1. 蝦養(yǎng)殖戶

有。

基圍蝦體色土黃到棕褐色，游泳足棕色或赤色。體表除脊、邊緣部分及腹部?jī)蓚?cè)前下方外，有許多短毛，體表分布許多黑點(diǎn)。額角雄性平直，尖刀形，雌性末端略向上彎。第一步足具座節(jié)刺。額角6~9齒，腹部第一至第六節(jié)背面具有縱脊，尾節(jié)無(wú)側(cè)刺，第一步足具座刺，但比基節(jié)刺小。雄性交配器頂端尖，基部寬，腹面略呈三角形，雌性交配器前、中突近長(zhǎng)形。

2. 蝦養(yǎng)殖業(yè)

1、建造塑料保溫棚室池塘

（1）棚室建造。單個(gè)棚室的建設(shè)面積達(dá)2660m2，長(zhǎng)133m，寬20m，走向以東西為長(zhǎng)，便于采光和保持溫度，且抗風(fēng)防風(fēng)比較強(qiáng)。 框架式鋼結(jié)構(gòu)為主的棚室，鍍鋅方鋼12cm×12cm 或 12cm×15cm，1.5 吋鍍鋅鐵管。該材料既抗風(fēng)適用，又經(jīng)濟(jì)。

塑料膜遮蓋在棚室的四邊，地平面1.3m左右安裝通風(fēng)活動(dòng)系統(tǒng)，方便溫度高的時(shí)候可以通風(fēng)透氣。高溫天氣下的棚室應(yīng)在頂部安裝防曬裝置，阻隔強(qiáng)光對(duì)棚室的破壞，特別是預(yù)防池水的溫度不穩(wěn)導(dǎo)致蝦的病害。

（2）池塘建造。按照棚室的同樣走向，建設(shè)四口池塘，池塘面積應(yīng)小于667m2。池塘深度最大控制在1.5m ，通過(guò)建造中央排污坑，全池內(nèi)鋪設(shè)黑色厚度為0.5mm的防滲膜?？梢栽诿恳粋€(gè)池塘安置1.5kw的水車式增氧機(jī)和鼓風(fēng)機(jī)，采取充氣增氧的技術(shù)。制作微孔管成為充氣環(huán)，在離池底 20cm 處每一個(gè)池安裝120個(gè)充氣環(huán)，在每一個(gè)充氣環(huán)安裝一個(gè)100g的沉子，防止充氣環(huán)的上浮。

2、養(yǎng)殖水源要求

（1）養(yǎng)殖的海水。海水經(jīng)沉淀和凈化后測(cè)定符合NY5052標(biāo)準(zhǔn)。

（2）養(yǎng)殖的地下淺水。因?yàn)楦鱾€(gè)地方的地下水資源不一樣，所以處理也不同。沿海開鑿一個(gè)淺井，匹配養(yǎng)殖的相應(yīng)面積。水的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)為鹽度1%、水溫17℃，pH值8.0，符合 NY5051標(biāo)準(zhǔn)。

（3）養(yǎng)殖用水比例和消毒。海水與淡水按比例勾兌，鹽度約為20‰，可以投放漂白粉或者二氧化氯消毒，一周后再加入復(fù)合型有益菌培養(yǎng)水質(zhì)。

3、選用對(duì)蝦苗種和投放方法

（1）對(duì)蝦苗種。應(yīng)擇優(yōu)采購(gòu)正規(guī)廠家的蝦苗，確保是無(wú)病害的蝦苗。 廠家培育的樣本、水和溫度的指標(biāo)正常，對(duì)蝦的體長(zhǎng)約 1cm 以上就可以放苗養(yǎng)殖。

（2）苗種密度。 北方的第一個(gè)放苗期為四月上旬，水的溫度是 22℃ ，對(duì)蝦苗數(shù)控制在300尾m2。 第二個(gè)放苗期一般在八月份，一般八月份的溫度較高，所以密度稍微減少，控制在225尾/m2以下。

4、養(yǎng)殖水質(zhì)

（1）放養(yǎng)管理。蝦苗放養(yǎng)水深約1m，放苗一周以后的池水慢慢調(diào)節(jié)，主要以添加為主。方法是沖水式每天加入5～10cm 的水。水位達(dá)到最高的時(shí)候應(yīng)排出污水再補(bǔ)水，污水的交換約占池水的 10% 。

（2）水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)。每天嚴(yán)格地控制水質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)，如溫度、鹽度、 pH 值、亞硝酸鹽和溶解氧等。因?yàn)轲B(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)遇到各種難題，水池出現(xiàn)微量的增高變化時(shí)候應(yīng)注意是否出現(xiàn)池內(nèi)有機(jī)物含量增高或是天氣問(wèn)題，若是前者應(yīng)該注意換水量，日換水量不少于池水30% ，并控制飼料的投放量。

（3）有益微生態(tài)。可以在養(yǎng)殖過(guò)程中投放光合細(xì)菌和芽孢桿菌等有益微生態(tài)制劑來(lái)控制水質(zhì)。

5、飼料投放的頻率控制

因?yàn)閷?duì)蝦在每一個(gè)成長(zhǎng)階段，都有不同的投飼量和飼料類型。按觀察臺(tái)觀察的情況估算對(duì)蝦的覓食量，投放優(yōu)質(zhì)的飼料。飼料配制應(yīng)該混合芽孢桿菌和維生素C，大概 6～12 小時(shí)密封發(fā)酵后可以投放。

3. 蝦養(yǎng)殖技術(shù)

花蝦養(yǎng)殖的時(shí)候?qū)⒊靥两ㄔ跓o(wú)污染且排灌方便的地方，利于后期管理，水質(zhì)要求鹽度要高，達(dá)到10度以上最好。

投放蝦苗多是在六月份下旬進(jìn)行，注意不可太密。平時(shí)投喂飼料時(shí)要做到四定，不要隨意投放。

另外，管理期間要勤巡視池塘，調(diào)節(jié)水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)解決。

4. 蝦養(yǎng)殖場(chǎng)

       江蘇省位于長(zhǎng)江下游，擁有非常豐富的淡水資源，這里氣候宜人，很適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，擁有非常多的淡水魚蝦養(yǎng)殖場(chǎng)。

       江蘇養(yǎng)蝦基地最有名的當(dāng)屬淮安市盱眙縣。江蘇龍蝦養(yǎng)殖基地較多,其中盱眙縣養(yǎng)蝦基地產(chǎn)出的的龍蝦具有體色紅亮,富有光澤,體表無(wú)污染、活力強(qiáng),肉質(zhì)鮮嫩、肥碩飽滿等優(yōu)點(diǎn)。盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,其營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)鮮嫩,高蛋白,低脂肪。

5. 蝦的養(yǎng)殖模式

苗種放養(yǎng)前期準(zhǔn)備

　　1月—2月，改造蝦溝，采用“一”或者“L”型田邊溝，溝深0.6-0.8米、寬4米、坡比1:1.5，對(duì)蝦溝、大田凍、曬、消毒，消毒用藥量按水深1米畝用生石灰160公斤;消毒后10天栽植伊樂(lè)藻到溝、田之中，每隔2-3米栽植一族，以星狀分布。

　　蝦稻共作的養(yǎng)殖：苗種投放

　　3月—4月中旬，待水草扎根發(fā)芽后，投放蝦苗到溝、大田中(越早越好)，投放量5000-7000尾/畝，規(guī)格為70～200尾/500g，同時(shí)適當(dāng)投喂浸泡過(guò)的大豆、玉米等植物性蛋白餌料。

　　蝦稻共作的養(yǎng)殖：日常管理

　　4月下旬—5月，注意水質(zhì)調(diào)控、水草養(yǎng)護(hù)、病害預(yù)防治療等工作，對(duì)蝦溝、大田中的蝦苗加強(qiáng)投喂人工飼料、小雜魚等，一般為存塘蝦總量的1-2%。

　　7月初—8月中旬，做好水稻前期病蟲害生物農(nóng)藥防治，人工耘耥拔除多余的大雜草，水稻移栽25天后分次輕擱田2-3次。適當(dāng)少量輔助投喂人工飼料、小雜魚等，并適時(shí)起捕部分成蝦出售。做好田間日常管理工作

6. 蝦養(yǎng)殖前景

養(yǎng)鱷魚有前途

鱷魚養(yǎng)殖具有投資少、見(jiàn)效快、經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)點(diǎn)，另外鱷魚肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價(jià)值，鱷魚皮也具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

一、鱷魚的養(yǎng)殖前景

隨著人民生活水平的提高，中國(guó)對(duì)鱷產(chǎn)品的需求量不斷增大，發(fā)展鱷類養(yǎng)殖業(yè)及加工業(yè)和旅游業(yè)也會(huì)被人們?cè)絹?lái)越重視，近年來(lái)中國(guó)進(jìn)口鱷的單位及進(jìn)口數(shù)量也越來(lái)越多，一些賓館、飯店和酒店已經(jīng)把鱷肉當(dāng)作海鮮產(chǎn)品搬上了餐桌，

7. 蝦類養(yǎng)殖

1、羅氏沼蝦

　　又名馬來(lái)西亞大蝦、淡水長(zhǎng)臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產(chǎn)東南亞。它具有生長(zhǎng)快、食性廣、肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成份好，以及養(yǎng)殖周期短等優(yōu)點(diǎn)。自本世紀(jì)60年代開始人工養(yǎng)殖羅氏沼蝦以來(lái)，發(fā)展迅速，現(xiàn)東南亞國(guó)家和其他一些地區(qū)養(yǎng)殖此蝦比較普遍。

　　我國(guó)自1976年引進(jìn)此蝦，現(xiàn)已在廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇、上海、浙江等十多個(gè)省市自治區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖，一般畝產(chǎn)可達(dá)70~100公斤，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

　　2、斑節(jié)對(duì)蝦

　　俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節(jié)蝦、斑節(jié)蝦、牛形對(duì)蝦，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織通稱大虎蝦。廣鹽性，能耐高溫和低氧，對(duì)低溫的適應(yīng)力較弱?？共∧芰^強(qiáng)。個(gè)體大，殼較厚，可食比例低于中國(guó)對(duì)蝦，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。體殼較堅(jiān)實(shí)，經(jīng)得起用手捉拿。離水后干露于空氣的耐力很強(qiáng)，可以銷售活蝦。

　　3、南美藍(lán)對(duì)蝦

　　其生物學(xué)特性接近于南美白對(duì)蝦，又名紅額角對(duì)蝦。最大體長(zhǎng)為11.6cm，最小體長(zhǎng)為9.4cm，平均體重為16.4克/尾。南美藍(lán)對(duì)蝦具有生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖周期短、抗病害能力強(qiáng)、廣鹽性、適高溫、耐低溶氧、餌料蛋白質(zhì)含量要求低、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，能適應(yīng)中國(guó)沿海地區(qū)的氣候條件，是優(yōu)良的對(duì)蝦養(yǎng)殖換代品種。蝦肉鮮美，甲殼較硬，保護(hù)性更強(qiáng)。耐力強(qiáng)，忍受離水時(shí)間比南美白對(duì)蝦長(zhǎng)，適合于長(zhǎng)途運(yùn)輸。

　　4、小龍蝦

　　也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。

　　因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，食物匱缺時(shí)亦自相殘殺。小龍蝦近年來(lái)在中國(guó)已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。

　　5、東方對(duì)蝦

　　過(guò)去常因成對(duì)出售，故稱對(duì)蝦。中國(guó)明對(duì)蝦屬?gòu)V溫、廣鹽性、一年生暖水性大型洄游蝦類，雄蝦俗稱"黃蝦"，一般體長(zhǎng)155毫米，體重30-40克;雌蝦俗稱"青蝦"，一般體長(zhǎng)190毫米，體重75-85克。體色青中襯碧，玲瓏剔透，長(zhǎng)半尺許，故又叫大蝦。平時(shí)在海底爬行，有時(shí)也在水中游泳。

　　6、長(zhǎng)毛對(duì)蝦

　　體淡棕黃色，額角上緣7~8齒，下緣4~6齒。原產(chǎn)中國(guó)東海，南海和臺(tái)灣海峽、日本、菲律賓等地。長(zhǎng)毛對(duì)蝦為一年生蝦類，但也有個(gè)體生命周期達(dá)到兩年，它在一生中要經(jīng)過(guò)幾個(gè)不同的發(fā)育階段，每個(gè)不同發(fā)育階段，對(duì)外界環(huán)境條件的要求亦不相同，即處于不同發(fā)育階段的個(gè)體，表現(xiàn)出不同的生態(tài)類型.目前是福建、廣東、廣西、海南等沿海地區(qū)的主要養(yǎng)殖對(duì)象。

　　7、南美白對(duì)蝦

　　南美白對(duì)蝦，是目前世界上最重要的經(jīng)濟(jì)蝦類之一。自20世紀(jì)90年代開始，南美白對(duì)蝦逐漸成為我國(guó)最重要的對(duì)蝦養(yǎng)殖品種，目前其養(yǎng)殖量占我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖量的70%以上。

8. 蝦養(yǎng)殖戶死蝦多錢

1. 可以吃。2. 因?yàn)樗浪晾锏幕钗r子是指在缺氧的水體中存活的蝦子，蝦子會(huì)通過(guò)呼吸作用將水中的氧氣吸入體內(nèi)，同時(shí)將二氧化碳排出體外。雖然水體缺氧，但是蝦子仍然可以存活，而且蝦子的味道也不錯(cuò)。3. 不過(guò)，建議不要經(jīng)常食用死水塘里的蝦子，因?yàn)樗w缺氧會(huì)導(dǎo)致蝦子體內(nèi)寄生蟲和細(xì)菌的繁殖，可能會(huì)對(duì)人體健康造成影響。同時(shí)，死水塘里的蝦子也可能受到水污染的影響，含有重金屬等有害物質(zhì)。因此，還是建議選擇正規(guī)的水產(chǎn)市場(chǎng)購(gòu)買新鮮的蝦子。

9. 養(yǎng)殖 蝦

蝦沒(méi)有那麼嬌氣，蝦在受污染的水質(zhì)里也可以成活，但是幼年蝦耐鹽性不好。我小學(xué)三年級(jí)那會(huì)兒就養(yǎng)過(guò)，是秦皇島的龍蝦，本來(lái)是要買來(lái)吃的，結(jié)果都是活的，就沒(méi)舍得，20來(lái)只大概有40公分左右長(zhǎng)，就扔在魚缸里了。

那個(gè)水就是自來(lái)水，但是要接在盆里，放幾天再擱蝦，因?yàn)樽詠?lái)水里缺乏微生物，然后買點(diǎn)小草魚、水草、去水池里撿點(diǎn)小石頭、泥鰍一起養(yǎng)著。好像水生物一起養(yǎng)著就比較容易成活。而且魚是比較嬌氣，如果水質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題，比如缺氧一類的，魚就會(huì)先死，這樣可以早知道水質(zhì)有沒(méi)有問(wèn)題。

每次換水都一樣，自來(lái)水放幾天，別換太勤了，換水太勤了對(duì)魚蝦都不好，魚就容易生病，蝦吃了病魚也有害健康，不用每天喂，隔兩三天扔一小段面條，不過(guò)吃剩的食物，盡量撈出來(lái)，要不水容易變臭。我們家泥鰍都沒(méi)人管，也不喂它，到現(xiàn)在十來(lái)年了還有活著的。

氧氣不用經(jīng)常打，這就像人如果天天吸氧氣，一但停下來(lái)，就會(huì)越發(fā)適應(yīng)不了原來(lái)的自然環(huán)境，產(chǎn)生胸悶氣短等不良反應(yīng)甚至死亡，什莫東西都是自然的好。有賣自動(dòng)放氧裝置的，插上電就吐泡泡，現(xiàn)在冬天沒(méi)什麼事，夏天悶雨的時(shí)候打開就行了。

龍蝦好像挺皮實(shí)的，也不愛(ài)生病，養(yǎng)了一年多。

10. 養(yǎng)蝦專業(yè)

動(dòng)物飼養(yǎng)員是屬于畜牧學(xué)專業(yè)，但我國(guó)到目前為止還未有畜牧獸醫(yī)?？拼髮W(xué)，我國(guó)一般是在農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)立相關(guān)專業(yè)，如畜牧學(xué)專業(yè)、獸醫(yī)專業(yè)?？忌羰窃谖磥?lái)想要從事動(dòng)物飼養(yǎng)員的工作，推薦的高校有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)。

　　畜牧學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介一、培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)掌握現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的基本理論和實(shí)踐技能，從事畜牧生產(chǎn)技術(shù)、管理、營(yíng)銷和服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。二、培養(yǎng)要求

　　在業(yè)務(wù)知識(shí)和能力方面，要求掌握畜牧專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，掌握畜禽及經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的品種繁育、飼養(yǎng)管理、畜產(chǎn)品加工、全價(jià)飼料配制加工、飼料質(zhì)量監(jiān)測(cè)的基本技術(shù)，具有從事現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)管理的能力。三、主要課程

　　家畜環(huán)境衛(wèi)生、家畜飼養(yǎng)、動(dòng)物遺傳育種、畜禽生產(chǎn)與營(yíng)銷、獸醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)、企業(yè)管理、環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)與控制、飼料分析與配制、畜禽繁殖技術(shù)、畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)、動(dòng)物疫病診療技術(shù)、綜合訓(xùn)練等。