泉州水果特產(chǎn)(泉州有什么好吃的水果)
1. 泉州有什么好吃的水果
閩南八大干
1.上杭蘿卜干
至今為止已經(jīng)有五六百年的歷史了,它獨特的風味和品質(zhì)著稱。它具有色澤金黃、皮嫩肉脆、醇香甘甜、開味消食、清冰解毒等優(yōu)點,可以炒吃、清燉、油燴,若將其浸泡變淡,加上白糖、醋等更是上等冷盤。上伉蘿卜干還含有一定數(shù)量的糖份、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養(yǎng)成份,以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質(zhì)。
2.永定菜干,聞名于世,用永定菜干調(diào)制各種傳統(tǒng)名菜,如用菜干調(diào)制的東坡扣肉和菜干烹制豆腐等。制作時也可巧手翻新,不拘一格,隨配料而定,變化多端。只要構(gòu)思巧妙,風味獨特,一定會清香飄溢,增強食欲。
3.明溪肉脯干,
已有700多年歷史。選用鄉(xiāng)村土豬的精瘦后腿肉用特制醬料浸腌,再取出掛在通風處晾干,然后在竹片上用炭火慢烤而成。制成后色香味俱佳,既有韌性又易嚼松,入口香甜,回味無窮。除肉脯干外,還有入口芳香甘甜的肉松,為佐餐佳肴。
4.寧化老鼠干這是一道重口味的菜肴??图胰私邮芰耸呈蟮牧晳T,由土著民的生吃改為熟吃。他們每逢秋季,就用各種工具捕捉田鼠或者山鼠。每天下午將捕鼠器安置好,次日清早收回。然后,將捕捉的老鼠褪毛、開膛、去除內(nèi)臟。再用米糠煙將老鼠熏成褐色,達到五六成干時,即疊成一把把用稻草束起,貯藏家用或上市出售。
5.長汀豆腐干.
家常菜中非常不錯的菜肴,也有零食小包,老少皆宜,豆制品本來的營養(yǎng)成分就挺高的,制作時適當控制火候,用大瓢盛大酸漿往速效中徐徐注入,使豆腐腦緩緩凝結(jié),再經(jīng)濾壓而成。因此,長汀豆腐鮮嫩可口,不酸不苦,用它制作的各種食品,如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等,風味獨特,久食不厭。而居汀州八干之首的長汀豆腐干,尤以制作精細、配料講究、風味獨特、味美可口而馳名中外。
6.永安筍干,歷史悠久,據(jù)史料記載,永安筍干和制作工藝于明清年間從中原地區(qū)傳入。目前,永安筍干已形成兩個品系,共分正牌、副牌、黃標、下露等十幾個品種,因其工藝考究,色澤金黃,風味獨特而享譽中外,被人們作為饋贈親朋好友的佳品,也是節(jié)日喜慶的頭菜,對了忘記告訴大家,永安還有個節(jié)日就叫筍竹節(jié)。每年的10月18日。
7.武平豬膽干 是漢族名菜,菜色澤紫褐,香而微甜,是宴席冷盤名菜。吃時,只要將它蒸熟,趁熱搽上一層芝麻油,待冷后切成薄片再拌少許蒜片,便香氣四溢,回味無窮。相傳在清朝末期,閩西各縣文人前往汀州府應(yīng)試,文人相聚,少不了到酒店略備小酌,對酒吟詩,各自將攜來的家鄉(xiāng)風味取出佐酒。當時武平城關(guān)一位姓鐘的文人帶去的豬膽肝,風味獨特,香而微甜,甜中有甘,回味綿長,受到大家贊賞,席間無不拍案稱奇。武平豬膽肝的好聲譽由此而傳開。
8.連城地瓜干,它有著300多年的歷史,據(jù)說在清朝時,作為貢品進貢皇宮,是宮廷宴席上的珍貴小點,美名 “金薯片,當?shù)厮a(chǎn)紅心地瓜制成,不加任何色素,保持天然品質(zhì),色澤鮮紅,味道甜美,質(zhì)地軟韌,營養(yǎng)豐富 ,是老幼皆宣的食品,也是饋贈親友的佳品和宴客的美食,味道清香甜美,質(zhì)地松軟耐嚼,富含葡萄糖和維生素A、B含量。它既可以當零食,也可以加入作料再加工成為酒席佐菜。連城地瓜干產(chǎn)品暢銷東南亞、北美洲等國家。
2. 泉州有什么好吃的水果店
沒有。
泉州海洋學院里面是沒有水果店的,但一出校門,周邊水果店的,食雜店,小飯店很多,相對于其他地方,學校周邊商店價格還可以
3. 福建泉州產(chǎn)什么水果
泉州市有98個水果批發(fā)市場 ,分別有泉州市水果批發(fā)市場 阿奇水果批發(fā)部英俊水果批發(fā)市場信水果批發(fā) 水果批發(fā)水果批發(fā)水果批發(fā)水果批發(fā)他們分別在鯉城區(qū)晉江市池店鎮(zhèn) 大家可以根據(jù)自己的所在地來選擇自己要去的果批發(fā)市場 進行購買
4. 現(xiàn)在泉州有什么水果可以采摘
在營業(yè)啊,一直都在營業(yè)啊而且現(xiàn)在不用會員都可以進去消費,以前開業(yè)時候還要辦會員才可以進去消費,現(xiàn)在不用了而且現(xiàn)在的生鮮特別多又新鮮,水果品類也越來越多還經(jīng)常打折,我就最喜歡里面的酒水 飲料,經(jīng)常有活動,買一送一,還送貨到家。
5. 泉州有什么好吃的水果特產(chǎn)
泉州本地水果因為氣候、土質(zhì)、地貌、濕度及溫差等等的原因,只能局限于各縣市的地方性栽植,無法大規(guī)模的種植。
比如像晉石兩地的芒果、龍眼、甘蔗、糖蔗(榨糖用),南安市的西瓜、惠安縣的余甘果、安溪縣的油柿、金桔糖生仁棗、永春縣的荔枝、蘆柑、德化縣的早熟梨
6. 泉州盛產(chǎn)的水果
崇武魚卷,是福建省泉州市惠安縣傳統(tǒng)的特色小吃。魚卷主要制作原料有優(yōu)質(zhì)魚、鹽、地瓜粉、碎豬肉、雞蛋清、青蔥等。原料經(jīng)過加工后,用手搓成圓狀體,然后放進蒸籠以烈火蒸熟。魚卷有多種食用方法,可清蒸、煮湯、煎炸、爆炒等。魚卷是崇武地區(qū)逢年過節(jié)或家庭喜宴的一道名菜,含有祝愿美好圓滿的意思。
土筍凍,是福建省泉州市的特色風味小吃。土筍是一種星蟲動物門動物,土筍凍就是用它加工而成的凍品。土筍凍主要制作原料有新鮮海土筍、精鹽、醬油、香醋、蒜泥、酸蘿卜絲、芥末、芫荽、姜絲等。吃起來味美甘鮮,清香軟嫩、滑溜爽口。
石獅甜粿,是福建泉州石獅地區(qū)的著名特色小吃,是一種甜味的年糕。石獅甜粿是以優(yōu)質(zhì)糯米、白砂糖、蜜冬條、金橘、香料等為原料制成。吃起來質(zhì)地軟嫩,氣味芳香,清甜可口,冷熱均可食用。
泉州綠豆餅,是福建省泉州地區(qū)的特色小吃。綠豆餅是以精面粉、優(yōu)質(zhì)綠豆,熟豬油,白糖等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成的小吃甜點。做好的綠豆餅色澤淺黃,皮薄餡大,吃起來松酥清甜,涼爽適口,讓人回味無窮。
肉粽,是福建省泉州市的傳統(tǒng)風味小吃。其選料講究,制作精細,主要制作原料有豬肉、糯米、粽葉、醬油、精鹽、料酒、雞精、白糖、香菇、蝦仁、栗子、鹵蛋、蓮子等。吃時配上蒜泥、花生醬、甜辣醬等調(diào)料,味道香甜,讓人回味無窮。
醋肉,是福建省泉州市獨具特色的小吃,是一種油炸的醋腌瘦肉。醋肉是以豬肉、白糖、鹽、五香粉、醬油、地瓜粉、陳醋等為原料,腌制入味,放到油鍋里炸至金黃撈出。吃起來外酥里嫩,有一股淡淡的醋香。
泉港浮粿,又稱泉港普粿,是福建省泉州市泉港區(qū)的特色風味小吃。浮粿選用新鮮的海蠣、瘦肉、胡蘿卜、包菜、米粒、地瓜粉、蒜泥、姜泥等為原料,調(diào)制成浮粿團,用模具定型,放到油鍋里炸制而成。吃起來外酥里嫩,香氣四溢,鮮味十足。
面線糊,是福建泉州市的特色風味小吃,制作原料主要有精制面線、地瓜粉、豬骨湯,鹽、味精、淀粉、胡椒粉、蔥、白酒、番薯醬等??杉尤胛r仁、醋肉、香菇、香腸、魚肉、大腸等配料。食之味道鮮美,清甜爽滑,風味獨特。
泉州咸飯,是福建省泉州市的傳統(tǒng)小吃。泉州咸飯的種類很多,有南瓜咸飯、芋頭咸飯、蘿卜咸飯、五花肉丁咸飯等。咸飯性涼,適合夏季食用。
7. 泉州有什么特色水果
答:種植荔枝是不錯的選擇,而且是要廣東品種的,因為廣東荔枝品種是全國出名的。
泉州市農(nóng)村適合種植的經(jīng)濟作物有:茶葉、花生、竹、淮山、佛手等;泉州市農(nóng)村適合種植水果樹有:桔子、蘆柑、龍眼、荔枝等。
8. 泉州特有水果
芭蕉,草莓,龍眼,芒果,臍橙,葡萄等。
福建大部分地區(qū)都不會冷,種植的基本都是喜溫水果。廈、漳州地區(qū)的芭蕉,草莓,龍眼,芒果等很出名 ,寧德地區(qū)的高山葡萄,臍橙也很有特色。
9. 泉州哪里水果便宜
不固定時間,一般都是白天整車到貨,晚上是拿貨的最佳時間,新鮮
10. 泉州人喜歡吃什么水果
福建適合種植水果有很多,溫度高的低海拔沿海地區(qū)可以考慮種荔枝、龍眼、枇杷。海拔較高的地方適合種水蜜桃、西瓜、葡萄、梨、李、油柰、草莓、柚子、橘子、臍橙等水果。
按地區(qū)發(fā)布福建閩南地區(qū)適合種木瓜、芒果、龍眼、還有荔枝,這幾樣是比較典型的,閩北地區(qū)季節(jié)溫度比閩南區(qū)低,適合種橘子、梨等,閩北可以種的水果比閩南少。
1、福建木瓜:福建地區(qū)是產(chǎn)木瓜的大省。木瓜的園林選址要根據(jù)木瓜喜光、耐旱、怕水淹、喜酸性土壤的特點,建木瓜園時,要選擇在背風向陽、排水良好的沙壤土地區(qū),要避免在土壤粘重的地塊建園。
2、福建芒果:芒果是熱帶水果之一,長期以來,福建省極端氣溫地區(qū)市場上銷售的芒果都是從外地采購的。不過,從省農(nóng)科院獲悉,福建省在極端氣溫地區(qū)成功引種“金煌”芒果,且果實晚熟、優(yōu)質(zhì)、大果、豐產(chǎn)。
3、福建龍眼:詔安是福建省龍眼種植主產(chǎn)區(qū)之一,今年龍眼喜獲豐收,產(chǎn)量預(yù)計可達2萬多噸,包括早、中、晚熟三個品種,采摘上市時間從8月初至10月上旬。
4、福建橘子:桔子原產(chǎn)地中國我國栽培桔子已經(jīng)有4000多年歷史,主要產(chǎn)自長江中下游和長江以南地區(qū)。數(shù)千年的栽培歷史肯定不能說清楚具體位置。經(jīng)阿拉伯人傳遍歐亞大陸,桔子至今在荷蘭和德國都還被稱為“中國蘋果”。
5、福建柚子:琯溪蜜柚原產(chǎn)福建平和縣。是栽培柚類的名品。琯溪蜜柚果大無核質(zhì)優(yōu),適應(yīng)性強,高產(chǎn),商品性佳,可謂柚中之冠,平和琯溪蜜柚系福建省平和縣著名的地方傳統(tǒng)名果,至今已有500多年的栽培歷史。
福建的特產(chǎn)水果:
1、琯溪蜜柚,福建省漳州市平和縣特產(chǎn),為地理標志保護產(chǎn)品。
清乾隆年間,琯溪蜜柚被列為朝廷貢品。琯溪蜜柚特點:果皮色橙黃鮮艷,芳香濃郁,果大皮薄,瓤肉無籽、色潔白如玉、多汁柔軟、不留殘渣、清甜微酸、味極永雋。
2、天寶香蕉,福建省漳州市薌城區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸香蕉,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜?!盁嵴吆钡脑恚钸m合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
3、云霄枇杷,福建省云霄縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
云霄枇杷種植有較長的歷史,歷來產(chǎn)品多以鮮果及藥用干葉為主。云霄枇杷素以早熟、風味香濃、外觀鮮艷、果面富有絨毛而著稱,云霄枇杷具有風味和品質(zhì)俱佳、果實柔軟多汁、細嫩化渣、易剝皮、甜酸適度、風味濃、香氣足等特點。
4、浮宮楊梅,福建省龍海市浮宮鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
據(jù)史料記載,龍海人在南宋年間就開始種植楊梅,已有七百多年的歷史。浮宮楊梅特點:浮宮楊梅色澤紅潤發(fā)紫、果大、汁多、味甜。不僅含有豐富的糖、有機酸、蛋白質(zhì)等。
5、永春蘆柑,福建省永春縣特產(chǎn),中國地理標志保護產(chǎn)品。
查考史書,永春縣沒有柑桔栽培記載。永春蘆柑特點:具有果形碩大端正,色澤橙黃,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成份余款點。
11. 泉州有什么好吃的水果嗎
1、龍嶺果蔬采摘園
市區(qū)里的農(nóng)家樂,同時還是泉州市中心唯一的革命老區(qū)村,周末帶上家人去體驗農(nóng)家樂,體驗紅色之旅,還有地道的土雞土藥。
地址:鯉城區(qū)金龍街道龍嶺社區(qū)龍泉街10號
2、綠笛山莊
綠笛山莊位于泉州泉港區(qū)涂嶺鎮(zhèn)泗洲水庫岸邊,擁有約2000畝的果園及林地面積。綠笛山莊有自產(chǎn)楊梅酒、枇杷酒、楊梅干、百花蜜、放養(yǎng)家禽等特色農(nóng)產(chǎn)品。眼下正值楊梅上市。山莊的數(shù)百棵楊梅樹上,累累果實,已開始“味比河朔葡萄重,色比瀘南荔枝深?!?/p>
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