水果拼盤做法大全(水果拼盤的做法簡單又好看)
1. 水果拼盤的做法簡單又好看
準(zhǔn)備青蘋果1個(gè)、姬娜果1個(gè)、富士蘋果1個(gè)、芒果1個(gè)、草莓2個(gè),把各種水果切成不同的樣子,然后擺在盤子里即可
1、芒果從中間切開,在一面切花刀,不要把皮切斷。
2、用手輕輕翻開即可。
3、蘋果切成4分,每份切面都成90度。
4、取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。
5、兩面都切成同等寬度。
6、用母指輕輕向上推時(shí)每個(gè)花瓣分開即可。
7、把切好化形的水果放在盤中,用草莓點(diǎn)綴即可。
2. 水果拼盤做法大全好看的圖片視頻
依我看就做個(gè)動(dòng)物造型的拼盤吧:芒果做刺猬,蘋果小番茄做小熊,香蕉橘子做個(gè)椰子樹如果再點(diǎn)綴點(diǎn)兒綠色的黃瓜色彩就更棒了,呵呵試試吧,應(yīng)該不錯(cuò),祝你成功!
3. 水果拼盤做法大全簡單
原料:
小番茄適量,橘子適量,香蕉適量,獼猴桃適量,藍(lán)莓適量。
水果拼盤制作:
1. 小番茄洗凈,先斜著切去1/3,然后切口朝下,對半切開,斜切口那邊對著拼上,就成了心形的樣子。
2. 香蕉切去兩頭,對半切開。橘子扒開,藍(lán)莓洗干凈
3. 將香蕉切段,大小隨意,做椰樹的樹干,獼猴桃去皮,對半切開以后,從中間位置開始,切薄片,做椰樹的葉子。
4. 切好的材料碼在大一點(diǎn)的平盤里,邊上放藍(lán)莓和橘子
4. 水果拼盤做法大全美觀圖片
在水果盤的中間放切好的蘋果,蘋果只切成瓣,別打開,還要是圓的。
蘋果周圍放柚子,一圈柚子后,在最外面放上橘子瓣。這樣很簡單,顏色也穿差開了。
5. 水果拼盤做法大全視頻
簡單的水果拼盤的做法:
1、先做一只葡萄兔子,拿一顆葡萄,切掉側(cè)面的一小部分,這樣擺葡萄的時(shí)候才不會(huì)滾動(dòng)。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各劃一道口子,然后再用牙簽在前面的口子下方扎兩個(gè)孔,把葡萄的籽扎進(jìn)兩個(gè)孔里,就是兔子的眼睛了,然后把剛才切掉底部的那一部分劃出一個(gè)兔子的耳朵的形狀。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把剛才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就這樣,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在準(zhǔn)備好的盤子里。
4、把剝皮的火龍果切成方塊狀。
5、然后輕輕擺在盤子里,在兔子后面,有點(diǎn)像圍欄。
6、接下來,把芒果兩邊的肉各切下來,用刀以"井"字劃痕,就會(huì)出現(xiàn)一些方塊狀的芒果肉,然后用刀輕輕地把芒果肉剔除下來。
7、然后把芒果肉放到盤子里擺好。
8、然后再取一顆葡萄,這次要做成花,這次切的不是側(cè)面的肉,是葡萄的那個(gè)蒂,用刀從上往下在葡萄上劃幾條刀痕,注意不要?jiǎng)澋阶钕旅?,留一部分,不然待?huì)掰開"花瓣"的時(shí)候會(huì)斷掉。
9、然后輕輕地掰開"花瓣",取掉里面的籽,把剛才切掉的蒂放在"花瓣"中間,注意把蒂的那頭朝下,就這樣一朵花就好了。
10、然后可以多切幾朵這樣的花,擺在果盤里。
11、接下來,取一個(gè)蘋果,切一小塊下來就可以了,然后再把蘋果切成一條條絲狀。
12、然后把切成絲狀的蘋果擺到盤子里,簡單又可愛的拼盤就完成了。
選料:
從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價(jià)值、外觀完美度等多方面對水果進(jìn)行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應(yīng)協(xié)調(diào)。最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時(shí)注意制作拼盤的水果不能太熟,否則會(huì)影響加工和擺放。
構(gòu)思:
制作水果拼盤的目的是使簡單的個(gè)體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個(gè)整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進(jìn)其食欲。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復(fù)雜,但也不能隨便應(yīng)付,制作前應(yīng)充分考慮到宴會(huì)的主題,并進(jìn)一步為其命名。
6. 水果拼盤,做法
以下是12種蔬菜水果拼盤的做法:
1. 草莓、藍(lán)莓、獼猴桃、甜菜根:將草莓、藍(lán)莓、獼猴桃切片,將煮熟的甜菜根切成條狀,混合在一起,擺在盤子中。
2. 烤南瓜、蘑菇、胡蘿卜:將南瓜、蘑菇、胡蘿卜切成塊狀,涂上蜂蜜和橄欖油,放在烤盤中烤至微焦即可。
3. 綠色拼盤:將切好的青瓜、芹菜、黃瓜、菜花、西蘭花混合在一起,在上面加上酸奶沙拉醬或者橄欖油,半個(gè)柚子也可以裝飾在盤子里增加顏色。
4. 烤紅薯、甜椒、玉米:將切好的紅薯、甜椒、玉米放在烤盤中烤,中途翻面烤,再原地打轉(zhuǎn),讓各個(gè)角度都有烤到,混合在一起即可。
5. 梨、蘋果、石榴、葡萄:將切好的水果混合在一起,可以加一點(diǎn)蜂蜜或者橙汁調(diào)味。
6. 柿子、葡萄柚、橙子、石榴籽:將柿子、葡萄柚、橙子切片,放在盤子中,加上石榴籽裝飾。
7. 青木瓜、芒果、檸檬、辣椒:將切好的青木瓜、芒果混合在一起,在上面加上檸檬汁和切好的辣椒。
8. 黑莓、草莓、紅葡萄、藍(lán)莓:將莓類混合在一起,撒上一點(diǎn)細(xì)糖調(diào)味,擺在盤子中即可。
9. 土豆、南瓜、芹菜、豆角:將切好的蔬菜煮熟后混合在一起,加上鹽調(diào)味,最后撒上一點(diǎn)黑胡椒即可。
10. 番茄、黃瓜、洋蔥、胡蘿卜:將切好的蔬菜混合在一起,加上一點(diǎn)油和檸檬汁調(diào)味。
11. 葡萄柚、木瓜、蜜柚、橙子:將切好的水果混合在一起,加上一點(diǎn)蜂蜜或者橙汁調(diào)味。
12. 粉色拼盤:將切好的甜菜根、胡蘿卜、大根、香菜混合在一起,加上醋和油調(diào)味,再加上石榴籽裝飾在上面。
7. 水果拼盤做法大全圖解
食材:蘋果1個(gè),火龍果1到4個(gè),草莓若干,橙子1個(gè)
方法/步驟:
1,準(zhǔn)備好水果并清洗干凈。
2,把橙子以中間為中心,切成8份,用小刀把皮、肉分開,并且在底部分留上一點(diǎn)點(diǎn),以免分散,切好后先擺入盤中間。
3,草莓對半切開,在底部稍微斜切掉一點(diǎn)點(diǎn),目的是為了好擺盤。
4,蘋果一分為四,再分四為八。把草莓圍在盤子的邊緣,然后間隔著擺上蘋果。
5,取小半個(gè)火龍果,切成片,用模具刻出形狀。擺入蘋果的間隔中間,即可上桌,好吃的水果拼盤就做好了。
8. 水果拼盤做法大全四年級
第1步、所用到的水果。
第2步、砂糖桔對瓣切開。
第3步、火龍果平均切四瓣。
第4步、均勻擺在盤子中,成圓圈圖案。
第5步、黃瓜順長一切開,取一根斜切五刀,后面相連不切段,隔片卷起成黃瓜花。
第6步、分別擺在盤中。
第7步、用一個(gè)砂糖桔剝?nèi)テぃ檬謱攴珠_擺在中間。
第8步、小圣女果切開,分別擺在外圈點(diǎn)綴,中間來一個(gè)整顆的完成。
9. 水果拼盤的做法大全 花樣
制作水果拼盤時(shí),花樣切法可以讓拼盤更加美觀,以下是一些常見的花樣切法:1. 薄片切法:將水果切成薄片,排列成花朵或其他圖案。
2. 薄片扭曲法:將水果切成薄片,然后輕輕扭曲,形成漂亮的花形。
3. 魚鱗切法:將水果切成細(xì)長的三角形,然后排列成魚鱗狀。
4. 花卉切法:將水果切成不同的花瓣形狀,然后組合成花朵。
5. 立體切法:將水果切成不同形狀的立體圖案,如球形、方形、三角形等。
6. 螺旋切法:將水果切成螺旋形,然后將螺旋形堆疊在一起,形成漂亮的花瓣。
7. 彩虹切法:將不同顏色的水果切成塊狀,按照顏色排列成彩虹形。
8. 立體蝴蝶切法:將水果切成蝴蝶的形狀,然后組合成立體的蝴蝶形狀。
以上是一些常見的水果拼盤花樣切法,可以根據(jù)自己的創(chuàng)意和喜好進(jìn)行切割。
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