1. 如何進行黃鱔的種苗培育

        1、培育池

        黃鱔苗的培育池需選擇水源充足，排灌方便，水質(zhì)好、無污染的大水田。最好面積在10 米2左右，池深30-40厘米，上沿高出地面 20厘米以上，以免雨水浸漫逃魚。

        培育大水田要設進水口和溢水口，并要用防逃網(wǎng)。可在水面上培養(yǎng)一些須根發(fā)達的水葫蘆，在放苗前15天左右用生石灰清田清毒。

        2、選擇親鱔

        選擇花點大、個體大、體質(zhì)好、體色好的，雌雄比例3:1比較好。在選擇時，75克左右的黃鱔要占74%，150克左右的黃鱔要占26%。親鱔選好后，按每平方米5~7條放養(yǎng)在大水田內(nèi)，精心培育，使其性腺成熟，有利于人工催產(chǎn)。

        3、撈出鱔苗

        仔鱔剛孵化出來不能攝食，主要靠吸收卵黃囊的營養(yǎng)來維持生命活動。仔鱔可用煮熟的雞、鴨蛋黃，用紗布包好，浸在水中輕輕搓揉，讓鱔苗取食從紗布中流出的蛋黃液或顆粒。也可用蚯蚓碎片。黃鱔最好的開口飼料是絲蚯蚓，也捕食輪蟲、枝角類、橈足類等。

         當親鱔所產(chǎn)卵粒孵化出小苗，待小黃鱔苗卵黃囊基本吸收時，將黃鱔苗從水草中撈出。剛收集起來的黃鱔苗較小，一般單條體重僅0.3-0.4克。收集的黃鱔苗，再另投放到小網(wǎng)箱培育。

        4、育苗池管理

        鱔苗的放養(yǎng)密度對鱔苗的生長與成活關(guān)系很大，合理密養(yǎng)可充分利用育苗池，節(jié)約飼、肥料和人力。通常每平方米可放養(yǎng)鱔苗200-400尾，多的450尾/米2。采用黃豆?jié){培育的水質(zhì)比較穩(wěn)定，飼料較豐富，放養(yǎng)密度可大些;采用肥料培肥水質(zhì)，則放養(yǎng)密度可適當稀些。

        鱔苗放養(yǎng)時，要注意同一個育苗池必須放養(yǎng)同一批孵化出膜的仔鱔。還要注意鱔苗下池時，孵化池和盛鱔苗容器的水溫與育苗池的水溫相差不能超過3℃，否則會使鱔苗發(fā)病和死亡。

5、鱔苗管理

鱔苗喂食要定時、定位、定質(zhì)、定量。地點最好選在池子遮陰的一側(cè)。日投喂量占鱔苗總體重的10%-15%，每日喂4～5次。經(jīng)65天左右的培養(yǎng)，鱔苗體長30-50毫米，稀養(yǎng)者大的可達80毫米-100毫米。鱔苗體長30毫米時，即可進行第一次分養(yǎng)。

2. 黃鱔幼苗養(yǎng)殖技術(shù)

黃鱔幼苗喂食在開始喂食階段用熟蛋黃和豆?jié){調(diào)成糊狀撒喂，以后逐步投喂水蚤、絲蚯蚓、蠅蛆及切碎的蚯蚓、河蚌肉等。

也有人認為鱔苗開口的最佳飼料為絲蚯蚓，接著喂蠅蛆。這樣喂養(yǎng)的幼鱔，生長健壯。在投喂過程中，以動物性餌料為主，但也要不斷加入一定比例的植物性餌料，特別在喂養(yǎng)后期，搭配一定數(shù)量的麩皮，豆餅及糟粕等很有必要。

3. 如何進行黃鱔的種苗培育技術(shù)

黃鱔投遞食物方法

在溫度適宜的7到10月份，水溫在20到26度的時候，這個時候最利于黃鱔的生長。在給黃鱔投食中，在冬季和春季，只要投食一次，在晚上投食或者在早上投食一次，在夏季的時候，因為這是黃鱔覓食的旺季，也正是黃鱔長身體的時候，這個時候，就可以給黃鱔多喂食一些，可以喂食在2到3次比較合適。

4、黃鱔喂食后續(xù)觀察

開始投遞食物的時候，可以少一些，看黃鱔對此類食物的敏感程度，要進行及時巡塘，通過巡塘來知曉黃鱔的活躍程度，食物投遞后黃鱔的飲食情況，在早上和晚上巡塘的時候，及時撈出殘存的餌料，為了方便黃鱔餌料的投遞，可以設置投餌料臺，用木質(zhì)的箱子和鐵絲，就可以做成簡易的投食臺了，通過投食臺，就可以把殘存及腐蝕的食物很方便的打撈上來。

5、黃鱔苗入池飼喂事項

在放置黃鱔苗的時候，要注意密度和溫度，放苗子的時間在池子施肥后的10天左右，放苗子的時間在晴天的早上或者傍晚放，要觀察黃鱔的飲食量，一些水蚯蚓、蚊子蛆蟲都可以放置。這些鱔魚苗，可以先進行餌料臺的放置，讓黃鱔對飲食產(chǎn)生條件反射，逐漸培養(yǎng)起定點采集食物的好習慣。

黃鱔養(yǎng)殖，需要養(yǎng)殖人員合理的把握住作息時間，了解黃鱔的飲食習慣，合理投遞食物，在食物的選擇上，力求多元化，讓黃鱔能吃上喜歡的小動物，只有合理科學的飼料，才能縮短養(yǎng)殖周期，黃鱔才會長得好。

4. 黃鱔苗怎樣繁育養(yǎng)殖

鱔魚在野外主要是通過卵生的方式進行繁殖。黃鱔生殖季節(jié)約在6-8月，一般在水面上發(fā)育，雌雄魚都有護巢的習性。

產(chǎn)卵時成魚吐泡沫，在洞口積聚成團，卵量較少，不產(chǎn)于泡沫中，產(chǎn)在巢里，約7-8天可孵出幼魚。

5. 黃鱔苗怎么培育

1、親鱔選擇及培育：選擇體形肥大且健壯的黃鱔作為親鱔，并將雌雄親鱔按2：1的比例分開培育，期間可投喂蠶蛹。

2、催產(chǎn)與孵化：水溫為25-28℃時，為親鱔注射絨毛膜促性腺激素溶液，再將雌雄親鱔按2：1的比例放入產(chǎn)卵池，待雌鱔產(chǎn)卵后將水溫保持在22-28℃。

3、水質(zhì)調(diào)節(jié)：每周注1次水，適當種植一些蕪萍

6. 黃鱔怎樣育苗

營造良好的生態(tài)環(huán)境

1 ．隱蔽的棲息介質(zhì)。①便于黃鱔自由活動、“立柱”出水呼吸和自由攝食；

②營造和保持適宜的溫度條件；

③陰暗避光，不受外界干擾；

④可以分散群體密度。另外，有土養(yǎng)殖時采用埂溝相間式較為理想；無土網(wǎng)箱養(yǎng)殖時，繁密的水草必須充滿全網(wǎng)箱。

2 ．水環(huán)境。主要包括水溫、水深和水質(zhì)三個方面。①水溫?？焖兖B(yǎng)鱔應盡可能保持水溫在21 ～28 ℃之間；

②水深。黃鱔養(yǎng)殖水體不宜太深。實踐證明，鱔池適宜水深在5 - 20 厘米不等。但也可培植大量人工水草，支撐黃鱔身體在深水池或無土網(wǎng)箱中正常生活和快速生長；

③水質(zhì)。黃鱔適宜在無污染、溶氧豐富的水體棲息生長，一般透明度為25～40 厘米，pH 值為65 ～75 ，溶氧大于5 毫克/升；

④氣溫。近水面的氣溫不宜超過28 ℃，否則會影響黃鱔的正常呼吸。解決的方法是大量種植水草和搭遮蔭棚。

科學放養(yǎng)

1 ．選擇優(yōu)質(zhì)苗種?？焖兖B(yǎng)鱔應選擇體色深黃有大黑斑、無病無傷、敏感、爭逃力強的種類。

2 ．合理密養(yǎng)。常規(guī)養(yǎng)殖，每平方米放養(yǎng)規(guī)格約50 克的個體，密度為2 千克左右最為合理。同時，池埂多（如埂溝式鱔池）、水草多、換水方便、排污徹底的鱔池放養(yǎng)密度可增大；相反則應減少。黃鱔規(guī)格大、放養(yǎng)總重可增加；規(guī)格小，放養(yǎng)總量應減少。有養(yǎng)殖經(jīng)驗的放養(yǎng)密度大；無經(jīng)驗者放養(yǎng)密度小。

3 ．大小分級分池。大小鱔同池或同網(wǎng)箱混養(yǎng)，整體增重倍數(shù)低，即整體生長速度慢，效益差。一般收購的“統(tǒng)貨”，至少要分三個以上的等級飼養(yǎng)，分的等級越多，越利于養(yǎng)殖和整體快速增重。

4 ．適時分養(yǎng)。隨著養(yǎng)殖生長，同池或同網(wǎng)箱中黃鱔個體出現(xiàn)大小差異，而且懸殊不斷加大。當大小個體相差15 倍以上時，小個體即開始不敢與大個體爭食而導致營養(yǎng)缺乏，生長速度減緩，消瘦衰竭至發(fā)病，最后死亡。因此，在養(yǎng)殖過程中要注意觀察，有條件的要及時分養(yǎng)。

投喂質(zhì)優(yōu)量足的餌料

1 ．餌料品種。人工養(yǎng)鱔投喂的餌料可分為三大類，即活餌、鮮餌和配合餌料。就人工養(yǎng)殖的生長速度來說，在活餌中，投喂蛆闖、蠅蛆生長速度最快；在鮮餌中，投喂動物肝臟生長速度最快；在配合餌料中，因配制成分和加工技術(shù)不同而生長速度各異。

2 ．餌料加工。投喂黃鱔的帶硬殼和大塊的鮮餌必須先加工：螺殼要敲碎，蚌殼要剖開并將肉切碎，鮮魚畜禽內(nèi)臟要切碎至黃鱔張口即可吞人的大小。鮮料也可用絞肉機絞碎成糊狀，與其他料拌合加工成混合餌料投喂。粉狀配合餌料或自配混合料，可用機械或手工加工成條狀或顆粒狀投喂。

3 ．投喂方法。黃鱔馴喂到正常吃食后，每日投餌1 ～2 次，水溫18 ℃以下，每日投餌一次；水溫21 - 28 ℃，每日上午和傍晚各投餌一次。一般日投鮮餌量為鱔總量的3 % ～ 10% ，配合料為2 %～5 %。鮮料以在1 小時、配合料以在半小時內(nèi)吃完為度。

以防為主消除病蟲害

1 ．樹立防重于治的思想觀念，把每項預防措施落到實處。因黃鱔一旦發(fā)病，較難治愈甚至死亡，即使能控制病情，也會影響正常生長。

2 ．采取綜合措施，控制和消滅病原體，切斷傳播途徑。①科學建場：選擇水源好、光照充足、背風向陽、環(huán)境安靜、不旱不澇的養(yǎng)鱔場。外部環(huán)境和鱔池本身進排水各自獨立、進水流暢、排污徹底，鱔池大小、布局、深度、數(shù)量及其他生產(chǎn)管理設施等“內(nèi)部”條件配套；

②搞好放養(yǎng)前鱔池的清污和消毒；

③引用無病無害水源；

④苗種、餌料、工具消毒；

⑤定期投喂藥餌和消毒水體。

3 ．盡量不用刺激性大的藥物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性藥物在短期內(nèi)會影響黃鱔的正常吃食，延緩黃鱔生長時間，故應盡可能尋找替代藥物。

人工繁殖及苗種培育技術(shù)

1、催情產(chǎn)卵：當水溫達到 25-28攝氏度時，采用絨毛膜促性腺激素溶液注射催產(chǎn)，每尾雌鱔注射400-500個國際單位（IV），雄鱔減半，注射方法采用腹腔注射效果較好，且效應時間較短。親鱔注射藥物后，雌、雄親鱔按 2：1或 3：1的比例配，放入產(chǎn)卵池內(nèi)經(jīng)45-50小時可自產(chǎn)或擠出卵粒，人工授精時通常先采雌鱔的卵（擠卵或剖腹取卵），再解剖雄鱔取出精液，采用干法授精。

2、孵化管理：孵化最適水溫為 22-28攝氏度，在最適范圍內(nèi)，溫度越高，孵化率越高，一般在 25攝氏度時，需經(jīng) 150小時（7-8天）左右孵出。剛孵出的鱔苗，全長為 12-20mm，鱔苗孵出后 3-4天，即可放育苗池中專門培育，此時兩者水溫的溫差不宜超過 3-5攝氏度。

7. 如何進行黃鱔的種苗培育工作

        1、培育池

        黃鱔苗的培育池需選擇水源充足，排灌方便，水質(zhì)好、無污染的大水田。最好面積在10 米2左右，池深30-40厘米，上沿高出地面 20厘米以上，以免雨水浸漫逃魚。

        培育大水田要設進水口和溢水口，并要用防逃網(wǎng)?？稍谒嫔吓囵B(yǎng)一些須根發(fā)達的水葫蘆，在放苗前15天左右用生石灰清田清毒。

        2、選擇親鱔

        選擇花點大、個體大、體質(zhì)好、體色好的，雌雄比例3:1比較好。在選擇時，75克左右的黃鱔要占74%，150克左右的黃鱔要占26%。親鱔選好后，按每平方米5~7條放養(yǎng)在大水田內(nèi)，精心培育，使其性腺成熟，有利于人工催產(chǎn)。

        3、撈出鱔苗

        仔鱔剛孵化出來不能攝食，主要靠吸收卵黃囊的營養(yǎng)來維持生命活動。仔鱔可用煮熟的雞、鴨蛋黃，用紗布包好，浸在水中輕輕搓揉，讓鱔苗取食從紗布中流出的蛋黃液或顆粒。也可用蚯蚓碎片。黃鱔最好的開口飼料是絲蚯蚓，也捕食輪蟲、枝角類、橈足類等。

         當親鱔所產(chǎn)卵粒孵化出小苗，待小黃鱔苗卵黃囊基本吸收時，將黃鱔苗從水草中撈出。剛收集起來的黃鱔苗較小，一般單條體重僅0.3-0.4克。收集的黃鱔苗，再另投放到小網(wǎng)箱培育。

        4、育苗池管理

        鱔苗的放養(yǎng)密度對鱔苗的生長與成活關(guān)系很大，合理密養(yǎng)可充分利用育苗池，節(jié)約飼、肥料和人力。通常每平方米可放養(yǎng)鱔苗200-400尾，多的450尾/米2。采用黃豆?jié){培育的水質(zhì)比較穩(wěn)定，飼料較豐富，放養(yǎng)密度可大些;采用肥料培肥水質(zhì)，則放養(yǎng)密度可適當稀些。

        鱔苗放養(yǎng)時，要注意同一個育苗池必須放養(yǎng)同一批孵化出膜的仔鱔。還要注意鱔苗下池時，孵化池和盛鱔苗容器的水溫與育苗池的水溫相差不能超過3℃，否則會使鱔苗發(fā)病和死亡。

5、鱔苗管理

鱔苗喂食要定時、定位、定質(zhì)、定量。地點最好選在池子遮陰的一側(cè)。日投喂量占鱔苗總體重的10%-15%，每日喂4～5次。經(jīng)65天左右的培養(yǎng)，鱔苗體長30-50毫米，稀養(yǎng)者大的可達80毫米-100毫米。鱔苗體長30毫米時，即可進行第一次分養(yǎng)。

8. 黃鱔苗繁殖技術(shù)

黃鱔的繁殖主要與自然水域中的水溫、水質(zhì)以及種魚的身體狀況有關(guān)。一般來說，在水溫達到 25°C 以上時，黃鱔的繁殖活躍度會增加。繁殖缸的水位應該控制在 3 厘米左右，水質(zhì)要保持清潔，并定期進行更換。在繁殖季節(jié)，種魚會分泌出卵黃素，使卵黃素增加，有利于受精和孵化。孵化期間要注意保持水溫和水質(zhì)，避免孵化出苗后出現(xiàn)水質(zhì)問題。此外，黃鱔的人工繁殖技術(shù)也在不斷改進和完善，有些地區(qū)已經(jīng)實現(xiàn)了黃鱔的人工規(guī)?；敝?，提高了養(yǎng)殖效益。

9. 黃鱔育苗技術(shù)

展開全部

黃鱔養(yǎng)殖技術(shù) 一.食性：黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類，蚯吲是很好的餌料。黃鱔池水溫應保持在15-28攝氏度之間；切忌堿較重的水,并要求隔日換水一次。否則不好養(yǎng)。黃鱔一般不會掄食(視覺不好)。晝伏夜出,白天藏于洞內(nèi),晚間守候在洞口捕食，當氣溫、水溫較高時,白天也常出洞呼吸與捕食。攝食多為啜吸方式，視覺不發(fā)達，夜間主要依靠前后鼻孔內(nèi)發(fā)達的嗅覺小褶，感受隨著水流傳過來的餌料生物發(fā)出的微弱的化學分子的擴散。在野生條件下，主要攝食各種水生昆蟲及其幼蟲,大型浮游動物如輪蟲類，也捕食水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型魚蝦類，還有嗜食陸生動物的癖好,夜間常游近岸邊，甚至離水上岸覓食，捕食蚯蚓、蚱蜢、飛蛾，還兼食有機碎屑,絲狀藻類和浮游藻類. 二、飼養(yǎng)池：最好選擇避風向陽、水源方便的地方建池，以便換水和排水。池的大小應根據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量來確定。家庭付業(yè)養(yǎng)殖，以,寬4-5平方米或十幾平方米均可。飼養(yǎng)池深1.5米。池內(nèi)壁涂抹水泥。池的上半部應略為向內(nèi)傾斜，以防逃跑。黃鱔喜穴居,故池底應鋪筑30-50厘米厚的肥泥，并在泥中滲和一些稿桿和畜糞，以增加有機質(zhì),然后再投以石塊、斷磚等物,人工造成穴居的環(huán)境條件。池子鋪好后,在泥土上面應保持15CM左右的水層，在與水平面相平的地方設一排水口,在排水口對面略高于水面的地方設一進水口.進出水口都要用塑料網(wǎng)布或鐵絲網(wǎng)攔住,以防逃逸。也可利用宅旁園地的舊糞坑、積肥池、廢沼氣池等加以改造利用。為保持池內(nèi)水質(zhì)新鮮,水體溶氧充足,應隔日換水一次,夏天高溫季節(jié),更應增加換水次數(shù)。（北方及寒冷地應建地下式或半地下式飼養(yǎng)池） 由于鱔魚有大魚吃小魚的習性，因此應分池飼養(yǎng)。一般可分為親鱔繁殖池、苗種培育池和成鱔飼養(yǎng)池（親鱔繁殖池和成鱔飼養(yǎng)池也可以合并）。在成鱔產(chǎn)卵孵化期間（4~8月份），可在池內(nèi)投放半腐爛的苕種或油莢子等稿稈，讓雌鱔在上面產(chǎn)卵，當其孵化出幼鱔后，可全部撈取放入另外的池中喂養(yǎng)。苗種池以肥水為主，培養(yǎng)水蚤和其它小蟲，供幼鱔攝食。 三、養(yǎng)殖技術(shù) te-

yang.cn

1..選種及放養(yǎng)：苗種放養(yǎng)是鱔魚養(yǎng)殖生產(chǎn)中的重要一環(huán)。要搞好鱔魚的人工養(yǎng)殖，就應堅持多種渠道解決苗種的來源，采取科學的飼養(yǎng)方法，獲取好的產(chǎn)量和較佳的經(jīng)濟效益。 (1)苗種的來源。購買或自已采集,此外，撈取黃鱔受精卵，進行人工孵化，培育黃鱔苗，也是一個好辦法。 ①一是在市場上采購鱔種；要選擇健壯無傷的黃鱔。應該選購一直處于換水暫養(yǎng)狀態(tài)的籠捕黃鱔種苗作為飼養(yǎng)對象。凡是受到農(nóng)藥侵害的黃鱔和藥捕的黃鱔都不能作種苗放養(yǎng)。一般可以將黃鱔品種分為三種：第一種，體色微黃或橙黃，體背多為黃褐色，腹部灰白色，身上有不規(guī)則的黑色小大斑點，這種鱔種生長快，最大個體體長可達70CM，體重1.5公斤左右；第二種，體色青黃，這種鱔種生長一般；第三種，體色灰，斑點細密，這種鱔苗則生長不快。鱔苗應該分開飼養(yǎng)。鱔種的大小最好是每公斤35尾左右，規(guī)格太小，成活率低，當年還不能上市；規(guī)格太大，增重倍數(shù)低，單位凈產(chǎn)量不高，經(jīng)濟效益低。不過這也不是絕對的，放養(yǎng)哪一種規(guī)格的鱔種還得考慮市場因素。如果春節(jié)前后市場上規(guī)格大的商品鱔價格很高，養(yǎng)殖者也可以適當考慮放養(yǎng)大規(guī)格的鱔種。 ②二是直接從野外捕捉野生黃鱔種苗。野生黃鱔種苗的采集方法也有二種：方法1：春天，氣溫回升是捕捉鱔種的最好季節(jié)，其他季節(jié)可利用黃鱔夜間覓食的習性來捕捉。捕苗方法以鱔籠誘捕和手捉為好。每年夏季，可以在稻田和淺水溝渠中用鱔籠捕捉，特別是悶熱天或雷雨后，出來活動的黃鱔最多，晚間多于白天。晚上或者雷雨過后放入田間的水溝中，幾個小時以后就可以捕捉到黃鱔。用鱔籠捕捉黃鱔時，要注意兩點：一是最好用蚯蚓作誘餌，每只籠子一晚上取鱔苗-次；二是捕鱔籠放入水中的時候，一定要將籠尾稍稍露出水面，以便使黃鱔在籠子中呼吸空氣，否則會悶死或得上缺氧癥。黎明時將鱔籠收回，將個體大的黃鱔種苗出售，小的留作鱔種。用這種方法捕到的黃鱔種苗，體健無傷，飼養(yǎng)成活率高。 方法2：是晚上點燈照明，沿田埂渠溝邊巡視，發(fā)現(xiàn)出來覓食的鱔魚，用捕鱔夾捕捉或徒手捕捉。捕捉時，盡可能不損傷黃鱔的身體。捕到的黃鱔苗應該馬上放養(yǎng)。 ③半人工繁殖的苗種培育。即野外撈取黃鱔受精卵，進行人工孵化；或自已人工繁殖。 黃鱔的繁殖習性：模擬野外自然產(chǎn)卵環(huán)境，在養(yǎng)殖池中讓其自然繁殖。黃鱔有奇特的性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象，從胚胎期到性成熟都是雌性，區(qū)別黃鱔的性別可從體長判斷：體長在20~35CM以下的全為雌性；產(chǎn)卵以后卵巢逐漸變成精巢（體長在22CM左右時開始性逆轉(zhuǎn)）。體長36~48CM肘，部分性逆轉(zhuǎn)，雌雄個體數(shù)幾乎相等；成長至53CM以上的個體全多為雄性。 黃鱔兩齡成熟，全長在20CM左右的個體即可達到性成熟，懷卵量約為200~400粒；全長50CM左右的個體懷卵量約500~1000粒。黃鱔的生殖季節(jié)較長，產(chǎn)卵季節(jié)為每年的5～8月，產(chǎn)卵盛期為6月上旬至8月（黃鱔的產(chǎn)卵從每年5月中下旬開始，6月上旬為產(chǎn)卵盛期，8月上旬結(jié)束，但開始產(chǎn)卵的時間和盛期與黃鱔棲息環(huán)境的水位變化有關(guān)系，如遇枯水年份，則其產(chǎn)卵和產(chǎn)卵盛期都會推遲，等到水位上漲時才會繁殖。產(chǎn)卵的個體，前期以較大型的為主，而在8月上旬產(chǎn)卵的個體，體重多在50g以下）。黃鱔產(chǎn)卵常在其穴居的洞口附近或、亂石塊間。洞穴的結(jié)構(gòu)比較復雜，可分為前洞、后洞和岔洞，出洞口有3—4個。洞口通常開口于隱蔽處，洞口下緣2／3沒于水中。在水田中央的洞，離地面深約3—4 ㎝，并呈橫向發(fā)展。前洞產(chǎn)卵處比較寬，后洞較窄，洞長約為黃鱔體長的3—5倍。產(chǎn)卵前雌雄親鱔常在洞口外先吐泡沫筑巢，泡沫位于洞口的上方，積聚成巢，將卵產(chǎn)于泡沫中，故受精卵在水面的泡沫中孵化，若泡沫被毀壞，卵即下沉；卵成批產(chǎn)出，成熟的受精卵為金黃色，比重較水大，無粘性，卵徑在2~4毫米之間，吸水膨脹后可擴大到4.5毫米左右。在產(chǎn)卵孵化過程中，雌雄親鱔有護卵的習性，一般要守護到鱔苗的卵黃消失為止。受精卵孵化期較長，約需七、八天才能孵出幼魚。剛出膜的幼鱔，全長13毫米左右，此時具有胸鰭，鰭上布滿血管。胸鰭經(jīng)常不哼停地扇動，是幼魚期間的重要輔助。當全長達到30毫米以上時，胸鰭即逐漸退化，最后消失。 在野外收集黃鱔受精卵，然后人工孵化育苗。在每年盛夏的時候，有些湖岸沼澤地區(qū)和農(nóng)村的水溝、水稻田，常常可以見到一些泡沫團狀物漂浮在水面上，這有可能是黃鱔的孵化巢。當發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象時，應該及時用瓢或盛飯的勺子輕輕將它撈起，放在已經(jīng)盛入新水的面盆或水桶中。而后，將鱔卵小心地放在鱔卵孵化巢中孵化。孵化期間的管理和人工繁殖孵化期間的管理是一樣的。 自已人工繁殖孵化育苗：每年年底，從人工養(yǎng)殖的成鱔苗中，選擇體格健壯，體色黃而有光澤的個體，集中在富含有機質(zhì)土壤的池中越冬，待轉(zhuǎn)年4～8月自然產(chǎn)卵繁殖（產(chǎn)卵盛期為5~6月）。當池中水溫達到15℃以上時，要加強對這批鱔魚的投餌喂養(yǎng)。在繁殖期要密切注意鱔魚產(chǎn)出的卵和孵化的鱔苗，發(fā)現(xiàn)卵后可以取出來專門孵化，發(fā)現(xiàn)苗也要及時撈出按不同規(guī)格分池放養(yǎng)，以防大鱔魚吃小鱔魚、相互殘食。在培育池內(nèi)，可以先用雞糞等有機肥培育出浮游生物，然后將鱔苗放入，讓鱔苗靠吃生長。如果不足，則可以輔助投喂一些煮熟的蛋黃漿。幼鱔一經(jīng)開始吃食，就可以逐漸分散活動。 以后即采取在每年10月份左右將大黃鱔捕撈起來，小黃鱔留在池中，讓其鉆入泥穴越冬。這時應把池水放干，保持土壤潤濕，在氣溫較冷的地方，可在池土上面覆蓋一層稻草，以保溫防凍。到第二年春暖以后，放水入池，幼鱔即出穴覓食，成為第二年的飼養(yǎng)種苗。 （2）苗種的質(zhì)量。體質(zhì)健壯，無病無傷的可作為苗種。那些用鉤捕受傷的，放養(yǎng)后成活率低，即使不死，生長也相當緩慢。因此，一般不宜選用。在捕捉鱔魚種苗時，不要用鐵絲鉤傷鱔魚。如在市場上，則不能買用糖精等喂過的鱔苗。 （3)苗種規(guī)格。苗種規(guī)格一般以25g為優(yōu)。每千克40尾為宜。這種規(guī)格的苗種整齊，生活力強，放養(yǎng)后成活率高，增重快，產(chǎn)量高。鱔種規(guī)格過小，攝食能力差，增重不快，當年不能收益。在同一個飼養(yǎng)池內(nèi)，放養(yǎng)的苗種要注意規(guī)格整齊，大小要盡可以能一致，不能懸殊太大，不同規(guī)格的苗種最好能分池分能飼養(yǎng)，以免爭食和互相殘殺，影響生長和成活率。 （4）黃鱔的品種很多，其中生命力最強的是青、黃兩種，脊側(cè)和勁部黃色的也為優(yōu)良。為了確保養(yǎng)殖產(chǎn)量高、效益好，在發(fā)展黃鱔養(yǎng)殖生產(chǎn)上要逐步做到選優(yōu)去劣，培育和使用優(yōu)良品種。 2.放養(yǎng)時間和放養(yǎng)密度。放養(yǎng)時間要早，以早春頭批捕捉的或自繁的鱔苗種放養(yǎng)為佳。開春較早的地方，黃鱔在四月份就出洞覓食。人工養(yǎng)鱔池在四月份就可以投放種苗。黃鱔經(jīng)越冬后，體內(nèi)營養(yǎng)僅能維護生命，開春后，需大量攝食，食量大且食性廣。因此，要盡量提早放苗，便于馴化，提早開食，延長生長期。放養(yǎng)密度：因鱔池大小，餌料來源，苗種規(guī)格以及飼養(yǎng)管理等不同而異。人工養(yǎng)殖黃鱔，放養(yǎng)密度可稍大些，每平方米放養(yǎng)體重25克的幼鱔50—60尾，即每平方米放養(yǎng)幼鱔1.5公斤。有經(jīng)驗的可放80-100尾.。如放養(yǎng)的規(guī)格較大，密度可相應減少。反之，則可相應地增加。家庭養(yǎng)殖一般每平方米放養(yǎng)量以.1 -1.5公斤為好，池中可搭配放養(yǎng)一些泥鰍。一般每公斤鱔魚苗可長成 510 公斤成鱔。（鱔魚的生長規(guī)律是當年幼魚只能長到20厘米，2冬齡的雌魚才達成熟期，體長至少為34厘米。成鱔最大個體可達70厘米，重1.5公斤。人工養(yǎng)殖的話，最適宜水溫為15~280C之間。水溫在25-33度時，30克的黃鱔每個月可以增重30-40克，不過這種生長速度只能保持大概5個月左右，5個月后即使氣候適宜它的食欲也不旺盛了，因為這時它已經(jīng)是又粗又短，整個一肥胖癥到了極限）。 3.飼料來源。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類，其飼料可就地取材多渠道落實餌料來源。一是在養(yǎng)殖池內(nèi)施足基肥。培育枝角類、橈足類、輪蟲及等；二是在養(yǎng)殖池內(nèi)放養(yǎng)一部分懷卵的鯽魚，抱卵蝦，讓其產(chǎn)卵孵化出幼體；三是專門飼養(yǎng)福壽螺或螺螄、河蚌等等；也可與發(fā)展相結(jié)合，利用蚌肉作為餌料；四是在養(yǎng)殖池上萬加掛黑光燈誘捕飛蛾、螟蟲及其它昆蟲；五是利用豬、羊、鵝、鴨的內(nèi)臟；六是培育（如從日本引進的“大平二號”蚯蚓等）或挖取蚯蚓、人工繁殖蠅蛆等；七是當動物性餌料不足時，可投喂米飯、面條、瓜果皮等植物性飼料。 飼料喂量一般是每平方米每天投喂餌料350~500克。約占鱔魚體重的6~7%，夏天可達體重的14.3%。 4.投餌技術(shù)。黃鱔投餌應堅持“四定”原則：一是定質(zhì)，不投喂腐臭飼料，保證飼料新鮮不變質(zhì)；二是定量，黃鱔的攝食強度直接與水溫有關(guān)，通常—月份日投餌量為體重的％；8月份黃鱔攝食強度最大，生長最快，日投餌量可增加到體重的8％—10％；當溫度達到0℃左右時，應少投餌或不投餌。一般應在投餌后2小時進行檢查，若餌料已吃完，說明餌料量不足，應適當增加，若小時沒吃完，則說明餌料過量，應適當減量；餌料過剩，將敗壞水質(zhì)，造成疾病。三是定時，根據(jù)黃鱔具有晝伏夜出的生活習性，每天傍晚投喂為好。四是定位，為使黃鱔養(yǎng)成定點吃食的習慣，便于觀察吃食情況和清掃殘料，應設置食臺，固定地點投喂，食臺是黃鱔群爭食的地方，食臺應適當分散，多設幾個。 需特別指出的是，因目前養(yǎng)殖黃鱔的苗種主要來源于野生采捕，初放養(yǎng)時對環(huán)境很不適應，一般不吃人工投喂的飼料，因而需要馴飼，否則容易導致，造成養(yǎng)殖失敗。馴飼的具體方法是：鱔種放養(yǎng)—天內(nèi)不投飼，使其腹中食物消化盡，然后將池水放掉加新水，于晚間進行引食。引食時用黃鱔最喜歡吃的蚯蚓、河蚌肉切碎，分幾小堆放在進水口一邊，并適當進水，造成微流。第1次的投飼量為鱔種重量的1％—3％，第天早晨如果全部吃完，投飼量可增加到4％—6％。如果當天的飼料吃不完，應將殘料撈出，第2天仍按產(chǎn)天的投飼量投喂，待吃食正常后，可在飼料中摻人來源較易的瓜果皮、豆餅等，同時減少引食飼料，如果吃得正常，以后每天增加/普通飼料，幾天后，就可正常投喂了。 黃鱔食量大，日攝食量可達體重的14.3%,一定喂足。當饑餓時可殘食比自身小的黃鱔。 同時應注意防止鴨子、野獸和貓、鼠等入池埔捉黃鱔。 5.主要疾病防治 ⑴：病因是由于黃鱔互相咬傷或敵害生物的侵襲造成傷口被霉菌感染。霉菌的活動孢子吸取黃鱔皮膚里的營養(yǎng)，向外生長成棉毛狀菌絲，迅速在體表蔓延擴散。病鱔體生“白毛”，食欲不振，最后瘦弱而死。 防治方法：黃鱔入池前，池內(nèi)用生石灰清塘消毒。病發(fā)后用萬分之四的食鹽和小蘇打合劑，全池遍撒。 ⑵毛細線蟲?。河擅毦€蟲寄生在黃鱔腸內(nèi),破壞腸壁粘膜組織，致使其它病菌也侵入腸壁而引起的發(fā)炎。當寄生蟲量大時,也可直接造成鱔魚消瘦死亡。 防治方法：黃鱔入池前，池內(nèi)用生石灰清塘殺死蟲卵。病后可按每50kg鱔魚用5克敵百蟲晶體（純度90%）的比則,拌入豆餅粉1.5kg,作成藥粒投喂。（也可用別的驅(qū)線蟲藥，飼料要平時喜吃的） ⑶發(fā)燒病：原因是由于黃鱔過高密度養(yǎng)殖，體表分泌的粘液在水中積聚發(fā)酵而釋放的熱量使水溫驟升，溶氧降低，致使黃鱔焦躁不安，相互糾纏，造成大量死亡。 防治方法：預防時可在池內(nèi)混養(yǎng)少量泥鰍，吃掉剰餌，并通過泥鰍上下竄游，防止黃鱔互相纏繞。發(fā)疬以后則立即更換新水，或立即加入萬分之七的硫酸銅溶液，每平方米鱔池50毫升。 ⑷感冒?。翰∫蚴怯捎谧⑷胄滤乃疁剡^低，一時不能適應而死亡。 防治方法：使用溫度過低的井水或泉水給鱔池換水之前，應經(jīng)過地面的一定距離流程，使水溫升高后再注入池中。當秋末冬初水溫降則，120C以下時，黃鱔開始入穴越冬，這時要排去池水，只保持池土潤濕，并在池土上面覆蓋一層稻草，以免池水冰凍。 養(yǎng)黃鱔也是特種水產(chǎn)養(yǎng)殖之一，飼養(yǎng)得當經(jīng)濟效益收入要比養(yǎng)魚的高，所以在農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖上，養(yǎng)黃鱔的戶數(shù)，近年來在不斷擴大，但是在養(yǎng)黃鱔的農(nóng)戶中也有不少是失敗的，查其原因有多方面的。但在技術(shù)問題上，綜上所述主要存在以下八類大問題。 ①亂購苗種：許多養(yǎng)殖戶從外地購買的所謂“人工養(yǎng)殖”苗種或其它所謂“優(yōu)質(zhì)”苗種，實為收集的野生苗種，而且這些苗種因暫養(yǎng)和多環(huán)節(jié)貯存，運輸?shù)炔豢茖W操作，養(yǎng)殖中死亡率在90％－100％，所以在購苗種時，一定要認真考察辨別。 ②不擇品種：從外觀看黃鱔有深黃大斑，土紅大斑、淺黃細斑、青灰細斑等類型，只有選擇前二種才有較快的生長速度，人工養(yǎng)殖才能取得理想的經(jīng)濟效益。 ③大小混養(yǎng)：同一池中大小混養(yǎng)，小鱔不敢爭食而體質(zhì)衰弱甚至死亡。餌料不足時，大鱔吞食小鱔，因此大小鱔混養(yǎng)，雖大鱔長速快，但池塘總產(chǎn)量低。 ④池水過深：因黃鱔體內(nèi)無鰾，不能在不同水層隨意漂浮停留，以露出水面呼吸空氣。池水過深，黃鱔需頻繁游至水面呼吸而消耗大量體能，影響正常生活生長。池養(yǎng)黃鱔根據(jù)鱔體大小，水深宜在10~15厘米，而網(wǎng)箱養(yǎng)鱔水草應充滿整個網(wǎng)箱，以便為黃鱔提供良好的棲息和呼吸條件。 ⑤鱔池施糞肥：鱔池水體小，施糞肥極易敗壞水質(zhì)，誘發(fā)疾病，如此“改良水質(zhì)”是得不償失。 ⑥忽略培植水草：水草能為黃鱔防暑降溫，凈化水質(zhì)。沒有水草的鱔池無法營造良好的生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)殖黃鱔也難以成功，或難實現(xiàn)高產(chǎn)量、高效益。 ⑦喂“素”食：有的養(yǎng)殖者利用麥麩，菜餅，豆渣，米飯，青菜等植物性素食飼喂黃鱔，嚴重饑餓缺餌時，黃鱔也會少量吞食，營養(yǎng)卻滿足不了黃鱔生命活動的需要，更談不上生長增重，久之引起黃鱔逐漸瘦弱和發(fā)病死亡。黃鱔屬底棲兇猛的肉食性魚類，應投喂動物性飼料或全價配合飼料。 ⑧頻繁換料：常有養(yǎng)殖者因餌料無保障，常改換餌料種類投喂。黃鱔飼料應有一定的穩(wěn)定性，突然改變飼料種類，黃鱔難以適應而拒食，會影響正常生產(chǎn)生長。望采納給好評。

10. 黃鱔育種技術(shù)

1、黃鱔池建設的場地：一些不適合養(yǎng)殖其他魚類的廢棄水體可以用來養(yǎng)殖黃鱔，也可以在不適合種植作物的水池和池塘中養(yǎng)殖，也可以在適合種植荷花的水體中養(yǎng)殖。家庭養(yǎng)殖黃鱔池應靠近住宅，選擇有通風水源的地方建設池塘養(yǎng)殖。冬季要保暖，夏季要涼爽，水源方便，注入的水不應含有農(nóng)藥等有害物質(zhì)，以免造成不必要的死亡。

2、黃鱔池的結(jié)構(gòu)：黃鱔池的結(jié)構(gòu)對黃鱔放養(yǎng)后的成活率有很大的影響。目前采用磚池和土池。磚砌池塘；可建在地面或地下。池塘的墻壁是磚或石頭做的。池底采用水泥溝，可鋪石塊、黃沙或三合土，必須夯實。池壁和池底不能留有孔隙，以防黃鱔從孔中逃逸。池頂用十字磚做成T形，防止黃鱔尾巴鉤墻上逃跑。水池底部應該有一個水位差。應在離池底40厘米處的墻上開一個排水口，并用鐵絲網(wǎng)覆蓋。平時要封堵，大雨時用以排水。池塘建成后，先注入水浸泡幾天，然后排干水，在池塘底部鋪上一層粘土或草土，養(yǎng)殖前灌上清水，水深約10厘米。

2.土塘：應建設在排水灌溉條件好，而且土壤堅硬的地方。挖出來的土要夯實圍在周圍，高40-60厘米，池寬60-80厘米，土池適合大規(guī)模養(yǎng)殖。3、模擬黃鱔生長的生態(tài)環(huán)境：首先，在池塘底部鋪上約10厘米厚的稻草，然后在稻草頂部鋪上約20厘米厚的亂磚亂石，人為地為黃鱔創(chuàng)造了一些生存的洞穴。池塘內(nèi)還可種植青蒿、水葫蘆、等水生植物，改善池塘環(huán)境，降低池塘水溫，促進黃鱔生長。

（二）苗種放養(yǎng)：育苗是黃鱔養(yǎng)殖的重要組成部分。必須堅持多種渠道解決黃鱔種源問題，采用科學的飼養(yǎng)方法，取得較好的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

1、黃鱔品種的來源和質(zhì)量：黃鱔品種的來源規(guī)格和質(zhì)量，與黃鱔育種生產(chǎn)的成敗密切相關(guān)。要做好工作，必須采取有效措施。（1）苗種來源：目前，黃鱔苗種的來源主要依靠捕捉或購買天然幼齡黃鱔。在其他季節(jié)，利用黃鱔的夜間覓食習性，可以捕捉它們。捕苗最好的辦法是用黃鱔籠子捕捉，此外，對黃鱔受精卵進行人工孵化，培育黃鱔苗也是一種很好的方法。（2）苗種的質(zhì)量：購買或獵捕黃鱔苗時，應選擇健康、無病、無害的苗種。被鉤傷的黃鱔養(yǎng)育后生存率較低，即使沒有死亡，生長也相當緩慢。所以捕捉時不要用鐵絲鉤黃鱔。如果你在市場上買黃鱔苗的話，不要買用糖精和米湯水喂養(yǎng)的黃鱔幼苗。

2、苗種的規(guī)格：每公斤20-40尾一般適合種苗規(guī)格。合格的種苗健壯、成活率高、增重快、放養(yǎng)后產(chǎn)量高。黃鱔種苗規(guī)格太小，取食能力差，增重不快，當年無法獲利。苗種的大小不能相差太大。以避免爭奪食物或相互殘殺，影響生長和成活率。

3、放養(yǎng)時間和密度：放養(yǎng)時間要提前，早春捕獲的第一批黃鱔苗最好。越冬后，黃鱔體內(nèi)的營養(yǎng)只能維持其生命。春天過后，它需要大量的食物，并且這個時候的黃鱔吃得多，而且不挑食。因此，應盡早釋放黃鱔苗，有利于馴化早食和延長生長期。放養(yǎng)密度隨黃鱔池大小、餌料的來源、苗種大小和飼養(yǎng)管理而變化。人工養(yǎng)殖的黃鱔，放養(yǎng)密度可稍大一點，每平方米放養(yǎng)體重25克，幼齡黃鱔100-150只，即每平方米放養(yǎng)幼齡黃鱔體重2.5-4公斤。放養(yǎng)規(guī)模較大，密度可相應降低。相反可以相應地增加。如果有足夠的餌料，你可以放養(yǎng)更多。家庭式養(yǎng)殖一般是每平方米2.5公斤的放養(yǎng)量較好，池塘可以配上一些泥鰍放養(yǎng)。由于泥鰍不與黃鱔競爭食物，泥鰍上下游動，可以防止黃鱔因密度高，而相互纏繞，從而減少疾病的發(fā)生。