1. 水產(chǎn)養(yǎng)殖鰻魚價(jià)格

市場里的鰻魚也就二三十塊錢一斤。 野生的鰻魚也就100多元一斤的, 報(bào)紙上登了杭州西湖的鰻魚賣到400元一斤,那邊也漲價(jià)了。

鰻魚分為海鰻和鰻鱺等多個(gè)科，品種非常多，僅海鰻就有50種以上，鰻鱺也有10來種。海鰻是生活在海里的，不能在淡水中生存，鰻鱺則在海中產(chǎn)卵，幼仔成熟后回游到淡水河中生活，市場上那些活鰻魚主要是鰻鱺，因?yàn)楹ｖ犑菬o法用淡水養(yǎng)的，上攤位賣的都是死的。鰻鱺又叫白鰻，體細(xì)長，前部近圓筒狀，后部側(cè)扁，背鰭、臀鰭和尾鰭相連結(jié)，有鱗，但埋于皮下，很小，要用顯微鏡才能看到，體上多黏液，體上部灰黑色，側(cè)上緣綠色，體下白色，原產(chǎn)海水中，有點(diǎn)像蛇。

海鰻看起來比鰻鱺兇猛多了，顏色也比鰻鱺黑，兩頜牙強(qiáng)大，體無鱗，體背側(cè)暗灰色，下側(cè)灰白色，背鰭及臀鰭邊緣黑色。目前市場上的海鰻以野生的為主，即使養(yǎng)殖，也大多是捕獲后暫養(yǎng)的。因?yàn)轲B(yǎng)海鰻成本很高，養(yǎng)久了，養(yǎng)殖戶并不合算。

海鰻比鰻鱺大，鰻鱺一般在500克—1000克之間，海鰻一般在3公斤以上。

鰻鱺也有野生的，但目前市場上賣的絕大多數(shù)是養(yǎng)殖的，野生的很少。

2. 水產(chǎn)養(yǎng)殖鰻魚價(jià)格多少

淡水野生的180元一斤，養(yǎng)殖的40左右一斤。

3. 水產(chǎn)養(yǎng)殖鰻魚網(wǎng)

鰻魚是日常使產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中比較常見的一種高端水產(chǎn)養(yǎng)殖種類。我們常說的慢于20尾和40尾的。主要區(qū)別體現(xiàn)在個(gè)體大小和重量的差異上，一般來說20尾指的是同一斤或者同一重量中有20尾或者是40尾，20尾的鰻魚，體型和體重上要比40位的大上一倍。

4. 鰻魚養(yǎng)殖成本

1、鰻魚的養(yǎng)殖成本比較高，在選種時(shí)應(yīng)該多加注意選擇優(yōu)質(zhì)的鰻魚苗，保證鰻魚最后的成活率，從根本上降低養(yǎng)殖成本。

2、鰻魚的生活環(huán)境對(duì)水質(zhì)要求特別高，應(yīng)該選擇無染的?？谶M(jìn)行飼養(yǎng)，水溫要保持在8度到30度之間，海水的流速應(yīng)該保證盡量溫和。

3、鰻魚的養(yǎng)殖密度應(yīng)該適度，不宜過大，也不宜過小，買魚苗投放時(shí)，可每平方米150尾，后期可根據(jù)生長情況進(jìn)行分離。

4、鰻魚的養(yǎng)殖消毒很重要，要對(duì)鰻魚的養(yǎng)殖場地，鰻魚苗本身和飼養(yǎng)鰻魚的箱子，分別進(jìn)行消毒。

5、鰻魚喜歡陰暗，所以投喂時(shí)間應(yīng)該安排在晚上。

5. 鰻魚養(yǎng)殖場

可以，水的質(zhì)量是決定養(yǎng)鰻場建場的基本條件。因此，必須對(duì)水源的水質(zhì)從物理、化學(xué)和生物三方面來檢查，是否適合鰻魚的棲息和生長。

　　1.水溫：水溫的變化直接影響魚類的新陳代謝作用。河鰻是溫水魚類，其養(yǎng)殖生長期水溫要求為11～33℃，而以25～28℃時(shí)最為合適。我國廣東、福建和臺(tái)灣最適宜養(yǎng)鰻。

　　2.酸堿度(pH)：養(yǎng)鰻場引用的水大多取之于天然水，由于地理環(huán)境的影響，使水呈現(xiàn)酸性或堿性。對(duì)鰻魚的生長來說，一般微堿性的水，生產(chǎn)力比酸性的略高，養(yǎng)鰻用水pH范圍為6.0～9.0，最適宜范圍為7.2～8.0。

　　3.溶氧量：氧氣在水中最大溶存量(即飽和度)和水溫有直接關(guān)系。水溫低，則氧的溶存量大;水中浮游植物多，光合作用旺盛或水面上空氣流暢，水中溶氧量也會(huì)增加。養(yǎng)鰻用水的溶氧量以5～12毫克/升為適宜。一般地下水溶氧量較低，必須通過曝氣后才能使用。

　　4.鈣和硅酸鹽：水中鈣離子少，硅酸根離子多，魚死亡率就高。硅酸鹽和鈣的比值是1:3.5時(shí)，對(duì)魚沒有害處，所以鈣多、硅酸鹽也多時(shí)較為有利。

　　5.沼氣和硫化氫：這兩種氣體是在水中氧氣缺乏而有機(jī)物大量分解時(shí)產(chǎn)生的，這些氣體有毒，對(duì)魚類危害甚大，養(yǎng)鰻用水的沼氣和硫化氫含量必須在0.1克/立方米以下。

　　6.氨：氨在地表水中含量較多。據(jù)埃利斯(Ellis，1944)報(bào)道，養(yǎng)鰻用水的氨含量必須在1.5克/立方米以下。另外，布羅克韋(Biockway，1950)認(rèn)為水中氨含量每增加1克/立方米，血液中的氧氣就減少1/7。因此，使用地下水及地表水，應(yīng)知道它的含量，用曝氣處理之后再使用。

　　7.鐵：在地表水中，一般含鐵是比較少的。而地下水則往往含鐵量較高，并且以亞鐵離子形式存在，一旦接觸空氣，就作用生成3價(jià)鐵沉淀，這不但大量消耗氧，而且對(duì)養(yǎng)鰻也是不合適的。養(yǎng)鰻用水含鐵量要求在1克/立方米以下，最適宜是0.05克/立方米以下。