1. 水果醬是什么意思

  沙拉是英語salad的音譯，用水果當(dāng)作主要材料的沙拉叫水果沙拉。

  水果沙拉的制作方法很簡單，就是將不同的水果切成丁或者小方塊，放到容器里，然后擠上自己喜歡的醬料，如沙拉醬，蛋黃醬，千島醬，酸奶，蜂蜜等，然后攪拌后就可以食用了。水果沙拉營養(yǎng)豐富，制作簡單，是好多人喜歡的美食。

2. 各種水果醬

低糖菠蘿果醬，百香芒果醬，香橙果醬，榴蓮果醬，草莓果醬，櫻桃果醬，洛神花蔓越莓果醬，西瓜果醬

3. hi水果醬

很簡單，但是果醬還是不要放辣椒比較好。蘋果醬的做法：把蘋果剁碎，放鍋里爆炒至黏稠，記得一定要是大火。

香蕉醬和其他果醬：就是把香蕉切成小丁裝，直接倒入鍋中，大火翻炒，直到炒出來是黏稠的就可以了，然后用一個(gè)密封的罐子包裝起來。

辣椒醬：直接剁碎加點(diǎn)鹽淹起來就可以了，但是前提是一定要有一個(gè)密封的罐子，不然很容易出現(xiàn)變質(zhì)。

4. 水果醬的吃法

做三明治，拌菜，拌水果，粘雞塊也是可以的

5. 水果醬的種類

芥末醬 芥末醬由芥末粉或山葵，辣根經(jīng)發(fā)制、調(diào)配而成的一種常見調(diào)味品，具有強(qiáng)烈的刺激性氣味和清爽的味覺感受

芥末醬-分類

芥末醬一般分中國黃芥末醬，日式青芥末醬和法式芥末醬三種。

　　中國黃芥末醬

　　中國黃芥末醬 是由芥末粉發(fā)制后再加入植物油、白糖、味精、精鹽等調(diào)配而成的。

　　日式青芥末醬 青芥末醬是日本料理常見的調(diào)味料，它是以山葵為原料制造而成。芥末的使用范圍其實(shí)比我們想象中來得廣。除了沾"生魚片 、拌涼面、配關(guān)東燒以外，包括沙拉醬在內(nèi)的一些醬料，其實(shí)也都可以加一些芥末進(jìn)去。這是很多廚師都喜歡的一種調(diào)味料。

　　法式芥末醬 的口味因其添加的香料如蜂蜜、葡萄酒、水果等而有所不同，有細(xì)滑膏狀與帶籽粗末狀2種，適合搭配沙拉、牛排、豬腳、烤肉、香腸，及調(diào)制美乃滋等。不同于日本芥末的"嗆"，法式芥末醬帶點(diǎn)微酸的滋味，有辣與不辣帶酸味2大類，在法國就有一百多種。法國的沙拉醬汁一定會(huì)加入芥末調(diào)味，最常用法是直接當(dāng)作蘸醬，佐食油炸食物非常適合。

芥末醬與芥末油相比，不但能提取芥末中的辛辣素--異硫氰酸烯丙酯，而且能使芥末中的全部營養(yǎng)物保留，如蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等。芥末醬味辛性溫，具有良好的益氣化痰、溫中開胃、發(fā)汗散寒、通絡(luò)止痛等功效。其強(qiáng)烈的刺激性氣味和清爽的味覺感受，能引起人們的食欲，是夏季涼拌菜最適宜的調(diào)料；同時(shí)，也可用其代替果醬涂抹面包，并在烹調(diào)時(shí)還可作調(diào)料使用。

6. 各種水果醬的做法大全集

東哥下廚房，總有新花樣。大家好，我是【大東哥的小日子】，一個(gè)好吃愛做的美食領(lǐng)域創(chuàng)作者。希望我的回答能對(duì)您有所幫助。

桔子醬怎么吃？其實(shí)有好多方式可以干掉一瓶好吃的桔子醬，可以生吃，可以佐餐，可以做菜，下面聽我一一道來。

夾面包

最簡單的就是每天早上，時(shí)間特別近，雞飛狗跳的，來幾片面包，抹上果醬，煮一個(gè)雞蛋，來一杯牛奶，再來點(diǎn)蔬菜或者水果，一餐搞定。這里面包上涂的果醬，就完全可以用桔子醬來替代平時(shí)常用的草莓醬，別有風(fēng)味。

泡茶

【做法】

1. 用適量的桔子醬和水沖成桔子水。

2. 準(zhǔn)備一個(gè)干凈的有蓋子的瓶子或者杯子。將蜂蜜放入桔子水中。

3. 蓋好蓋子后，放入冰箱，冷藏4小時(shí)后取出，可以喝啦，根據(jù)個(gè)人喜好冷熱飲都不錯(cuò)。

做菜

比較簡單的就是可以用來做烤雞。蜜汁雞翅，大家夏天烤串時(shí)估計(jì)沒少吃。但是如果我們把這個(gè)蜜汁換成果醬，比如桔子醬，來烤雞翅，雞翅就會(huì)從單獨(dú)的香甜，又多出來一份果香味。

【做法】

1. 雞翅劃開刀口后，蠔油，食用鹽，白糖，黃酒，醬油，白胡椒粉，蔥蒜和姜腌制一下雞翅。腌制2小時(shí)以上。

2. 腌制好之后，烤箱的溫度開到兩百度，烤個(gè)七八分鐘，繼續(xù)打開兩百度的溫度烤，再烤個(gè)二十分鐘。

3. 把裝有雞翅的烤盤端出來，刷上桔子醬或者其他果醬，個(gè)人認(rèn)為草莓醬和蘋果醬不太適合。桔子醬，柚子茶都是比較適合的。用兩百度的溫度再烤六分鐘，雞翅的油烤出來后就行了。

各種水果做的醬，肯定不止一種做法，會(huì)有多種多樣的吃法，這里不贅述了，期待高手補(bǔ)充更好的方法，讓我們能充分利用桔子醬。

我是【大東哥的小日子】，好吃愛做的美食領(lǐng)域創(chuàng)作者。

7. 水果醬的做法和配方

一、將綠豆和小米分別放入研磨機(jī)中打成細(xì)粉（綠豆和小米的比例是4比1）。

二、建議多打幾次粉，這樣出來的粉，特別的細(xì)，不用過篩。

三、把打好的綠豆和小米面粉放入大碗中（也可以放盆里面），再放入40克的白面（如果不喜歡吃白面就不用放），強(qiáng)調(diào)一下，如果飯量小，可以用一半的面。

四、放入少許的五香粉（十三香也行,目的是去除豆腥味）。

五、倒入水，將綠豆粉和小米粉白面粉充分混勻（面粉和水的比例是1比1.5，面是1，水是1.5）。

六、用勺子調(diào)成攪勻，調(diào)成稀糊的面糊狀，蓋上蓋子，放一宿，放面粉和水充分餳至。

擴(kuò)展資料

飲食搭配

煎餅馃子搭配一碗鍋巴菜。將鍋巴(即薄煎餅)切成柳葉細(xì)片，放到鹵內(nèi)，鹵是用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“騷擾”。然后盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

煎餅馃子與豆?jié){（天津人一般叫 “漿子”）可搭配一起喝。

小帖士

1、煎餅的面，選用綠豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感會(huì)稍粘．綠豆粉用多了，因筋力不夠，皮兒容易破，不好操作，所以綠豆粉最多用到1/3．

2．蔥花，根據(jù)個(gè)人喜好，不用也可以。

3．醬料，可用甜面醬，辣醬，也可加上適量的豆腐乳。

4．油條，剩油條如馃回軟，可用平底鍋先烤脆再用，也可換成炸的馃箅．

8. 水果醬有哪些

水果沙拉：各色水果都可以

如：甜橙，蘋果，櫻桃，檸檬片，草莓，哈密瓜、提子、火龍果、橙子、獼猴桃、梨、桔子、香蕉等等。

蔬菜沙拉：素齋菜都可以

如：圓白菜、番茄、黃瓜、菠菜、大蔥、大蒜、苦苣、紫葉生菜、玉蘭菜、 紫菊等等。

至于沙拉醬一般可以選用酸奶：市場(chǎng)上出售的酸奶大都是各種水果風(fēng)味的，用作沙拉醬可謂得天獨(dú)厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風(fēng)味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。

9. 水果醬的功效與作用

主要在于原料和口味原料方面，鳳梨醬是以鳳梨為主要原料制成，而橘橙醬則是以橘子和柑橘為主要原料制成口味方面，鳳梨醬味道更加酸甜可口，適合用來烤肉或作為料理的調(diào)味料，而橘橙醬則更加酸爽清新，適合用來搭配面包或做甜點(diǎn)值得注意的是，鳳梨和橘子等水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，制成的果醬也具有相應(yīng)的營養(yǎng)價(jià)值，但應(yīng)適量食用，以免攝入過多的糖分對(duì)健康造成影響。

10. 水果醬都有什么水果

草莓醬(酸甜口味)、沙拉醬、蛋黃沙拉醬，番茄醬，馬奶司和夏威夷醬,吃水果時(shí)候加點(diǎn)夏威夷醬汁很好吃的。豪客來餐飲娛樂有限公司誕生于改革開放前沿的濱海明珠廈門市。

11. 水果果醬有哪些

那叫馬林果醬。馬林果，學(xué)名樹莓，又名托盤，覆盆子，英文名raspberry。馬林果屬于珍貴的稀有漿果，該果高糖、低酸，富含蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠、礦物質(zhì)、維生素。果香濃郁、甘美。中文學(xué)名 馬林果別 稱 托盤，覆盆子；紅莓花界 植物界門 被子植物門綱 雙子葉植物綱亞 綱 原始花被亞綱 Archichlamydeae目 薔薇目科 薔薇科屬 懸鉤子屬 Rubus分布區(qū)域 中國、朝鮮、日本、緬甸、越南目錄