毛雞如何養(yǎng)殖(毛雞如何養(yǎng)殖方法)
1. 毛雞如何養(yǎng)殖方法
后備期飼養(yǎng)管理(1-17周齡)
1 飼養(yǎng)
(1)一般在第1-10周齡自由采食,其中第1-5周齡供給黃小料(如肉510料),第6-10周齡供給肉雞料(如肉513料),保證種公雞體格得到充分的發(fā)育和生長。
(2)第11周齡以后開始限飼,采食后備料,但限飼不要太嚴,只周增重控制在100克左右。
(3)公雞斷喙斷的要比母雞少一些,防止斷的太多影響以后的配種。
2 管理
(1)選種:
①在從育雛舍轉到育成舍后馬上進行初選。選留體格健壯,冠大且直立,淘汰體型較小和光毛雞以及毛色腳色不符合要求的(如腳顏色發(fā)白發(fā)青,翅膀背部尾部有白羽的及黑頭的)選留黃腳,羽色純黃的。淘汰喙未斷到位的及腿畸形的等一些不符合要求的公雞。公母比例1:10,約選留70%。
②在第10周末選留冠較大紅潤且直立的,羽色偏黃偏深的,黃腳等外貌性狀符合本品種要求的并結合全群稱重選留體重中等或中等偏上的作種用,淘汰部分羽色偏淡偏白的公雞。公母比例1:15,約選留40%。
③在轉入產(chǎn)蛋舍之前再選種一次,將性成熟較早、體重較大、體格較健壯、羽色腳色符合本品種要求的公雞留做種用,淘汰羽色較差的(含白羽的羽色較淡的偏紅的),冠小的,腳顏色不純較淡的。公母比例1:20,約選留20%-30%。
(2)育成期平養(yǎng):有條件的種雞場在育成舍時最好對后備種公雞采用平養(yǎng),這樣可增加公雞的運動量,增強體質,對以后生產(chǎn)性能的提高有很好的促進作用。
(3)飼養(yǎng)密度要?。涸?0周齡以后,雞的體型開始慢慢變大,有條件的最好采用單籠飼養(yǎng),因為此時種公雞隨著日齡的增加體內(nèi)性*激素的分泌也增加,如每籠內(nèi)的雞較多易引發(fā)啄斗,增加淘汰率降低種用價值。
(4)進種數(shù)量要足:進苗時公雞數(shù)量約占母雞數(shù)的15%-20%,這樣選擇余地大一些。易出精品。
2. 毛雞百科
不是,毛雞是沒有退毛的雞
3. 毛雞做法大全圖片
原料配方:雞肉坯100公斤,精鹽4公斤,白糖2.5公斤,硝0.05公斤,花椒子0.2公斤
制作方法:
1.選料:選擇1.5公斤左右肥壯、膘滿的健康雞、鴨。
2.加工:宰前停食18~24小時,刺殺部位準,放血凈。用62℃左右的熱水燙毛,把毛拔凈,用清水洗凈后,平放案板上,用小刀從肛門至頸部,逢中引破胸皮,再用菜刀逢中骨左邊至頸部全部開刀,取出內(nèi)坯,漂洗血污,用刀背將雞鴨胸背骨打平,從二關節(jié)處切去足、翅(雞不去翅,將翅窩在背上)。
3.腌制:按比例配好輔料,拌勻,涂擦雞、鴨腹腔和頸部。尤其是腿肉脂肪厚,又有一層薄膜,輔料難以滲入,必須用手指將薄膜抵破,納入輔料。一只只平放桶(缸)內(nèi),用石頭壓上。腌制兩天后翻缸,將上面的轉換到另一缸的下面,下面的轉換到上面。加涼開水浸泡一天后(鹽水比例是100公斤水放鹽2公斤),出缸整型。即將雞鴨頸向右彎,窩成圓形,并用小麻繩穿入雞的鼻孔,扎在雞身右側邊緣(鴨不穿鼻,把腿插入鴨頭下腭),用小刀在雞鴨左邊胸骨處穿透,用小麻繩扎好,懸掛于通風干燥處,并多次取下整型,10天后即為成品。
食用方法:
蒸食:溫水洗凈,整只或切片蒸熟,佐以味精、麻油、作拼盤涼食。
炒食:所用輔料有大蒜、冬筍片、姜、紹酒、醬油、豬油、味精等。將雞(鴨)剁成3.3厘米長、2.5厘米寬的條塊,蒸熟,瀝去蒸水,待豬油燒紅,將雞(鴨)塊下鍋稍炸,加入冬筍片、紹酒、姜及少許清湯燜熟,再加入大蒜、醬油、味精、將鍋顛翻幾下,出鍋淋芝麻油即成。此外,還可與臘肉、臘魚等合蒸。
4. 毛雞圖片價格
比平時價格略有不同,因為過節(jié),所以不管哪一年都一樣
5. 毛雞怎么樣做好吃竅門
把雞宰殺,毛扔掉不要,把雞洗干凈,用烤箱烤干,把烤干的雞連骨頭一起砍成小塊放到酒里泡一個月就可以喝了。
6. 毛雞如何養(yǎng)殖方法圖解
不帶,毛雞指的是脫毛過毛的雞。
7. 毛雞如何養(yǎng)殖方法圖片
類飼養(yǎng)管理因素
1.飼養(yǎng)密度過高:一般而言,密飼會對雞產(chǎn)生許多壞處,容易造成雞生長慢、料肉比差、死亡率提高及雞羽毛不良等現(xiàn)象。一般飼養(yǎng)者于冬季可能將飼養(yǎng)密度提高,但相對的給飼空間、給水空間并沒有增加,如此一來再加剪嘴不良,就更容易造成雞啄毛的現(xiàn)象。
2.剪嘴不當:適當?shù)募糇觳坏梢詼p少飼料的浪費,更可以大大避免雞互啄的機會,一般現(xiàn)場所發(fā)現(xiàn)啄毛或互啄的情形,大部分都拌有此因素之存在。
3.感染慢性疾病或臨床癥狀之疾?。汉芏嗉膊恋K營養(yǎng)成份的吸收,尤其是消化道疾病,當吸收情形受阻時,便造成體內(nèi)營養(yǎng)成份缺乏,當然也可能造成雞啄毛。
4.光線的強度:太強烈的光線會造成雞互啄,一旦控制于昏暗環(huán)境之下,可立即改善,當然雞舍建筑方向也和此有關,以南北縱走之雞舍為例,上午陽光可完全照入東邊半舍,雞會擠于西邊半舍,下午則反之,如此不但會造成光線過于充足,也會造成密飼。
5.顏色與金屬:家禽對彩色、光亮、金屬的物體感興趣,紅顏色似乎能引起雞注意,他們會渴望用嘴碰觸,一旦碰觸后嘗到血腥味,雞會變得更具攻擊性。
6.通風不良或氨氣太高:通風不良也容易導致雞煩躁不安、應激及采食量減少之現(xiàn)象,應激會提高雞對某些營養(yǎng)成份之需求量,如再加上采食量減少,更容易造成營養(yǎng)成份不足之現(xiàn)象。
7.提早換料:商品化雞種大多經(jīng)過品種改良,具優(yōu)異遺傳因子,它們所攝取之營養(yǎng)分子都用來生肌造肉,羽毛發(fā)育的重要性一般排在生肌造肉之后。所以一旦營養(yǎng)不足,首先表現(xiàn)出來的是羽毛發(fā)育不良,尤其是前期發(fā)育較快的雞種,如果提早換料的話,也可能會產(chǎn)生羽毛的問題,以哈巴雞種為例,公司推薦換料的時機為雄性32天、雌性21天后換成后期料,公母分飼則推薦在30日齡后換料。
第二類營養(yǎng)因素
1.日糧中蛋白質:雞之疾病或應激可能致使采食量減少,導致蛋白質攝食量也減少,蛋白質主要考慮的是可利用率及氨基酸平衡。
2.含硫基酸(包括甲酸Methionion及胱酸):含硫基酸為制造羽毛之成份,但含硫基酸的利用通常必須先供應雞的生長后,再來制造羽毛,所以當雞所吸收的含硫基酸不足時,羽毛的發(fā)育會比較差。
3.離氨酸Lysine:離氨酸不足也會造成羽毛的問題。
4.熱能和蛋白質比:雞發(fā)育不同時期應配合其適當?shù)臒崮艿鞍踪|比,因雞攝食量主要是靠日糧熱能高低來調(diào)節(jié),如果前期飼料熱能:蛋白質比太高時(如提早換料),可能導致蛋白質攝取量減少,導致羽毛發(fā)育差。另外亦有試驗證明長期攝取低熱能、低蛋白的飼料,也會導致嚴重啄毛問題。而所謂“熱能:蛋白質”,更嚴格的說應該是“熱能:氨基酸”。
5.鈉鉀攝取量:鈉和鉀是維持體內(nèi)滲透壓、酸堿平衡、離子平衡之主要元素,一旦缺乏時除了會導致上述問題之外,也會影響羽毛發(fā)育。
6.粒狀飼料:一般而言,粒狀飼料比粉狀飼料更容易引起啄毛問題,可能是因為粒狀飼料縮短雞攝食時間,讓雞有更多時間養(yǎng)成啄毛惡習。
7.硫酸銅含量:硫酸銅含量太高會增加雞對胱氨酸Cystine之需求量,胱氨酸是含硫氨基酸中影響羽毛生長主要之氨基酸。
8.霉菌毒素污染:許多霉菌素,如黃麴毒素、赭麴毒素及T-2毒素均會影響營養(yǎng)之吸收及羽毛之發(fā)育。
雞啄毛是怎么回事
第三類品種因素
1.品種改良:近年來雞品種改良進步很大,料肉比不斷由3.0、2.5、2.0提升,雖然雞的生長潛力提高許多,但營養(yǎng)、管理、環(huán)境、疾病控制各方面均需要良好的配合,才能達到優(yōu)良的表現(xiàn),如果在某些方面出了問題,勢必造成雞攝食量減少,因而導致養(yǎng)分不足。而雞之養(yǎng)分是先供應本身成長之用,多余養(yǎng)分再制造羽毛。因此在這種狀況之下,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)雞出現(xiàn)羽毛發(fā)育、啄毛問題。
2。不同品系:不同品系雞種好配合不同飼料配方,并依其需要量給予。商品化肉雞(白肉雞)之品系較單純,但一般黃雞品系均很復雜,各地區(qū)品種亦有差異,可能導致同一家商品化飼料對不同品系雞會有不同反應。另外少部份雞場的飼養(yǎng)管理不能配合,也可能產(chǎn)生啄毛問題,尤其好動性的黃雞也比較可能產(chǎn)生啄毛問題。
第四類環(huán)境因素
1.濕度:過于干燥或潮濕之環(huán)境或墊料會讓雞感到不適,進而互啄。
2.溫度:悶熱而光線太強的環(huán)境也增加雞互啄的可能。
3.雞舍太大:田間試驗報告指出,養(yǎng)在大雞舍之雞比養(yǎng)在小雞舍之雞更容易有啄毛問題。
8. 毛雞的做法和吃法
我們把雞塊腌制一下:放入辣椒醬8克、料酒5克,用手抓一會抓勻雞塊,給雞塊入一下底味,然后放入玉米淀粉5克再次抓勻,放置腌制十分鐘左右。
加入料酒為雞塊減少腥味的同時還能增香,放入玉米淀粉能鎖住雞肉的水分不流失,雞塊更嫩。
4.十分鐘以后,我們把雞塊滑一下油:鍋內(nèi)燒油,油溫四成熱時,下入雞塊,雞塊低溫滑油,口感更鮮嫩,滑油半分鐘,倒出雞塊控干油。
5.鍋內(nèi)再燒油,放入蔥姜蒜快速翻炒幾下,抓入青麻椒3克、干辣椒2克一起翻炒,炒出麻辣味。
6.放入豆瓣醬15克,炒出豆瓣醬的紅油以后,放入雞塊快速翻炒,倒入生抽4克,從鍋邊淋入料酒10克,放入生抽提一下鮮味,放入料酒減少雞塊的腥味。
7.然后加入適量的清水,清水的量要沒過雞塊,倒入老抽3克、放入胡椒粉2克、香醋3克、放入香醋是為了把雞塊燉的更爛,蓋上鍋蓋中小火燜煮半個小時。
8.半個小時以后,湯汁已經(jīng)慢慢收濃,放入雞粉2克,接著再放入芹菜,洋蔥和小米椒,炒至芹菜斷生,淋入麻椒油6克,翻勻麻椒油以后,起鍋裝盤,最后撒上香菜和熟芝麻即可開始食用。
9. 毛雞怎么養(yǎng)
( 1 )溫度:剛剛破殼而出的幼雛,由于體溫調(diào)節(jié)機能還不健全,對于溫度特別敏感,特別是出殼后最初換毛的5 天內(nèi),必須做好保溫工作,如果忽視管理,在出殼后3 ~ 5 天,死亡率可高達50 %。
幼鶉出殼后不要急忙移人育雛器,最好過10 小時以后,孵化室移到預先調(diào)節(jié)好溫度的育雛室。
育雛溫度要根據(jù)情況靈活掌握,總的原則是:小雛宜高,大雛宜低;小群宜高,大群宜低;早春宜高,晚春宜低;陰天宜高,晴天宜低;夜間宜高,白天宜低,剛出殼的幼鶉需置于37 ℃ 的環(huán)境中,隨著日齡的增長和體溫調(diào)節(jié)機能的增強,每2 天可逐漸下降約1 ℃ 。
( 2 )飲水:幼鶉的飼喂原則是先飲水后開食。幼鶉出殼后,孵化器內(nèi)待毛干燥后取出放入育雛器,待安靜下來,在飲水器內(nèi)人溫水,幼鶉飲水后可以恢復精神,并補充孵化過程中體內(nèi)所損的水分。如較長時間不給水,一旦幼鶉遇水時,容易發(fā)生搶水飲,導致拉稀。喂水時要防止幼鶉把羽毛弄濕。喂水的同時,也增加了育雛器內(nèi)的濕度。
( 3 )飼喂:雛鶉生長迅速,體內(nèi)代謝旺盛,相應對飼料要求也1 ~ 21 日齡幼鶉的飼料中粗蛋白質含量應保持在26 %~ 27 %。隨著日齡的增長,以后逐漸降低至21 %~22 %或19 %~ 20 %。1 ~7 日齡的幼鶉日喂6 ~ 8 次,也可以終日給料,以后逐步降低飼喂次數(shù),并適當加以控制。每周要投喂1 次用開水燙后晾干的細沙。
幼鶉開食的時間,一般在出雛后的24 ~30 小時比較適宜。幼鶉在育雛器內(nèi)適應了環(huán)境并得到飲水,恢復了元氣以后,漸漸地活動起來了,就可以喂食了。
第一次喂料時,應將飼料均勻地撒在舊報紙或油布上,讓所有的幼鶉都能吃上。開始喂食時多數(shù)幼鶉不會啄食,需耐心引導。開食時間要安排在白天。
育雛期間,可加喂熟雞蛋黃,一般l ~ 3 日齡的幼鶉每20 只每天喂l 個蛋黃,4 ~ 7 日齡的每50 只每天喂1 個蛋黃。或采用多種維生素代替蛋黃,方法是l ~ 7 日齡的幼鶉,每100 千克飼料中添加功克多種維生素。
( 4 )其他日常管理工作:
?、?密度:育雛器內(nèi)雛鶉的密度,要視具體情況合理安排。一般日齡小可密一些,日大宜稀一些;冬季可密一些,夏天宜稀一些。
?、?通風換氣:育雛室內(nèi)要保持通風良好,及時清除糞便,保持室內(nèi)空氣新鮮。育雛室要有良好的通風設備,尤其是在大規(guī)模飼養(yǎng)情況下,通風換氣尤為重要。
?、?光照:幼鶉破殼后的1 ~ 5 天內(nèi)可以連續(xù)光照24 小時,其亮度為每平方米4 瓦。以后每天可光照14 ~ 15 小時,采用1 ~0.5 瓦/米2 的亮度。
?、?抓好日常檢查工作:育雛工作需要細致、耐心,平時注意觀察,發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象及時采取措施。要按時投料、換水,要保證不斷水,不缺料。要及時清除糞便,更換墊料,清掃地面,經(jīng)?;蚨ㄆ诘刈龊蔑暡?、飲水器的沖洗和消毒工作。清除糞便時要注意觀察,如果發(fā)現(xiàn)糞便形態(tài)異常,如軟痢便、混血便,要注意查明原因,如果屬于病態(tài),要根據(jù)癥狀及時診斷和治療。發(fā)現(xiàn)弱雛要果斷地剔出來單獨飼養(yǎng),喂食時,應注意觀察,凡低頭垂翅、呆立不動、臥地不起、精神不振者,多為病雛。發(fā)現(xiàn)后要立即剔出隔離飼養(yǎng),對癥治療。并對全群采取相應措施。
10. 毛雞功效與作用是什么
沒有問題的。
首先,狗狗的消化系統(tǒng)不會被雞毛影響,多讓它喝水,多讓它進食,然后就會排出來。
然后,狗狗咬死并吃活雞的這個行為,對于它來說是很正常的,這是狗狗狩獵的本性使然。
那我們想讓狗狗不再有這樣的行為可以采取這樣的方法:
一旦發(fā)現(xiàn)狗狗有想抓雞的行為,馬上給予大聲呵斥“不!”“錯!”等口令,如果狗狗照做了,就馬上給予狗糧的獎勵,給狗狗帶來正強化的作用,讓它覺得自己不捉雞就可以有吃的,這樣下來幾次就記住了就不會再捉雞吃了。
11. 毛雞如何養(yǎng)殖方法視頻
現(xiàn)在養(yǎng)殖土雞,銷路是關鍵問題,但是100只土雞,銷路就是個小問題,只要是純種的土雞,有很多路子可以推銷出去,現(xiàn)在人們每人都有一部手機,手機里都有朋友圈兒,或者都有幾個微信群,家族群的有兩個吧,屯子里還有一個微信群,要是有單位還得建一個群,只要把土雞的視頻,往這些群里發(fā)一下,說出你的土雞的價格,會很多人跟你訂貨的,還可以到集上去買,有城市人也有到農(nóng)村趕集的,只要你介紹土雞,也是很好賣的,現(xiàn)在城市人也認識土雞的。
一、微信群第一個銷路。在養(yǎng)土雞的時候,就得先想到這一點,先跟各個微信群打好招呼,告訴他們你養(yǎng)土雞了,先把土雞從小的視頻,往每個微信群里發(fā),每隔一個星期發(fā)一個視頻,錄制的視頻,都是你養(yǎng)殖土雞的經(jīng)過,這樣堅持快出欄的時候,就有人打聽土雞的價格,會問一只土雞能賣多少錢?你馬上告訴人家的土雞價格,土雞30塊錢一斤,微信群里人都看著這土雞長大了,微信群里也有不買的,但是他們幫助你推銷土雞,他們的可信度,已經(jīng)達到百分之百,這個方法也是可行的。
二、周邊集市是第二銷路農(nóng)村趕集的時間,一般都是3,6,9。還有二,五,八,也可以趕圈集,城市人也有到農(nóng)村去趕集的,農(nóng)村賣的農(nóng)產(chǎn)品,是非常便宜的,城市人都有電瓶車,到周邊郊區(qū)去趕大集,如果你想賣土雞,每次趕集的時候,拿個十多只,到集上去賣,只要價格合理,符合當?shù)厥袌龅膬r格,也是非常好賣的,但是得是純種的土雞,(如果你那不是純正土雞,是賣不了多少錢的,現(xiàn)在價格15塊錢1斤)純土雞能賣到30塊錢1斤,這個價格能差一半兒多,純土雞八月出欄。
也可以銷往周邊城鎮(zhèn),給那些大飯店送土雞,大飯店老板,他們是認識土雞的,如果你的是純種土雞,他們會給出高價的,35塊錢1斤土雞,他們也是愿意買的,他們要做成一道菜,那會翻倍掙錢的,但是給飯店送土雞,得講個信義度,必須保證土雞的純度,這樣的買賣,能繼續(xù)下去,三種銷路方案,供你參考。
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