1. 人工飼養(yǎng)鱸魚用什么飼料

42%的蛋白質(zhì)及氨基酸含量；5%-7%的脂肪及脂肪酸；不高于3.5%的纖維素。鱸魚的養(yǎng)殖需注意：魚苗的放養(yǎng)及培育、飼料投喂、水質(zhì)問題、常見疾病的治療及預(yù)防、越冬注意事項(xiàng)等。加州鱸魚一般采用高密度集約化養(yǎng)殖方式。

一、加州鱸魚飼料配方

1、蛋白質(zhì)：加州鱸魚是一種典型的肉食性特種淡水魚，對(duì)蛋白質(zhì)的要求比較高。試驗(yàn)表明飼料含蛋白系數(shù)42%顯著高于45%，選擇42%的飼料既能保證營養(yǎng)所需，又可以減少因蛋白質(zhì)浪費(fèi)導(dǎo)致的水質(zhì)污染。

2、脂肪及脂肪酸：脂肪是一種能源物質(zhì)，飼料中脂肪含量在5%-7%的脂肪含量能起到節(jié)約蛋白質(zhì)的效果，也不會(huì)顯著影響體重的增加。

3、纖維素：飼料中不高于3.5%的含量，雖然纖維素不是加州鱸魚必須的營養(yǎng)物質(zhì)，但可以提高碳水化合物的吸收，包括促進(jìn)其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，但高于3.5%的含量會(huì)嚴(yán)重阻礙蛋白質(zhì)的吸收，反而會(huì)減緩鱸魚生長。

二、養(yǎng)殖技術(shù)和密度

加州鱸魚一般是高密度化集約養(yǎng)殖，該魚具有生長快，病害少，耐低溫，我國各種水域以單養(yǎng)或混養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，一般可在池塘飼養(yǎng)，養(yǎng)殖需注意以下問題：

1、魚苗的放養(yǎng)及培育：魚苗一般來自海捕，為提高存活率可暫養(yǎng)，在水池中架網(wǎng)箱，前10天投喂鹵蟲幼體或浮游生物，放養(yǎng)密度為1500尾/畝，1800尾/畝，2000尾/畝，建議在苗種下種前使用豆?jié){培育水色。

2、飼料投喂：鱸魚為肉食性魚類，食量大，虐食性強(qiáng)，喜小魚蝦。該魚的飼養(yǎng)對(duì)蛋白質(zhì)要求高，要根據(jù)魚的大小選飼料規(guī)格，投喂的次數(shù)一般是分三次，即早、中、晚。

3、水質(zhì)問題：由于養(yǎng)殖密度大，平時(shí)養(yǎng)殖戶主要遇到的水質(zhì)問題有出現(xiàn)亞硝酸、氨氮、溶氧偏高的問題。針對(duì)亞硝酸鹽可使用硫酸氫鉀+降亞硝酸鹽產(chǎn)品，如果出現(xiàn)氨氮中毒首先需要大量換水，開啟增氧機(jī)，一兩小時(shí)后降氨氮。溶氧問題應(yīng)盡量保持水體水質(zhì)有一定的透明度，適當(dāng)潑灑水質(zhì)凈化器和低改片。關(guān)于水溫建議在20-25℃，水體的深度應(yīng)在1m以上，養(yǎng)殖場應(yīng)經(jīng)常檢查水質(zhì)，勤于換水，保持水質(zhì)清潔，換水時(shí)不要徹底把水池水放干，最好留有原水的1/3作為底水。

4、常見疾病有諾卡氏菌病、細(xì)菌性腸炎、細(xì)菌性爛鰓、腐皮病，需積極預(yù)防。

2. 人工養(yǎng)殖鱸魚食用安全嗎

1、魚塘準(zhǔn)備

鱸魚養(yǎng)殖主要是魚塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩種。在采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的時(shí)候，我們要選擇質(zhì)地柔軟的、品質(zhì)好的網(wǎng)箱，其次就是要選擇沒有污染的海域進(jìn)行養(yǎng)殖，最后就是在養(yǎng)殖前要將網(wǎng)箱進(jìn)行消毒和清理，然后再進(jìn)行網(wǎng)箱投放。魚塘養(yǎng)殖我們則要進(jìn)行清塘和消毒，最好是進(jìn)行曬塘，然后放入有機(jī)肥進(jìn)行培水，要等水質(zhì)出現(xiàn)稍微的綠色才能進(jìn)行魚苗放養(yǎng)。

2、放養(yǎng)密度

鱸魚放養(yǎng)的密度是一個(gè)值得我們注意的地方。一般情況下，每畝放養(yǎng)的密度最好是兩千到兩千五百尾為宜。因?yàn)橥斗诺拿芏冗^大，在養(yǎng)殖的過程中很容易發(fā)生魚病，而且對(duì)水質(zhì)的污染也比較大，不僅不能提高養(yǎng)殖的收益，反而會(huì)增加養(yǎng)殖的負(fù)擔(dān)。當(dāng)然我們可以在魚塘中放入一百尾鯽魚或者是少量的鰱魚，這樣可以起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，同時(shí)還能給鱸魚提供一定的食物。

3、水質(zhì)管理

水質(zhì)管理對(duì)于鱸魚養(yǎng)殖來說是非常重要的一點(diǎn)，尤其是想要高產(chǎn)的話，那么對(duì)水質(zhì)的調(diào)節(jié)就是非常必要的。在養(yǎng)殖的過程中，我們要經(jīng)常換水，來保持水質(zhì)清新，有條件的話最好是每天都往水池中換掉百分之三十左右的舊水。還有就是要提高水中的氧氣含量，可以備好增氧劑和增氧機(jī)，使水中的含氧量達(dá)到五毫克以上。

4、餌料投放

在進(jìn)行鱸魚飼喂的時(shí)候，我們要注意的就是定時(shí)、定量、定點(diǎn)，避免出現(xiàn)暴食、搶食等現(xiàn)象的出現(xiàn)。最好的喂料時(shí)間是每天的八點(diǎn)和十七點(diǎn)，根據(jù)鱸魚生長的大小進(jìn)行飼料量的合理供給。還有就是要確保飼料的質(zhì)量，不要貪圖便宜購買劣質(zhì)產(chǎn)品。

5、日常管理

在日常飼養(yǎng)中，我們要仔細(xì)觀察每天鱸魚的攝食情況、運(yùn)動(dòng)情況以及精神狀態(tài)等，并進(jìn)行記錄，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題，并進(jìn)行解決。其次就是在喂料之后，要將多余的或者是飼料殘?jiān)謇沓鰜?，避免水質(zhì)污染。還有就是高溫天氣注意預(yù)防中暑，以及冬季注意保溫處理。

3. 人工養(yǎng)殖的鱸魚

        鱸魚一般喜歡流動(dòng)水域，是一種生長速度較快的魚，如果水體食物充分，一年可以生長10cm～20cm左右，體重隨之增加幾斤。

        人工養(yǎng)殖的鱸魚，由于養(yǎng)殖者可以調(diào)控生態(tài)環(huán)境，使環(huán)境更加適應(yīng)鱸魚的生長，鱸魚的體重一年可以長5左右斤。

        鱸魚生長受很多因素影響，比如水溫、水質(zhì)、食物等。野生鱸魚生長稍慢些。

4. 鱸魚人工養(yǎng)殖技術(shù)

3個(gè)月

鱸魚長一斤 要3個(gè)月。 一般來說加州鱸魚從入箱到成魚養(yǎng)殖需要經(jīng)過半個(gè)月左右的進(jìn)食馴化時(shí)間以及4-5次的分箱篩選,每次分箱篩選需要經(jīng)過5-7天才可進(jìn)行第二次,當(dāng)成魚養(yǎng)育到達(dá)0.5-1公斤即達(dá)到了上市的要求。因此我們可以算出加州鱸魚養(yǎng)殖周期大概是在在3個(gè)月左右。

5. 人工養(yǎng)殖鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值

鱸魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值；還能幫助消化，健脾養(yǎng)胃，增強(qiáng)體質(zhì)。鱸魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美，沒有小刺，食用方便，很受大眾歡迎。

6. 人工養(yǎng)鱸魚是吃什么

第一，在鱸魚苗池里投放千分之一的鹽，讓鱸魚得到全方位的消毒和適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充能量，合理的適應(yīng)環(huán)境。

第二，前三天投喂小蝦等浮游動(dòng)物，后四天上午投喂浮游動(dòng)物，下午投喂浮性顆粒配合餌料，交叉飼喂幾天之后，鱸魚就開始熟悉人工配合料。

第三，將浮性顆粒配合餌料與鮮活餌料混合投喂，然后逐漸馴化至投喂浮性顆粒飼料。

最后，加強(qiáng)日常管理，定期魚池消毒，合理投喂。這樣，鱸魚得到健康生長，產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益，為漁農(nóng)增加豐富的收入。