1. 水果藥材項目財務(wù)風(fēng)險

用中藥直接澆花是絕對不可以的。

但可以放在一個塑料瓶里，再放3份水果皮、一份紅糖，密封發(fā)酵至少3個月，時間越長越好。后兌水澆花效果極佳，我試過比例是1：50，對任何花卉效果一流，而且無任何難聞的異味，反之有一股橘子般的香味，真的很棒！

2. 水果行業(yè)財務(wù)分析

甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書

目錄

一、店面介紹

二、行業(yè)分析

三、本地甜品市場分析

四、產(chǎn)品分析

五、經(jīng)營目標(biāo)

六、營銷策略

七、生產(chǎn)管理計劃

八、財務(wù)計劃

九、風(fēng)險與風(fēng)險管理

前言：甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，甜品在中國有悠久的歷史，遠(yuǎn)在商代便已出現(xiàn)，但是在宜州德勝鎮(zhèn)，目前還沒有任何一家以甜品為主要產(chǎn)品的商店，這個市場的空白使我們看到了商機，本著自主創(chuàng)業(yè)、從小做起的精神，我們決定在德勝鎮(zhèn)開一家甜品店，因為這是德勝第一家甜品店，因而我們決定命名為“一號”甜品店。

一、店面介紹

1、店面地址

廣西宜州市德勝鎮(zhèn)政和路

2、經(jīng)營理念

“清涼、閑適、自然、品質(zhì)、快捷”五個關(guān)鍵詞即可概括我們這個小店的理念，“清涼”指的是我們的甜品具有消暑去熱，爽口怡心的特點，同時，食用我們的甜品，不需要有非常充足的理由，因為食用我們的甜品，你會有一種安逸、悠閑的感覺。我們的甜品，純天然材料制作，生產(chǎn)加工過程中保證干凈、純正，口味一流，因而“自然、品質(zhì)”。最后，我們的甜品除外賣以外保證顧客在三分鐘內(nèi)能夠拿到成品，外賣保證在15分鐘內(nèi)送達(dá)，因而“快捷”。

3、戰(zhàn)略目標(biāo)

以甜品銷售為主線，附加各種茶類冷飲銷售，銷售范圍涵括整個德勝鎮(zhèn)城區(qū)，計劃在一年內(nèi)完全占有德勝鎮(zhèn)的市場，穩(wěn)定銷售狀況并且收回初期投入。

4、店面定位

“一號”甜品店主要以休閑消暑為主，同時面向德勝鎮(zhèn)中小學(xué)生進(jìn)行銷售，因此，產(chǎn)品定位以低端產(chǎn)品為主，根據(jù)市場反應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)變更產(chǎn)品定位。創(chuàng)新、開拓，在最大限度上，引領(lǐng)德勝鎮(zhèn)甜品風(fēng)尚導(dǎo)向。

5、團(tuán)隊實力

我們團(tuán)隊目前有兩名成員，甜品店開業(yè)之后還會再招1名侍應(yīng)生。我們團(tuán)隊中，覃藝負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的開發(fā)調(diào)制，彭高才負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售推廣以及管理。做為一個愛吃甜食的女生，覃藝對于甜食的狂熱興趣使我們有充分的理由相信她能夠勝任新產(chǎn)品開發(fā)這一工作;彭高才做為一個思維敏捷、口才出眾、見多識廣的男孩，對于勝任銷售推廣以及管理這樣的工作抱有極大的自信。據(jù)此看來，雖然我們只有兩個人，但是我們擁有一個強大的供銷皆行的團(tuán)隊。

二、行業(yè)分析

1、行業(yè)現(xiàn)狀

甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)代甜品行業(yè)發(fā)展迅猛，各類甜品企業(yè)層出不窮，現(xiàn)在市面上比較常見的連鎖甜品企業(yè)主要有滿記甜品、酷吧甜品、許留山甜品、新銳港式靚飲，像麥當(dāng)勞、肯德基這些快餐連鎖企業(yè)也有甜品銷售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，隨處可見。甜品業(yè)得競爭激烈程度也可想而知。

2、行業(yè)發(fā)展前景

隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統(tǒng)卻不時，更因其與人們息息相關(guān)，永遠(yuǎn)都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。

3、回報率

預(yù)計第一年投資回報率為40%左右，第二年投資回報率在60%——80%之間。

三、德勝鎮(zhèn)甜品市場分析

1、市場前景及店面選址狀況

當(dāng)今德勝，甜品店這個行業(yè)比較空缺，沒有一個正規(guī)的甜品店鋪，平日的甜品都來自粥攤，品種比較單一，而且在衛(wèi)生安全方面有很大的隱患。另外，更重要的是不受季節(jié)的限制，無論春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消費群體是中小學(xué)生，現(xiàn)在國家執(zhí)行雙休日無補課制度，星期六、星期日這兩天客流量很大，因此銷售機會增多。

店面所選地址在政和路，附近是德勝汽車站，靠近德勝鎮(zhèn)商業(yè)中心，是入城的必經(jīng)之路，進(jìn)一步增大了客流量。

2、競爭者分析

德勝鎮(zhèn)內(nèi)沒有其他甜品店，但是有兩家奶茶店，對我們的甜品店生意可能會造成沖擊。其中一家奶茶店的價格比較便宜，但是店鋪比較簡陋，沒有提供桌子和椅子供消費者休息;另一家奶茶店店面規(guī)模比較大，有提供桌椅但產(chǎn)品價格偏高，而且產(chǎn)品種類繁雜，從奶茶到燒烤，顯得產(chǎn)品不夠?qū)Ｒ?同時兩家奶茶店都不做外賣。因而家奶茶店的產(chǎn)品對于我們甜品店雖然會造成一定的威脅，但是從上面可以看出，它們造成的威脅并不大。

3、目標(biāo)顧客

主要目標(biāo)顧客為德勝鎮(zhèn)中小學(xué)生以及青年消費者，其次，德勝鎮(zhèn)的中年消費者也是一個很有潛力的甜品消費群體。

四、產(chǎn)品分析

在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓人身心舒暢的冰涼飲品，平衡一下身體的熱氣;在冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能嘗到可口的甜品。

1、產(chǎn)品簡介

(1)楊枝甘露

楊枝甘露是一種港式甜品。做這道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中，混合加入彈力爽滑的西米、軟糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特別的搭配，決定了這道甜品獨有的特別口感。

(2)枸杞雪梨銀耳甜湯

雪梨、銀耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，潤喉的同時清涼身心，微甜的口味，較低的熱量，這樣的甜品告訴您什么是放心朵頤，不需要擔(dān)心身材變形。

(3)百合銀耳甜湯

百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活絡(luò)氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。一般情況都可以喝，特別是秋天，清補佳品。

(4)木瓜椰汁西米露

一份簡單的西米露可以是原味的，也可以變化出很多其它組合，放入喜歡的水果，味道也很不錯。

(5)各種布丁

布丁特點：口味香甜嫩滑，顏色艷麗、氣味清香、營養(yǎng)豐富，老少咸宜。

(6)銀耳蓮子羹

銀耳蓮子羹具有潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補氣、潤燥化痰、去虛勞、清火等功能，在夏天喝，即能防暑降溫，又能養(yǎng)顏美容。

(7)還有其他諸如：玉米糖水、豆沙鍋餅、雙皮奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊、八寶粥、清茶等等。

2、產(chǎn)品重心

我們“一號”的甜品以解暑為主要特色，同時注重健康飲食，讓顧客在我們的店內(nèi)找到一種享受美食感覺。

五、經(jīng)營目標(biāo)

由于德勝鎮(zhèn)目前沒有甜品店，因而我們“一號”的經(jīng)營目標(biāo)首先是引領(lǐng)德勝鎮(zhèn)甜品走向，其次，我們的甜品要迅速占領(lǐng)市場，保證銷路，確保在一年內(nèi)達(dá)到收回成本。

同時，在一定程度上，我們會對健康飲食進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄鳎诒M可能的盈利的情況下促使德勝鎮(zhèn)人民樹立健康飲食的觀念，達(dá)到既宣傳了我們“一號”甜品又惠及于大眾的雙贏局面。

六、營銷策略

1、產(chǎn)品策略

(1)招牌產(chǎn)品為楊枝甘露和椰汁西米露，其次是八寶粥、綠豆粥、玉米糖水、豆腐花等常見低價甜品。

(2)季節(jié)不同，產(chǎn)品相應(yīng)的銷售策略也有所改變。在保持招牌產(chǎn)品不變的情況下，春、秋兩季氣候涼爽，以清補效果最好的百合銀耳甜湯為主;夏季炎熱，以涼爽解渴的銀耳蓮子羹為主;冬季氣候干燥，以百合銀耳甜湯為主。

(3)店內(nèi)兼營各種清茶，如紅茶，綠茶等。

3、促銷策略

(1)節(jié)假日期間在我們的甜品店購買到一定數(shù)量的甜品，送糕點若干。

(2)使用會員積分制度，會員消費達(dá)到一定的積分后，可以兌現(xiàn)為相應(yīng)分值的產(chǎn)品。

(3)銷售狀況下降的時候我們會采取價格折扣制度，折扣額度根據(jù)當(dāng)時的情況相應(yīng)更改。

4、廣告策略

(1)開業(yè)首日進(jìn)行開業(yè)慶，連續(xù)三日半價銷售產(chǎn)品，發(fā)放甜品店宣傳單。

(2)店內(nèi)外放置5個pop廣告，吸引顧客消費。

(3)店內(nèi)前臺柜上放置4張?zhí)鹌穯?，方便顧客明了我們“一號”甜品的所有甜品樣式，同時方便顧客點甜品。

七、生產(chǎn)管理計劃

1、衛(wèi)生管理

(1)時刻保持店內(nèi)清潔，除此之外每隔2小時清潔一次店面。

(2)冰柜每周定時清潔一次，烹制產(chǎn)品時用到的鍋碗等烹制結(jié)束后立刻清洗，裝盛產(chǎn)品的瓷碗、瓷盤、杯子用后即清潔消毒。

(3)店內(nèi)全體成員統(tǒng)一穿天藍(lán)色純色制服，減少產(chǎn)品二次污染的可能。

2、生產(chǎn)產(chǎn)品及每日營業(yè)流程(每日)

早上6點：清洗烹飪工具、清洗烹飪材料、烹飪材料處理(切片、丁等)

早上6點20分：上鍋烹制、水果處理、準(zhǔn)備烹調(diào)工具

早上8點：完成烹飪，烹調(diào)產(chǎn)品，開門營業(yè)

晚上10點30分：關(guān)門歇業(yè)

3、營業(yè)要求

(1)保持微笑，熱情大方、不厭其煩的接待顧客。

(2)不能讓任何一名顧客在等候產(chǎn)品的時間上花掉超過三分鐘，如因此引起顧客不滿的記點扣除當(dāng)月薪金或分紅，充入生產(chǎn)變動成本內(nèi)用于購買生產(chǎn)材料。

八、財務(wù)計劃

1、經(jīng)營費用預(yù)算

(1)前期固定成本投入

鋪面轉(zhuǎn)讓：10000~15000元(協(xié)商中)

鋪面月租：1000元

每月水電雜項：150元

侍應(yīng)薪酬：1000元

門面裝修：5000元

256l冰柜：2000元

消毒柜：1000元

封口機：2000元/臺

桌子：120元*2張

椅子：20元*10張

前臺柜：200元

時鐘：20元

杯子：3元*50個

瓷盤(套裝)：5元*50個

瓷碗：2*50個

調(diào)羹：1*150支

pop廣告印刷：30元/張*5

宣傳單：0.8*200

甜品單：5元/張*4

一次性紙杯紙碗：8元/打，每日需準(zhǔn)備5打左右

一次性調(diào)羹：3元/打，每日需準(zhǔn)備5打左右

(2)第一年總投入

彭高才6萬元，覃藝4萬元，共10萬元，其中用于第一年固定支出的合計72240元，余下27760元用于采購制作甜品所需的原料。

2、盈利分析

(1)除去固定成本平均單件商品利潤計算

平均單件商品利潤=[(5+3.5+3.5+2.5+2.5+3.5+1.5+1+3+1.5+2+2+2+2+2+2+2)-(3+2+2+1.2+1.2+2+0.8+0.6+2+0.5+1.2+0.8+0.8+1+1.2+0.8)]/17

　　≈1.14(元)

(2)保本銷量計算

因為我們預(yù)計在1年內(nèi)收回成本，因此保本每日銷量

={[1000+150+1000+(40+15)*30]*12+15000+5000+2000+1000+2000+240+200+200+20+150+250+100+150+30*5+0.8*200+5*4}/365≈174份/天

(3)根據(jù)以上計算，我們的“一號”甜品店平均每日銷量在174份時，一年內(nèi)我們即可以收回成本。德勝鎮(zhèn)城區(qū)人口約1.6萬，加上其轄區(qū)內(nèi)村屯，總?cè)丝诩s4.3萬人，其中，10歲~24歲9156人，由于沒有競爭者參與市場競爭，因此只要宣傳得當(dāng)，每日10~24歲間的人群中有2%的人光臨“一號”甜品，我們即可達(dá)成目標(biāo)，在這之外的數(shù)目即為盈利。這里，還沒算上小于10歲及大于24歲的人群，這是因為目前來說，這部分人群對消費甜品這類休閑食品的需求程度普遍不高，但也具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

(4)通過以上分析，我們保守估計“一號”甜品店成功的概率為70%，不成功的30%的幾率主要來自于可能的跟風(fēng)者同行以及自然和政策因素。

3、盈利分配

由于覃藝負(fù)責(zé)的工作相對比較重要，而彭高才出資較多，平衡厲害后我們的盈利分配為覃藝50%，彭高才50%，即股權(quán)覃藝50%，彭高才50%。

九、風(fēng)險與風(fēng)險管理

1、風(fēng)險

我們的“一號”甜品店有可能會遇到種風(fēng)險

(1)競爭者跟風(fēng)開甜品店。由于德勝鎮(zhèn)沒有甜品店，因而在我們“一號”甜品店開業(yè)后，可能會引起其他投資者跟風(fēng)投資開設(shè)甜品店。

(2)政府城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)。由于德勝鎮(zhèn)目前仍然還有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ?zhèn)政府的城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)模擬圖我們無法看到，因此需要對可能的改建、更改片區(qū)用途等各種情況做好心理準(zhǔn)備。

(3)其他自然因素

2、風(fēng)險應(yīng)對策略

(1)針對可能的競爭者，我們的策略是在“一號”成立之后，根據(jù)顧客的反映逐漸改善我們的服務(wù)質(zhì)量，爭取達(dá)到“進(jìn)我一號門，滿意傳出城”的效果。同時堅持“人無我有，人有我優(yōu)”的創(chuàng)新原則，穩(wěn)中求勝。

(2)針對政府這方面的風(fēng)險，由于這屬于不可抗力，因此對城區(qū)內(nèi)其他地區(qū)的鋪面狀況要及時掌握，假設(shè)政府城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)對“一號”甜品店造成巨大的影響，那么及時的遷移店鋪是最好的選擇。

(3)自然因素不可預(yù)估，因此對此種風(fēng)險采取見機行事的辦法，其中，最大限度減輕損失是第一考慮目標(biāo)。

3. 水果財務(wù)分析報告

1、從采購到倉儲再到銷售中各個環(huán)節(jié)上實行各家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)。

2、設(shè)立一個監(jiān)察審計你的崗位，每天對各方面的業(yè)務(wù)進(jìn)行非規(guī)律的抽查，由違規(guī)的要及時的予以重罰并通報所有店面。

3、各個店面的庫管、收銀和會計要定期對調(diào)店面（3-6個月為好）。且3個崗位的人員要交叉對調(diào)，不可同組對調(diào)。4.平時多注意和員工的交流，打造一種和諧的勞資關(guān)系

4. 水果店的技術(shù)風(fēng)險

如果不怕辛苦，可以考慮便利店+水果店，水果品種開始也不用多，要做精，品質(zhì)好，當(dāng)然你也要考慮一下店鋪周邊的人群，看店鋪的時候要考慮人流量。便利店的業(yè)務(wù)還有很多，比如代收快遞什么，刷花唄，刷信用卡收手續(xù)費，帶充煤氣，代辦寬帶，培訓(xùn)報名，裝修、微商等等這些多元的業(yè)務(wù)都是你慢慢積累下來的人脈給你帶來的，便利店形形色色的顧客，總有各種業(yè)務(wù)會進(jìn)來，但忌貪多嚼不爛。

回到問題本身便利店穩(wěn)定一點，主要是商品保質(zhì)期方面比較長，單一的水果店，水果本身保質(zhì)期就短，雖然毛利高，但是耗損也大，周邊人流量不大經(jīng)營得不好貨非常容易就砸自己手上。其實便利店+其他功能可以有很多，比如便利店+早/午餐=全家711，當(dāng)然開什么也看你自己當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況。

5. 水果店財務(wù)可行性分析

（一）稅務(wù)登記證副本（辦理稅務(wù)登記的單位和個人攜帶）；

（二）經(jīng)辦人合法身份證件及復(fù)印件；

（三）勞務(wù)合同、租賃合同或接受勞務(wù)方的證明材料及復(fù)印件；

（四）納稅人委托代理人代其繳納稅款的，應(yīng)提供委托代繳稅款證明材料；

（五）公司公章，證明水果店存在。最好的辦法直接咨詢當(dāng)?shù)囟悇?wù)局。中國會計制度規(guī)定有效的購買產(chǎn)品或服務(wù)的發(fā)票稱為稅務(wù)發(fā)票。政府部門收費、征款的憑證各個時期和不同收費征款項目稱呼不一樣，但多被統(tǒng)稱為行政事業(yè)收費收款收據(jù)。

為內(nèi)部審計及核數(shù)，每一張發(fā)票都必須有獨一無二的流水賬號碼，防止發(fā)票重復(fù)或跳號。簡單來說，發(fā)票就是發(fā)生的成本、費用或收入的原始憑證。發(fā)票主要是公司做賬的依據(jù)，同時也是繳稅的費用憑證；而對于員工來講，發(fā)票主要是用來報銷的。1.發(fā)票具有合法性、真實性、統(tǒng)一性、及時性等特征，是最基本的會計原始憑證之一；

2.發(fā)票是記錄經(jīng)濟活動內(nèi)容的載體，是財務(wù)管理的重要工具；

3.發(fā)票是稅務(wù)機關(guān)控制稅源，征收稅款的重要依據(jù)；

4.發(fā)票是國家監(jiān)督經(jīng)濟活動，維護(hù)經(jīng)濟秩序，保護(hù)國家財產(chǎn)安全的重要手段。

6. 水果店財務(wù)風(fēng)險

主要原因是沒創(chuàng)意、坐門等客、房租漲價原因造成的。

一、做生意沒創(chuàng)新

現(xiàn)在做生意不是膽子大就可以了，還必須要有好點子就是說要懂得創(chuàng)新。要知道生意中十拿九穩(wěn)賺錢的事是不多的。想賺錢必須果斷，學(xué)會迅速地審時度勢?？焖贈Q斷能夠使你占據(jù)領(lǐng)先優(yōu)勢，不敢決斷是賺錢之大忌，這會讓你一次次貽誤良機。

比如說，這幾年全國很多水果店都抱團(tuán)互聯(lián)網(wǎng)，采用線上+線下結(jié)合的經(jīng)營方式，你也很心動，但是自己不懂不會卻一直在猶豫擔(dān)心有風(fēng)險。卻沒有想到，當(dāng)你有一天終于下定決心要做的時候，你的同行早也通過線上+線下的模式牢牢鎖定目標(biāo)客戶，你反而落后了，變得毫無競爭力。

二、做生意坐門等客

做水果生意不跑不活，市場瞬息萬變，水果保質(zhì)期很短，經(jīng)營起來想獲利更大的利潤，就要非常好的把握水果從進(jìn)貨蜀回來的出貨速度。

同時，只有跑動，才能得知市場信息，知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝。開一家水果店要做足市場調(diào)研，要做好選址，要做好定位?，F(xiàn)在每個城市水果店都是遍地開花，只想著開門營業(yè)就能有客上門，那是不可能的。

三、做生意房租漲價

開水果店遇到房東年年漲租，這確實是做實體門面生意上不可忽視的頭等大事。有很多經(jīng)營水果店鋪剛開始都做的不錯，經(jīng)過幾年的發(fā)展，店鋪選址的地塊迅速爆紅，房租隨著房價喪心病狂般地上漲，本來第一年好好經(jīng)營沒虧太多，第二年開始的盈利，結(jié)果卻有可能被房東敢走。

7. 水果行業(yè)的風(fēng)險及控制

要說臍橙種植有什么風(fēng)險，其實搞水果種植，風(fēng)險還是比較小的。硬說有什么風(fēng)險，無外乎這么幾個方面。

一是臍橙滯銷的問題。這個涉及市場行情的問題，市場供需發(fā)生變化，有可能出現(xiàn)臍橙滯銷的風(fēng)險。隨著種植面積、產(chǎn)量的逐步擴大，臍橙滯銷的可能性也比較大。比如2008年前后幾年，臍橙銷售市場低迷，很多種植戶出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。不過2015年以來，臍橙市場還比較好，農(nóng)民收益頗豐。

二是病蟲害蔓延的風(fēng)險。隨著氣候、環(huán)境等各方面因素影響，臍橙種植中，病蟲害的防控難度、危害程度越來越大，特別是一些疑難雜癥嚴(yán)重威脅臍橙種植的安全，比較嚴(yán)重的比如黃龍病、潰瘍病等，對臍橙種植帶來不小的風(fēng)險隱患，很多柑農(nóng)也是憂心忡忡，一旦染病，將是毀滅性的損失。

包括前些年比較嚴(yán)重的大實蠅造成的蛆柑，蔓延繁殖速度快，而且一旦流入市場，容易造成消費者的反感，負(fù)面影響較大。

三是極端天氣的風(fēng)險。印象最深的就是2008年的冰凍天氣，導(dǎo)致很多臍橙產(chǎn)地?fù)p失嚴(yán)重，不僅果實受損，果樹也凍死不少。

其實相對于很多其他農(nóng)產(chǎn)品種植來說，只要管理得當(dāng)，臍橙種植的風(fēng)險相對還是比較低的。

(個人看法，僅供參考)

8. 水果銷售財務(wù)目標(biāo)

如何做農(nóng)村電商平臺？我們這邊有很多水果，如何增加銷售渠道？

你好，農(nóng)村電商平臺是不建議做的。我們現(xiàn)在只能多找一些平臺銷售水果，具體分析如下。

第一、只能抱平臺的大腿，自建平臺可望而不可及

數(shù)去數(shù)來，現(xiàn)在能活下來并且運營良好的電商平臺并不多，能盈利的農(nóng)村電商平臺更是鳳毛麟角。建一個平臺容易，但獲取流量和交易卻是一件需要持續(xù)燒錢的事情。

前幾年有很多生鮮電商平臺像雨后春筍般的冒出來，可是投資人的錢一燒完，也就都倒閉了。農(nóng)村電商平臺，是需要持續(xù)下沉的，沒有專業(yè)的團(tuán)隊和充分的資金儲備是玩不下去的。

強如馬爸爸，農(nóng)村淘寶在某些地方都是失敗的。所以，自建平臺就不要想了。除非你有“一年先掙他一個億的小目標(biāo)”。

第二、水果尋找銷售渠道應(yīng)該講究“大道致簡”

水果的季節(jié)性很強、保鮮也是一個大問題，所以在銷售的時候應(yīng)該講究如何快速銷售為王道。

建議還是采取以下模式：傳統(tǒng)線下銷售模式為主+網(wǎng)絡(luò)零售為輔。

電商的功能不能過于神化，他確實能帶來關(guān)注度和知名度，可是銷量是一個硬傷。除非你是特別大的咖，像巧婦9妹、型男行走鄉(xiāng)村那樣的。不然，七噸急需銷售的黃桃擺在你面前，你還一件一件的網(wǎng)上賣，這可能嗎？

所以，利用互聯(lián)網(wǎng)提供的信息去尋找線下的客戶也是不錯的一個選擇。這樣可以直接和銷售終端達(dá)成聯(lián)系，并且像一畝田、惠農(nóng)網(wǎng)在這方面做的還是不錯的。

第三、自媒體是不能錯過的

農(nóng)業(yè)發(fā)展是很慢，但是終究是要向規(guī)?；?、品牌化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的。短視頻+直播，是我們普通老百姓不能錯過的。如果能同時做好線上和線下，這就是最理想的。不過，首先要改變一些觀點，因為電商對產(chǎn)品的要求是很高的。

現(xiàn)在已經(jīng)是人人自媒體時代，并且很多人都嘗到了甜頭。希望有更多的福利帶給老百姓。

打造有靈魂的農(nóng)產(chǎn)品，我是“鑫西蘭”，期待你的關(guān)注，我們一起分享和交流農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村電商方面的話題。