1. 水果玉米可以生吃嗎

水果玉米可以生吃，具體要根據(jù)個人的口感來，由于每個人對玉米的口感有所不同，對玉米的吃法會有明顯的差異，水果玉米屬于比較特殊的一個品種，一般比普通的玉米口感好，并且里面含有人體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，對于大多數(shù)的人群都可以生吃。

2. 水果玉米和普通玉米有什么區(qū)別

水果玉米與金銀粟的區(qū)別：水果玉米是適合生吃的一種甜玉米，是此類甜玉米的總稱。與一般的玉米相比，它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為"水果玉米"。從顏色上分為：黃色、白色、雙色（黃白相間）、和純白色四種。

按甜度主要分為：

1、普通甜玉米。含糖量約8%，多用于糊狀或整粒加工制罐，也用于速凍。

2、加強甜玉米。含糖量12%-16%，多用于整?；蚝隣罴庸ぶ乒?、速凍、鮮果穗上市。

3、超甜玉米。 含糖量20%以上，果皮較厚，多用于整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。

金銀粟是水果玉米中超甜玉米的一種，是從國外引進的優(yōu)質(zhì)甜玉米品種，具有成熟籽粒金黃、黃白相間、甜度高，果皮薄、無渣、口感清甜的特點，產(chǎn)品市場賣價好，深受消費者及種植戶的歡迎。但植株含糖量高，易受病蟲為害，還因常分期播種，病蟲世代交替現(xiàn)象普遍。此外，其生育期較短，栽培管理上有一定的難度。

3. 玉米可以生吃嗎

 玉米是不能生吃的，因為生吃它口感不好，吃起來發(fā)渣。玉米還是煮熟了以后比較好吃，而且還會更加的有營養(yǎng)。吃起來也會更加的香甜，比較有粘性?？诟幸矔谩６喑杂衩讓ξ覀兊难劬κ怯泻锰幍?。

4. 水果玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎

花甜玉米不是轉(zhuǎn)基因品種。是利用最新育種技術(shù)育成的彩色甜糯型鮮食玉米。

該品種富含花青素，甜蜜蜜的糯玉米，又甜又粘，口感極佳，營養(yǎng)豐富。非轉(zhuǎn)基因品種，吃著更健康。它春播80天左右，秋播70天左右，屬早熟品種，商品性好。植株高2米，單穗重400到500克左右，穗長22厘米，穗粗5厘米左右。畝產(chǎn)鮮穗1100千克左右 ，產(chǎn)量高。而且春夏秋三季均可栽培。種植密度，2800~3000株。

5. 水果玉米圖片

水果玉米，又稱鮮食玉米、甜玉米。是指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米，適合生吃；與一般的玉米相比，它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，象水果一樣。水果玉米按籽粒的顏色劃分，通常有黃白雙色、純黃色及純白色三種，尤其以前兩種更多見。

6. 云南水果玉米可以生吃嗎

水果玉米是指鮮食甜玉米，采摘后糖分會轉(zhuǎn)化成淀粉向果皮累積，造成甜度下降，果皮變厚。

為了保證很好的食味品質(zhì)，一般要求采摘后24小時之內(nèi)蒸煮冷藏。

但是目前市場上尤其超市銷售的有很多甜玉米大都過了這一保質(zhì)時間，所以口感會差很多。

如果您是自己從市場上買的水果玉米，建議盡快蒸煮食用，如要保存，也需蒸煮后冷藏，吃時微波或熱水熱一下，可以保存5天左右；如果想長期保存可以蒸煮后冷凍，本人的經(jīng)驗可以保存半年以上，吃時解凍，但冷凍后解凍的甜玉米口感不脆，用來煲湯倒是沒多大問題；如果您是種植水果玉米銷售，建議當(dāng)天早晨采摘上市，長途販運則需要打風(fēng)道或打冰冷藏運輸。

目前國內(nèi)多數(shù)甜玉米在冷鏈上都做的不夠好，當(dāng)消費者的要求越來越高，對于存放過久的甜玉米拒絕消費，鮮食玉米的保鮮運輸也會隨之越來越好。

我是做鮮食玉米育種和栽培研究的，大致說這些，希望能幫助到您！