水果卷蛋糕(水果蛋卷圖片)
1. 水果蛋卷圖片
非常絕
推薦理由:
1. 精選天然食材,不添加香精、色素、防腐劑。
2.層層酥脆,一口掉渣,蛋香濃郁,入口即化!
3 獨(dú)立小包裝,隨吃隨拆,食用方便。
2. 水果卷蛋糕的做法
主料3人份
戚風(fēng)蛋糕1個(gè)
雞蛋2只
細(xì)砂糖40克
低筋面粉50克
輔料
草莓適量
火龍果適量
奶油150克
獼猴桃1個(gè)
步驟1
先做好一個(gè)戚風(fēng)蛋糕
步驟2
手指餅干做法:蛋白放無(wú)水無(wú)油盆中,用電動(dòng)打蛋器分三次加入細(xì)砂糖打至干性發(fā)泡(提起打蛋頭有直立尖角)。
步驟3
將蛋黃倒在蛋白盆的一角,蛋白混合均勻(注意動(dòng)作輕盈,以免消泡)
步驟4
將過篩的低粉分次加入蛋白中,翻拌均勻。
步驟5
用裱花袋剪出一厘米的口子,擠出八到十厘米長(zhǎng)的餅坯。
步驟6
烤箱預(yù)熱上火190度,下火150度,10分鐘左右。(按自家烤箱調(diào)整)
步驟7
餅干烤好后取出待涼
步驟8
打發(fā)好的奶油給蛋糕抹上一層薄薄的奶油,然后用手指餅干圍邊
步驟9
水果洗凈,草莓去掉葉子,對(duì)半切開,在蛋糕的最外一層圍上一圈(好美好養(yǎng)眼)當(dāng)然圣誕節(jié)肯定是少不了小雪人或者圣誕老人的啦,用草莓做成就好
步驟10
火龍果切丁,也圍上一圈
步驟11
最中間放上獼猴桃丁
步驟12
結(jié)合圣誕節(jié)的各種氣氛,各種顏色的搭配,再進(jìn)一步裝飾就是美美的啦
3. 水果蛋卷圖片大全大圖
一、普通菜譜:
蛋炒飯:米飯+雞蛋
小蔥拌豆腐:豆腐+大蔥
酸辣粉:粉面+辣椒
蠔油杏鮑菇:普通調(diào)料+菌類
筍干燒肉:水果+豬肉
番茄炒蛋:雞蛋+番茄
長(zhǎng)壽面:雞蛋+粉面
雞蛋餅:雞蛋+面粉
番茄豆腐羹:豆腐+番茄
飯團(tuán):米飯+水果
番茄面:粉面+番茄
松花蛋:普通調(diào)料+鴨蛋
醬炒豆果:水果+普通調(diào)料+果仁
奶白棗糕:果仁+面粉
手撕包菜:普通調(diào)料+包菜
窩窩頭:普通調(diào)料+粉面
醬豬頭肉:普通調(diào)料+豬肉
糯米排骨:米飯+豬肉
火山飄雪:普通調(diào)料+番茄
八寶粥:米飯+果仁
水果羹:水果+普通調(diào)料
皮蛋豆腐:豆腐+普通調(diào)料+鴨蛋
青絲涼面:粉面+大蔥
醋熘蘿卜絲:普通調(diào)料+蘿卜
番茄魚:番茄+普通魚肉
清蒸桂魚:大蔥+普通調(diào)料+普通魚肉
鮮嫩鱸魚片:大蔥+普通魚肉
烤魚串:普通魚肉+辣椒
銀魚蛋羹:雞蛋+優(yōu)良魚肉
桂魚排骨:上好魚肉+豬肉
魚排面:粉面+普通魚肉
翡翠白玉湯:豆腐+白菜
杏仁佛手:雞蛋+果仁+普通調(diào)料
煎蛋卷:雞蛋+普通調(diào)料
炸蘋果圈:水果+面粉
拔絲蘋果:粉面+水果+普通調(diào)料
魚餅:普通調(diào)料+優(yōu)良魚肉
蠶豆湯:普通調(diào)料+果仁
二、精品菜譜:
蜜汁果球:水果+秘制香料
清蒸武昌魚:普通調(diào)料+大蔥+精致魚肉
魚香豆腐:豆腐+大蔥+精致魚肉
紅燒獅子頭:大蔥+普通調(diào)料+豬肉
鯽魚菌湯:普通調(diào)料+菌類+精致魚肉
羊肉手抓飯:米飯+羊肉
一品豆腐:豆腐+雞蛋+菌類
三蝦豆腐:豆腐+果仁+蝦仁
干炸響鈴:豆腐+雞蛋+豬肉
豆腐燜鯰魚:豆腐+菌類+精致魚肉
剁椒魚頭:辣椒+精致魚肉
砂鍋魚:水果+普通調(diào)料+精致魚肉
魚香肉絲:水果+豬肉+辣椒
鍋包肉:雞蛋+大蔥+豬肉
農(nóng)家小炒肉:豬肉+辣椒
木須肉:雞蛋+豬肉+菌類
豬肉包:面粉+豬肉
雞肉米線:粉面+水果+雞肉
沙茶面:豆腐+粉面+蝦仁
刀削面:粉面+普通調(diào)料+豬肉
小雞燉蘑菇:菌類+雞肉
百鳥朝鳳:面粉+豬肉+雞肉
扒雞:普通調(diào)料+雞肉
胡辣湯:粉面+普通調(diào)料+牛肉
豆腐魚湯:豆腐+精致魚肉
羊肉面條:粉面+羊肉
牛肉面條:粉面+牛肉
雞肉蛋蓋澆飯:米飯+雞蛋+雞肉
鹵鴨:普通調(diào)料+鴨肉
孜然羊肉片:普通調(diào)料+羊肉
豆?jié){魚:大蔥+精致魚肉
蝦仁蒸蛋:雞蛋+蝦仁
香菇蝦仁
4. 水果卷怎么做法
主要食材:
低粉120克、牛奶240毫升、雞蛋1個(gè)、砂糖15克、芒果、火龍果、西瓜
制作過程:
1、準(zhǔn)備食材。按照不同食材分別稱重,水果洗凈外皮后,切開并分別切成小塊狀,裝入小碗中備用。
2、面粉大碗中放入白糖,打入一個(gè)雞蛋,倒入240毫升的牛奶。
3、用手動(dòng)打蛋器充分?jǐn)嚢?,直到攪拌成濃稠無(wú)顆粒狀的蛋糊,靜置一會(huì)兒,再攪拌幾下。(重要提示:一定要把面粉中的小疙瘩都要攪開,否則當(dāng)你在擠面糊的時(shí)候,會(huì)容易出現(xiàn)堵住裱花袋的小出口)
4、取出一次性裱花袋,套在一個(gè)杯子里,將蛋糊倒入裱花袋中。開口要捏緊,防止擠面糊的時(shí)候從后面溢出來(lái)。也可將開口處給它系個(gè)扣。在裱花袋前邊要剪一個(gè)小口子。
5、平底鍋燒熱,轉(zhuǎn)為最小火,刷一點(diǎn)點(diǎn)薄油。面糊在鍋中隨意畫圈,成網(wǎng)格狀形態(tài)即可。定型后,用刮刀輕松鏟起來(lái)翻個(gè)面,再加熱一會(huì)兒,就可出鍋了。
6、取兩片蛋絲餅,摞在一起。
7、從左向右折一下,再?gòu)挠蚁蜃笳垡幌?,折成長(zhǎng)方形狀。
8、取三種不同的水果丁,放在一端,再將蛋絲餅從下往上卷起來(lái),一個(gè)蛋絲卷就完成了。
5. 水果蛋糕卷的做法竅門
制作蛋糕卷,28*28烤盤
材料:
雞蛋 5個(gè)
玉米油 70g
牛奶 70g
低筋粉 90g
白砂糖 90g
做法:
1. 準(zhǔn)備工作:28*28烤盤刷油,上面鋪上硅油紙,注意四周高出2-3厘米,四角剪個(gè)口。蛋清可先放冷凍 冷藏一會(huì)。
2. 玉米油和牛奶攪拌至無(wú)油狀態(tài),過篩低筋粉 攪拌均勻,加入蛋黃,Z字拌均勻,放置備用。
3. 蛋清加十幾滴檸檬汁,打蛋器打出大泡泡,第一次加糖 打出細(xì)膩小泡泡,第二次加糖 打出紋路,第三次加糖 打出直立小角。
4.180度預(yù)熱烤箱。
5. 取三分之一蛋白加入蛋黃液,翻拌(注意像炒菜一樣翻拌,邊轉(zhuǎn)盆邊翻拌)至顏色一致,全部倒入蛋白中,翻拌均勻。
6.倒入鋪好硅油紙的烤盤中,烤盤左右前后動(dòng)動(dòng) 使其在烤盤中均勻,若還不平整,可用刮板輕輕刮幾下。
7. 180度烤25分鐘,最后三分鐘可 開熱風(fēng) 上色。
9. 拿出烤盤 上面蓋一層硅油紙,翻過來(lái),把底部油紙揭下來(lái),從一頭帶著硅油紙開始卷蛋糕,邊卷邊往外拉油紙,直至卷完。
10. 切卷完成。若想吃奶油的 也可在蛋糕上抹一層奶油 也可加水果 再卷起來(lái)。
6. 水果雞蛋卷的做法
不管你在農(nóng)村賣什么,包括你賣蛋卷,只要是正常售賣的,能賣得出去肯定是能賺錢的,因?yàn)檗r(nóng)村集市也是一個(gè)很大的市場(chǎng),這個(gè)蛋卷不是什么高端消費(fèi)品,這個(gè)小本買賣,價(jià)格普通人都能接受,也可以消費(fèi)的起,肯定好賣,也能賺錢,除非你是在搞促銷活動(dòng),那就另當(dāng)別說了。
7. 水果雞蛋卷
需要一個(gè)半圓形的鐵勺。
將蛋液打勻,放適量鹽再調(diào)勻。
將鐵勺在小炭爐上熱一下。
然后在鐵勺內(nèi)部用肥肉抹一遍。
將適量蛋液攤勻在鐵勺內(nèi),再將多余的蛋液滴回。
嗯,把鐵勺放回小炭爐均勻烤熟,用手一撕,就有一個(gè)圓的蛋皮了。
剁好的肉餡調(diào)好味后,用蛋皮卷好,斜刀切成約2寸左右的蛋卷。
放進(jìn)盤子里,蒸熟就好了呀
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