1. 大雁有養(yǎng)殖的嗎知乎

有

世界上大雁主要有以下9個(gè)品種：鴻雁、灰雁、斑頭雁、非洲雁（香鶉雁）、黑雁、豆雁、白額雁、雪雁、紅胸黑雁，我國(guó)有七種，常見(jiàn)的有鴻雁、灰雁、斑頭雁、白額雁、豆雁。國(guó)內(nèi)進(jìn)行人工馴化和繁殖的大雁養(yǎng)殖有鴻雁、灰雁、斑頭雁、豆雁、美洲香鶉雁這幾個(gè)品種。

2. 大雁人工養(yǎng)殖的以后前景如何

養(yǎng)殖業(yè)品種越來(lái)越多樣化，下面我們來(lái)看看大雁養(yǎng)殖的前景如何；

1、大雁的食用價(jià)值，中國(guó)有句古訓(xùn)：“寧食飛禽四兩，不吃走獸一斤。”俗話說(shuō)：“聞到雁肉香，神仙想斷 腸?！贝笱阋巴夥硼B(yǎng)的成功，圓了人們渴求美食的夢(mèng)。大雁的肉是肉類中的珍品，因?yàn)?野外放養(yǎng)的大雁在天然食物鏈的環(huán)境中長(zhǎng)大，大雁在飛翔過(guò)程中，使其體內(nèi)的脂肪燃燒 殆盡，從而促進(jìn)了肌肉里的活性物質(zhì)和耐寒、耐力及其它營(yíng)養(yǎng)素的合成，充分地賦予了 飛禽極高的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值。 因大雁是在野生狀態(tài)中養(yǎng)成，其肉鮮味美，是天然、綠色、無(wú)公害、生態(tài)、環(huán)保、野 味，大雁肉之所以受到人們喜愛(ài)，不但是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且肉質(zhì)脆嫩不膩不躁，口 感細(xì)膩純香，味美獨(dú)特，野味濃郁。烹制后香氣撲鼻，鮮香持久，氣味濃郁芬芳，回味 綿長(zhǎng)，是名符其實(shí)的“肉中之王”。大雁肉不僅味美鮮嫩，且脂肪熔點(diǎn)很低，一般在28 度即可熔解，容易被人體消化吸收。

2、 大雁的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，大雁全身是寶，雁肥肝含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脫氧核糖核酸等 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被歐美人視為難得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可賣到35美元，常常有價(jià)無(wú) 貨，缺口巨大。大雁的肉每公斤約80元至100元。大雁的硬羽可制成工藝品；絨毛是高 檔的羽絨衣填充材料，每公斤絨毛約700元。一只雁僅拔毛的收入可達(dá)30元以上。因而 大雁養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益很高。

3、大雁的藥用價(jià)值，雁肫鹽制風(fēng)干后可制成風(fēng)味獨(dú)特的“雁肫干”，是不可多得的上等佳肴，據(jù)我國(guó)古代 《本草綱目》、《日華本草》、《千金食治》、《隨息居飲食譜》等十多部藥典、食譜足、氣短乏力、貧血、脫發(fā)等病。其膽有清熱、治咳，消痔瘡等功用；大雁血、掌皮等 均可作藥用，是各大藥廠爭(zhēng)相搶購(gòu)的藥物原料?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，常食大雁肉不僅具有增 強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，養(yǎng)顏益壽，防衰老等保健作用。而且對(duì)降血壓、降 血脂、降解膽固醇、預(yù)防冠心病、腦血栓與血管硬化，預(yù)防和控制糖尿病等具有顯著效 果。大雁肉防癌作用好現(xiàn)代科學(xué)研究證明，世界上只有2種動(dòng)物不會(huì)得癌癥，一種是海 洋里的鯊魚，而另一種動(dòng)物則是大雁?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大雁之所以不得癌癥，不僅其含 有大量的不飽和脂肪酸，鐵、鋅、硒及維生素A、 B2 、尼克酸、賴氨酸、蛋氨酸等十 幾種氨基酸及微量元素，而且主要含有大量的免疫球蛋白、亞油酸、抗癌因子等活性物 質(zhì)，而這些物質(zhì)其它動(dòng)物則沒(méi)有或很少。目前大雁已被醫(yī)學(xué)界指定為研究提取抗癌因子 成分的主要原料，廣泛應(yīng)用于癌癥等疾病的臨床治療。特別是人體自身不能合成亞油 酸，只能在食物中攝取。因此,人經(jīng)常吃大雁肉可增加人體抗癌因子，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫 力、防癌、防“三高”等具有特殊醫(yī)療功效。

4、大雁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大雁肉味不但十分鮮美，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家化驗(yàn)分析： 大雁肉中富含人體必需的鐵、鈣、磷、鋅、硒等礦物質(zhì)元素和賴氨酸、蛋氨酸等十幾種 氨基酸，以及人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的卵磷酸、甘油三脂、脫氧核酸等多種維生素營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)。每100克大雁肉中卵磷脂含量高達(dá)4.7-8克，脫氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋 白質(zhì)20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，鈣48.05毫克，鐵8.71毫克，鋅1.36毫克， 硒17.68微克，無(wú)機(jī)鹽1.17克及維生素A、鉀、鈉等十多種微量元素。大雁肥肝的不飽和 脂肪酸含量高達(dá)65-68%，其中軟脂酸21-22%，亞油酸1-2%，16稀酸3-4%，肉豆蔻酸 1%?？茖W(xué)分析充分說(shuō)明,大雁肉營(yíng)養(yǎng)十分豐富，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它任何動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)，是理想的 高蛋白，低脂肪低膽固醇的最佳綠色動(dòng)物源保健食品。因此，大雁肉被世界衛(wèi)生組織列 為綠色食品之首。

5、大雁養(yǎng)殖投資少，大雁飼養(yǎng)，其養(yǎng)殖棚舍十分簡(jiǎn)單，房前屋后的空閑地、林間空地、果園、荒山等均可飼 養(yǎng)。最好是把大雁養(yǎng)殖廠建在水庫(kù)邊，因?yàn)榇笱闶窍菜蓊悺Ｈ绻羌彝ナ降酿B(yǎng)殖幾千 元就可以搞養(yǎng)殖了，要是辦大雁養(yǎng)殖廠就看規(guī)模的大小了。如果是小規(guī)模養(yǎng)殖大雁投資 個(gè)1—2萬(wàn)元就可以，中等的投資個(gè)5—20萬(wàn)元，大型的大雁養(yǎng)殖基地就要50-200萬(wàn)之 間，如果你經(jīng)濟(jì)能力有限我們開金大雁養(yǎng)殖基地建議你開始還是搞個(gè)小規(guī)模的大雁養(yǎng)殖 場(chǎng)。等養(yǎng)殖技術(shù)和銷路都成熟時(shí)再擴(kuò)大規(guī)模。

6、 大雁養(yǎng)殖見(jiàn)效快，在野生狀況下，大雁性成熟需三年，一雄配一雌，年產(chǎn)蛋４－８枚。人工養(yǎng)殖時(shí)，可以 一雄配多雌，性成熟時(shí)刻為８－９個(gè)月，年產(chǎn)蛋量初產(chǎn)在25枚左右。大雁的發(fā)展速度 快，雁雛從出殼到30日齡可以長(zhǎng)到1.25公斤，60日齡可以長(zhǎng)到2.5公斤，90日齡可以長(zhǎng) 到3.5-4.5公斤。4-6個(gè)月就可以出欄商品雁。商品雁可賣到420元大約60元每斤。當(dāng)然 最主要的是根據(jù)你當(dāng)?shù)氐那闆r，如果你所在的城市養(yǎng)殖大雁很少那樣你的價(jià)格也可以提 高。

7、大雁飼養(yǎng)殖成本低，飼料成本低，來(lái)歷豐碩（70%-90%的秸稈粉，干草粉）大雁對(duì)食物具有普遍的順應(yīng) 性。從各類青草、青菜、野菜到蘆葦、青綠秸稈，從麥稈、玉米秸、豆秸到各類雜草干 粉都可以成為它們的首要飼料，只要無(wú)青無(wú)刺就可以。此外僅需加10%-30%的精料及 少量添加劑即可。

8、大雁抗病性極強(qiáng)，抗病性極強(qiáng)。很少得病，大雁以植物性食物為食，具有極強(qiáng)的抗病性。在所有禽類養(yǎng)殖 中，大雁是最不易生病的種類，飼養(yǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有厭食，離群的個(gè)體，可喂適量磺胺類 藥物即可。對(duì)受外傷個(gè)體的傷口措置，也斗勁簡(jiǎn)單，且少少有傳染現(xiàn)象。

3. 大雁養(yǎng)殖有銷路嗎

這個(gè)不好說(shuō)、反正今年的價(jià)格不是很理想，養(yǎng)殖之前一定要分清楚淡季河旺季！一般在年前的鵝價(jià)格都還可以 、只要去了解過(guò)市場(chǎng)的都很清楚這些！

4. 大雁是野生的還是養(yǎng)殖的

一、吃大雁，自己人工養(yǎng)殖的，不犯法；野生動(dòng)物，犯法。根據(jù)《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》，大雁屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。二、【法律依據(jù)】：1、《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》第二十一條　禁止獵捕、殺害國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。需要獵捕國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)向省、自治區(qū)、直轄市人民政府野生動(dòng)物保護(hù)主管部門申請(qǐng)?zhí)卦S獵捕證。

5. 大雁有人工養(yǎng)殖的嗎

大雁一般8-10斤一只，個(gè)別的能達(dá)到16-20斤。

大雁一般飼養(yǎng)60天左右體重達(dá)4-5公斤左右一只，個(gè)別的能達(dá)到8-10公斤左右。若喂的飼料是粗糧、豆餅、青飼料等，且全天飲水，如此育肥2-3周達(dá)4千克左右時(shí)即可出欄。

人工養(yǎng)殖大雁的時(shí)候，可采取斷翅放養(yǎng)，大群放牧于草地、山坡、稻茬地、河壩灘涂等，不用補(bǔ)飼，就可達(dá)到3kg左右的成雁水平，一般在圈養(yǎng)的條件下，可以喂各種雜草粉和農(nóng)作物的秸稈，像大豆稈、玉米稈、花生秧等作物。

6. 大雁能家養(yǎng)嗎

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從目前的趨勢(shì)來(lái)看，經(jīng)營(yíng)大雁養(yǎng)殖的人越來(lái)越多，建場(chǎng)和投資的規(guī)模也將越來(lái)越大。要想成功把大雁養(yǎng)殖好，并獲得盈利，在批量生產(chǎn)或投資建場(chǎng)之前，必須做好必要的準(zhǔn)備工作。

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一、大雁養(yǎng)殖環(huán)境和條件飼養(yǎng)大雁，應(yīng)盡量選擇、提供良好的環(huán)境條件。環(huán)境條件是否適宜于大雁的生長(zhǎng)發(fā)育，這在許多情況下是決定大雁養(yǎng)殖成功與否以及生產(chǎn)效率高低的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。大雁養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)址選擇要符合科學(xué)要求，雁舍的布局和建筑要合理，設(shè)備力求完善，舍內(nèi)小氣候要適宜于大雁的生理需要。此外，大雁養(yǎng)殖要注意由小到大，逐步發(fā)展。在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的情況下，開始時(shí)規(guī)模不宜太大，應(yīng)先作一些小規(guī)模的養(yǎng)殖，待取得一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、對(duì)大雁飼養(yǎng)技術(shù)心中有數(shù)之后，逐步擴(kuò)大規(guī)模。這樣看來(lái)似乎發(fā)展速度很慢，但可以避免一些不必要的損失。大雁養(yǎng)殖前還要做好衛(wèi)生防疫、生產(chǎn)管理計(jì)劃的安排等方面的準(zhǔn)備。

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二、養(yǎng)殖大雁所需資金資金是創(chuàng)辦大雁養(yǎng)殖場(chǎng)的重要條件，資金的多少?zèng)Q定了養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模。建場(chǎng)前必須對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、房舍、設(shè)備、種苗、飼料、水和電等方面所需要的投資作出估算。如果養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模較大，為確保穩(wěn)定的種苗來(lái)源，最好附設(shè)一個(gè)種雁場(chǎng)，種雁場(chǎng)的投資也要估算在內(nèi)。此外，還要留足生產(chǎn)資金。為了減少資金投人，少花錢多辦事，在符合科學(xué)和技術(shù)要求的前提下，在建設(shè)飼養(yǎng)場(chǎng)、置辦有關(guān)設(shè)施和選用飼料等方面，可以因地、因材制宜，盡量利用現(xiàn)有條件和當(dāng)?shù)刭Y源。

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三、商品大雁的銷路對(duì)于準(zhǔn)備或剛開始經(jīng)營(yíng)大雁養(yǎng)殖的人來(lái)說(shuō)，僅僅了解養(yǎng)殖對(duì)象的基本情況和養(yǎng)殖技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更為重要的是，肉用大雁主要供賓館、餐館，而城鄉(xiāng)家庭需求的市場(chǎng)正在培育中，因此，必須事先把產(chǎn)、供、銷等各個(gè)環(huán)節(jié)的情況都摸清楚，然后通過(guò)綜合分析，做出正確的決定。切忌一哄而起，盲目上馬。

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四、養(yǎng)殖大雁所需的面積和場(chǎng)地任何一種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)都必須有一定的場(chǎng)地，養(yǎng)雁也如此。一般每1 00只種雁約需80～120平方米的飼養(yǎng)場(chǎng)地。其中包括1/2的活動(dòng)場(chǎng)地及水池、 1/2的遮陰棚（可同時(shí)用作產(chǎn)卵場(chǎng)）北方越冬，可以讓大雁在遮陰棚中過(guò)夜，白天在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)。

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五、大雁飼養(yǎng)技術(shù)要想在大雁養(yǎng)殖實(shí)踐中以相對(duì)小的投人，獲得較高的產(chǎn)出，必須學(xué)習(xí)大雁養(yǎng)殖的有關(guān)知識(shí)，并掌握先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)，汲取他人成功的飼養(yǎng)管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，以提高自己的飼養(yǎng)管理技術(shù)水平。同時(shí)注意總結(jié)，積累自己成功的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)。