1. 北方海產(chǎn)養(yǎng)殖什么魚(yú)

渤海有以下五種魚(yú)類:1、小黃魚(yú)，又名小黃花魚(yú)，脊椎動(dòng)物，硬骨魚(yú)綱，體形似大黃魚(yú)，但頭較長(zhǎng)，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具5-6行鱗，金黃色。

2、帶魚(yú)，屬于脊索動(dòng)物門(mén)下脊椎動(dòng)物亞門(mén)中的硬骨魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中國(guó)的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚(yú)、小黃魚(yú)及烏賊并稱為中國(guó)的四大海產(chǎn)。

3、黃花魚(yú)，又名黃魚(yú)，石首魚(yú)科黃魚(yú)屬的一屬黃魚(yú)的統(tǒng)稱。生于東海中，魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚(yú)腦石，故又名石首魚(yú)。魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

4、梭魚(yú)，背側(cè)青灰色，腹面淺灰色，兩側(cè)鱗片有黑色的豎紋。為近海魚(yú)類，喜棲息于江河口和海灣內(nèi)，亦進(jìn)入淡水。性活潑，善跳躍，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有機(jī)物。體型較大，我國(guó)產(chǎn)于南海、東海、黃海和渤海。

5、黑頭魚(yú)，俗名豬嘴魚(yú)，齒小而鰓耙多且長(zhǎng)。鰓蓋骨鰭條數(shù)5-13，許多種生活在超過(guò)1000m的水層。我國(guó)主要分布于渤海中水的底層。

2. 北方海魚(yú)種類

如果是北方沿海，魚(yú)刺少的當(dāng)然是各類海魚(yú)了；要是在內(nèi)陸地區(qū)生活，想吃刺少的魚(yú)，可選擇淡水魚(yú)中的黑魚(yú)、鱖魚(yú)、鯰魚(yú)、大口黑鱸，相對(duì)魚(yú)刺較少，主要的刺就是身體中央用來(lái)支撐的大刺。其它常見(jiàn)的草魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱、花鰱等，想要刺好挑，至少得兩斤起步。

3. 北方常見(jiàn)的野生海魚(yú)

黃海海域主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類有小黃魚(yú)、帶魚(yú)、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)、黃姑魚(yú)、鰳魚(yú)、太平洋鯡魚(yú)、鯧魚(yú)、鱈魚(yú)等。此外，還有金烏賊、槍烏賊等頭足類和鯨類中的小鳁鯨、長(zhǎng)須鯨和虎鯨。浮游生物，以溫帶種占優(yōu)勢(shì)。其數(shù)量一年內(nèi)出現(xiàn)春、秋兩次高峰。

從整個(gè)海區(qū)來(lái)看，底棲動(dòng)物區(qū)系具有較明顯的暖溫帶特點(diǎn)。底棲動(dòng)物資源十分豐富，可供食用的種類，最重要的是軟體動(dòng)物和甲殼類。經(jīng)濟(jì)貝類資源主要有牡蠣、貽貝、蚶、蛤、扇貝和鮑等。經(jīng)濟(jì)蝦、蟹資源有對(duì)蝦（中國(guó)對(duì)蝦）、鷹爪蝦、新對(duì)蝦、褐蝦和三疣梭子蟹。棘皮動(dòng)物刺參的產(chǎn)量也較大。黃海的底棲植物可劃分為東、西兩部分，也以暖溫帶種為主。西部冬、春季出現(xiàn)個(gè)別亞寒帶優(yōu)勢(shì)種；夏、秋季還出現(xiàn)一些熱帶性優(yōu)勢(shì)種。底棲植物資源主要是海帶、紫菜和石花菜等。

4. 北方養(yǎng)殖魚(yú)類有多少種

1、東北魚(yú)有鱖魚(yú)、長(zhǎng)春鳊、吉花魚(yú)、哲羅鮭、三角魴、雅羅魚(yú)、銅羅、擬赤梢魚(yú)等。

2、鱖魚(yú)：產(chǎn)量不大，中國(guó)南北均有出產(chǎn)，北方以鏡泊湖鱖魚(yú)最有名，其肉呈瓣?duì)?，紅燜、清燉、煎炸均可。

3、長(zhǎng)春鳊：大者1-2斤，小者7-8兩，魚(yú)雖不大，但脂肪含量極其豐富，肥而不膩。

4、吉花魚(yú)：呈橢圓形，鱗色銀白，最重可達(dá)5斤，肉鮮味美，可燉湯、清蒸、紅燒、香煎。

5、哲羅鮭：是一種非常珍貴的冷水性淡水魚(yú)，性兇猛，身長(zhǎng)1米以上，重達(dá)50斤以上。

6、三角魴：因頂鰭高聳、頭尖尾長(zhǎng)，從側(cè)面看似三角形而得名，體形大而肉厚，骨刺少、肉質(zhì)嫩、脂肪含量高。

7、雅羅魚(yú)：別名華子魚(yú)，是黑龍江土著魚(yú)類，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，被視為淡水魚(yú)類中的佳品，尤以嫩江上游和松花江支流數(shù)量居多。

8、銅羅：屬黑龍江中特有的魚(yú)類，體型較小，肉嫩刺酥，醬燜、香酥、燉湯均佳，且只有在當(dāng)?shù)夭拍芷返健?/p>

9、擬赤梢魚(yú)：也叫紅尾魚(yú)，是鏡泊湖特產(chǎn)，肉瘦少脂肪，肉質(zhì)銀白細(xì)嫩，通常制成咸魚(yú)供食用。

5. 北方海產(chǎn)養(yǎng)殖什么魚(yú)好養(yǎng)

鲅魚(yú)是北方人特別喜愛(ài)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)種，用它可以烹制出很多膾炙人口的地方名菜，比如有著“天下第一餃”美譽(yù)的【鲅魚(yú)水餃】，大連地方特色美食【鲅魚(yú)燴餅子】，膠東沿海和東北人過(guò)年必備的【熏鲅魚(yú)】等。小黃花魚(yú)跟帶魚(yú)一樣，也是我國(guó)的“四大經(jīng)濟(jì)海魚(yú)”之一。因?yàn)樾↑S花魚(yú)的產(chǎn)量特別高，因此它的售價(jià)也特別的低廉，一般不會(huì)超過(guò)10元一斤。偏口魚(yú)的品種有很多，眼睛長(zhǎng)在腦袋頭頂凸出來(lái)的叫“鼓眼”，眼睛往一邊分的叫“長(zhǎng)脖”，它是海鮮市場(chǎng)最常見(jiàn)的海魚(yú)。