1. 水果撈店員干啥工作

水果撈屬于餐飲業(yè)經(jīng)營范圍。因?yàn)樗麚剖且环N以水果為主要原料，采用切開、混合等手法制作的食品，根據(jù)國家《食品安全法》和相關(guān)法規(guī)，該類食品屬于餐飲服務(wù)業(yè)的范疇。此外，隨著人們對健康飲食的要求越來越高，水果撈在市場上的需求量不斷增加，成為了餐飲行業(yè)發(fā)展的熱門領(lǐng)域之一，各類果切店紛紛喜提“網(wǎng)紅”稱號。

2. 在水果撈店工作好嗎

不是，一般夏天比較好賣   

         水果撈店在東南亞非常流行，近些年在中國南方地區(qū)也非常被看好，如果是夏季結(jié)合冰涼飲料會有不錯的收入，秋冬季也可結(jié)合水果收獲的季節(jié)推出新品。

       由于近些年物流業(yè)的發(fā)達(dá)，各地都可開水果撈店這種生意了，尤其在北方一些城市，新鮮感還是非常有前景的生意。

3. 水果撈店掙錢嗎

水果撈的售價大概在20元左右一份，水果撈一份能賺多少錢就是從中去除每天的人工費(fèi)用、保鮮費(fèi)用、食材成本費(fèi)用、水果食材損耗費(fèi)用以及水電費(fèi)用。

目前按照正常營運(yùn)的店鋪，大概水果撈一份的成本在10元左右，但是卻能夠賣到20元，也就是說水果撈一份能賺10元左右，盈利百分比達(dá)到百分之百啊。

4. 水果撈店員干啥工作的

　　水果撈是一種夏日冰品,由好多水果做成的.　　如果愿意的話,是可以自己動手做的哦　　原料：　　西瓜(黃、紅肉)、菠蘿蜜、奇異果、呂宋芒、蕃石榴、美國紅提、夏威夷木瓜、亞答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠蘿、香橙、荔枝、火龍果、香蕉、油桃、布 貢梨 西米、香蘭椰糖　　做法：　　

1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；　　

2. 水果去皮，去核，切成小件，然后用鹽水浸泡，備用；　　

3.再用香蘭椰糖煮西米，30秒；　　

4.西米鋪底，再放上所有水果，即可?！　∷麚啤　∽龇ǎ骸　“涯阆矚g吃的水果切成小塊，裝在容器里。然后把奶油雪糕切一塊，放在水果上，然后再一起放進(jìn)冰箱的冷藏柜里。等雪糕完全融化，攪拌均勻，就可以吃到最簡單最美味的冰凍水果撈啦。它的特點(diǎn)是甜而不膩，入口冰涼，一直爽到心里。還可以隨意改良，比如用其他口味的雪糕或冰淇淋（像巧克力、魔芋的等等），總之任你發(fā)揮?！　∫环N新的飲食文化——水果文化以它絢麗的色彩、清爽的味道著實(shí)炫了一把。雖說水果入菜在很多地方的美食中都很常見，但是一頓飯從配菜到主食全都是水果，實(shí)屬新鮮，所以以水果為餐的“水果撈”很快成了老少皆宜的美味新寵?！　e看“水果撈”在北京剛亮相不久，卻已經(jīng)分出了南、北兩派，主打雖然都是水果，但風(fēng)格、味道、感覺卻迥然不同?！　∧稀獡浦缘乃囆g(shù)品　　南派的“水果撈”是從香港流行過來的，是時下香港正受寵的美食。南方人眼中的“水果撈”叫做fruitymixed，也就是把各種水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子撈著來吃的意思?！　∧吓伤麚瓢岩曈X美和味道美放在了同等重要的位置，每樣水果美食，全是當(dāng)天的新鮮水果，而且無論吃的還是喝的，紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看，就像一件完美的藝術(shù)品，讓人不忍入口?！　”薄坝忻谩崩锖人　”迸傻乃麚企w現(xiàn)北方人的特色，雖然沒有南方人對美食的細(xì)膩，但水果的造型、味道，以及吃的方式卻也流露著北方的直爽和豪邁。　　北派水果撈果汁比較多，而且大都是用冰鎮(zhèn)透了的，喝起來別提多爽了。即使是吃整塊兒的水果，這些水果也多是泡在果汁里，而且量很大，讓你連湯帶水地喝水果。　　鮮水果西米撈　　此款“鮮水果西米撈”，看一眼就已忍不住想吃了?！　∵@是“佰搭果”的特色B仔水果撈，有西瓜、奇異果、草莓、火龍果、椰片、楊桃、菠蘿……賣相夠嬌艷，女孩子遇見定是一見鐘情。舀上一點(diǎn)牛奶西米，拌在各式各樣的水果上，演變出百搭的口感。

5. 在水果撈上班都干些啥

我認(rèn)為，水果撈屬于季節(jié)性很強(qiáng)的食品，在冬天也是有生意的，但是可能生意很少。

所以，我建議您選擇其它的經(jīng)營品種。

6. 水果撈店員都需要做什么

常用配料：西米，黃桃罐頭，椰奶，淡奶，煉奶，白糖，也可以用果糖或者蜂蜜

純奶水果撈（純奶的調(diào)配）

純奶：500ml

椰漿：20ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

綿白糖：20克

牛奶盡量選擇無糖純牛奶。

酸奶水果撈（酸奶的調(diào)配）

酸奶：500ml

椰漿：50ml

淡奶：15ml

煉奶：25ml

白糖：20克

酸奶一定要選取比較濃稠粘滑的酸奶，這樣容易包裹住水果，而且口感上會很像冰淇淋，吃起來超級爽。

椰奶水果撈（椰奶的調(diào)配）

椰奶：50ml

純奶：250ml

淡奶：15ml

煉奶：15ml

白糖：20克

純奶和椰奶、煉奶是可以不用煮的，為了讓三種能很好的融合在一起，煮一下我覺得還是很有必要的。

芒果奶水果撈（芒果奶的調(diào)配）

新鮮芒果肉：200克

純奶500ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

白糖：20克

芒果的選材：放置太久表皮出現(xiàn)明顯皺紋的芒果就比較干了，口感就會很澀癟。摸著太硬的又太青澀，表皮光滑，果肉厚實(shí)的芒果才最適合做這道甜品哦。

楊枝甘露水果撈

新鮮芒果肉：200克

純奶500ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

白糖：20克

西柚：20克

芒果：100克

西柚撕成小粒，太大口感不好，要做出味道好的楊枝甘露，必須要放入冰箱冷藏30分鐘以上,食用最佳。

芋圓涼粉水果撈

芋圓（煮開水下芋圓，等芋圓浮起后，煮3分鐘左右即可。想吃Q一點(diǎn)，可以放到?jīng)鏊欣鋮s）

黑涼粉：80克

椰奶：50ml

純奶：250ml

淡奶：15ml

煉奶：15ml

白糖：20克

調(diào)好奶漿之后，放入切成塊的水果就可以。

水果撈做完后不要立即吃，放入冰箱里冷藏后口感更佳，如果想快點(diǎn)吃到的朋友可以預(yù)先冰好冰塊，然后直接加入水果撈里即可，一樣的好吃哦

7. 在水果撈店打工主要做什么

1、食材：牛奶250ml、西米50克、火龍果適量、芒果適量、石榴適量、獼猴桃適量。

2、西米100直接放入開水鍋中，中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮，期間要不斷攪拌，以免粘鍋糊掉，煮到西米變成半透明，中間有一點(diǎn)點(diǎn)小白點(diǎn)狀即可，然后蓋上蓋子燜10分鐘。

3、西米燜好后，用過濾網(wǎng)在流動水下沖洗掉粘稠的液體，留半透明的西米備用，在清洗過的西米中倒入適量的牛奶，用量自己調(diào)節(jié)。

4、草莓用鹽水浸泡后清洗干凈，切成小丁備用，芒果切成三片，中間一片是核，在一側(cè)的芒果片上劃成菱形刀，用手頂一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形塊的芒果丁，把切好的草莓丁和芒果丁還有石榴丁塊放入容器內(nèi)，淋上牛奶西米露，再點(diǎn)綴上一部分水果丁。

8. 水果撈營業(yè)員的工作

可以在自己經(jīng)營店鋪的周圍進(jìn)行掃樓，發(fā)一些傳單，或者是微信建群，讓更多的微信好友知道，定期舉辦一些優(yōu)惠活動。

9. 水果撈店員工資是多少

水果撈的成本包括以下幾個方面，總體來說需要考慮原材料成本、運(yùn)輸成本、人工成本和租金成本。因此，如果要計(jì)算水果撈的成本，需要對這些因素進(jìn)行具體分析。首先，原材料成本是水果撈的主要成本之一，包括購買水果的成本和其他配料的成本。其次，運(yùn)輸成本也是需要考慮的因素，包括將水果從供應(yīng)商處運(yùn)輸?shù)降赇伒倪\(yùn)費(fèi)。第三，人工成本也是水果撈成本中的重要組成部分，需要計(jì)算員工的工資和其他相關(guān)福利支出。最后，租金成本也需要納入計(jì)算，包括店面租金和設(shè)備租金等費(fèi)用。綜上所述，水果撈的成本是由多個因素共同決定的，需要進(jìn)行詳細(xì)的分析和計(jì)算。