一、松露怎么種植？成本大概多少？

松露，在分類上屬于若干塊菌類的統(tǒng)稱，是一種櫟樹共生菌，目前還沒有人工馴化栽培成功的相關(guān)報(bào)道。

所以，目前松露還沒有成熟的人工種植技術(shù)。

二、松露種植方法及成本？

松露的養(yǎng)分來自附著的樹根和土壤，一個(gè)地方如果生長過松露，土地和植物的養(yǎng)分會被松露吸收殆盡，在一段時(shí)間內(nèi)無法生長出其他東西。松露在成長過程中也受不了任何細(xì)微的環(huán)境變動，它對環(huán)境的挑剔著實(shí)令人咋舌。它是世界上為數(shù)不多不能進(jìn)行有序人工種植的美味之一，必須借助和樹根之間的共生關(guān)系獲取養(yǎng)分。只要周邊生存的環(huán)境發(fā)生了細(xì)微的變化，松露孢子將無法生長。

松露特別喜歡在橡樹、白楊樹、柳樹、榛果樹和椴樹下生長，顏色和氣味因樹種而不同。如今機(jī)械化農(nóng)耕方式、土壤受到農(nóng)藥噴灑、雨量過?；蜻^少、森林樹種變化等，也是松露在二十世紀(jì)大量減產(chǎn)的主因。

三、松露怎么種植？

松露也叫塊菌,松露對生長環(huán)境的要求極其苛刻,造成了它的珍稀昂貴.所以目前國內(nèi)外都還不能進(jìn)行人工種植. 松露（學(xué)名：Truffle），是一種菌類，經(jīng)常是一年生的真菌，生長在松樹、櫟樹、橡樹下。

松露是一種蕈類的總稱，大約有10種不同的品種。松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，且無法人工培育，產(chǎn)量稀少，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。它的分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬（學(xué)名：Tuber），大約有10種不同的品種。多數(shù)在闊葉樹的根部著絲生長，散布于樹底方圓120～150厘米，塊狀主體藏于地下3～40厘米。松露分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。

四、種植羅漢松需要多少成本？

羅漢松盆栽種植方法，10塊錢買50粒種子，卻能種出5盆茂盛羅漢松盆栽。

五、種植青貯玉米的成本大概多少？

種植青貯玉米的成本大概800一1000元。

六、30顆松露巧克力大概多少克？

30顆松露巧克力大概500克，松露巧克力因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。松露巧克力名字中的“松露”二字，一則是因?yàn)橥庑慰崴苿偝鐾涟嗤恋乃陕?，二來是它和松露一樣，不起眼的外表下隱藏著讓人無法抗拒的美味口感。松露巧克力有美式、歐式和瑞士3種配方。

七、松露人工種植技術(shù)？

松露目前不可以人工種植，就算你能種。

地勢、土壤、土壤酸堿度、空氣、水、氣候、海拔、陽光等等缺一不可。就算以上條件你都能滿足，種松露之前你得先種樹，華山松、榛子樹、松樹。以一棵樹的成熟期至少7年來說，你需要先種7年樹，7年后，樹種出來了，培育菌孢子，菌絲。（目前無法培育），你剩下的只有菌孢子感染，感染成功再等一年。最多會長出5個(gè)松露實(shí)體（2-3公分左右）！ 這也就是為什么松露價(jià)格在國際中居食材最頂端，物以稀為貴。順便提一下，我們?nèi)斯しN植研究團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)種了7年了。并沒有太大效果

八、種植生地一畝大概多少成本？

地種植的話，首先是機(jī)耕費(fèi)大概在200元左右，然后是糞肥和化學(xué)肥料，大概在500-700元之間，如果是種植蔬菜的話，成本還會高一點(diǎn)，大概在800元，還有種子大概在80-100元之間。每畝地的成本大概在1800元左右。

九、一畝地可以種植多少松露？

800斤左右。

松露的產(chǎn)量并不大，一畝地大概只能產(chǎn)出約800斤。松露極難人工種植，即使偶有種植，一般也是通過半人工的方式栽培。它們的產(chǎn)量并不穩(wěn)定，很容易受到惡劣天氣、土壤條件等環(huán)境因素的制約。

一般而言，松露是生活在松樹根部周圍的土壤當(dāng)中、依附根部營養(yǎng)物質(zhì)而生存，最好是在含堿性較大的土壤中種植會提高產(chǎn)量約100斤。

十、藍(lán)莓適合在幾月種植?每畝成本大概多少？

藍(lán)莓適合在幾月種植?每畝成本大概多少?

藍(lán)莓的栽培種類有三大類，即高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。其中高叢藍(lán)莓又分為北高叢藍(lán)莓、南高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓三類。矮叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓適宜在溫帶寒冷地區(qū)種植，北高叢藍(lán)莓和一些半高叢藍(lán)莓適宜在暖溫帶地區(qū)種植，兔眼藍(lán)莓和南高叢藍(lán)莓適宜在亞熱帶地區(qū)種植。

矮叢藍(lán)莓　　樹體矮小，高30～50cm?？购?，在－40℃低溫地區(qū)可以栽培。對栽培管理技術(shù)要求簡單，極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。

1、美登（Blomidon）　　加拿大品種，中熟。在長白山區(qū)7月中旬成熟。果實(shí)圓形、淡藍(lán)色，被有較厚果粉，風(fēng)味好，有清淡爽人香味。樹體生長健壯、豐產(chǎn)。抗寒力極強(qiáng)。為高寒山區(qū)發(fā)展藍(lán)莓首推品種。該品種已經(jīng)被確認(rèn)為供應(yīng)日本市場加工冷凍果的指定品種。

2、芬蒂（Fundy）　　加拿大品種，中熟。果實(shí)大小略大于美登，淡藍(lán)色，被果粉。豐產(chǎn)，早產(chǎn)。 半高叢藍(lán)莓　　由高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓雜交獲得。果實(shí)大，品質(zhì)好，樹體相對較矮，抗寒力強(qiáng)，一般可抗－35℃低溫，適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。樹高50～100cm。

1、北陸（Northland）　　美國品種，中早熟。樹體生長健壯，中度開張，樹高可達(dá)1.2m?？购瑯O豐產(chǎn)。果實(shí)中大、圓形、中等藍(lán)色，質(zhì)地中硬，果蒂痕小且干，成熟期較為集中，風(fēng)味佳。

2、北藍(lán)（Northblue）　　美國品種，晚熟。樹體生長健壯，樹高約1m，抗寒，豐產(chǎn)性好。果實(shí)大、暗藍(lán)色，肉質(zhì)硬，風(fēng)味佳，耐貯。

3、北村（Northcountry）　　美國品種，中早熟。樹體中等健壯，樹高70cm，抗寒，早產(chǎn)，豐產(chǎn)，連續(xù)豐產(chǎn)。果實(shí)中大、亮天藍(lán)色，口味甜酸，風(fēng)味佳。

高叢藍(lán)莓　　包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類，南高叢藍(lán)莓喜濕潤、溫暖氣候條件，適于我國黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候，抗寒力較強(qiáng)，有些品種可抵抗－30℃低溫，適于我國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種群果實(shí)較大，品質(zhì)佳，鮮食口感好?？梢宰黪r果市場銷售品種栽培，也可以加工或庭院自用栽培。

1、康維爾（Coville） 美國品種，中熟品種。生長勢強(qiáng)，豐產(chǎn)，果實(shí)大，中等藍(lán)色，鮮食加工品質(zhì)俱佳。該品種的一個(gè)突出特點(diǎn)是：果實(shí)成熟期長，在長春地區(qū)從第一批果實(shí)成熟到最后一批果實(shí)成熟克延續(xù)45天時(shí)間。為一供應(yīng)本地鮮果市場的一個(gè)優(yōu)良品種。

2、達(dá)柔（Darrow）藍(lán)莓美國品種，晚熟。樹體生長健壯，直立，連續(xù)豐產(chǎn)。果實(shí)大、淡藍(lán)色，肉質(zhì)硬，果蒂痕中，風(fēng)味好。

3、藍(lán)豐（Bluecrop）美國品種，中熟。樹體生長健壯，開張，抗旱能力極強(qiáng)。極豐產(chǎn)且連續(xù)豐產(chǎn)能力強(qiáng)。果實(shí)大、淡藍(lán)色，果粉厚，肉質(zhì)硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，風(fēng)味佳。

兔眼藍(lán)莓　　樹體高大，壽命長，抗?jié)駸?，對土壤條件要求不嚴(yán)，且抗旱。但抗寒能力差，－27℃低溫可使許多品種受凍。適應(yīng)于我國長江流域以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。向南方發(fā)展時(shí)要考慮栽培地區(qū)是否能滿足450~850小時(shí)＜7.2℃的冷溫需要量；向北發(fā)展時(shí)要考慮花期霜害及冬季凍害。主要優(yōu)良品種有：

1、芭爾德溫（Baldwin）　　美國品種，晚熟。植株生長健壯、直立，樹冠大，連續(xù)豐產(chǎn)能力強(qiáng)，冷溫需要量為450～500小時(shí)?？共∧芰?qiáng)。果實(shí)成熟期可延續(xù)6～7周，果實(shí)大、暗藍(lán)色，果蒂痕干且小，果實(shí)硬，風(fēng)味佳。

2、園藍(lán)（Gardenblue）　　美國品種，晚熟。植株生長健壯。果實(shí)大、淡藍(lán)色，質(zhì)地硬，果蒂痕干，充分成熟后風(fēng)味佳。

3、粉藍(lán)（Powderblue）　　美國品種，早熟。植株生長健壯，樹冠開張，果實(shí)大，極豐產(chǎn)。果實(shí)大至極大、悅目藍(lán)色，質(zhì)硬，果蒂痕干，具芳香味，風(fēng)味極佳。

藍(lán)莓為灌木，每叢應(yīng)有結(jié)果枝條25-30條，第2年開花結(jié)果，但產(chǎn)量較小，第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，其壽命50年，平均單株產(chǎn)量3-6公斤，平均單果重2克，一般每畝定植300株左右，平均產(chǎn)量1500-2000公斤。

藍(lán)莓適應(yīng)性強(qiáng)，喜酸性土壤，一般要求土壤pH值為4.5-5.5；土壤應(yīng)松軟，有機(jī)質(zhì)含量一般8%-12%，喜濕潤，抗旱性差。其主栽品種有高叢藍(lán)莓，株高2米左右，可抵抗-25--30℃的低溫，一般每畝定值330株；半高叢藍(lán)莓，株高1.0-1.2米，可抵抗-35--38℃的低溫，一般每畝定植330株；矮叢藍(lán)莓，株高0.5米，可抵抗-40℃以上的低溫，一般每畝定值的500-800株，適合于寒帶栽培。藍(lán)莓育苗技術(shù)可采用根蘗繁殖、根條繁殖、扦插繁殖和組織培養(yǎng)繁殖。

種植詳情

一、建園

1.園地選擇：藍(lán)莓適栽區(qū)域較廣，定植時(shí)需根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥馈夂虻惹闆r選擇適宜品種，選擇的園地坡度不宜超過10度；土壤pH值4.0～5.5；土壤有機(jī)質(zhì)含量不低于5%；土壤疏松，通氣良好，濕潤但不積水。

2.定植：藍(lán)莓春、秋、冬栽植均可，藍(lán)莓定植時(shí)株行距常用1.2m*2m,兔眼藍(lán)莓自花不實(shí)及藍(lán)莓花的特殊結(jié)構(gòu)均不利于充分授粉，為提高藍(lán)莓品質(zhì)和產(chǎn)量需配置不同品種混合種植,如條件許可,也可放養(yǎng)蜜蜂類的昆蟲輔助授粉。

二、土肥水管理

1.土壤管理：藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。 ①清耕法。從早春至8月份都可進(jìn)行清耕，入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍(lán)莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米為宜，過深易傷害根系。 ②生草法。采用行間生草。生草法與清耕法相比，同樣有利于提高產(chǎn)量，并且具有保持土壤濕度、便于機(jī)械作業(yè)的優(yōu)點(diǎn)。 ③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍(lán)莓生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，它有增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。

2.施肥：

①施肥種類。施氮磷鉀復(fù)合肥比施單一肥料效果好；氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜；以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳，不宜施硝態(tài)氮肥；藍(lán)莓對氯敏感，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。

②施肥方法和時(shí)期。高叢和兔眼藍(lán)莓可用溝施法，深度以10～15厘米為宜。施肥在早春萌芽前進(jìn)行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。

③施肥量。過量施肥極易使藍(lán)莓樹體受到傷害甚至整株死亡，因此，施肥量的確定要非常慎重，必須根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。

3.灌水：藍(lán)莓根系分布淺，喜濕潤，及時(shí)灌水十分必要。藍(lán)莓灌水需要注意水源和水質(zhì)，深井水一般pH值偏高，且鈉和鈣含量高，長期使用會影響藍(lán)莓的生長和產(chǎn)量，可在灌水時(shí)用硫酸將pH值調(diào)至4.5--5.5左右再灌，但應(yīng)約間隔3次灌水再灌一次酸水。

三、采收

兔眼及南高叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期不一致，一般采收需要持續(xù)20～30天，通常每星期采1次。果實(shí)鮮食時(shí)要人工采摘，用于加工可用機(jī)械采收。

引起藍(lán)莓病害的有真菌病害、細(xì)菌性病害和線蟲等。我國為新引種栽培區(qū)，病蟲害的發(fā)生較少。

商業(yè)前景

到20世紀(jì)80年代末，美國的藍(lán)莓栽培面積已近20萬公頃，形成了集藍(lán)莓栽培、果實(shí)貯藏加工及市場銷售于一體的龐大藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)。美國的藍(lán)莓生產(chǎn)不僅供應(yīng)本國，而且外銷到加拿大、日本、中國臺灣和歐洲等國。藍(lán)莓鮮果在國際市場上售價(jià)昂貴，每500克價(jià)格為10美元左右，鮮果大量收購價(jià)格為每500克4-5美元。目前，全世界有近20個(gè)國家和地區(qū)開始藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化栽培，市場容量大，處于供不應(yīng)求狀態(tài)。

我國的藍(lán)莓品種主要來源于美國和日本，現(xiàn)已引進(jìn)適宜我國南北各地種植的品種100多個(gè)，適合在全國各氣候條件下栽培。其中矮叢藍(lán)莓適于在我國東北地區(qū)種植、北高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓適宜在我國東北以南和長江以北大部分地區(qū)種植、南高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓適宜在我國長江以南地區(qū)種植。我國藍(lán)莓的種植區(qū)域廣闊，加上保護(hù)地栽培的應(yīng)用為建立藍(lán)莓的周年生產(chǎn)供應(yīng)提供了保證。由于藍(lán)莓初登華夏大地，全國種植面積僅有2萬余畝?？梢灶A(yù)測：栽培1畝地藍(lán)莓，產(chǎn)量按1500公斤計(jì)算，市場最低售價(jià)(鮮果)為每公斤20元，每畝可收入3萬元，其經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，是蘋果、桃等大眾品種的20多倍。種植藍(lán)莓必將成為我國一種新興的快速致富產(chǎn)業(yè)。

世界藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

全球藍(lán)莓栽培現(xiàn)狀藍(lán)莓的種植栽培始于美國，目前位于北美洲的美國和加拿大無論從栽培面積、產(chǎn)量、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化水平等方面均居世界前列。歐洲等國引種栽培時(shí)間較晚，但發(fā)展迅速，如波蘭、荷蘭都是在20世紀(jì)末開始引種進(jìn)行栽培，且2006年波蘭產(chǎn)量已達(dá)1、7萬t。另外歐洲等國的優(yōu)勢在于其豐富的野生藍(lán)莓資源，為其發(fā)展藍(lán)莓加工品奠定了基礎(chǔ)。亞洲地區(qū)以日本為代表開始進(jìn)行藍(lán)莓生產(chǎn)栽培。我國栽培藍(lán)莓起步較晚，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)于1983年率先在我國開展了藍(lán)莓引種栽培工作，先后引入抗寒、豐產(chǎn)的藍(lán)莓優(yōu)良品種70余個(gè)。并相繼開展了組建栽培基地、生產(chǎn)技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)栽培等工作。截至2006年，國內(nèi)種植藍(lán)莓總面積已達(dá)1 100 hm ，產(chǎn)區(qū)主要分布在山東、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇等地，總產(chǎn)量達(dá)350 t，但與世界其他藍(lán)莓生產(chǎn)國還有相當(dāng)?shù)牟罹?。如?所示，2004年中國藍(lán)莓產(chǎn)量只有100 t，占世界總產(chǎn)量的0．05％，全部用于鮮果銷售。2006年增長速度較快，栽培面積由2004年的300 hm 增加到1 100hm ，增長了2．67倍，鮮果產(chǎn)量增長了2倍，但也僅占世界總產(chǎn)量的0．14％。

藍(lán)莓產(chǎn)品供給不均衡藍(lán)莓供給不均衡主要表現(xiàn)在，一是產(chǎn)地分布不均衡，從世界范圍看，北美洲、南美洲、歐洲的波蘭等國家是藍(lán)莓供給的主要地區(qū)，其中北美地區(qū)的藍(lán)莓供給季節(jié)性較強(qiáng)，在盛果期有接近50％ 的產(chǎn)品用于出口，2007年美國和加拿大總出口量達(dá)3．1萬t，占世界總出口量的60．80％。而南美的智力鮮果大多出口，2007年出口量達(dá)1．2萬t，首次超過波蘭成為世界藍(lán)莓出12I第3大國。日本是亞洲藍(lán)莓最大進(jìn)口國，其產(chǎn)品主要來源于美國，但由于美國內(nèi)需拉動，其進(jìn)12I量有所下降。中國的藍(lán)莓產(chǎn)品由于產(chǎn)量有限，因此主要用于出口。二是產(chǎn)品種類供給比例不均衡。目國際市場鮮果直接參與銷售的比例雖然有所下降，但仍然過高，我國加工品以及鮮果銷售比例為1：6，更加不合理。如表1所示，雖然藍(lán)莓國際市場價(jià)格一直在穩(wěn)步上升，但還是源于供需缺口較大，按照產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展看，應(yīng)該增加藍(lán)莓初加工以及深加工產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升其產(chǎn)品附加值。

我國藍(lán)莓栽培的發(fā)展?fàn)顩r

早在20世紀(jì)50年代我國東北出產(chǎn)的篤斯藍(lán)莓(Vaccini一1111 uliginosum L．)已被開發(fā)利用于造酒，由于沒有對藍(lán)莓的品種、適應(yīng)性、栽培管理技術(shù)等進(jìn)行系統(tǒng)研究，加之口味、地理?xiàng)l件等因素影響，藍(lán)莓未作為水果廣泛種植和利用，野生篤斯藍(lán)莓的馴化與改良工作也沒有取得理想的成果。國內(nèi)對藍(lán)莓的研究始于20世紀(jì)80年代初，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)郝瑞教授最先對長白山地區(qū)的野生篤斯藍(lán)莓資源進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查lII】。1983年吉林農(nóng)大李亞東教授率先在我國開展了藍(lán)莓引種栽培工作，1995年，初步選出適宜長白山區(qū)栽培的藍(lán)莓優(yōu)良品種4個(gè)，同時(shí)，對藍(lán)莓栽培技術(shù)、土壤改良工作等也做了大量研究，開始推廣；并在1997年，從美國、加拿大、芬蘭、德國引入抗寒、豐產(chǎn)的藍(lán)莓優(yōu)良品種70余個(gè)，其中包括高灌藍(lán)莓、半高灌藍(lán)莓、矮灌藍(lán)莓、兔眼藍(lán)莓等四大類型。1999年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所與日本的環(huán)球貿(mào)易公司合作，在我國開展了藍(lán)莓的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)栽培工作；此外，還通過技術(shù)支持和自主發(fā)展，在遼寧省的沿海地區(qū)和吉林省的長白山區(qū)建立了總計(jì)200 hm 的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地 m‘31。繼吉林農(nóng)大之后，中國科學(xué)院南京植物所于1988年也開始從美國引種藍(lán)莓進(jìn)行栽培研究，篩選出適合我國南方地區(qū)栽培的優(yōu)良品種從2000年開始，遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川等地相繼對藍(lán)莓進(jìn)行引種試栽。到2006年為止，藍(lán)莓種植已經(jīng)遍布全國多個(gè)省市，總面積已近千公頃，發(fā)展速度相當(dāng)快。吉林、遼寧、山東、浙江、貴州等省發(fā)展尤為迅速，在短短5年間種植面積增長了近6～10倍，超過了世界其他國家的發(fā)展速度[gJq。我國藍(lán)莓已有20多年的研究、種植歷史，已初步解決諸如品種、栽培、育苗等技術(shù)問題，為我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。

2009年8月8日，在大興安嶺地區(qū)首府加格達(dá)奇，旨在推進(jìn)藍(lán)莓精深加工和合作交流的中國大興安嶺首屆國際藍(lán)莓節(jié)隆重開幕。老撾、波蘭、瑞典駐華使館官員，俄羅斯、美國等國家和地區(qū)的官員和企業(yè)界代表、我國20多個(gè)省區(qū)市代表等1800名多中外來賓出席會議。參加這次國際藍(lán)莓節(jié)使包括筆者在內(nèi)的許多對藍(lán)莓一無所知的來賓大開眼界，也使一批藍(lán)莓生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目開始啟動，這將進(jìn)一步推進(jìn)大興安嶺地區(qū)藍(lán)莓的精深加工。以此為契機(jī)，大興安嶺地區(qū)將進(jìn)一步積極推進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)現(xiàn)代化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、營銷品牌化、產(chǎn)出高效化。本屆國際藍(lán)莓節(jié)由中華全國供銷合作總社、黑龍江省人民政府主辦，中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會、黑龍江省供銷合作社、大興安嶺地區(qū)行政公署、加格達(dá)奇區(qū)人民政府承辦。

藍(lán)莓的推廣在山東半島地區(qū)也取得了驚人的成果。截止至2009年春，該地區(qū)種植面積都已經(jīng)位居中國首位。2008年6月，位于青島膠南市的沃林農(nóng)業(yè)（青島）有限公司被國家林業(yè)部的《中國綠色時(shí)報(bào)》評定為中國藍(lán)莓發(fā)展之最，其種植面積已將近7000畝，并先后通過JAS認(rèn)證（通過OMIC認(rèn)證的日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范）、GlobalGAP認(rèn)證（通過SGS認(rèn)證的全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范）及中國有機(jī)食品認(rèn)證（通過中綠華夏認(rèn)證的中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)范）。2009年5月，首屆中國藍(lán)莓大會申辦委員會在青島成立。

藍(lán)莓與花青素

藍(lán)莓（Blueberry）學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科越桔屬植物。果實(shí)呈藍(lán)色，并披一層白色果粉，果肉細(xì)膩，果味酸甜，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。

藍(lán)莓（Blueberry）是杜鵑花科越桔屬野生落葉灌木，在不同的產(chǎn)地分別被稱為藍(lán)靛、山桑子等，生長于我國大興安嶺以北原始森林之中的藍(lán)莓被稱為“嘟柿”，藍(lán)莓能抵御零下 50 ℃的嚴(yán)寒，根部常年生長在凍土中，其果實(shí)營養(yǎng)成分豐富。野生藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值極高，是罕見的珍稀野果。

根據(jù)美國 Tufts 大學(xué)的分析，在 40 種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，而藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。

藍(lán)莓所含的花青素(Anthocyanosides)、有機(jī)鍺、有機(jī)硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊營養(yǎng)成分是任何植物都無法比擬的，尤其是由 16 種生物類黃酮 (Bioflavonoids ) 組成的花青素，有比一般植物花青素更優(yōu)越的生理活性。近年來野生漿果越來越受到食品、保健品界的關(guān)注，是由于藍(lán)莓果花色苷的獨(dú)特保健功能。藍(lán)莓的果實(shí)中含有豐富的花色苷（花青素），主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗視力退化及抗動脈硬化和血栓形成的作用。越桔汁可以用來提取越桔紅色素，廣泛用于食品著色及宇航員、中小學(xué)生做防止視力降低和退化的保健品。

據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞；營養(yǎng)皮膚；延緩腦神經(jīng)衰老；對由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用；增強(qiáng)心臟功能；預(yù)防老年癡呆。正是由于藍(lán)莓的營養(yǎng)及藥用功能，使得國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。對藍(lán)莓制品的保健價(jià)值已逐漸被更多的消費(fèi)者認(rèn)識。

日本關(guān)西著名藥廠“藥王制藥株式會社”生產(chǎn)的治療假性近視、緩解視疲勞的健康食品“藥王藍(lán)莓寶”；法國利用藍(lán)莓提取物85%、VC 10%、β胡羅卜素5%制成治療糖尿病視網(wǎng)膜病變藥“遞法明”等，在全球都取得不錯(cuò)的銷售業(yè)績。我國多家生物技術(shù)企業(yè)及大醫(yī)院從國外進(jìn)口藍(lán)莓或利用興安嶺珍稀野生藍(lán)莓提取花青素，研制出治療假性近視、緩解視疲勞的藥物