1. 圍場(chǎng)牛羊肉批發(fā)

國(guó)場(chǎng)牛肉干的特點(diǎn)是肉質(zhì)感好,營(yíng)養(yǎng)豐富,易保存

2. 圍場(chǎng)哪里買羊肉

塞罕壩的美食主打天然無污染，野菜、牛奶、菌菇等都十分純凈新鮮，口感特別好。

草原上自然少不了羊肉制品，涮羊肉、手把肉、烤全羊那是分量十足，嫩嫩的羊肉保證吃得你心花怒放。

塞罕壩位于承德，莜面是出名的壩上三寶之首，歷史悠久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)糖尿病、高血壓都有一定幫助，是美味的“良藥”。

烤羊腿 草原上的羊肉肥美鮮嫩，選一年以內(nèi)的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜著劃出花刀，然后放在炭火架上翻面烘烤，還要往羊腿上刷些調(diào)料。

要用文火烤，不要用旺火和明火。

等到羊腿變得深棕色并且冒出油即可食用。

烤羊腿是在塞罕壩隨處都能吃到的美味佳肴，各大飯館、酒店都能點(diǎn)到。

手把羊肉 手把羊肉是壩上地區(qū)特色佳肴。

既有傳統(tǒng)做法(清燉斷生，不放調(diào)料，沾汁食用)，也有現(xiàn)代做法。

將帶骨羊肉剁成5厘米左右的塊，洗凈放入清水鍋中煮沸，撇凈湯沫，放入生姜、蔥段、花椒及精鹽，餐時(shí)點(diǎn)少許香菜即可。

無論是在塞罕壩景區(qū)的餐館兒、酒店還是度假村，都能吃到這道美味。

壩上莜面 莜麥?zhǔn)浅械聣紊系貐^(qū)的主要糧食作物，位居壩上三件寶“莜面、山藥、大皮襖”之首，故被稱為“塞外珍珠”。

莜麥，又稱燕麥，它品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)的含量在同類糧食作物中最高，而且莜麥含糖量低，是糖尿病患者不可缺少的食物。

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，莜面可促進(jìn)膽固醇的代謝和改變其在人體內(nèi)的分布，促使它從血管中排出，對(duì)人體的衰老、高血壓等病都有一定的預(yù)防和治療作用。

莜面窩子是承德一帶傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，且其歷史悠久，是承德四種筱面風(fēng)味小吃之一。

蕨菜 蕨菜雅名如意菜，與壩上白蘑齊名，都是塞罕壩菜譜里的上品。

每年端午節(jié)前后，在蕨菜的幼芽還如同一個(gè)晶瑩嫩綠的碧玉如意的時(shí)候?qū)⑵洳苫?，用熱水及時(shí)燙過，或腌漬，或曬干，可長(zhǎng)期保存，涼拌、煮湯或炒食均有不同的美味；蕨菜綠色清爽，是美味的健康青菜。

你可以在塞罕壩的景區(qū)內(nèi)餐館、酒店和圍場(chǎng)縣城都能吃到蕨菜制作的各種美味菜品，比如蒜炒蕨菜、涼拌蕨菜等。

壩上鮮奶 塞罕壩廣袤的草原上，牛羊成群，環(huán)境的天然，造就了這里無污染的新鮮牛奶，是來到壩上一定要品嘗的極品美味。

每天清晨，人們都可以取到剛擠出的牛奶，味道醇香，原汁原味。

鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的營(yíng)養(yǎng)成份最全、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的液體食品。

據(jù)研究證明，每天早晨飲用一杯鮮牛奶，可滿足人體所需熱量的10%和人體所需各種微量維生素的40%。

柴雞燉蘑菇 塞罕壩地區(qū)出產(chǎn)多種蘑菇。

稱為上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。

蘑菇，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纖維；即可上高級(jí)宴會(huì)，又是家庭的民俗菜肴。

蘑菇用來清燉、紅燒、做湯均可，其味清香、鮮美，歷來為席上珍品。

用它燉壩上的柴雞，其風(fēng)味和口感極佳。

這道美味的柴雞燉蘑菇在塞罕壩森林公園內(nèi)和圍場(chǎng)縣城的各大餐館、酒店和度假村都 涮羊肉 塞罕壩的羊肉，鮮嫩的沒話說。

在這里來上一頓特騰騰的銅鍋涮肉，再配上壩上的小肥羊，當(dāng)?shù)氐募兙G色的小蔬菜，土豆寬粉，味道那是相當(dāng)?shù)恼T人。

該答案來自螞蜂窩官方網(wǎng)站

3. 圍場(chǎng)賣清真羊肉片在哪

承德市是一個(gè)歷史文化名城，也是一個(gè)旅游勝地，有許多著名的特產(chǎn)和購物場(chǎng)所供游客選購，以下是一些推薦：

1. 圍場(chǎng)滿洲里火腿：圍場(chǎng)滿洲里是承德市圍場(chǎng)縣的一個(gè)鎮(zhèn)，這里盛產(chǎn)著名的羊肉腌制品——圍場(chǎng)滿洲里火腿。圍場(chǎng)滿洲里火腿是中國(guó)特有的腌肉制品之一，其口感鮮美，香氣四溢。您可以前往當(dāng)?shù)氐某谢蚺D肉店購買，或者直接前往圍場(chǎng)滿洲里體驗(yàn)購買，同時(shí)欣賞到當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光。

2. 承德良品鋪?zhàn)樱撼械铝计蜂佔(zhàn)邮呛颖笔≈奶禺a(chǎn)銷售商，提供多種優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)，包括承德蜜橘、圍場(chǎng)野山參、前衛(wèi)佳、承德石墨烯陶瓷等。有許多良品鋪?zhàn)娱T店設(shè)在承德市區(qū)內(nèi)，您可以前往實(shí)地選擇購買。

3. 承德商廈、承德百貨、海龍匯購物中心等商場(chǎng)：承德市內(nèi)也有多個(gè)商場(chǎng)和購物中心，提供時(shí)尚的服裝、飾品、家居用品等多種商品，比如承德商廈、承德百貨和海龍匯購物中心等。這些商場(chǎng)離市區(qū)和旅游景區(qū)都比較近，方便您購物和逛街，同時(shí)也可以品嘗當(dāng)?shù)孛朗场?/p>

總的來說，承德的特產(chǎn)種類繁多，購物場(chǎng)所也比較多，您可以根據(jù)自己的興趣和需求進(jìn)行選擇。無論是購買圍場(chǎng)滿洲里火腿，還是到承德商廈買衣服，都能品味到這個(gè)城市的獨(dú)特魅力。

4. 圍場(chǎng)牛羊肉批發(fā)市場(chǎng)地址

1金蓮花茶

清乾隆時(shí)期有一副對(duì)聯(lián)：“塞外黃花如金釘釘?shù)?、京中白塔如銀鉆鉆天?！边@里面寫的黃花就是金蓮花。金蓮花幾乎為塞罕壩所獨(dú)有，每年七八月份塞罕壩如萬點(diǎn)金星落地，四野一片金黃，漫野鋪去，頗為壯觀。金蓮花味微苦，性潤(rùn)涼，既可入藥，亦可制茶。入藥可清心明目、祛火潤(rùn)肺、止咳驅(qū)痰。制茶與冰糖相配則甘苦綿連、清洌爽喉、余味悠長(zhǎng)，被稱為“塞外第一茗?！?/p>

2特產(chǎn)野山菌

塞罕壩盛產(chǎn)菌類，尤其以白蘑著稱。白蘑品種繁多，有大如蒲扇的“天合板”，有小如榆錢的龍耳蘑，有菌香濃郁的雞爪蘑，有清雅味純的小草蘑，有狀如傘蓋的常態(tài)蘑，也有形如團(tuán)丸的異形蘑。壩上白蘑既可作鹵，亦可做餡;既可調(diào)湯，又可配菜，為塞外一絕。游塞罕壩必須得美美地吃上幾頓。臨走時(shí)給親友們帶上一些，是很珍貴的禮品。

3北山大扁杏

北山大扁杏產(chǎn)于河北圍場(chǎng)。7 月上中旬杏成熟結(jié)果后，去其果肉，剝掉硬質(zhì)核皮，取出杏仁，經(jīng)干燥篩選，即為成品。其外形似心臟，扁而薄。仁外有一層淺黃褐色的仁皮色裹，皮紋較深。口感發(fā)脆，味甘甜，嚼有清香，只供食用，不宜入藥。此杏仁富含粗脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及微量礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。除用于制作糕點(diǎn)，抑或炒熟食用;或加工成杏仁粉、醬、霜、露、茶、糖和罐頭等。

4風(fēng)干牛肉干

將精選的牛肉剔去筋膜，片刀為大長(zhǎng)條，鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調(diào)化，對(duì)肉進(jìn)行腌制，12 小時(shí)后將肉掛曬在鐵架子上，放在通風(fēng)地方，風(fēng)干約十天左右，重量約為風(fēng)干前的40% 即可。風(fēng)干牛肉色澤較深，肉質(zhì)帶點(diǎn)柔韌卻不失香嫩，有嚼勁更香口。

5奶酒

奶酒，蒙古語稱“阿日里”。蒙古奶酒始于元朝，已有800多年歷史，過去一直充當(dāng)禮儀用酒，是蒙古族牧民用于招待尊貴客人的重要飲品。如今的蒙古奶酒，取自上等草原無任何污染的純牛奶為原料。

5. 圍場(chǎng)哪家羊肉好吃

缸爐燒餅

缸爐燒餅以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，外溫內(nèi)烘是其獨(dú)特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風(fēng)味，是外地游人極喜愛的食品。

八旗羊湯

“八旗羊湯”有來頭，一般人們聽到“八旗”這二字便知與清朝是分不開的，這“八旗羊湯”就是康熙皇帝御賜的稱號(hào)。話說康熙三十四年，康熙帝在“平三藩、治河務(wù)、清漕運(yùn)”三事之后，陪孝莊太皇太后出古北口，經(jīng)熱河到木蘭圍場(chǎng)“歲行夏獼”，終日圍獵。有一天康熙帝興致大發(fā)，連射了318只兔子，龍顏大悅，便下令設(shè)宴，犒賞八旗將士。席間看罷賽馬、摔跤等傳統(tǒng)表演后，滿蒙廚師為八旗將士上了一道“羊湯”大菜?？滴醯燮泛蟠笙玻箳侀_百道山珍，連用三碗，又御封此湯為“八旗羊湯”。并將“八旗羊湯”與“詐馬、什榜、教跳、相撲”等“賽宴四事”并稱為“賽宴五事”御定為每宴必備之菜。“八旗羊湯”從此名揚(yáng)四海。

紅星包子

紅星包子是石家莊的老字號(hào)，自1969年以來，生意興隆，長(zhǎng)久不衰，已有四十多年的歷史。紅星包子以小巧玲瓏、色澤潔白、皮薄餡足、松軟利口、清香不膩而揚(yáng)名。老石家莊人常說：“飯后總不飽，只想紅星包”。2000年9月，紅星包子被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名小吃”稱號(hào)。

6. 圍場(chǎng)牛羊肉批發(fā)市場(chǎng)在哪

1金蓮花茶

清乾隆時(shí)期有一副對(duì)聯(lián)：“塞外黃花如金釘釘?shù)?、京中白塔如銀鉆鉆天?！边@里面寫的黃花就是金蓮花。金蓮花幾乎為塞罕壩所獨(dú)有，每年七八月份塞罕壩如萬點(diǎn)金星落地，四野一片金黃，漫野鋪去，頗為壯觀。金蓮花味微苦，性潤(rùn)涼，既可入藥，亦可制茶。入藥可清心明目、祛火潤(rùn)肺、止咳驅(qū)痰。制茶與冰糖相配則甘苦綿連、清洌爽喉、余味悠長(zhǎng)，被稱為“塞外第一茗。”

2特產(chǎn)野山菌

塞罕壩盛產(chǎn)菌類，尤其以白蘑著稱。白蘑品種繁多，有大如蒲扇的“天合板”，有小如榆錢的龍耳蘑，有菌香濃郁的雞爪蘑，有清雅味純的小草蘑，有狀如傘蓋的常態(tài)蘑，也有形如團(tuán)丸的異形蘑。壩上白蘑既可作鹵，亦可做餡;既可調(diào)湯，又可配菜，為塞外一絕。游塞罕壩必須得美美地吃上幾頓。臨走時(shí)給親友們帶上一些，是很珍貴的禮品。

3北山大扁杏

北山大扁杏產(chǎn)于河北圍場(chǎng)。7 月上中旬杏成熟結(jié)果后，去其果肉，剝掉硬質(zhì)核皮，取出杏仁，經(jīng)干燥篩選，即為成品。其外形似心臟，扁而薄。仁外有一層淺黃褐色的仁皮色裹，皮紋較深?？诟邪l(fā)脆，味甘甜，嚼有清香，只供食用，不宜入藥。此杏仁富含粗脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及微量礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。除用于制作糕點(diǎn)，抑或炒熟食用;或加工成杏仁粉、醬、霜、露、茶、糖和罐頭等。

4風(fēng)干牛肉干

將精選的牛肉剔去筋膜，片刀為大長(zhǎng)條，鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調(diào)化，對(duì)肉進(jìn)行腌制，12 小時(shí)后將肉掛曬在鐵架子上，放在通風(fēng)地方，風(fēng)干約十天左右，重量約為風(fēng)干前的40% 即可。風(fēng)干牛肉色澤較深，肉質(zhì)帶點(diǎn)柔韌卻不失香嫩，有嚼勁更香口。

5奶酒

奶酒，蒙古語稱“阿日里”。蒙古奶酒始于元朝，已有800多年歷史，過去一直充當(dāng)禮儀用酒，是蒙古族牧民用于招待尊貴客人的重要飲品。如今的蒙古奶酒，取自上等草原無任何污染的純牛奶為原料。

7. 圍場(chǎng)縣哪家牛肉干比較好

烏蘭布統(tǒng)草原景色很美，烏蘭布統(tǒng)景區(qū)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市克什克騰旗西南部，曾是清朝皇家木蘭圍場(chǎng)區(qū)，烏蘭布統(tǒng)為蒙語，漢語的意思為紅色的壇形山，實(shí)指大、小紅山，是木蘭圍場(chǎng)的一部分。

烏蘭布統(tǒng)景區(qū)地處塞罕壩北麓，東部和中部山脈綿延起伏，西北部多沙丘，最高海拔1869米，最低海拔1412米，平均海拔1640米。景區(qū)位于渾善達(dá)克沙地東南，地處內(nèi)蒙古高原大興安嶺山脈與陰山山脈交匯處，在大地構(gòu)造上屬多種構(gòu)造體系的復(fù)合交織地區(qū)。受大地構(gòu)造帶的控制，該區(qū)地貌類型也呈現(xiàn)復(fù)雜多樣的特點(diǎn)，處于大興安嶺南段石質(zhì)山地、陰山北麓七老圖山石質(zhì)山地、科爾沁沙地與渾善達(dá)克沙地、內(nèi)蒙古高原阿巴嘎高平原與溶巖臺(tái)地、烏珠穆沁土質(zhì)丘陵和盆地及赤峰黃土丘陵等多種地貌單元的交錯(cuò)地帶。該地風(fēng)蝕常有沙垅、沙沼堆積，是科爾沁沙地向北及西北部渾善達(dá)克沙地向東南擴(kuò)展的沙源區(qū)。烏蘭布統(tǒng)景區(qū)自然旅游資源以草原、湖泊、沙地、濕地、林地為主，以林木花卉、野生動(dòng)物為輔，而且大多保存完好?！哆€珠格格》《康熙王朝》《漢武大帝》等古裝和現(xiàn)代影視劇在這里拍攝。我們是2019年今年7月21號(hào)去的，在烏蘭布統(tǒng)足足玩了三天。

主要景區(qū)：熙水泉——影視基地——?dú)W式風(fēng)光區(qū)——五彩山和將軍泡子——公主湖——盤龍峽谷兩條57公里草原觀光環(huán)線?？耸部蓑v旗烏蘭布統(tǒng)景區(qū)屬丘陵與平原交錯(cuò)地帶，森林和草原有機(jī)結(jié)合，既具有南方優(yōu)雅秀麗的陰柔，又具有北方粗獷雄渾的陽剛，兼具南秀北雄之美。

將軍泡子 泡子，就是“湖”的意思。據(jù)史書記載和民間說法，是當(dāng)年康熙皇帝親征，擊潰漠西葛爾丹叛軍的地方。如今這里卻平靜而美麗。湛藍(lán)清澈的湖水，寶石一樣鑲嵌在草原上，一邊連接著廣闊的草原和山脈，一邊連接著沙漠。強(qiáng)烈的震動(dòng)改變了此地的地理結(jié)構(gòu)，致使地下水涌出形成了一個(gè)大泡子。由于在大戰(zhàn)中康熙皇帝的舅父、佟國(guó)綱將軍血浴沙場(chǎng)，將軍泡子由此得名。烏蘭布統(tǒng)古戰(zhàn)場(chǎng)：康熙以20萬大軍與噶爾丹大戰(zhàn)于此，古戰(zhàn)場(chǎng)的烏蘭布統(tǒng)峰東北有白樺、紅柳；峰西南烏蘭公河繞山而過；峰前有將軍泡子，廣約千畝。百草敖包：位于木蘭圍場(chǎng)紅山軍馬場(chǎng)西約一公里處的金蓮花灘景點(diǎn)。

五彩山：山腳環(huán)繞紅松湖和大峽谷，山上生長(zhǎng)著幾十種灌木喬木。 公主湖：原是沙漠中涌出的甘泉，后被建成人工湖，水面約五十畝，湖邊有白樺、野花、各種灌木。夾皮溝：是紅山軍馬場(chǎng)植被最好的區(qū)域之一，這里有白樺、沼澤、蘑菇圈、野山楂樹、山葡萄樹、山丁樹、野玫瑰。百花坡、金蓮甸子和小野鴨湖都在這個(gè)區(qū)域內(nèi)。

盤龍峽谷：薩里克河穿山繞嶺流淌于此谷內(nèi)，兩岸陡峭叢林茂密，谷底濕地水草叢生，河水九曲十八彎，猶如一條龍，頭在北，尾在南，蜿蜒數(shù)十公里。住宿不貴淡季一二百，旺季二三百。

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