1. 水果五味子的功效與作用及禁忌

參芪五味子的功能主治是治療心脾兩虛，氣血不足而引起的失眠，多夢，心悸，乏力等癥狀，這是一款中成藥副作用比較小，長期服用可能會導(dǎo)致腸胃消化不好，建議在服藥期間忌辛辣，油膩，生冷的食物，飲食要清淡一些，多吃易消化易吸收的食物。

2. 五味子鮮果的功效與作用

五味子種苗根系發(fā)達（長約20～30厘米），株高矮化（8～15厘米），植株成實，無徒長枝，移栽成活率極高，栽植第二年開始掛果，三至十年為盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)量達1500～3000斤鮮果，畝產(chǎn)干品300～400斤左右。

主要用種子繁殖，也可用扦插和壓條繁殖。

1、種子繁殖：五味子最好在秋季收獲期間進行穗選，選留果粒大，均勻一致的果穗作種用，單獨干燥和保管。干燥時切勿火烤，炕烘或鍋炒?？蓵窀苫蜿幐?，放通風干燥處貯藏。

五味子的種子，種皮堅硬光滑而有油層，不易透水，種子必須處理，才能出苗。將選好的果實，于2月上旬放入溫水中浸泡3—5天，搓去果肉，凈選飽滿的種子，與3倍濕沙摻混起來，埋到室外，坑深60—70厘米，坑徑視種子多少而定。堆放進坑內(nèi)之后，蓋一層稻草，再覆土20厘米左右，要經(jīng)常檢查，防止霉爛。4月下旬—5月上旬，當種子裂開口露出胚根時，即可取出播種。

育苗地可選擇肥沃的腐殖土或砂壤土，也可選用老參地。育苗以作床為好。采用條播，按行距15厘米，橫向開深2—3厘米的溝，踩平溝底，將種子均勻播入溝內(nèi)，每畝用種量5公斤左右。覆土厚約2厘米，稍加壓實，然后加蓋一層稻草，以防旱保溫，若干旱時注意澆水。經(jīng)砂藏處理的種子，約20—30天出苗，當出苗率達50—70%時，再撤除蓋草，并搭簡易蔭棚，待苗高5—6厘米后拆除。幼苗期要適時松土除草，并結(jié)合除草進行蔬苗；當幼苗長出3—4片真葉時，按株距5—7厘米定苗。定苗后注意施肥，以促進幼苗生長。

2、扦插繁殖：早春植株萌動前或7—8月花后的雨季，剪取上年或當年生嫩壯枝條，截成10—12厘米長，按行距12厘米，株距7—10厘米斜插于苗床，然后搭棚遮蔭、經(jīng)常澆水，以促使生根，次年移栽。

3、壓條繁殖：早春將植株枝條部分埋入土中，經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤，待枝條長出新根后，于晚秋或次年春季剪斷與母株相連的枝條，進行移栽。

3. 五味子果汁功效與作用

因為五味子的分布集中在黃河流域以北，主要分布于東北，華北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東，其中東北是五味子最集中地區(qū)主產(chǎn)于東北和河北等地的五味子果實干品，商品習慣稱“北五味子”。北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5-8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。

種子1-2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。

果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。而南五味子粒較小。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。

新鮮的北五味子果為鮮艷紅色的漿果，多汁、味酸而微澀，有花椒氣味。

鮮果汁是加工天然保健飲品的原料；干果黑紫紅色，有縐皺，是傳統(tǒng)的中藥材。

4. 五味子的果子圖片

一、落花落果的原因 1、低溫凍害引起落花。

東部個別地區(qū)末霜期出現(xiàn)在5月中旬，冷氣團造成生理性冷害，造成部分花芽脫落。

2、除草劑飄移造成落花。

大田除草劑多在4月末5月初使用，此時正是五味子開花期。除草劑的飄移直接為害五味子花瓣，使雌花不能正常受粉造成落花。

3、病蟲害造成落果。

病害主要有根腐病、葉枯病、白粉病，發(fā)病嚴重時造成落果；蟲害主要有卷葉蟲、泡沫蟬、天幕蟲等，在5-8月份均有發(fā)生，嚴重時直接為害果實。

4、水肥管理失調(diào)造成落果。

春旱秋旱在各地經(jīng)常發(fā)生，沒有灌溉設(shè)施的五味子則難以生存，干旱加上脫肥使得落果現(xiàn)象更為突出。

5、環(huán)境污染造成落果。

主要是化工企業(yè)排放廢氣，出現(xiàn)酸雨后多產(chǎn)生病害，防治不及時造成落果。

燒煤鍋爐排放的煙霧，也能造成五味子果實碳中毒。 二、防治落花落果的措施 1、對于冷害，應(yīng)以預(yù)防為主，可根據(jù)天氣預(yù)報采取釋放煙霧的方法防治；栽培上可采取培植壯苗和適時灌溉，噴施天達2116抗凍專用，以減輕冷凍害。

2、對于除草劑飄移的危害，要從源頭抓起，政府可制定五味子地塊周圍2000米以內(nèi)禁止使用除草劑的村規(guī)民約，設(shè)立警示標志，一旦產(chǎn)生藥害應(yīng)噴施藥劑緩解，如噴效天達2116細胞膜穩(wěn)態(tài)劑等，可使為害癥狀緩解。

3、對于病蟲害要及時防治，病害采取預(yù)防為主、綜合防治的措施。

發(fā)生根腐病，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液灌根；對于葉枯病可用50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500-1000倍液、3%井崗霉素對水噴霧防治；對于卷葉蟲、泡沫蟬、天幕蟲等，可用2.5%溴氰菊酯乳油3000-4000倍液噴霧防治。

4、加強田間管理，配備微噴和滴灌設(shè)施，結(jié)合追肥進行灌水。

追肥應(yīng)以復(fù)合肥和專用肥為主，適當補充鐵、鋅、硒等微量元素，確保養(yǎng)分供應(yīng)充足。

5、建設(shè)五味子園要遠離工業(yè)污染區(qū)，遠離公路。

按無公害生產(chǎn)標準建設(shè)，栽培技術(shù)要標準化，盡量減少農(nóng)藥、化肥使用量。

對于酸雨造成的病害要及時防治，確保實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目標.

5. 水果五味子的功效與作用及禁忌癥

川穹味覺中帶辛,有些刺激的味道,香果也帶有辛味,但是要弱于川穹,川穹的回口帶著苦味,而香果回口的苦澀感較低,同時具有較為明顯的麻辣口感。

在以桂皮、八角、小茴香等為前香的傳統(tǒng)鹵水中,甜香香料的占比相對要重些,用川穹于佐料位置上時,不僅可以帶出回甘,但是川穹對于烹飪的方式比較挑剔,只合適燉煮的方式,它出現(xiàn)速度較慢,需要燉煮的時間較長,和生姜、香葉、砂仁搭配之后和牛肉的契合度高,與白芷搭配用于雞禽類的燉煮,也是十分合適,不僅如此,它用于烹飪海鮮,也是別有風味,就算是簡單的和五味子、當歸搭配用于燉牛肉湯,也是別有一番滋味的。像是別具養(yǎng)生效果的牛肉湯,便是使用五味子5克、當歸5克、川芎5克...

6. 五味子果有什么功效

五味子，顧名思義，其果實含酸辣苦甜咸五種味道。實際上藥物學上只標明酸、甘二味，把它的種仁打碎后，才有辛、苦、咸之味。

家院內(nèi)能種上五味子，也未嘗不可。一方面寓意著人生的酸甜苦辣不容易，開花時節(jié)也能散發(fā)出芳香。到了秋季，一串串成熟的果實，更顯得鮮艷奪目。