一、油莎豆適合什么地種植？

一、要選好地域，就是盡量考慮到與油莎豆原產(chǎn)地近似的地域種植油莎豆，如果想當(dāng)然到海南去種植油莎豆，結(jié)果就不會(huì)理想。

二、要選好土壤，就是盡量選擇砂質(zhì)土壤種植油莎豆，不要認(rèn)為啥地方都可以種植，像撂僵地、粘土地、紅壤等就不適合油莎豆的種植。

三、要掌握種植技術(shù)，就是要努力學(xué)習(xí)了解油莎豆的特性，參照類似的農(nóng)作物的種植技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，從而完善掌握油莎豆的種植技術(shù)。

四、要有收獲機(jī)，就是要提前考慮如何收獲，一畝地人工收獲需要

二、紅油豆的種植技術(shù)？

1 選地及選種，地塊選擇地勢(shì)平坦，灌溉和排水條件良好、耕層深厚、輸送的砂壤的地塊。品種選擇具有生長(zhǎng)快、長(zhǎng)勢(shì)旺、分枝強(qiáng)、抗性強(qiáng)、高產(chǎn)早熟的品種。2 栽培管理，整地、底肥重施有機(jī)肥，雜肥必須充分腐熟才可安全使用，同時(shí)施入摻混肥或復(fù)合肥，以高鉀為主，也可單獨(dú)施入硫酸鉀做底肥。3 農(nóng)事操作，當(dāng)植株長(zhǎng)至4-5節(jié)時(shí)開(kāi)始伸蔓，蔓莖10-20公分時(shí)，采用吊繩吊蔓上架，生長(zhǎng)后期摘取底部老葉和病葉。4 病蟲(chóng)害防治

三、綠油豆的種植技術(shù)？

1、選擇優(yōu)良的品種

東北油豆角的種類比較多，在進(jìn)行品種選擇時(shí)，應(yīng)根據(jù)種植地的條件，優(yōu)先選擇產(chǎn)量高，質(zhì)量好，抗病能力突出，適應(yīng)性強(qiáng)，耐貯運(yùn)，商品性優(yōu)的優(yōu)良品種。也可以根據(jù)市場(chǎng)的需求，栽培生育期短的早熟品種或生育期長(zhǎng)的晚熟品種，或者錯(cuò)開(kāi)栽培期，以適應(yīng)市場(chǎng)需要。

2、對(duì)種子適當(dāng)處理

有些病害是通過(guò)種子傳播的，油豆角也不例外，因此應(yīng)在播種前對(duì)種子進(jìn)行適當(dāng)處理。首先對(duì)種子進(jìn)行篩選，選用顆粒飽滿、無(wú)破損、無(wú)發(fā)霉、無(wú)病蟲(chóng)害的種子，提高種子的純凈度。然后進(jìn)行1-2天時(shí)間的曬種，曬種可以提高發(fā)芽率。并用多菌靈等藥劑按適當(dāng)?shù)呐浔冗M(jìn)行拌種，對(duì)種子進(jìn)行消毒，可以預(yù)防發(fā)生枯萎及炭疽病害。也可以用硫酸鏈霉素溶液進(jìn)行4-6小時(shí)的浸種，可以預(yù)防油豆角發(fā)生細(xì)菌性的疫病。

3、種植地整地與施肥

油豆角適宜壟作栽培，整地時(shí)應(yīng)起壟10-15厘米。為使豆角早成熟、早上市，可采用地膜覆蓋的方式進(jìn)行栽培。整地的同時(shí)施入底肥，底肥以農(nóng)家肥為主，腐熟的雞糞最佳，每畝可施用1800公斤左右，并配合施入磷酸二銨及硫酸鉀各15公斤。

4、秧苗培育

如果是采取大棚栽培的方式，應(yīng)提前在溫室中用營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行育苗，育苗期可在3月上旬。育苗時(shí)應(yīng)先對(duì)床土進(jìn)行配制。選用60%的田園土，加上40%的腐熟農(nóng)家肥，均勻摻混并進(jìn)行消毒處理。播種前應(yīng)提前2-3天對(duì)種子進(jìn)行催芽，將種子用清水浸泡3-4小時(shí)，然后放在溫度在30℃的室內(nèi)進(jìn)行催芽，當(dāng)種子露白后即可開(kāi)始播種。播種前需將營(yíng)養(yǎng)缽用水澆透，當(dāng)水滲入到土層以后，在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽里撒種3-4粒，然后覆蓋1.5厘米的薄土。

5、苗期管理

（1）溫度管理

播種后出苗前，室內(nèi)溫度白天應(yīng)保持在20-25℃，夜間應(yīng)保持在15-16℃。在秧苗出土后，白天應(yīng)保持在15-20℃，夜間應(yīng)保持在13℃左右。

（2）水分管理

油豆角的秧苗比較耐旱，幼苗出土后應(yīng)根據(jù)秧苗的長(zhǎng)勢(shì)情況及土壤水分情況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐菜?，但澆水?yīng)適量，避免使土壤過(guò)于潮濕，也不要使土壤缺水。

（3）定植管理

4月上旬，當(dāng)大棚內(nèi)的土壤溫度達(dá)到并保持在10℃以上、苗齡達(dá)到25-30天、已生出2片復(fù)葉時(shí)可以進(jìn)行定植，定植的密度應(yīng)合理。一般情況下，可將株行距保持在30×60厘米，每公頃保苗12-15萬(wàn)株。

6、大田直播栽培

（1）整地選茬

將栽培地塊在伏秋的時(shí)候進(jìn)行翻耙，將殘茬耙除、土壤耙平并深松起壟，符合播種的技術(shù)要求。為避免重迎茬，應(yīng)盡量選擇有機(jī)質(zhì)含量大于或等于3%的麥茬或玉米茬進(jìn)行油豆角種植。

（2）適時(shí)播種

5月上旬，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在8-10℃時(shí)，可進(jìn)行播種。將已經(jīng)過(guò)挑選、藥物拌種、催芽的種子每穴播種3-4粒，播后用地膜進(jìn)行覆蓋。播種時(shí)如遇干旱天氣，可適當(dāng)適量灌水，如果過(guò)量灌水會(huì)導(dǎo)致莖葉徒長(zhǎng)。

（3）合理密植

由于品種不同，株行距也不相同。如果是晚熟的品種，可以適當(dāng)增加定植的株行距，如果是早熟品種，應(yīng)增加定植密度。一般情況下，大田播種時(shí)可將株行距定為30×60厘米，每畝可保苗6000-8000株。

（4）科學(xué)施肥

大田栽培油豆角，每公頃可施入有機(jī)肥3萬(wàn)公斤、生物肥300公斤、生物鉀15公斤、生物磷15公斤。在當(dāng)油豆角開(kāi)始伸蔓以后，每畝應(yīng)追施液體生物鉀肥7.5公斤，科學(xué)施肥一方面可以促進(jìn)豆角秧及莢的快速生長(zhǎng)，另一方面可以促使豆角早熟并提高產(chǎn)量。

（5）田間管理

中耕培土：在秧苗出土后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行1次中耕培土，破除土壤的板結(jié)，使土壤處于疏松透氣狀態(tài)，有利于提升地溫，為根系發(fā)育生長(zhǎng)提供有利條件。定植緩苗后和開(kāi)花期應(yīng)進(jìn)行第2次中耕，此次中耕以保墑為主要目的，有利于根系的健壯生長(zhǎng)。中耕應(yīng)結(jié)合除草進(jìn)行，每年中耕培土除草為2-3次。

水肥管理：在秧苗出土后至開(kāi)花前，可不用澆水，如果發(fā)現(xiàn)有缺苗應(yīng)采取座水移栽的方式進(jìn)行補(bǔ)苗。在油豆角進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期以后，應(yīng)根據(jù)秧苗對(duì)水分的大量需求而增加灌溉量，保持田間水分充足。在進(jìn)行搭架前可進(jìn)行1次追肥，在壟溝內(nèi)埋施腐熟的雞糞200公斤。植株坐莢前應(yīng)減少施肥量，而在結(jié)莢期應(yīng)增加施肥量，施肥時(shí)注意氮肥的用量不可過(guò)多，應(yīng)適當(dāng)增加磷鉀肥的用量。

秧蔓支撐：油豆角是蔓生作物，當(dāng)秧苗生長(zhǎng)至30厘米左右時(shí)，可用木棍搭設(shè)排架或人字架支撐秧蔓向上生長(zhǎng)，也可以用吊繩的方式將秧蔓提起，以增加通風(fēng)性和光照度，為油豆角生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境。

防止落花：在氣溫超過(guò)30℃或遇到大風(fēng)，再加上秧苗養(yǎng)分不足、長(zhǎng)勢(shì)較弱時(shí)，極易引起落花現(xiàn)象發(fā)生。因此，應(yīng)加強(qiáng)油豆角的田間管理，防止出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象。實(shí)踐證明，多施鉀肥，可以有效防止落花。

7、病蟲(chóng)害防治

（1）病害

病害主要包括細(xì)菌性疫病、炭疽病、灰霉病、銹病及菌核病等，可采用農(nóng)用鏈霉素、炭疽福美、速克靈、粉銹寧、菌核凈等藥劑，按適當(dāng)比例配置成溶液進(jìn)行噴施防治。

（2）蟲(chóng)害

蟲(chóng)害主要包括蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、甘蘭夜蛾及紅蜘蛛等，可采用樂(lè)果、蟲(chóng)螨克等配置成藥液進(jìn)行噴施防治。

四、油莎豆最佳幾月份種植？

油莎豆(又稱虎堅(jiān)果)原產(chǎn)地是非洲及地中海沿岸國(guó)家，屬禾本科一年生植物，適應(yīng)性極強(qiáng)中國(guó)引進(jìn)并且種植在黑龍江， 北京、河北、湖南、山東、四川等地。它是一種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合利用價(jià)值很高的油、糧多用新型作物，又名汕莎草，也是美化、綠化環(huán)境的觀賞植物。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)鮮豆1000Kg，干豆500kg，種1畝油莎豆相當(dāng)于7～10畝油菜。葉子針形細(xì)而長(zhǎng)，株高1米左右，生長(zhǎng)旺盛，分蘗力強(qiáng)，地下結(jié)塊莖。

生育期短，約110—120天，從3月初到7月都可播種，錯(cuò)開(kāi)農(nóng)忙季節(jié)。巧用農(nóng)閑的時(shí)間和勞力。

五、油莎豆讀音？

yóu shā dòu

“油”的基本含義為動(dòng)植物體內(nèi)所含的脂肪或礦產(chǎn)的碳?xì)浠衔锏幕旌鸵后w，一般不溶于水，容易燃燒，如油餅、油布；引申含義為用油或漆涂抹，如油刷；被油弄臟，如衣服油了一大片。

在現(xiàn)代漢語(yǔ)中，“油”還有狡猾的含義，如油滑。

在讀suō時(shí)，“莎”的基本含義為〔莎草〕多年生草本植物，地下的塊根稱“香附子”，可入藥；在讀shā時(shí)，多用于人名、地名。

在日常使用中，“莎”也常做名詞，表示莎雞，蟲(chóng)名。

六、油莎豆介紹？

油莎豆又名油莎草， 國(guó)外稱地下核桃或地下扁桃，原產(chǎn)于非洲和地中海地區(qū)，屬莎草科多年生草本植物，生產(chǎn)上作為一年生作物栽培，是一種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合利用價(jià)值很高的油、糧多用新型作物。油莎豆是最具競(jìng)爭(zhēng)力的新型油料作物，集油、糧、糖、飼于一體，單位面積產(chǎn)油量可達(dá)120公斤，是大豆的4倍、油菜的2倍，同時(shí)可獲得相近面積產(chǎn)量的飼料玉米能量，且可在我國(guó)邊際地、沙化地種植。發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)，逐步替代大豆進(jìn)口，對(duì)保障我國(guó)食用油安全、提高食用油自給率具有重要作用。

七、油莎豆代表？

油莎豆(又稱虎堅(jiān)果)原產(chǎn)地是非洲及地中海沿岸國(guó)家，屬禾本科一年生植物，適應(yīng)性極強(qiáng)中國(guó)引進(jìn)并且種植在黑龍江， 北京、河北、湖南、山東、四川等地。

八、東北綠油豆的種植技術(shù)？

種植技術(shù):需要將環(huán)境的溫度穩(wěn)定在15～30度之間。要給光照、水分和肥料，充足的水肥和光照可促進(jìn)健康成長(zhǎng)＃＃＃＃。

九、豐縣油莎豆做法？

油莎豆含有豐富的蛋白質(zhì)和亞油酸，其中蛋白質(zhì)8%～10%，亞油酸29%，極具抗氧化性，那么油莎豆的吃法有哪些呢?

吃法一、加工成油莎豆食用油

提取加工步驟是：干凈的油莎豆—破碎—軟化—軋胚-低溫浸出—毛油—精煉—成品油—包裝。油莎豆油富含不飽和脂肪酸，其中油酸和亞油酸為主要成分。所以，油莎豆油對(duì)調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防心血管疾病等有很好的功效。

吃法二、加工成油莎豆植物蛋白飲料

加工步驟：油莎豆洗凈—蒸汽或堿液脫皮—熱水浸泡—用磨漿機(jī)浸磨—目篩過(guò)篩—加熱—冷卻—加入生物酶進(jìn)行反應(yīng)—加熱滅酶—目篩過(guò)篩。在制成的油莎豆汁中，加入脫脂奶粉、白砂糖、品質(zhì)改良劑、復(fù)合乳化劑和復(fù)合乳化穩(wěn)定劑進(jìn)行調(diào)配;采用真空脫氣，以除去氧氣，同時(shí)加入抗氧化劑;經(jīng)調(diào)配脫氣后的果汁分別在10～20兆帕和20～50兆帕壓力下進(jìn)行兩次均質(zhì)處理;巴氏殺菌后灌裝密封再經(jīng)高溫殺菌，冷卻后，即為乳白色油莎豆植物蛋白飲料。制成的油莎豆植物蛋白飲料含有豐富的不飽和脂肪酸、糖類、淀粉，17種氨基酸，以及鈣、鐵、鋅、硒、維生素。

吃法三、加工成其他產(chǎn)品

油莎豆還可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨過(guò)油的餅粕可加工成糕點(diǎn)、醬油和醋，也可用來(lái)提取優(yōu)質(zhì)淀粉、糖、纖維素和釀酒。榨過(guò)油的餅粕經(jīng)分解發(fā)酵等流程，100公斤餅粕可提取優(yōu)質(zhì)淀粉30公斤，熬糖30～34公斤，還可釀造40～50度白酒14～16公斤，余下的粉渣還是很好的精飼料。

十、油莎豆如何去皮

脫皮 油莎豆表皮淡褐色，有節(jié)和鱗片，鮮食時(shí)食后口感不適就是表皮的緣故。加工風(fēng)味小食品時(shí)應(yīng)盡量想辦法減少表皮的不適感。

具體辦法是（1）少量加工時(shí)可用手工去皮，把油莎豆放入容器后加適量的水用手搓去表皮渣屑；

（2）大量加工必須借助機(jī)械滾筒設(shè)備，利用油莎豆在滾動(dòng)中相互摩擦去掉表皮。

5.清洗 脫皮后的油莎豆用清水沖洗表皮渣屑，待干凈后即可進(jìn)入加工階段。