一、山藥種植基本知識？

山藥的種植。也對土壤要求比較嚴(yán)，最好是沙土。

2，在種植前要把土地深翻，至少在60公分以上。

三要上足肥料，最好是農(nóng)家肥。然后把山藥苗按十五公分的間距離排好蓋上土 有條件的可以蓋一層薄膜。

二、山藥豆發(fā)芽可以小盆種植嗎？

山藥發(fā)芽了可以種植成盆栽，種植方法如下：處理山藥：將山藥掰成若干的小段，每段上都有發(fā)出的新芽，涂抹草木灰放在陰涼通風(fēng)處晾干切口。準(zhǔn)備土壤：準(zhǔn)備好疏松、透氣、排水性好、肥沃的土壤。栽種入土：將山藥段平放在土壤表面。栽后養(yǎng)護(hù)：栽種后養(yǎng)在散光通風(fēng)處，正確養(yǎng)護(hù)管理，及時(shí)搭設(shè)支架。

一、山藥發(fā)芽了可以種植嗎山藥發(fā)芽了可以種植。山藥發(fā)芽后雖然也能吃，但是食用口感下降，也能種植成盆栽，這樣也可以用于觀賞。

二、發(fā)芽山藥的種植方法處理山藥：對于已經(jīng)發(fā)芽的山藥，可以將山藥掰成若干的小段，保證每段都有發(fā)出的新芽，這些新芽能促使后期生長發(fā)育。將掰好的山藥段放在陰涼通風(fēng)處，也可以涂抹上一點(diǎn)草木灰，促使切口處風(fēng)干愈合。準(zhǔn)備土壤：準(zhǔn)備好種植山藥的土壤，要求土壤疏松、透氣、排水性好，還需要肥沃有營養(yǎng)?？梢允褂酶~土、園土、沙土來混合，適當(dāng)摻入基肥。準(zhǔn)備好栽種到花盆，將配制好的土壤裝入花盆中。

栽種入土：使配制好的土壤松動一下，將切好的山藥段平放在土壤表面，芽點(diǎn)朝上，覆蓋上一層細(xì)土，使發(fā)出來的芽可以稍稍露出土面，用手輕輕壓實(shí)土壤，澆灌一次透水。栽后養(yǎng)護(hù)：剛栽種好的山藥需放在散光通風(fēng)處，適當(dāng)澆水保持土壤微濕。等山藥發(fā)芽后，可以增加光照，促使多見見陽光，促進(jìn)生長發(fā)育。等山藥伸蔓長出后，可以搭設(shè)支架，促使攀緣生長。

三、山藥怎么種植？

種植山藥應(yīng)選在春季的四月份前后進(jìn)行，不可太早或者過晚，否則都會影響出芽。它的種植方法很簡單，先將種苗分節(jié)，大概長度在10-15公分就行，兩端都要抹上草木灰。地塊要先提前挖好，深60公分，寬50公分左右。之后直接將種苗放入，填土淹沒就行。此外，后期要及時(shí)搭架，定期施肥。

山藥的種植通常是在春季進(jìn)行，注意不可過晚也不能過早。時(shí)間應(yīng)選在四月份前后。過早溫度不穩(wěn)定，會影響發(fā)芽，過晚溫度太高，管理不方面。

種植時(shí)要在準(zhǔn)備品質(zhì)良好的種苗，選成熟度高且個(gè)頭較大的。然后從兩端各切一部分，大概保留10-15公分的小段就行，注意要在傷口處抹上草木灰來消毒處理，避免種植過程中造成腐爛現(xiàn)象，會導(dǎo)致不能出芽。

山藥雖然有一定的適應(yīng)能力，但選土質(zhì)疏松，透氣性好的地塊更利于生長。選好地塊就可種植。要提前挖溝，深度在60公分，寬50公分左右，將種苗放入，并填土淹沒。土壤要完全蓋住種苗，這樣才能更好的發(fā)芽。

種下之后要定期澆水，一般三天左右澆灌一次，大概一個(gè)月的時(shí)間種苗就可生根發(fā)芽。它屬于攀爬類的植物，因此要及時(shí)搭架才行。要在幼苗旁搭架處理，讓它往支架上生長。此外，想要長勢更旺盛，要及時(shí)施肥，給予足夠的養(yǎng)分。

四、山藥種植技術(shù)？

我國主產(chǎn)于河南省北部，河北、山西、山東及中南、西南等地區(qū)也有栽培。

栽培技術(shù)

品種選擇

目前主要種植的山藥品種有細(xì)毛長山藥、二毛山藥和日本“大和芋”山藥等品種。細(xì)毛長山藥和二毛山藥都屬于普通山藥長柱變種。

日本山藥是一個(gè)適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高、有發(fā)展前途的品種。彭軍田就是選用的日本“大和芋”山藥品種。

選地開溝整畦

山藥的種植應(yīng)盡量避免重茬，一般隔三年輪作一次，并忌種花生、紅芋茬。要選擇土層深厚疏松肥沃的地塊為好，要求上下土質(zhì)一致，如下層有粘重土層和白沙崗?fù)翆?，打溝時(shí)應(yīng)徹底打碎，至少1～1。

2米土層內(nèi)不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質(zhì)也有影響。土壤以中性為宜，目前開溝一般都采用機(jī)械開溝。山藥栽培以南北方向?yàn)橐?，可采取雙行種植或單行種植(根據(jù)個(gè)別地塊需東西種植時(shí)你可采取行距加寬)，雙行種植時(shí)，大行距1。7～1。

8米，小行距(溝內(nèi)兩趟山藥的行距)40厘米，株距在20～25厘米，溝深85～100厘米，溝寬70厘米。整地整畦時(shí)要整平，預(yù)防澆水時(shí)澆不均勻。還要做好排水設(shè)計(jì)，確保田間畦內(nèi)無積水。單行種植時(shí)行距80～100厘米，溝寬30厘米，溝深90～100厘米，株距20～25厘米。

適期播種

大棚山藥一般都在元旦左右開始種植，一般要求地表5厘米地溫穩(wěn)定超過9～10℃。播種前把山藥苗晾曬一下，這樣可以活化種薯，又能起到殺菌、出芽率高的作用。若用山藥莖塊切斷做種薯，可在切口處及時(shí)用石灰粉沾好，起到消毒作用。

在下種時(shí)要做到有芽的一塊下，大小一般大的一塊下，這樣芽會出的齊，另外，還要用500倍的多菌靈、1000倍的粉銹寧、72%的百菌清1000倍浸種3～5分鐘，晾干后即可播種。

山藥以有機(jī)肥(如腐熟的餅肥、雞糞、鴨糞或人畜糞等)為主，無機(jī)肥為輔，用量一般每畝可施2000～4000公斤，外加高鉀復(fù)合肥40～60公斤，或用山藥專用生物有機(jī)肥200～300公斤，與土充分混合均勻，以防燒苗。

田間管理

1、淺追肥。如果基肥施用較多，則少追肥或者不追肥，為確保山藥高產(chǎn)，一般追施2～3次，在地上植株長到1米左右時(shí)追施一次高氮復(fù)合肥，以后每隔一星期左右追施一次，3次即可。山藥膨大期以磷鉀含量較高的多元素復(fù)合肥為主(山藥對氮、磷、鉀的需求比例是1。

5：2：5)，每畝30公斤左右，最好采取沖施的方法。生長后期可葉面噴施0。2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。尤其需要注意的是，山藥的吸收根系分布淺，發(fā)生早，呈水平方向伸展，施肥時(shí)應(yīng)施入淺土層以供山藥根系吸收。

2、架要牢。

插架及除草山藥在播種后蓋上6～10厘米浮土，澆后用“山藥專用除草劑”150～200克對水100公斤均勻噴灑，再蓋地膜、出苗后及時(shí)搭架，架高在2米左右，正面呈“人”字型，側(cè)面斜向交叉，隔7～8米用粗竹竿或木棒加固，總之一定搭牢，以防歪倒。

3、巧澆水。

山藥怕澇也不宜太旱，若太旱會嚴(yán)重影響山藥的膨大，特別是在塊莖膨大期，時(shí)間約在4月中旬至5月下旬，這期間一般10天左右澆一次透水，5月下旬以后澆水要根據(jù)土壤濕度適當(dāng)澆水。

4、病蟲害防治要跟上。病蟲害在重茬地塊發(fā)病較重，頭一年種植的地塊發(fā)病較輕，在山藥蔓上架后，開始噴藥防治。

山藥的主要病害為炭疽病，屬于真菌性病害，老百姓稱落葉病，表現(xiàn)初期葉片發(fā)黃，葉片出現(xiàn)小斑點(diǎn)，最后莖枯葉落，此病以防為主，做好輪作換茬，選用無病種薯，播種前用25%多菌靈粉劑500倍浸種25～30分鐘進(jìn)行種薯消毒，栽培后加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)植株抗病性。

一般可在發(fā)病初期用70%代森錳鋅500～600倍液、50%甲基托布津700～800倍液交替噴霧，發(fā)病重時(shí)可用日本“大和芋”山藥專用配方農(nóng)藥，發(fā)病初期隔7～10天進(jìn)行噴霧，一般連續(xù)噴施2～3次即可。

收獲

正常露地山藥的收獲期很長，從8月20日到第二年的4、5月份，山藥在地下不腐爛，不變質(zhì)，一般霜降前后為集中收獲期，以供春節(jié)市場。

但是大棚山藥就不同，由于收獲時(shí)間在6月20日左右，山藥本身淀粉含量少，水分含量高，因此不耐長時(shí)間貯存，大棚山藥應(yīng)在收獲后及時(shí)銷售。另外，由于種植規(guī)模等因素，大棚山藥現(xiàn)在多采用人工采挖，因山藥皮很薄，在挖山藥時(shí)要防止機(jī)械損傷，山藥帶泥包皮堆放，以待銷售。

或者

第一種：它適宜在穴管內(nèi)生長。除了穴管栽培外，合理施肥或完全施用腐熟的有機(jī)肥料，可以增進(jìn)山藥的產(chǎn)量與品質(zhì)。有機(jī)肥料可以改善土壤成分，提供充分的營養(yǎng)，延長營養(yǎng)物質(zhì)的釋放與利用的時(shí)間，增進(jìn)根的呼吸作用，以及提供足夠的水分。

剛開始長出新芽的山藥植株，其養(yǎng)分來自母薯，進(jìn)入發(fā)育初期的山藥需要較多的氮肥，以促進(jìn)它的生長，到薯塊開始形成期，鉀肥就特別重要。山藥似乎很容易從土壤中吸收磷肥，此外，若能增添鎂肥，也有助于產(chǎn)量的增加。

第二種：栽培山藥，必須選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、保水保肥力強(qiáng)、通氣性好、排灌方便的沙質(zhì)土壤深翻35—45厘米，深翻土地時(shí)，要先將上面20—30厘米的表土層翻在一邊，再繼續(xù)深翻至35—45厘米，切忌翻亂土層。

土地深翻后，就形成了栽培溝，可將基肥施入栽培溝內(nèi)?；室话惝€施過磷酸鈣20千克、腐熟有機(jī)肥3000千克、草木灰200—300千克。施肥時(shí)可先將栽植溝底部填上原來翻上來的表土，厚度為15厘米，再把基肥施于土層之上，最后再覆土15厘米。

山藥追肥主要在生長的中后期，前期需肥較少。

山藥出苗整齊后施1次20%的人糞尿肥，以后每隔20—30天施1次。施肥可在離植株30厘米處挖1條6—10厘米深的施肥溝，畝施人糞尿700—1000千克。地下塊莖進(jìn)入旺盛生長盛期時(shí)，應(yīng)重施1次追肥。畝用復(fù)混肥20—30千克、餅肥40—60千克穴施或溝施，施肥后覆土，以保證塊莖伸長和膨大有充足的養(yǎng)分。

以后視植株生長情況再確定是否追肥。

五、山藥種植原理？

1、種山藥選土層深厚，疏松肥沃，向陽地形，排水通暢的地塊。

2、地下水位要在1米以下。

3、1米深土壤剖面中不要出現(xiàn)障礙層(如沙姜、石礫等)。

4、土壤中性左右(pH值6~8)，不要過酸過堿。

5、耕層土壤質(zhì)地以輕壤質(zhì)為佳，實(shí)際生產(chǎn)中從沙壤、輕壤、中壤至重壤都有過種植，不過在整地和管理上要有所區(qū)別

六、怎么種植山藥？

，一般可用田園土、粗沙、有機(jī)肥做山藥種植基質(zhì)，首先需將種子浸泡在清水里6小時(shí)，放在涼爽通風(fēng)處晾干，播種到土壤里每天澆水，保持土壤濕潤就可以了，將溫度控制在20℃，這樣才能使其種子發(fā)芽。

七、山藥種植時(shí)間？

山藥種植的時(shí)間要保證氣溫，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驔Q定，要是選在南方等溫暖的地方，播種時(shí)間不固定，1-5月份都可以，像長江流域可選在3月份。北方種植選在4月中旬左右，東北地區(qū)可選在4月下旬。注意要是在大棚中種植，可從元旦一月份就開始種植。

八、山藥種植方法？

1.選地選種

應(yīng)該選擇肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或輕壤土，忌鹽堿和粘土地，而且土體構(gòu)型要均勻一致。目前市面上可供選擇的山藥品種不少，傳統(tǒng)種植九斤黃、日本白、 牛腿山藥等等，可以根據(jù)淺生槽長度及市場行情選擇效益好的品種種植。

2.種植時(shí)間

一般每年3月中下旬栽種，10月收獲，生產(chǎn)周期1-2年。據(jù)了解，因地區(qū)溫度的不同，種植時(shí)間也不一樣，華東地區(qū)一般在每年的清明前后種植。

3.催芽

先在室內(nèi)或田間畦面上鋪3-5厘米河沙，將種著小塊放在河沙上鋪成10厘米左右厚度，然后蓋上3-5厘米濕稻草或河沙，如遇低溫或陰雨時(shí)應(yīng)支撐覆蓋小拱棚保溫、防腐爛。經(jīng)過20-25天，當(dāng)種著小塊長出的幼芽長5厘米左右時(shí)即要及時(shí)定植。

4.施肥要點(diǎn)

齊苗后每20-30天追肥一-次，連施3-4次，每次每畝施復(fù)合肥5-10公斤。種植后120天左右開始轉(zhuǎn)入塊莖生長期時(shí)重施攻薯肥，畝施20-30公斤復(fù)合肥、花生麩25公斤或生物有機(jī)肥100公斤。施肥應(yīng)在雨后或灌水后，同時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行培土。覆蓋在淺生槽上的土層保持10-15厘米厚。

九、野山藥和種植山藥的區(qū)別？

野山藥因?yàn)殚L在山上什么地方，比較瘦弱，外形細(xì)小。山藥是人工種植的，比較大，粗壯。

十、細(xì)毛山藥種植技術(shù)？

細(xì)毛長山藥肉質(zhì)潔白如玉，去皮久不變色，質(zhì)面香甜，干物質(zhì)含量高達(dá)24%，耐貯藏，可自然存放10個(gè)月，是一種醫(yī)用價(jià)值很高的滋補(bǔ)強(qiáng)化劑，干制品可作藥材。

細(xì)毛長山藥的栽培技術(shù)是：

　　二、挖溝曬土

山藥種植溝一般南北種植，挖溝時(shí)間不宜過早或過晚，一般在土壤完全解凍后開始挖溝，否則易坍塌。過晚挖溝，就會縮短曬土的時(shí)間，土壤得不到充分活化，不利于山藥生長。

應(yīng)該選擇肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或輕壤土，忌鹽堿和粘土地，而且土體構(gòu)型要均勻一致，至少1～1.2m土層內(nèi)不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質(zhì)也有影響。挖出的溝行距為80-100厘米，溝寬為20-25厘米，深度為60-80厘米。溝可連續(xù)使用3年，第二、三年只需挖深50厘米即可。挖出的土要充分曬透，填土?xí)r只填干土，然后曬幾天再填，直到把土全部填入溝內(nèi)。最后一次填土可混入少量充分腐熟有機(jī)肥和適量的殺蟲劑，用來防治地下害蟲。

　　三、栽培

一是使用山藥頭，取塊莖有芽的一節(jié)，長約20～1000px;二是使用山藥截段，將塊莖按8～lOcm分切成段；三是使用山藥零余子。選用種苗以零余子育苗較好，其次是栽種1-2年的山藥頭，超過3年的不能用。山藥栽子收取后，到第二年種植，其間可將山藥栽子放入地窖內(nèi)貯藏。采用這種山藥栽子，后代生活力旺盛，增產(chǎn)顯著，山藥栽子可于定植前25天置于溫暖處催芽，芽長100px時(shí)定植。

　　四、適時(shí)定植

山藥為喜溫作物，不耐霜凍，一般要求地表125px地溫穩(wěn)定超過9～10℃即可種植。有條件的也可使用地膜覆蓋。為定植適期。定植前一定要保證土壤底墑充足，定植后不再澆水，以促進(jìn)山藥幼苗根系下扎，定植時(shí)于畦中央開250px深的定植溝，按山藥株距15一625px的規(guī)格將山藥栽子平鋪于溝內(nèi)，上面覆土8一1Ocm。當(dāng)土壤水分不足時(shí)，可在定植溝內(nèi)先澆水，然后栽種。

五、田間管理.

1、高架栽培山藥出苗后幾天就甩條，不能直立生長，因此需要支架扶蔓。一般選用2m左右的小桿作支架最好。

2、澆水、排水山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣濕度和較高的土壤溫度，一生需澆水5--7次。在澆足底墑水的情況下，第一水一般于基本齊苗時(shí)澆灌，以促進(jìn)出苗和發(fā)根，第二水寧早勿晚，不等頭水見干即澆，以后根據(jù)降雨情況，每隔15天澆水1次。雨水季節(jié)，每次大的降雨后，應(yīng)及時(shí)排出積水，目的是為了降低地溫，補(bǔ)充土壤空氣，防治發(fā)病和死苗。

3、施肥山藥需肥量大，一般山藥產(chǎn)量為2000--2500kg／667平方米，在施足基肥的基礎(chǔ)上，可在開花期進(jìn)行1次追肥，此時(shí)即將進(jìn)入塊莖膨大期，可結(jié)合澆水追施尿素15kg、硫酸鉀15--20kg，生長后期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。

4、中耕除草山藥發(fā)芽出苗期遇雨，易造成土壤板結(jié)，影響出苗，應(yīng)立即松土破板。每次澆水和降水后，都應(yīng)進(jìn)行淺耕，以保持土壤良好的通透性，促進(jìn)塊莖膨大。在山藥的生嚴(yán)過程中，應(yīng)及時(shí)除草。

六、病蟲害防治

山藥常發(fā)生的病蟲害有山藥炭疽病、葉斑病。山藥葉鋒等。

山藥炭疽病可采用70%代森錳鋅500-600倍液，75%百菌清500-600倍液，8-10天一次，共噴2-3次。葉斑病可用50%甲基托布津500倍液和70%代森錳鋅800倍液進(jìn)行交替噴霧，10天一次，噴2-3次;山藥葉鋒可用2.5%功夫乳油2000-3000倍液噴霧進(jìn)行防治。

　　七、收獲

山藥從遇霜后莖葉枯黃時(shí)起，一直到春季出苗前均可采收，采收時(shí)注意避免碰傷和折斷。山藥收獲的一般程序是：先將支架及莖蔓一齊拔起，接著抖落莖蔓上的山藥豆，收集起來后，就可以收獲山藥塊莖了。從畦的一端開始，先挖出1500px見方的土坑來，然后用特制的山藥鏟，沿山藥生長的地面上250px的兩邊側(cè)根處，將根側(cè)泥土挖出，一直挖至山藥溝底見到塊莖尖端為止，小心提出山藥塊莖。