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如何制作水果拼盤(如何制作水果拼盤過(guò)程)

2023-06-27 10:15:09問(wèn)答欄目1

1. 如何制作水果拼盤過(guò)程

取白色腰盤1 只,將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈;

2、甜橙對(duì)半剖開,在盤中豎立圍成一壽桃形;

3、蘋果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法,制作成天鵝的身子及兩翅膀;切下的1/4 雕成天鵝頭;

4、用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛;

5、組飾好的天鵝擺于壽桃尾部;

6、甜橙中間裝上草莓,即成“天鵝回首”;

7、將草莓100克、蘋果100克洗凈;

8、其中草莓摘去蒂;

9、蘋果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙濾水中;

10、將半只重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座,放于盤中;

11、另一只約重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花藍(lán)的上半部,在余下2/3 部分的四周,用鏤空雕的方法,雕出圖案后,浸于沙濾水中,使雕出的圖案變得生動(dòng);

12、用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經(jīng)冰制的糖水中,隨后裝入雕好的西瓜花籃之中,即成傳統(tǒng)的水果拼盤“水果花籃”。

2. 如何制作水果拼盤過(guò)程視頻

原料:

小番茄適量,橘子適量,香蕉適量,獼猴桃適量,藍(lán)莓適量。

水果拼盤制作:

1. 小番茄洗凈,先斜著切去1/3,然后切口朝下,對(duì)半切開,斜切口那邊對(duì)著拼上,就成了心形的樣子。

2. 香蕉切去兩頭,對(duì)半切開。橘子扒開,藍(lán)莓洗干凈

3. 將香蕉切段,大小隨意,做椰樹的樹干,獼猴桃去皮,對(duì)半切開以后,從中間位置開始,切薄片,做椰樹的葉子。

4. 切好的材料碼在大一點(diǎn)的平盤里,邊上放藍(lán)莓和橘子

3. 制作水果拼盤的步驟

你好,以下是簡(jiǎn)單又好看的水果拼盤制作方法:

1. 準(zhǔn)備所需的水果,如草莓、藍(lán)莓、香蕉、芒果、獼猴桃等。

2. 將水果洗凈,去掉果皮和果核,然后切成均勻的大小。

3. 準(zhǔn)備一個(gè)平底的盤子,將水果排列在盤子上,可以按照顏色或者大小進(jìn)行排列。

4. 在水果拼盤中加入一些特殊的水果,如柚子、石榴、龍眼等,以增添色彩和口感。

5. 可以在水果拼盤上加入一些綠色植物,如薄荷葉、迷迭香等,以增加視覺(jué)效果和口感。

6. 最后,可以在水果拼盤上撒上一些糖粉或者巧克力碎片等,以提高味道和美感。

以上是簡(jiǎn)單又好看的水果拼盤制作方法,你可以根據(jù)自己的喜好和口味進(jìn)行調(diào)整。

4. 如何制作水果拼盤過(guò)程保護(hù)動(dòng)物主題

制作水果拼盤的步驟如下:

材料:

- 不同種類新鮮水果:例如蘋果、香蕉、橘子、草莓、藍(lán)莓、獼猴桃、蜜瓜等,視個(gè)人口味和季節(jié)所選取

- 長(zhǎng)方形盤子或圓形盤子

- 小刀或水果刀

步驟:

1. 將水果洗凈,去皮去籽、去核,切成不同形狀的小塊??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味和季節(jié)搭配水果,也可以將同種水果不同部位進(jìn)行切割,調(diào)整顏色和形狀。

2. 準(zhǔn)備盤子,選擇合適的大小,用清水洗凈晾干。

3. 按照自己的創(chuàng)意和審美,將不同的水果塊擺放在盤子里,可以按照顏色、大小、形狀進(jìn)行組合。

4. 用小刀或水果刀在整個(gè)盤子的水果表面進(jìn)行修剪,使拼盤看起來(lái)更美觀整齊。

5. 可以根據(jù)個(gè)人喜好,淋上一些鮮奶油、蜂蜜或果醬等增加口感。

6. 放置冰箱,待食用時(shí)拿出即可。

制作水果拼盤需要注意以下幾點(diǎn):

- 選擇新鮮水果,沒(méi)有劃痕或者壞掉的地方。

- 切水果時(shí)要均勻,大小合適,特別是對(duì)于小水果,可以切成半個(gè)或四分之一。

- 擺盤時(shí)要注意顏色、形狀和大小的搭配,讓花色看起來(lái)美觀大方。

- 擺好后記得修整側(cè)面,若有多余果皮應(yīng)清除干凈。

- 如果不馬上吃,可以用保鮮膜包起來(lái),放入冰箱冷藏,一般可以保存1-2天。

5. 制作水果拼盤簡(jiǎn)單又漂亮

你可以買一些華氏切刀,然后把華氏切刀買來(lái),回家后把各種各樣的顏色的水果切成各種形狀,然后把它擺成一個(gè)笑臉,或者擺成一個(gè)花的形狀,或者一個(gè)小鳥樣子,這樣是特別漂亮又新穎

6. 制作水果拼盤的方法

制作水果拼盤兒童可以按照以下步驟操作。做水果拼盤兒童是非常簡(jiǎn)單容易的。首先,選擇一些顏色亮麗、口感好的水果,如草莓、藍(lán)莓、香蕉、葡萄等等。其次,將水果清洗干凈,切成小塊或者花瓣?duì)?,方便拼裝。最后,將水果塊鋪滿盤子,按照自己喜歡的方式進(jìn)行拼裝即可??梢愿鶕?jù)不同的主題或者場(chǎng)合進(jìn)行水果盤搭配,如以圣誕節(jié)為主題,可以用草莓做圣誕帽,用藍(lán)莓做圣誕樹等等,這樣會(huì)使水果拼盤更加生動(dòng)有趣。另外可以在水果拼盤上添加一些酸奶或者芝士等配料,口感更加豐富。

7. 學(xué)做水果拼盤教程

【圍邊原料】:蛋白4個(gè)160克,蛋黃4個(gè)50克,細(xì)砂糖100克,低筋面粉100克

【餡料原料】:蛋黃3個(gè),牛奶200克,吉利丁片20克,水100克,淡奶油300克,細(xì)砂糖40克,檸檬汁10克

【表面裝飾】:水果適量

【烤箱溫度】:180度烤10分鐘左右

做法

1,蛋白加入細(xì)砂糖,

2,打至硬性發(fā)泡

3,分次加入蛋黃

4,攪拌均勻,

5,低筋面粉混合過(guò)篩

6,將面粉倒入,

7,混拌均勻,

8,放入裱花袋中,在鋪有油紙的烤盤中,擠成手指形狀

9,再擠二個(gè)圓形片,

10,180度烤10分鐘左右

11,下面制作餡料,蛋黃三個(gè),加入30克細(xì)砂糖,

12,打至顏色發(fā)白,再倒入牛奶,

13,攪拌均勻

14,放入電磁爐上小火加熱

15,加熱至刮刀表面有劃痕不消失,

16,吉利丁片用水泡軟,

17,將泡軟的吉利丁片倒入蛋黃牛奶糊中,

18,攪拌均勻,

19,擠適量檸檬汁,

20,倒入蛋黃牛奶糊中攪拌均勻,

21,吉利丁片融化后,隔冰水放涼,

22,淡奶油加入10克細(xì)砂糖打至有紋路,

23,放入放涼的蛋黃牛奶糊中翻拌,

24,拌均勻,備用。

25,將手指形的蛋糕片圍在蛋糕一周,

26,在底部放蛋糕片,

27,水果清洗干凈后,切片備用,

28,倒入一層餡料

29,放入適量水果,

30,再放上一層蛋糕片,

31,再放入剩下的餡料,放冰箱冷藏室凝固,

32,凝固好后,表面裝飾水果即可。

8. 如何制作水果拼盤過(guò)程圖片

簡(jiǎn)單的水果拼盤的做法:

1、先做一只葡萄兔子,拿一顆葡萄,切掉側(cè)面的一小部分,這樣擺葡萄的時(shí)候才不會(huì)滾動(dòng)。

2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各劃一道口子,然后再用牙簽在前面的口子下方扎兩個(gè)孔,把葡萄的籽扎進(jìn)兩個(gè)孔里,就是兔子的眼睛了,然后把剛才切掉底部的那一部分劃出一個(gè)兔子的耳朵的形狀。

3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把剛才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就這樣,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在準(zhǔn)備好的盤子里。

4、把剝皮的火龍果切成方塊狀。

5、然后輕輕擺在盤子里,在兔子后面,有點(diǎn)像圍欄。

6、接下來(lái),把芒果兩邊的肉各切下來(lái),用刀以"井"字劃痕,就會(huì)出現(xiàn)一些方塊狀的芒果肉,然后用刀輕輕地把芒果肉剔除下來(lái)。

7、然后把芒果肉放到盤子里擺好。

8、然后再取一顆葡萄,這次要做成花,這次切的不是側(cè)面的肉,是葡萄的那個(gè)蒂,用刀從上往下在葡萄上劃幾條刀痕,注意不要?jiǎng)澋阶钕旅?,留一部分,不然待?huì)掰開"花瓣"的時(shí)候會(huì)斷掉。

9、然后輕輕地掰開"花瓣",取掉里面的籽,把剛才切掉的蒂放在"花瓣"中間,注意把蒂的那頭朝下,就這樣一朵花就好了。

10、然后可以多切幾朵這樣的花,擺在果盤里。

11、接下來(lái),取一個(gè)蘋果,切一小塊下來(lái)就可以了,然后再把蘋果切成一條條絲狀。

12、然后把切成絲狀的蘋果擺到盤子里,簡(jiǎn)單又可愛(ài)的拼盤就完成了。

選料:

從水果的色澤、形狀、口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、外觀完美度等多方面對(duì)水果進(jìn)行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應(yīng)協(xié)調(diào)。最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時(shí)注意制作拼盤的水果不能太熟,否則會(huì)影響加工和擺放。

構(gòu)思:

制作水果拼盤的目的是使簡(jiǎn)單的個(gè)體水果通過(guò)形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個(gè)整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進(jìn)其食欲。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復(fù)雜,但也不能隨便應(yīng)付,制作前應(yīng)充分考慮到宴會(huì)的主題,并進(jìn)一步為其命名

9. 做水果拼盤怎么做最好看

準(zhǔn)備青蘋果1個(gè)、姬娜果1個(gè)、富士蘋果1個(gè)、芒果1個(gè)、草莓2個(gè),把各種水果切成不同的樣子,然后擺在盤子里即可。

朋友聚會(huì),家宴待客,作為host,沒(méi)有個(gè)拿手的可不行,菜做不好沒(méi)關(guān)系,至少還可以拿出讓人驚艷的水果拼盤。下面我就來(lái)詳細(xì)講一下水果拼盤的做法。

1、芒果從中間切開,在一面切花刀,不要把皮切斷。

2、用手輕輕翻開即可。

3、蘋果切成4分,每份切面都成90度。

4、取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。

5、兩面都切成同等寬度。

6、用母指輕輕向上推時(shí)每個(gè)花瓣分開即可。

7、把切好化形的水果放在盤中,用草莓點(diǎn)綴即可。

10. 怎樣制作水果拼盤 做法

1、首先將哈密瓜對(duì)半切開,去籽,切成長(zhǎng)條后去掉兩端(約2厘米)。

2、然后在果皮上切出三條紋路,深度約1厘米,不要切斷或切太深,去掉兩邊果皮,切成小塊,就可以擺盤了。

3、西瓜切半,倒扣在干凈案板上,切成網(wǎng)格狀,切好的西瓜提起就可以吃。

4、將芒果削去外皮,橫切成半后切成薄片,把薄片圍成花型卷起,就完成咯。

5、取一個(gè)蘋果,把底部薄薄切掉一層。接著沿頂部的1/5處再切掉一層。

6、用小刀尖的一頭在蘋果身上劃出M字形。

7、在蘋果中間劃圈后切出小格子,用小勺子掏出果肉,再取另一個(gè)蘋果去皮,把果肉切成小條后放入。

8、水果拼盤就制作完成了。

11. 如何制作水果拼盤過(guò)程作文

開頭開門見(jiàn)山的寫做水果拼盤的原因:今天是母親節(jié),為了報(bào)答母親。中間寫做水果拼盤的艱難過(guò)程。結(jié)尾聯(lián)想到母親平時(shí)經(jīng)常這么做更加辛苦所以要孝敬母親。

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