1. 水果泡酒配方及功效

楊梅泡出來的果酒口感會(huì)比較香醇，并且口感上會(huì)帶有一點(diǎn)酸甜的味道，而且楊梅泡出來的酒具有一定的清熱祛火、解暑消毒的功效，而且可以使用濃度相對(duì)比較低的白酒浸泡。

櫻桃

櫻桃是一種非常好看的水果，其中的營養(yǎng)成分也是十分的多，用來泡酒的話可以泡出比較營養(yǎng)的果酒，而且也會(huì)提升果酒的美觀度。

楊桃

楊桃的口感爽脆，味道酸甜，用來泡果酒不僅是可以泡出酸酸甜甜的果酒，并且還能夠食用到比較爽口的楊桃。

2. 水果泡酒配方及功效與作用

梅子。李子。楊梅。葡萄。好多水果泡酒好喝，今天先說這幾個(gè)。

梅子酒也叫青梅酒，用梅子放冰糖和高度白酒，長時(shí)間浸泡入味兒的浸泡酒，主要原料為青梅，冰糖，白酒。梅子酒有水果酒的果鄉(xiāng)，天揉和蒸餾酒的濃烈，味道酸甜，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老的功效。對(duì)大腸桿菌，變形桿菌，傷寒和副傷寒桿菌。等腸內(nèi)致病菌有抑制作用。

梅子酒的制作方法。將成熟的梅子洗凈晾干，放入密封的容器，用米酒，冰糖。比例是梅子，米酒，冰糖重量比例為十比十比五淹沒梅子存放四個(gè)月就可以了。

楊梅酒是楊梅，冰糖白酒一定比例制作，味香甜，含葡萄糖，果糖，檸檬酸，蘋果酸及多種維生素，酒香氣撲鼻，味醇爽口。吳娜列色感。

梅子酒的制作方法。楊梅350克，白酒500克，冰糖100克。將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后，清水洗凈。取出100克冰糖備用，選用45度的清香型純糧釀造白酒。將楊梅自然晾干。依次輕放至玻璃容器中，一層楊梅一層冰糖的順序碼放。密封放置陰涼通風(fēng)處。每隔三天搖晃一下瓶子，釀制15至25天可以喝。冰鎮(zhèn)一下口感更好。

水果酒的制作方法差不多，你也可以試著做別的水果酒喝。水果酒因?yàn)樗麤_淡了酒的度數(shù)，不飲酒的也可以喝一些。對(duì)身體有好處的。

，九江水果酒的果鄉(xiāng)天柔和蒸餾酒的濃烈，味道酸甜，具有促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老的功效。

3. 水果泡酒配方大全

自己用水果泡酒應(yīng)該注意用玻璃瓶：

1、楊梅、桑葚等，不可以用水洗，直接倒入白酒加滿就可以了。

2、桃子、李子用水洗干凈后濾干、倒入白酒加滿就可以了。最后面用蓋子蓋上，密封半個(gè)月或1個(gè)月就可以了。

4. 民間水果泡酒配方大全

我們經(jīng)常會(huì)吃橘子，橙子，那么橘子或者是橙子的皮就可以泡水泡酒把吃完橘子或橙子的皮洗凈，撕成小塊，放入酒壺里，然后進(jìn)行搖晃，這樣時(shí)間一長，里面的酒味就會(huì)很香醇

5. 水果泡酒大全及功效

梅子、李子、楊梅、葡萄。好多水果泡酒好喝

梅子酒也叫青梅酒，用梅子放冰糖和高度白酒，長時(shí)間浸泡入味兒的浸泡酒，主要原料為青梅，冰糖，白酒。梅子酒有水果酒的果鄉(xiāng)，天揉和蒸餾酒的濃烈，味道酸甜，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老的功效。對(duì)大腸桿菌，變形桿菌，傷寒和副傷寒桿菌。等腸內(nèi)致病菌有抑制作用。

梅子酒的制作方法。將成熟的梅子洗凈晾干，放入密封的容器，用米酒，冰糖。比例是梅子，米酒，冰糖重量比例為十比十比五淹沒梅子存放四個(gè)月就可以了。

楊梅酒是楊梅，冰糖白酒一定比例制作，味香甜，含葡萄糖，果糖，檸檬酸，蘋果酸及多種維生素，酒香氣撲鼻，味醇爽口。吳娜列色感。

梅子酒的制作方法。楊梅350克，白酒500克，冰糖100克。將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后，清水洗凈。取出100克冰糖備用，選用45度的清香型純糧釀造白酒。將楊梅自然晾干。依次輕放至玻璃容器中，一層楊梅一層冰糖的順序碼放。密封放置陰涼通風(fēng)處。每隔三天搖晃一下瓶子，釀制15至25天可以喝。冰鎮(zhèn)一下口感更好。

6. 泡水果酒的做法配方大全

你好!!

●楊桃酒

將成熟的楊桃洗凈.切成小塊.晾干.冰糖加開水溶化.將楊桃果肉.市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器.存放半年以上制成楊桃酒.有去風(fēng)熱.順氣潤肺等功效.

●草莓酒

將草莓洗凈晾干.摘掉草莓蒂.把草莓.蜂蜜.高粱酒一同置入密閉容器.約2-4周后將果實(shí)取出.酒再放3個(gè)月左右即可飲用.

●李子酒

將紅肉李子洗凈.晾干.每粒果實(shí)用刀深劃7-10刀.置入容器.放一層李子鋪一層砂糖.存放40-45天制成李子酒.有舒筋.行血.消除疲勞的功效.

●梅子酒

將成熟的梅子洗凈晾干.置入密封容器.用米酒.冰糖(梅子.米酒.冰糖重量比例為10:10:5)淹沒梅子.存放4個(gè)月即成.有治療骨刺.風(fēng)濕痛.寒癥.腎臟病的功效.

●蘋果酒

將蘋果洗干凈.晾干.切成塊.將蘋果塊.冰糖.白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡.再加入少許檸檬片.浸泡3個(gè)月后將蘋果和檸檬取出.即可飲用.

●獼猴桃酒

獼猴桃去皮.切成兩半.放入玻璃瓶內(nèi).倒入35度白酒.酒和獼猴桃的重量比例為1:1.酒將獼猴桃全部浸沒.三個(gè)月后便可以飲用了.

水果酒釀造注意事項(xiàng):

1.水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干.這樣釀出的酒才不會(huì)走味.

2.釀水果酒以天然水果最好.必要時(shí)可以調(diào)整甜度.加糖20%-25%為宜.

3.釀水果酒宜用冰糖.因?yàn)樘鹞遁^純正.不易起酸.

4.所有密封容器.務(wù)必除去水汽及閉緊.并存放在陽光無法直曬的陰涼處.

5.釀水果酒時(shí).需使用酒精濃度高于35%以上的酒.含在水果中的果汁容易被浸泡出來.著色性也很強(qiáng).

草莓酒

草莓.純檸檬汁.冰糖.伏特加5:2:l:10.即200g的草莓.就要加入80g的檸檬汁.40g的冰糖.以及400g的伏特加酒.將草莓洗凈瀝干.摘掉草莓蒂,檸檬去皮擠汁,將原料全部放入容器中.置于陰暗處,兩周后將草莓取出.再放六周便可飲用.

金橘酒

金橘.冰糖.清酒4:1:10.將金橘的皮用力略劃出縫.以便果汁能滲入酒中,將原料全部放人容器.置于陰涼處,六周后將金橘取出便可飲用.

薄荷酒

薄荷.伏特加1:30.將原料放入容器中.置于陰涼處,十天后取出薄荷葉,三周后即可飲用.

荔枝泡酒

荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克

將荔枝剝皮去核.放入瓶中.倒入高粱酒..充分?jǐn)嚢?密閉.在瓶身上寫上日期.然后每星期用筷子攪拌/搖晃瓶身.放置在陰涼背陽處.經(jīng)過三個(gè)月后.就可以飲用了.如果你有耐心的話.一年后的口味會(huì)更加醇.

功效:減輕疲勞.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚.

PS:高粱酒最好在28-45度之間.市場上小瓶裝的通常是50度.大瓶裝的有一種是42度

水果最好選擇快要成熟的.不熟的會(huì)有生澀口感.成熟過度的會(huì)有沉淀

如果家中冰箱夠大.可以放置在冷藏室中.就象存放在地窖中一樣.

楊梅泡酒

材料:楊梅.白糖

一斤楊梅大約加4兩白糖的分量次.

蓋蓋密封.放在常溫下.每天記得搖勻幾次.

放置15天以上就可以變酒并可以喝了.不過我覺得還是放時(shí)間長一下較好.這樣出來的酒會(huì)比較純.好喝一些.

楊梅酒的功效

清熱生津.預(yù)防中暑. 楊梅古今中外醫(yī)學(xué)界視為[奇珍異寶".具有養(yǎng)胃健脾.排毒養(yǎng)顏之功效.并能理氣活血抗衰老.提高機(jī)體免疫力.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明對(duì)癌細(xì)胞有分解抑制作用.是二十一世紀(jì)最受人們歡迎的美容保健醫(yī)學(xué)用品之一.長久飲用楊梅酒對(duì)腸胃也可起到保健作用.

7. 水果泡酒配方及功效竅門

1O斤白酒泡10斤或2O斤楊桃，因?yàn)闂钐沂撬?，泡酒的話比?:1左右，還有一點(diǎn)就是選擇用哪個(gè)度數(shù)白酒來泡楊桃，如果度數(shù)高一點(diǎn)，泡的時(shí)間要泡久一點(diǎn)，大概須要15天到2O天就可以了，，如果是高濃度嗎白酒須要泡上一個(gè)月，如果想要濃一點(diǎn)，就多放楊桃

8. 水果泡酒十大配方

謝邀～

不過純白酒類對(duì)我而言還是烈了點(diǎn)，喝的比較多的還是葡萄酒＋烈酒混合泡的水果酒。

強(qiáng)烈推薦西班牙的sangria，很適合平時(shí)不怎么喝酒的人還有女孩紙。

做法：

深紅酒一瓶，夏天可冰過的紅酒。蘋果，柑，檸檬各4分之1，先把水果洗凈切片，白糖10至20克，蘇打水，如果沒有用半罐芬達(dá)檸檬或是雪碧也可以，白蘭地，威士忌一共3至5種，每種少許，冰塊5至10塊，做好以后最好放5至10分鐘再喝，讓各種東西更入味。這是豆瓣上的做法。

我個(gè)人的懶人做法是……

紅酒＋糖＋任何你想扔進(jìn)去的水果＋蘇打水＋白蘭地，提前一兩個(gè)小時(shí)開始泡

然后，over，搞定，開喝～