1. 曬水果干的方法

準(zhǔn)備材料：鐵棍山藥若干根、水適量

制作步驟：

1、將鐵棍山藥表皮的泥土清洗干凈

2、然后用水果刀削去山藥表皮（最好戴手套操作，否則黏液容易導(dǎo)致手癢）

3、用菜刀把削好皮的山藥切成斜刀片

4、切好的斜邊片山藥放入預(yù)先燒到90度左右的溫水中，浸泡半小時(shí)將其粘液泡去（經(jīng)過(guò)浸泡，曬出來(lái)的山藥才不發(fā)黑）

5、半小時(shí)后撈起山藥，瀝干水分放器皿中晾曬干

6、晾干后的成品

2. 如何晾曬水果干

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方法一

1.將10個(gè)蘋果放在大盆里，加入30ml蔬果劑和20克鹽，用小刷子將蘋果的外皮仔細(xì)刷洗，然后將蘋果沖洗干凈。

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2.將一個(gè)蘋果放在案板上，用去核器對(duì)準(zhǔn)蘋果的頭部，垂直向下稍用力，一下子可以將蘋果的頭、核、尾部一起去掉，將所有蘋果皆做此操作。

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3.用刀把蘋果切成2毫米厚的薄片，并把蘋果片放入200ml鹽水中浸泡5分鐘，這樣可以讓蘋果片不易氧化變黑。

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4.準(zhǔn)備一個(gè)大的籮，將蘋果片一片片的分散放在笸籮上，然后放在室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)的陽(yáng)光下晾曬2-3天。在晾曬的過(guò)程中，隔3個(gè)小時(shí)把蘋果片翻面、把籮轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)方向，確保每一個(gè)蘋果片晾曬均勻。

3. 曬水果干的方法怎么做

步驟/方式1

買回來(lái)的橘子吃不完干了不要丟，可以嘗試做水果罐頭。

步驟/方式2

首先把橘子放入碗中放一把食用鹽搓一下橘子表皮

步驟/方式3

加水清洗

步驟/方式4

橘子清洗兩遍后撈出

步驟/方式5

放入蒸鍋蒸15分鐘

步驟/方式6

再找個(gè)干凈的炒鍋加水

步驟/方式7

加適量冰糖

步驟/方式8

冰糖在水中熬化即可裝入瓶中

步驟/方式9

將蒸好的橘子夾到盤子里晾至一會(huì)兒

步驟/方式10

放涼了的橘子剝皮備用

步驟/方式11

把每個(gè)橘子的皮和果肉分離

步驟/方式12

橘子皮放置在一邊不要丟，還有用

步驟/方式13

果肉放入晾涼的糖水中，蓋緊蓋子密封三天，好吃的橘子罐頭就完成了。

步驟/方式14

接下來(lái)處理放置在一旁的橘子皮

步驟/方式15

將橘子皮剪成條狀，放入空氣炸鍋內(nèi)，160℃烤8分鐘

步驟/方式16

橘子皮烤干后可以泡水喝，經(jīng)?？人陨匣鸬娜丝梢远嗪龋瑢?duì)身體好。

步驟/方式17

橘子皮就烤好了

步驟/方式18

找個(gè)干凈的罐子裝起來(lái)，可以放一塊食物干燥劑在罐子里，存放時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些。

步驟/方式19

橘子皮泡水很好喝，有一股淡淡的橘子味。這樣橘子存放的時(shí)間得到延長(zhǎng)，慢慢吃也不怕放壞。

4. 曬水果干的方法有哪些

很簡(jiǎn)單的找個(gè)太陽(yáng)大的天氣，找好篩子，把柿子皮削掉直接拿去曬就可以了。一定要連續(xù)晴天時(shí)曬，經(jīng)常翻一翻，五六天就好了。如果遇上陰天不是一次曬干，會(huì)影響成色，還容易發(fā)霉。

擴(kuò)展資料：

柿子餅又稱柿餅，是柿子作成的餅狀食品，是中國(guó)著名的傳統(tǒng)小吃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發(fā)，溶于水中的果糖在此過(guò)程中析出，形成柿霜。

柿子餅，和很多零食一樣，不宜多吃。胃消化不好的人以及體寒的人不適宜吃柿餅。雖然吃柿餅可以補(bǔ)充一些微量元素，但是不能多吃。柿子餅是人們比較喜歡食用的果脯，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，別有味道。柿子餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

在新鮮的柿子里含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當(dāng)它被曬成柿餅時(shí)，水分逐漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來(lái)，這兩種糖的性質(zhì)不一樣，果糖味道很甜，容易吸收水分。

5. 曬水果干的做法

黃皮水果4斤左右 鹽150g左右  

黃糖3塊 甜話梅10粒左右  

甘草片1兩左右約15-20片 清水兩小碗（果肉的一半）

1. 剪下黃皮帶蒂的，洗干凈，瀝干水

2加入鹽腌制48小時(shí)左右

3. 把鹽全部洗干凈，多洗幾次。

4. 把核擠出，晾干水份備用。

5. 少了說(shuō)加入話梅的甘草煮開。

6. 放入黃糖繼續(xù)煮至融化，等甘草出味就可以關(guān)火攤涼。

7. 可以用涼水加冰塊隔鍋攤涼的快點(diǎn)。

8. 倒入黃皮肉，拌勻，放冰箱上層，一天攪拌2-3次，讓上面的果肉也能吸收到汁。

9. 兩天后放入冷藏格冰腌制4-5個(gè)星期，瀝干水汁，開始曬太陽(yáng)了，夏季火辣辣的太陽(yáng)3-4天就可以，晚上收起放冰箱保鮮層存放。

10. 七~八成干可以裝灌入冰箱保鮮層存放

6. 曬水果干的方法是什么

第一步：將水果切片

第二步：水中加入白糖煮開后放涼

第三步：將白糖水倒到容器里放入水果片，覆蓋上保鮮膜，這樣有利于上面也浸漬到糖水靜置1小時(shí)以上，最好一天

第四步：放到通風(fēng)處風(fēng)干，也可以將泡好的水果片涼干后平鋪到墊有紙的烤盤上，打開烤箱80--100度，烤5個(gè)小時(shí)左右，中途翻面，觀察到水果烤干水分即可

7. 曬水果干 怎樣才不發(fā)霉

把水果切片，覆保鮮膜，讓保鮮膜緊貼水果片，這樣有利于上面也浸漬到糖水靜置1小時(shí)以上，最好一天泡了一天，泡好的水果片控掉糖水，平鋪入墊油紙的烤盤

直接在油紙墊上均勻的篩上糖粉然后把水果片鋪上后再篩一次糖粉，烤箱80--100度，烤5個(gè)小時(shí)左右，中途翻面，觀察到水果烤干水分就可以。

8. 曬水果干怎么做好吃

用罐子裝好后放在陰涼干燥的地方保存。在制作果干的時(shí)候可以用蘋果，鳳梨，菠蘿，獼猴桃，芒果等水果，可以把這些果干做成果干茶或者果干蜜餞，還需要注意的是切片的時(shí)候一定要切的大小均勻，若大小不均勻的話就很容易出現(xiàn)一半曬干一半沒有干的情況。

9. 如何曬水果干

“干水果”是指將新鮮水果經(jīng)過(guò)去皮、去核、去籽等處理后晾曬或烘干而成的水果制品，比如葡萄干、棗、杏干、蘋果干、香蕉片等等。

這些干燥的水果可以保留水果的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，并且便于長(zhǎng)期保存和攜帶，是一種非常健康、方便的零食。

10. 水果干曬干是怎么制作的

風(fēng)干水果干（烤箱版）的用料

蘋果 1個(gè)獼猴桃 2個(gè)或自己喜歡的水果 適量

風(fēng)干水果干（烤箱版）的做法步驟

步驟 1

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水果切薄片擺放在炸籃中，沒有炸籃可以放在烤網(wǎng)上，不要太厚，也不要疊加在一起，疊加在一起不容易干，擺放間隔要有點(diǎn)空隙（薄是重點(diǎn)哦～）

步驟 2

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放入烤箱中，用60度大約12_14個(gè)小時(shí)左右，時(shí)間根據(jù)每種水果含水量以及切的大小調(diào)整，烤箱沒有風(fēng)干功能就用立體功能，或者開熱風(fēng)循環(huán)模式

步驟 3

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風(fēng)干后的效果，如果感覺還有點(diǎn)濕可以再放入烤箱中繼續(xù)風(fēng)干一會(huì)。

步驟 4

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密封好保存，切成丁放入酸奶中也是很好吃噠～

步驟 5

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酸酸甜甜非常好吃～