1. 水果蘿卜的功效與作用中間空了一個(gè)洞

可以

1.直接吃：水果胡蘿卜是處理好的，所以渣少，而且味道清甜，所以直接吃是最直接最方面的方法，而且這樣可以完美的保存食物的營(yíng)養(yǎng)。

2.制作水果沙拉：如果覺得單吃水果蘿卜比較單調(diào)，可以將其和其它水果蔬菜等做成沙拉。比如把水果胡蘿卜，和切成段的香蕉、菠蘿和鳳梨一起放入碗中，加適量酸奶或沙拉醬做成水果沙拉吃，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

3.榨汁喝：若消化能力較差，那么生吃水果胡蘿卜可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。這是則可以將其與芒果、梨子、鳳梨等一起榨汁飲用，以減少消化壓力。

4.加入動(dòng)物油炒熟吃：水果胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果希望身體能吸收更多的胡蘿卜素，那么建議用動(dòng)物油煎一下再吃。不過這樣水果胡蘿卜的熱量會(huì)增加一些。

2. 水果蘿卜營(yíng)養(yǎng)成分和功效

胡蘿卜好。含維生素高對(duì)眼也好。水果蘿卜就是當(dāng)水果吃的，各有各的好處。我喜歡胡蘿卜，每次去市場(chǎng)都買它，又可生吃，又可以煮飯，也可以炒吃。

3. 水果蘿卜的功效與作用是什么

水果蘿卜又稱為沙窩張家蘿卜，質(zhì)地翠綠，含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我國(guó)安徽、山東、河北等地有種植多個(gè)品種，不是轉(zhuǎn)基因。

4. 水果蘿卜的藥用價(jià)值

能吃

蘿卜長(zhǎng)白須能吃，此時(shí)的白須是蘿卜長(zhǎng)的芽，這類發(fā)芽不會(huì)產(chǎn)生毒素，可以正常食用。

蘿卜長(zhǎng)出了白須和保存方法不當(dāng)有一定關(guān)系，此時(shí)蘿卜發(fā)了芽，自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的下降，因?yàn)樘}卜中的部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)被新芽消耗一部分，

5. 水果蘿卜有什么用

可以吃。將水果蘿卜皮用清水洗干凈，慮水后用食用鹽淹20一30分鐘，之后將水倒掉，將蘿卜皮切絲，灑上適量的白糖，醋，小磨香油，攪拌均勻后即可食用，是下酒較好的涼菜，如果食用咸味，可適量加些鹽即可。

6. 水果蘿卜的營(yíng)養(yǎng)與功效

步驟/方式一

第一種吃法：切片直接吃：把水果蘿卜清洗干凈，切片直接食用。

步驟/方式二

第二種吃法：水蘿卜沙拉

食材：水果蘿卜半個(gè) 、 黃瓜 半個(gè) 、 彩椒 一個(gè) 、 生菜 50g 、 圣女果 120g 、 西蘭花 100g 、 蘋果 半個(gè) 、 梨 半個(gè) 、 香蕉 1個(gè) 、 沙拉醬 適量 、 酸奶 一杯

做法：1、準(zhǔn)備食材，將食材洗凈，瀝水

2、將食材切塊

3、加入酸奶和沙拉醬攪拌均勻

步驟/方式三

第三種：榨果汁。食材：水果蘿卜半根、梨半個(gè)、冰糖少許。做法：1、水果蘿卜去皮切塊，梨去皮切小塊，榨汁機(jī)里放入水果蘿卜塊、梨塊冰糖，加適量純凈水。2、按開始鍵，幾分鐘后即可榨出一杯美味的果汁！

步驟/方式四

第四種：水果蘿卜燉骨頭湯。

食材：水果蘿卜一個(gè)、豬脊骨200克、姜3片、料酒少許、鹽5克、白胡椒少許、香蔥一棵

做法：

1、 水果蘿卜清甜酥脆，切滾刀塊，骨頭洗凈

2、 鍋中加入足量清水，把豬脊骨放入鍋中焯燙一下，水中加入少許料酒和姜片，這樣可以去掉多余的血沫和異味，燉出來的湯水清亮又香醇。

3、 豬脊骨焯燙好，放入湯鍋中，再次加入清水和姜片，大火煮沸后，開中小火燉煮大約1個(gè)小時(shí)左右，平時(shí)用排骨燉湯我會(huì)把排骨用油煸炒一下，但用脊骨燉水果蘿卜時(shí)，就可以減去煸炒的步驟，盡量保持湯水的清爽。

4、 骨湯燉香后，就可以把水果蘿卜放入鍋中一起燉煮了，水果蘿卜下鍋前需要削皮切成滾刀塊，把蘿卜和豬骨一起再燉煮30分鐘左右，這樣蘿卜就能燉的很酥爛了。

5、 蘿卜燉好后，在鍋中加入少許鹽和白胡椒調(diào)味，關(guān)火后趁著鍋中余溫撒上一把香蔥碎，屋里瞬間就香氣四溢，特別饞人。

步驟/方式五

第五種：涼拌水果蘿卜。食材：水果蘿卜半只、醋少許、鹽少許、香油少許醬油少許。具體做法：將水果蘿卜洗凈，去皮、切成小塊狀，再切成絲、放入碗中，加醋、醬油、香油等攪拌均勻即可裝盤食用，清脆爽口。

步驟/方式六

第六種：清蒸水果蘿卜

水果蘿卜1根 、 香菜 少許 、 高湯 2杯 、 淡色醬油 2大匙 、 鹽 1/4茶匙

做法：

1、水果蘿卜洗凈，對(duì)剖成兩半，置入盤內(nèi)，入鍋蒸15分鐘；香菜擇洗干凈，切末。

2、將蒸過的水果蘿卜切成厚片，連同蘿卜原汁放入大碗中，加入調(diào)味料，再移入蒸鍋續(xù)蒸15分鐘。

3、見蘿卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

步驟/方式七

第七種：紅燒水果蘿卜

材料：水果蘿卜 1根 、 油 適量 、 鹽 少許 、 老抽 少許 、 糖 少許 、 味精 少許

做法：

1、水果蘿卜去皮洗凈切塊

2、鍋中放水，放入蘿卜過一下水

3、起油鍋加熱 放入蘿卜煸炒

4、放少許老抽煸炒

5、放少許鹽煸炒，再放少許糖煸炒加蓋用小火燜10分鐘，最后放少許味精翻勻出鍋

步驟/方式八

第八種：清燉蘿卜條湯

材料：水果蘿卜1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、土豆1個(gè)

輔料：熟油一勺、蔥花少量、胡椒粉少量、鹽少量

做法：1.蘿卜，胡蘿卜，土豆各一個(gè)。

2.全部去皮切成條。

3.放養(yǎng)生壺，按五谷雜糧建子。

4.加入熟油、胡椒粉、鹽、撒上蔥花清淡好吃。

步驟/方式九

第九種：水果蘿卜炒香干：原料：香干100、水果蘿卜半個(gè)、辣椒一個(gè)、食用油少許、食鹽3克、泡姜一塊。

做法步驟：

第1步、水果蘿卜洗凈切粗絲。

第2步、香干和紅椒泡姜也改刀切絲。

第3步、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

第4步、放泡姜和蘿卜翻炒。

第5步、放生抽。

第6步、翻炒至蘿卜變軟。

第7步、放辣椒和香干。

第8步、翻炒1分鐘放味精炒勻即可。

步驟/方式十

第十種：水果蘿卜炒肉

材料：水果蘿卜 (350g)、后肘肉 (150g)、食用油 少許、蔥花 少許、生抽 少許、味精 少許

做法：

1、水果蘿卜洗凈后切成薄片。

2、后肘肉洗凈后切成薄片備用。

3、鍋內(nèi)倒入少許油，放入蔥花炒香，放入肉片翻炒至變色后放入蘿卜片翻炒2分鐘。

4、鍋內(nèi)倒入生抽、味精調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。

7. 水果蘿卜

步驟/方式一

第一種吃法：切片直接吃：把水果蘿卜清洗干凈，切片直接食用。

步驟/方式二

第二種吃法：水蘿卜沙拉

食材：水果蘿卜半個(gè) 、 黃瓜 半個(gè) 、 彩椒 一個(gè) 、 生菜 50g 、 圣女果 120g 、 西蘭花 100g 、 蘋果 半個(gè) 、 梨 半個(gè) 、 香蕉 1個(gè) 、 沙拉醬 適量 、 酸奶 一杯

做法：1、準(zhǔn)備食材，將食材洗凈，瀝水

2、將食材切塊

3、加入酸奶和沙拉醬攪拌均勻

步驟/方式三

第三種：榨果汁。食材：水果蘿卜半根、梨半個(gè)、冰糖少許。做法：1、水果蘿卜去皮切塊，梨去皮切小塊，榨汁機(jī)里放入水果蘿卜塊、梨塊冰糖，加適量純凈水。2、按開始鍵，幾分鐘后即可榨出一杯美味的果汁！

步驟/方式四

第四種：水果蘿卜燉骨頭湯。

食材：水果蘿卜一個(gè)、豬脊骨200克、姜3片、料酒少許、鹽5克、白胡椒少許、香蔥一棵

做法：

1、 水果蘿卜清甜酥脆，切滾刀塊，骨頭洗凈

2、 鍋中加入足量清水，把豬脊骨放入鍋中焯燙一下，水中加入少許料酒和姜片，這樣可以去掉多余的血沫和異味，燉出來的湯水清亮又香醇。

3、 豬脊骨焯燙好，放入湯鍋中，再次加入清水和姜片，大火煮沸后，開中小火燉煮大約1個(gè)小時(shí)左右，平時(shí)用排骨燉湯我會(huì)把排骨用油煸炒一下，但用脊骨燉水果蘿卜時(shí)，就可以減去煸炒的步驟，盡量保持湯水的清爽。

4、 骨湯燉香后，就可以把水果蘿卜放入鍋中一起燉煮了，水果蘿卜下鍋前需要削皮切成滾刀塊，把蘿卜和豬骨一起再燉煮30分鐘左右，這樣蘿卜就能燉的很酥爛了。

5、 蘿卜燉好后，在鍋中加入少許鹽和白胡椒調(diào)味，關(guān)火后趁著鍋中余溫撒上一把香蔥碎，屋里瞬間就香氣四溢，特別饞人。

步驟/方式五

第五種：涼拌水果蘿卜。食材：水果蘿卜半只、醋少許、鹽少許、香油少許醬油少許。具體做法：將水果蘿卜洗凈，去皮、切成小塊狀，再切成絲、放入碗中，加醋、醬油、香油等攪拌均勻即可裝盤食用，清脆爽口。

8. 水果蘿卜功效和作用

鳳梨水果蘿卜露地播種，春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初。夏季由于高溫多雨，肉質(zhì)根品質(zhì)差，不宜種植。

溫室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬氣溫較低時(shí)，播種前7～10天閉棚烤地，棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在5℃以上時(shí)播種。

生吃水果蘿卜的好處：

生蘿卜中有大量的維生素C、抗腫瘤的活性物質(zhì)等等，這些物質(zhì)在加熱之后就會(huì)得到破壞。只有通過生吃、細(xì)嚼慢咽之后才能夠得到有效的釋放。并且需要注意的是，在生吃蘿卜之后的半個(gè)小時(shí)都不能夠進(jìn)行飲食，否則一些有效物質(zhì)會(huì)被其他的食物稀釋掉。

生蘿卜中含有大量的纖維素，多吃生蘿卜能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助腸胃快速的消化食物，并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時(shí)間，排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)，這樣不僅能夠有效的促進(jìn)身體消化、體內(nèi)的新陳代謝，同時(shí)也能夠降低我們患有結(jié)腸癌的可能。

生吃蘿卜的好處有很多，但是也要注意適量，每天吃100克到150克就足夠了。

9. 水果蘿卜有哪些吃法

1 、把切好的蘿卜丁，放在鹽水里泡一下，就可以去除蘿卜的辛辣味，這樣蘿卜吃起來就會(huì)脆甜可口。把蘿卜切成丁，放入冰箱冷凍12個(gè)小時(shí)，第二天把冷凍好的蘿卜丁，拿出放在盤里讓其融解，溶解好之后，基本就沒什么辣味了。

 2、 有一個(gè)小竅門，可以去掉蘿卜中的辛辣味，還可以讓口感變得很爽脆哦！那就是：先用鹽腌制后擠干水分再用糖腌制片刻，這樣就可以去掉蘿卜中的辛辣味還會(huì)讓蘿卜絲的口感很是爽脆啦！

10. 水果蘿卜有什么功效和作用

火龍果適合和蘋果，獼猴桃，橙子，雪梨，胡蘿卜，雪蓮果，西瓜，等等，榨汁好，榨好后加點(diǎn)檸檬汁，增鮮提味，保護(hù)水果汁里的維生素C的含量，抗氧化，殺菌的功效。火龍果的功效：

1.防止血管硬化。火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

2.排毒護(hù)胃。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋火龍果白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。

3.美白減肥?；瘕埞缓腊灼つw的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4.預(yù)防貧血。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。

11. 水果蘿卜的功效與作用及禁忌

水果蘿卜更適合生吃，兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多。水果蘿卜生吃好些，個(gè)頭也小點(diǎn)，樣式好看，普通蘿卜大些，常規(guī)形態(tài)。二者之間有諸多不同，如外形大小，顏色，口味和保存時(shí)間長(zhǎng)短等等都不同。青蘿卜適合炒菜或做餡兒，水果蘿卜更適合生吃，兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有太大的區(qū)別。