1. 酸奶水果冰凍還能吃嗎

能喝。

但是酸奶里面有活效乳酸菌，在一定的溫度下存活，所以冷凍的酸奶可能營(yíng)養(yǎng)成分減少。如果條件允許，還是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)喝的才好。

2. 酸奶水果放冰箱一晚上會(huì)不會(huì)壞

不可以放很久的；最多第二天一定要喝完。否則，酸奶會(huì)變質(zhì)；而且，特別容易變質(zhì)。變質(zhì)了不光是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了，還會(huì)對(duì)身體有不良影響。

3. 酸奶水果冰凍還能吃嗎寶寶

酸奶最好不要冷凍了之后吃，主要有以下原因：

1）酸奶中含有活性菌，如果冷凍會(huì)把菌種凍死，無(wú)法發(fā)揮調(diào)節(jié)腸道菌群的作用了，所以營(yíng)養(yǎng)會(huì)打折，正常情況下，冷藏就可以了；

2）冷凍酸奶吃多了會(huì)傷害胃粘膜，因此冷凍以后最好拿到冷藏室解凍以后再吃；

3)冷凍不是保險(xiǎn)箱，要注意酸奶的保質(zhì)期，2--6度的溫度環(huán)境下保存，純酸奶的保質(zhì)期一般是十五天左右，冷凍保存在二十天左右。

4. 酸奶凍成冰可以吃嗎

可以喝。因?yàn)樗崮淘谥谱鬟^(guò)程中添加了發(fā)酵劑，并且低溫有利于保持酸奶的活性菌含量，所以即使酸奶被凍住了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都不會(huì)受到太大影響。當(dāng)酸奶解凍后，只需要攪拌一下即可恢復(fù)原有的狀態(tài)。不過(guò)需要注意的是，如果酸奶被凍過(guò)多次或者凍結(jié)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，那么它的質(zhì)量可能會(huì)受到影響，建議不要再食用。除了酸奶，像果汁、牛奶、飲料等冷飲也可以被凍住，解凍后依然可以食用。但是像生魚(yú)片、生肉等生鮮食材千萬(wàn)不能凍住再解凍食用，因?yàn)檫@會(huì)破壞它們的組織結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致質(zhì)量下降，同時(shí)也會(huì)增加細(xì)菌繁殖的風(fēng)險(xiǎn)。

5. 酸奶冰凍了好吃嗎

不能喝了。

當(dāng)牛奶凍結(jié)時(shí)，游離水先結(jié)冰，牛奶由外及里逐漸凍結(jié)，里面包著的干物質(zhì)有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等，干物質(zhì)不結(jié)冰，隨著冰凍時(shí)間延長(zhǎng)，里面干物質(zhì)含量相應(yīng)增多。當(dāng)牛奶解凍后，奶中蛋白質(zhì)易沉淀、凝固而變質(zhì)。因此，牛奶忌冰凍保存。

如果像豆腐腦一樣的味道酸酸的那樣就是變質(zhì)了，別喝了。

開(kāi)盒后要在24小時(shí)內(nèi)飲用完，盒子保質(zhì)期上也有說(shuō)明的，都結(jié)塊兒了最好不要喝，牛奶一旦結(jié)塊就已經(jīng)變質(zhì)了，放冰箱也沒(méi)有用的，純牛奶買(mǎi)回來(lái)最好馬上就喝。

6. 酸奶冰凍可以吃嗎

酸奶凍成冰塊也是可以吃的。酸奶在冰凍時(shí)，乳酸菌處于休眠狀態(tài)，不再繼續(xù)發(fā)酵，但是其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不會(huì)流失，解凍后乳酸菌恢復(fù)活力，就會(huì)繼續(xù)發(fā)揮其保健效果，因此，是可以吃的。

在凍成冰塊的時(shí)候也要注意以下幾個(gè)方面。

1、注意酸奶的保質(zhì)期。

2、腸胃不好的人忌食冰凍酸奶。

7. 酸奶加水果可以?xún)龀杀ち鑶?/h2>

1.準(zhǔn)備材料

準(zhǔn)備火龍果半個(gè)、芒果半個(gè)、酸奶1杯。

2.鋪錫箔紙

保鮮盒鋪一層錫箔紙。

3.處理材料

把芒果用小刀劃成菱形的方塊，切至果皮，不切斷，將芒果肉丁和果皮分離。火龍果去皮切丁。

4.放入冰箱冷凍

將酸奶倒入盒中，撒上水果丁，保鮮膜纏好放入冰箱冷凍2小時(shí)，拿出來(lái)切塊就完成了。

8. 酸奶水果可以放冰箱嗎

可以的。酸奶水果撈可以冷藏或冷凍，在冰箱中過(guò)夜或數(shù)天保持新鮮。當(dāng)需要食用時(shí)，從冰箱中取出，并加入少量新鮮的水果即可。請(qǐng)注意，果凍和其他組成部分可能因?yàn)槔洳鼗蚶鋬龆兊幂^硬，需要略微加熱，或者讓其回到室溫下軟化。

9. 水果酸奶冷凍能放幾天

酸奶泡芙能放2-3天。

擴(kuò)展知識(shí)：

泡芙在常溫下能保存一天，但在冰箱中低溫冷藏保存可以放2-3天。如果泡芙中間沒(méi)有注入奶油，使用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱可以保存一周左右。冷藏過(guò)的泡芙吃前要從冰箱取出，再放入烤箱用180攝氏度烤3-5鐘重新表皮烤至酥脆即可。

10. 酸奶加水果放冰箱凍一晚還能吃嗎

一周左右

水果一般能放在冰箱一周。各種食物冰箱存放具體保質(zhì)期：鮮蛋：冷藏30~60天 。熟蛋：冷藏6~7天。牛奶：冷藏5~6天。酸奶：冷藏7~10天。魚(yú)類(lèi)：冷藏1~2天冷凍90~180天。牛肉：冷藏1~2天冷凍90天。肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。香腸：冷藏9天，冷凍60天。雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。罐頭食品：未開(kāi)罐冷藏360天。花生醬、芝麻醬：已開(kāi)罐冷藏90天。咖啡：已開(kāi)罐冷藏14天。蘋(píng)果：冷藏7~12天。柑桔：冷藏7天。梨：冷藏1~2天。熟西紅柿：冷藏12天。菠菜：冷藏3~5天。胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天。剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。