1. 筍殼魚飼養(yǎng)技術(shù)

筍殼魚性溫順，不善跳動，耐低氧;適溫15℃到35℃(養(yǎng)殖區(qū)域限制性條件)，最適溫25℃到30℃，10℃以下死亡;能耐受在pH為5的酸性水體和鹽度為1%的咸淡水中生長。幼魚以水中微生物為餌，成魚捕食小魚蝦，耐饑餓能力強(qiáng)。

2. 筍殼魚的暫養(yǎng)規(guī)則

1、池塘條件

　　養(yǎng)殖筍殼魚首先就是需要做好池塘的準(zhǔn)備工作，根據(jù)自己的資金及條件等實際情況控制好養(yǎng)殖面積。池塘內(nèi)的淤泥不宜過多，厚度保持在10-15厘米左右。要對池塘進(jìn)行全面的消毒工作，使用生石灰粉進(jìn)行全池潑灑，然后晾曬大約一周左右再注水。池塘的水位保持在大約150厘米左右，要保證池塘有著良好的換水條件，水質(zhì)干凈且周圍水質(zhì)充足。然后可在水面上放一些漂浮物，底部放置一些筒狀物。

　　2、種苗投放

　　筍殼魚的鱗片與其它魚類不同，呈梳齒狀，如果種苗規(guī)格過大的話，在運(yùn)輸過程中極易導(dǎo)致皮膚受到傷害，感染疾病，嚴(yán)重的時候會導(dǎo)致所有種苗死亡。所以我們在選擇筍殼魚種苗的時候要注意控制好規(guī)格，保持在兩厘米左右。在到達(dá)目的地之后，將種苗暫養(yǎng)兩天左右。用高錳酸鉀等溶液清洗大約一小時左右，然后用聚維酮碘等藥劑清洗暫養(yǎng)45小時，進(jìn)行消毒，防止攜帶病菌。再適時放苗，每畝的數(shù)量控制在2500尾左右。

　　3、餌料投喂

　　筍殼魚是一種肉食魚，不同年齡在對餌料的要求都有所不同。在種苗期的時候，以輪蟲等各種浮游生物為主。然后長到3厘米左右的時候，便可開始投喂一些小魚小蝦，要注意餌料的規(guī)格，不宜過大。池塘中也要適當(dāng)培育一些浮游生物。在轉(zhuǎn)移到大塘養(yǎng)殖之后，餌料同樣以各種魚苗蝦苗為主。每天投喂兩次左右，早晚進(jìn)行，根據(jù)魚的體重控制好投喂量，保持在3%左右。

3. 筍殼魚好養(yǎng)活嗎

一般養(yǎng)殖四大家魚的普通魚塘就可以養(yǎng)殖筍殼魚，在養(yǎng)殖前期，魚種相對較小，魚塘水深保持在1.2米左右生長較為良好，隨著魚種的生長和水溫的升高，逐漸增加水深至1.5-1.8米，這樣有利于促進(jìn)魚種的生長。一般魚塘保持水深1.5-1.8米，面積3-5畝為佳。因為池塘是水產(chǎn)養(yǎng)殖動物棲息的場所，也是病原體滋生的場所，魚塘中的野雜魚蝦可能攜帶病菌極易造成交叉感染，所以要時常清理魚塘。

4. 筍殼魚飼養(yǎng)技術(shù)與管理

26度。

水質(zhì)：生石灰消毒后試水。魚苗：選體長10cm左右的健康魚苗，投放前用食鹽水消毒，每畝約3500尾。飼料：魚苗以鰻魚料、輪蟲及切小片冰鮮魚為主，成魚以水生昆蟲和小雜魚為主。分池：長到一定大小需分池以防互相殘殺。溫度：低于22℃要蓋棚保溫。管理：每天巡塘3次，每45天消毒一次。病害：防赤皮病和指環(huán)蟲。

5. 筍殼魚養(yǎng)殖多久可以上市

可以

冬筍是冬天藏在土中的，是非常好吃又營養(yǎng)的食材哦。那么，冬筍什么時候可以挖?一般幾月份就有冬筍挖?

冬筍什么時候可以挖

冬筍是立秋前后由毛竹的地下莖側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽，是冬天藏在土中的，一般采挖時間為霜降至次年立春前，大概是在10月份下旬到次年的2月初。每年的11月左右開始慢慢上市。農(nóng)歷的話則是9月到12月最合適。在筍竹株的周圍仔細(xì)觀察，一般地表泥塊松動或有裂縫，腳踏感到松軟的地下，可能有冬筍，可用鋤頭開穴挖取。

冬筍怎么挖

1、要到竹林肥水足，陽光足，枝葉濃密，葉色深綠地方挖;這里冬筍一般有裂縫，有的出土。挖時要循著竹鞭挖，要深挖，要觀察竹鞭新老，顏色黃，不出現(xiàn)灰黑。

2、找二年以上四年以下竹子。判斷公母。第一枝是單為公竹，是雙為母竹;判斷孕母竹。竹葉片長，細(xì)，尖略帶幾片黃金葉，而且植株濃綠第一節(jié)雙叉;判斷馬鞭方向。看枝葉生長方向，枝葉對長方向就是馬鞭方向，與第一節(jié)雙叉方向平行;

3、離竹根50至100厘米處挖?？从蟹竦乇砟嗤了蓜踊蛳蛩闹荛_裂;挖到馬鞭判斷。要求金黃色粗大，小芽飽滿;看馬鞭深淺，深厚，冬筍很難出土，要出土要在農(nóng)歷11月份底到12月份。淺薄，冬筍農(nóng)歷10月份中會出土;

4、順竹鞭挖。1肥松土深挖，其他淺挖;2要找有斷鞭挖;3有裂縫的地方冬筍多;4陽光足的地方?jīng)]有裂縫，沒有出土冬筍，說明此處冬筍不大;5陰暗，無陽光地方，如果土肥疏松，保水保肥，有裂縫，說明冬筍多，否則不多，冬筍小;

5、沒有挖過的地方，觀察地面水路痕跡。有水路痕跡的地方有筍;竹鞭分叉地方有筍;竹鞭突然由地面深入處有筍;挖冬筍時，隨便一深挖，出現(xiàn)大冬筍，說明此地冬筍多而大;冬筍相連幾個都是大冬筍，說明此地是挖冬筍的好地方。#p#副標(biāo)題#e#

采挖冬筍的注意事項

1、查看林地條件

采挖冬筍必須海拔在300米以下，朝東或朝東南的林地，這類林地冬筍多，成熟也早，質(zhì)量較佳。還有，采挖冬筍要看土層厚度，土層厚度30厘米以上的冬筍只有56%會退化腐爛，44%會在春天破土出竹，而土層厚度15厘米以內(nèi)的冬筍則90%以上會退化腐爛。

2、查看林地結(jié)構(gòu)

1年到2年和3年到4年的母竹各占30%以上，每畝活立竹在160株到200株的林地采挖冬筍較佳。不宜在有很多冬筍的林緣竹、林中空地邊緣竹和疏林竹中采挖冬筍，否則會影響林地的發(fā)育。

3、冬至后的冬筍最好不挖

俗語有云：九前冬筍逢春爛，九后冬筍清明旺。也就說，冬至前的竹筍，只有少數(shù)能轉(zhuǎn)化為春筍，大多數(shù)會腐爛，所以這是采挖冬筍的主要部分。而冬至后形成的冬筍則大都能轉(zhuǎn)化為春筍的，所以最好不挖掉。

4、哪些冬筍可以采挖

兩頭尖、中間彎、逢春爛成漿;上頭細(xì)、下頭粗、來年成新竹。筍形彎曲，基部尖瘦或筍殼干裂老化的筍，基本不會轉(zhuǎn)化為春筍，這種是可以的挖的。而那些基部豐滿、根部發(fā)達(dá)、筍殼嫩而緊緊包裹筍肉的則是來年轉(zhuǎn)化為春筍、破土出竹，促進(jìn)林地繁盛的根本，需保留，最好不采挖。

5、禁止過度采挖

冬筍好吃，但也不宜過度采挖，尤其不能為了采挖冬筍而大肆破壞竹根，畢竟還要等來年長的?？梢韵仍诨扛浇鼫\挖一下，找出黃色或棕黃色的壯鞭，再沿鞭翻土找到冬筍而進(jìn)行采收利用。

采挖冬筍影響竹子繁殖，當(dāng)然，合理采挖不僅可以保證竹子正常生長，也可以增加經(jīng)濟(jì)收入，滿足消費(fèi)者需求。