一、佛手果種植方法和管理？

種植方法：先采用扦插、嫁接或者空中壓條進行繁殖，等長出新根時，就可移栽定植。在陰雨天，每穴栽種苗一株，讓須根向四周伸展，用細土填穴，并向上輕輕提取數(shù)次，使根系順直，再覆細土，踩實，淋足定根水。田間管理：要做好苗期管理，除草松土，打頂、彎枝、摘側(cè)芽，施肥，病蟲害防治等工作。

二、怎樣種植佛手瓜？

佛手瓜已成為人們十分喜愛的蔬菜新品種。種植管理好佛手瓜可產(chǎn)量高，風(fēng)味好。佛手瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)有以下幾點：?

1、定植時間。佛手瓜易受凍害，一定要選擇霜期過后定植。各地可根據(jù)氣候條件的不同，選擇適宜的定植時期。一般選擇在“五一”節(jié)前后移栽，移栽后噴施新高脂膜，在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。

2、整地施肥。根據(jù)地理條件，選擇好地塊先挖一個長寬各1米左右的深坑，用混合均勻的農(nóng)家肥回填深坑。如果連片種植，一般4-6平方米植1株為宜。為提高農(nóng)家肥肥效，可在每100千克的人糞尿中加5-7千克過磷酸鈣，攪拌均勻，存放5-10天發(fā)酵后，在每坑穴內(nèi)適量施用。?

3、精選瓜苗，覆膜防凍。選擇健壯、無病的帶土坨瓜苗，放入坑穴內(nèi)，用農(nóng)家肥和細土將之與地面平齊埋好，細水足量澆好圍坑內(nèi)。如果定植偏早，要采用薄膜覆蓋，以防凍害。?

4、加強管理。佛手瓜前期要及時抹去太多的萌芽，每笑祥株保留3-5個粗壯的枝蔓為宜。及時中耕松土，促進根系生長發(fā)育。進入爬蔓期，要盡早搭架固秧。越夏時注意及時澆水，土壤保持濕潤，入秋是佛手瓜結(jié)瓜碰圓搏的旺盛時期，必須及時施肥澆水，適時噴施壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強化營養(yǎng)定向輸送量，促進瓜體快速發(fā)育，瓜型漂亮，汁多味美；生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。同時注意防治病蟲，確保豐收。

經(jīng)濟價值：

營養(yǎng)價值

佛手瓜肉質(zhì)細嫩，每100克佛手瓜的果實 中含有水分90-92克，蛋白質(zhì)0.9-1.2克，碳水化合物2.6-7.7克，維生素C12-22毫克，胡蘿卜素20微克。鉀的含量較高，可達190毫克，核黃素0.1毫克，鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克硒2.3微克。此外還含有葉酸、泛酸、煙酸等。 佛手瓜的苗也是營養(yǎng)豐富的蔬菜，每百克鮮苗含有蛋白質(zhì)1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。[4]

藥用價值

1.佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。

2.佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。

3.據(jù)國腔稿家營養(yǎng)協(xié)會報道，鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。

4.中醫(yī)認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

5.佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等。

6.佛手瓜對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男性性功能衰退有較好的療效。

據(jù)國家營養(yǎng)協(xié)會報道，鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。中醫(yī)認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

三、佛手瓜種子種植方法和時間

佛手瓜種子種植方法有保溫越冬法和水肥管理法等。佛手瓜種子播種方法時間為4月至5月。

一、種植方法

1、保溫空缺越冬法

佛手瓜在北方不能露地越冬。如果想要進行多年生栽培，采收完后，可將瓜蔓保留3米左右，放在植株基部，入冬時澆凍水，覆蓋麥秸保溫，使之在5度以上的環(huán)境下越冬。

2、水肥管理法

佛手瓜種子露地栽培6月份以前要控制澆水，進入7月份后，植株生長加快，要保持土壤濕潤定植后追肥1次，以后每月追肥1次。施肥時在距離植株60厘米處挖環(huán)形施肥溝，每株施入復(fù)合肥2公斤。隨植株長大，施肥距離漸遠。

二、播種時間

佛手瓜耐寒性比較差，一般在春季進行種植，此時溫度逐漸上升，而且不會有寒潮的斗掘辯出現(xiàn)，種植后的成活率會提高。如果是大棚種植則可以在春季的3月份左右進行。

佛手瓜種植的注意事項

佛手瓜比較喜歡陽光充足的生長環(huán)境，對土壤的要求并不是特別強。在選擇種植土地時，最好選擇土壤通透性較好，排水和蓄水能力適中，土壤肥力充足的沙質(zhì)土地?；蛘呤峭寥鲤ば暂^弱的中性土地種植也是可以的。

佛手瓜種植之前要對土地進行整理，施足農(nóng)家肥，對土地進行深翻，深翻過的土地晾曬2至3天。佛手瓜的瓜苗在生長到20至30厘米的散孫高度時就可以進行定植。最好采用坑栽法，將坑的長度控制在1至1.5米之間，然后將瓜苗栽種到土壤中并澆透水。