水果小姑娘(姑娘果的功效與禁忌)
1. 姑娘果的功效與禁忌
姑娘果是屬于一年生茄科植物的一種,姑娘國(guó)也是屬于草本水果,其保健功效是非常值得贊揚(yáng)的,在姑娘果中的醬果不僅可以用來(lái)食用而且具有一定藥用價(jià)值。
姑娘果中的各種營(yíng)養(yǎng)素的含量是很充足的,而且姑娘果的口感相當(dāng)?shù)那逄穑?jīng)常吃這種果子吃,非常有好處的,而且這種果子的味道確實(shí)讓人非常的喜歡。
2. 姑娘果和燈籠果的區(qū)別
這美麗的果子,在我們農(nóng)村叫“姑娘果”或“燈籠果”。老一輩人說(shuō)之所以叫“姑娘果”
3. 兒童吃姑娘果的功效與禁忌
11歲的女孩能用果本洗面奶。
長(zhǎng)期使用之后對(duì)于受損的肌膚屏障也會(huì)有很好的修復(fù)作用;像是其他的柳蘭花等植物提取物,對(duì)于膚色暗沉和補(bǔ)水有很好的效果,使用一段時(shí)間之后會(huì)發(fā)現(xiàn)臉上膚色會(huì)變均勻一些,相比之前而言也會(huì)變的更水潤(rùn)一點(diǎn),皮膚上的紅血絲什么的也會(huì)開(kāi)始有所淡化。
4. 東北姑娘果的功效與作用
東北的姑娘果還是黃色的好吃,一般紅色的得熟透了才能吃,不然是苦的,酸苦酸苦的,黃色的在東北,叫洋姑娘,只要結(jié)果就能吃,當(dāng)然,熟透了更好吃,特別甜,黃色越濃越好吃,越甜,在東北,地頭山坡經(jīng)常有自己長(zhǎng)出來(lái)的紅姑娘,等到秋天果實(shí)成熟后,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,一片紅彤彤的,特別好看,然后摘下來(lái),串成串,掛起來(lái)等著臘月吃,酸甜可口很好吃
5. 東北姑娘果的功效與禁忌
我國(guó)的東北地區(qū)是盛產(chǎn)姑娘果。東北地區(qū)姑娘果都是非常普遍的,但是在我們南方也有一些姑娘果。我老家是安徽的,小時(shí)候家里的菜園子和莊稼地里都有姑娘果。但是我們那里不叫姑娘果,叫燈籠果。姑娘果不僅外形非常漂亮,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常全面,微量元素 氨基酸都是非常多的。
6. 三種人不能吃沙棘
堿性,沙棘是一種落葉性灌木,其特性是耐旱、抗風(fēng)沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。中國(guó)西北部大量種植沙棘,用于沙漠綠化。沙棘果實(shí)中維生素C含量高,素有維生素C之王的美稱。沙棘是植物和其果實(shí)的統(tǒng)稱。
沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)測(cè)定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克,是獼猴桃的2—3倍,素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。
7. 姑娘果的正確吃法
1、 吃法一:甘草橄欖
潮汕的傳統(tǒng)的涼果中,有糖腌的,鹽腌的,多種料末配制的和甘草水刷的。最普遍、最容易制作的就是甘草橄欖。把橄欖蒸一蒸,浸在水里去其澀汁,再浸甘草水。
2、吃法二:橄欖糝
潮汕地區(qū)盛產(chǎn)橄欖,橄欖糝可以說(shuō)是民間橄欖一種最普遍的加工腌制的雜咸。橄欖糝味道清香,帶有南姜鹽的咸辣。
據(jù)說(shuō)橄欖糝還有一傳說(shuō),過(guò)去潮汕地區(qū)一些男人,為謀生計(jì)外出打工,家中的女人為了讓男人回家能吃上新鮮的橄欖,便用鹽和南姜把橄欖腌起來(lái),這便是現(xiàn)在的橄欖糝。
3 、吃法三:蜜汁化皮橄欖
把青橄欖泡在蜂蜜里,要裝在罐子里,青橄欖吸取了蜂蜜的精華,彌補(bǔ)了自己的不足——無(wú)澀甘甜,流給人一種甜蜜、清香、潤(rùn)喉的感覺(jué),令人百嘗不厭。炮制后的青橄欖沒(méi)有新鮮青橄欖的苦澀與酸口,而留下了蜂蜜的醇香。
4 、吃法四:麥芽糖圈橄欖
還記得小時(shí)候兩毛錢一支,三毛錢下油麻,四毛錢下油甘,五毛錢下橄欖的白色麥芽糖嗎!現(xiàn)在比較少見(jiàn)了,以前那個(gè)年代就有介個(gè),麥芽糖圈著橄欖,又甜又澀,口感和味覺(jué)的碰撞讓你欲罷不能~
5、 吃法五:橄欖菜
橄欖菜是一種廣東潮汕人民很喜歡的雜咸,它色澤烏艷、油香濃郁、風(fēng)味誘人,烏黑的橄欖菜,與米粒飽滿的白粥絕配。
加了橄欖菜的白糜清香開(kāi)胃,滑而不膩,端起碗,用筷子把糜與橄欖菜一同送進(jìn)口中,單這一味雜咸,就能食兩碗白粥。作為酒家、筵席上一道獨(dú)特風(fēng)味小菜,一直深受海內(nèi)外潮人的喜愛(ài)。
6 、吃法六:橄欖燉湯
青橄欖洗干凈,拍裂,放入鍋中煮至湯滾,持續(xù)滾半個(gè)鐘,再改慢火煲半個(gè)鐘,下鹽即可飲用。
更有橄欖和白蘿卜燉成的“青龍白虎湯”,聽(tīng)這名字就不一般,煲好后一喝,橄欖的甘、蘿卜的甜,喝后喉嚨回甘不斷,喉嚨頓覺(jué)舒坦了不少~
7 、吃法七:橄欖酒
利用橄欖果酸把中草藥的精華元素分解出來(lái),與橄欖特殊元素溶解于酒中,藥乘酒勢(shì)、酒助藥力,使人體易于吸收。
在日常生活飲食中飲食一點(diǎn)點(diǎn),就可達(dá)到強(qiáng)身、健體、延年益壽的效果,有清熱解毒,利咽化痰、生津止咳等作用。
8、 吃法八:九制甘草橄欖
用新鮮橄欖加上白沙糖、食鹽、甘草、茴香、八角、丁香、陳皮等香料一起腌制,腌制好的橄欖會(huì)變成墨綠色,此時(shí)取出烘干到表皮皺皺的就可以吃啦~
九制甘草橄欖不追求清甜爽脆,而是有一定韌度和咀嚼度,吃起來(lái)有濃厚的甘草甘味、甜、酸均有,讓你百吃不厭。
9、 吃法九:橄欖汁
將大個(gè)的橄欖搗爛取汁飲用,甘甜爽口,風(fēng)味獨(dú)特,保留了橄欖的原有風(fēng)味。夏天拿去冰箱冰一下再喝,一口喝下去,冰涼的感覺(jué)瞬間讓人感覺(jué)舒爽,加上橄欖的甘甜、生津,雙重作用讓你清涼到底!
10、終極吃法:直接生吃!!
過(guò)年時(shí)節(jié),橄欖是必備的年貨,裝在小盤子里出門。
在外,若是看到有人從兜里掏出小塑料袋裝著幾顆洗凈的青綠橄欖,不用問(wèn),那一定是潮汕人。
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