營(yíng)養(yǎng)水果茶(養(yǎng)生水果茶食譜)
1. 養(yǎng)生水果茶食譜
水果茶步驟1
準(zhǔn)備各種材料
步驟2
水果茶的做法大全
水果洗凈,該去皮的去皮,該去蒂的去蒂,切成小丁,檸檬切片(兩片)
步驟3
水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里
步驟4
倒入開水
步驟5
蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來,然后取出紅茶包(放一邊,下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)
步驟6
等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用
水果茶成品圖
烹飪技巧
泡水果茶,材料中的水果品種可以按照自己喜歡放,蘋果、梨、菠蘿等都是不錯(cuò)的選擇,用時(shí)令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的,檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道
紅茶包在開水中泡兩三分鐘即可取出,放在一邊,等下一泡的時(shí)候再重復(fù)這個(gè)步驟就可以了。不要把紅茶包長(zhǎng)時(shí)間泡在茶壺里,泡的太濃會(huì)掩蓋掉水果的清新味道
蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加,溫度過高會(huì)把蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份破壞掉
菜品特色
花幾分鐘,給自己泡杯冒著熱氣、果香四溢的水果茶,讓精神在這果茶香中得到放松,是個(gè)很好的方法
水果茶一般有兩種做法,一種是把水果放鍋里煮幾分鐘,再?zèng)_泡茶葉;另一種就是我今天做的這款,水果不煮,直接用開水沖泡
這種方法比較簡(jiǎn)單省力,相信女童鞋們都會(huì)喜歡的。迎著初春的微風(fēng),感受著初春的陽(yáng)光,為自己泡一杯果香四溢的女人茶吧
2. 水果茶養(yǎng)生茶
1、定點(diǎn)低斟
使用這種方法沖泡茶葉時(shí),如果是散茶,要向沒有茶葉的地方注水,細(xì)流慢沖,茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)會(huì)緩慢的釋放出來,沖泡出來的茶湯口感更加的有細(xì)膩度,如果沖泡塊狀茶,每次的注射點(diǎn)要在茶葉上,這樣可以讓緊結(jié)的塊狀茶更加舒展,呈現(xiàn)出來的茶湯也更加飽滿。
2、定點(diǎn)高沖
注水的時(shí)候選擇其中一點(diǎn)避開茶葉,定點(diǎn)注水,水流一定要高沖,這樣可以讓茶葉上下翻滾,有利于茶葉的舒展和激發(fā)茶葉的香氣,切記避免用水直接沖擊茶葉,使用這種方法沖泡出的茶湯口感更加的飽滿,層次更加豐富。
玻璃杯泡茶步驟
3、定點(diǎn)旋沖
茶壺口和蓋碗的內(nèi)壁呈45度角定點(diǎn)注水,讓水呈旋渦般旋轉(zhuǎn),用水的力量帶動(dòng)茶葉,可以讓茶葉均勻的釋放出內(nèi)含物質(zhì),沖泡出的茶湯口感更加的均勻,層次更加的豐富,適合沖泡條形的烏龍茶,紅茶等,能夠讓這種形狀的茶葉在水流的作用下更加有秩序。
玻璃杯主要適用于:草花草、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養(yǎng)生茶及工藝花茶等和咖啡系列,并且有較高的觀賞性、趣味性。
3. 春季養(yǎng)生水果茶
春天適合小孩子喝的水果茶有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶,這些水果茶小孩都可以飲用,只是在喝的時(shí)候要適量,不能過量飲用。
4. 水果養(yǎng)生茶的功效
1、棗
用紅棗與茶同泡,常飲有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用,對(duì)貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
2、梨
梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉,不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤(rùn)肺,而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用,很適合歌唱家和播音員飲用。
3、桔
色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用,將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用,對(duì)防癌有一定效果,如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝,有理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。
4、菠蘿
菠蘿原汁200g檸檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多點(diǎn),百香果原汁一匙,蘋果原汁少許糖適量紅茶一包。做法:將所有的材料放入鍋中加水煮開,在加紅茶攪動(dòng)均勻即可。功效:補(bǔ)氣、增強(qiáng)抵抗力 。
5、香蕉
香蕉茶是一種簡(jiǎn)單易做的家常飲品,具有清熱下火的功效。
參考資料來源:
人民網(wǎng)-水果茶美容養(yǎng)顏 盤點(diǎn)各種水果茶的不同功效
5. 養(yǎng)生水果茶食譜及做法
1
檸檬是不可缺少的,其它的水果請(qǐng)隨意,我還加了幾粒西瓜。
2
適量水果去皮切成小丁。
3
放入兩包紅茶茶包。
4
倒入沸水,加蓋燜五分鐘就可以了。
5
如果水果甜度不夠,可以在水溫適宜的時(shí)候加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味
6. 養(yǎng)生水果茶食譜大全
養(yǎng)生壺煮水果茶不能反復(fù)煮的,因?yàn)樗杷诶锩嬷蟮奶昧?,不僅口感味道都不是很好,而且顏色也會(huì)變得不好了,建議將它煮開之后就直接飲用就可以了,可以選擇在保溫鍵上加大涼的比較慢,就可以避免一直不斷反復(fù)蒸煮的過程了的啊。
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