chǔ)存能量。在皮下形成一層脂肪層，用來抵御嚴(yán)寒。

6. 竹鼠人工養(yǎng)殖國家支持

可以

竹鼠也有很多的種類,大部分的都是可以養(yǎng)殖的。并且有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是其中同樣有一些珍惜種類如:大竹鼠,小竹鼠等。 芒洞老鼠,學(xué)名竹鼠,又稱竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠、芭茅鼠等,嚙齒目竹鼠科的通稱,因主要吃竹而得名。

7. 人工繁殖的竹鼠還可以養(yǎng)嗎

視情況而定，竹鼠屬于三級(jí)保護(hù)動(dòng)物，所以養(yǎng)殖要向當(dāng)?shù)厣暾?qǐng)，銷售經(jīng)營也都要辦證。

不過對(duì)于此類情況，很多竹鼠養(yǎng)殖場都沒有辦證或者向當(dāng)?shù)卣块T申請(qǐng)，而是直接購買回來在家養(yǎng)殖，成商品后銷售，其實(shí)這樣是違法的。建議，最好是向當(dāng)?shù)卣暾?qǐng)野生動(dòng)物馴養(yǎng)證明，當(dāng)然這也是根據(jù)各地的政策不同而決定的。