1. 哪些水果可以放冰箱保存

1.葡萄、提子類的水果，通常情況下可以保鮮半個月左右

2.柑橘、橙子類的水果，通常條件下可以保鮮一個多月;

3.蘋果、蛇果、奇異果等，通?？梢员ｕr20天左右;

4.布林、梨等水果，通?？梢员４嬉粋€月以上。

西瓜的保鮮期：如果是完整未切開的西瓜，25度左右可以保存一個月的時間，但如果是35度以上的盛夏，就只能保鮮半個月了，而切開的西瓜，在冰箱中大概只有2-3天的保質(zhì)期了，盡量不要久放。

2. 哪些水果需要冷藏保鮮

1.凍香蕉

香蕉高鉀低鈉，是快速補(bǔ)充能量之選。香蕉被稱為“快樂水果”，里面含有一種生物堿，這種物質(zhì)能夠使人更專注、感覺更輕松。

冷凍香蕉制作非常簡單，剝皮后，一整根用保鮮膜包住，等凍硬了之后拿出來，就是口感清新、味道清甜的香蕉味冰淇淋，口感軟糯?；蚴菍⑾憬肚谐?至2厘米長的段用竹簽穿起來，兩面淋上酸奶和椰蓉，把它放到冰箱里凍。

需注意的是，香蕉需要剝皮之后再冷凍，不然凍住后不太好剝皮。

2.榴蓮

恐怕沒有什么水果如榴蓮這般毀譽(yù)參半。榴蓮的營養(yǎng)很高，每100克榴蓮蛋白質(zhì)2.6克，不溶性膳食纖維1.7克，鉀261毫克，硒3.2微克，碳水化合物28.3克，多種Ｂ族維生素，維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、煙酸……

冷凍榴蓮，可以直接將榴蓮肉放進(jìn)冷凍室，凍上三個小時左右，吃起來會多了一絲綿綿的絮狀口感，完全可以把它當(dāng)作榴蓮味的冰淇淋來吃。喜歡吃類似冰塊口感的，可以凍久一點(diǎn)。榴蓮越熟越好吃。

3.凍芒果

素有“熱帶果王”之譽(yù)稱 ，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，維生素A含量高達(dá)3.8%，深受人們喜愛。芒果吃法很多，可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

3. 哪種水果可以放冰箱

適合放入冰箱凍的6種水果，凍好后別有風(fēng)味，具體列舉如下：

1、第一種就是冰凍香蕉，之前一直聽人說香蕉不可以放在冰箱，因?yàn)檫@樣會加速香蕉的老化。而實(shí)際上香蕉確實(shí)不可以放在冰箱里面保鮮，但卻可以放在冰箱的冰柜里面，冰凍后吃起來非常吃的爽。

2、現(xiàn)在大冬天的，剛好就是吃草莓的季節(jié)，相信有很多人都喜歡吃這種水果吧，草莓的口感甚好，吃著酸甜可口的，水分也很充足，但不知你們是否發(fā)現(xiàn)，它不經(jīng)存放，一下子就容易腐爛，放冰箱保鮮也沒用，實(shí)際上將它放去冷凍才是最好的方法，被冷凍的草莓不僅能放很久，而且還超級好吃，吃著沙沙的，酸度都降低了不少，很是清甜，真是健康又美味。

3、凍楊梅，冰冰爽爽的。洗干凈后并用鹽水浸泡30分鐘，記住別控干直接包上保鮮膜放入冰箱冰凍四到五小時即可食用，鹽水泡過會超好吃呢。

4、凍荔枝，整個荔枝就這樣放進(jìn)去，冷凍不用太久，剝開外殼，一口咬下去，荔枝汁非常的濃郁。

5、其實(shí)凍葡萄新鮮的葡萄味道要好很多，原本葡萄酒是酸酸甜甜的，而且保質(zhì)期也短，特別是將它清洗干凈之后，若是沒吃完，剩下的那些葡萄酒很容易爛掉，所以不如將它丟進(jìn)冰箱冷凍起來，是真的好吃。

6、梨在市場上也是常見的一款水果，人們對于梨也是熱愛的，直接食用的梨會很單調(diào)，將梨放在冰箱冰一冰。其實(shí)凍梨在我國的北方是很流行的，幾乎每個家庭都會做這種食物。

4. 哪些水果可以放冰箱保存時間長

金桔、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

拓展資料

比如香蕉，香蕉是很多人家中常備的水果，保存時可以在香蕉根部包上塑料膜，這樣子它不宜腐爛，放在冰箱也可以保存兩三天，或者直接把它用繩子掛起來，這樣子就可以保存好幾天二部爛果皮了。

對于蘋果來講，這種水分多的水果會因?yàn)樗终舭l(fā)而變得干皺，只要在將它放入看籃子里，套上比較薄的塑料袋，扎好口在低溫下儲存，這樣就減少了水分蒸發(fā)，可以保存時間久一點(diǎn)。

柑桔類的水果，保存的時候首先挑選柑橘的時候一定要挑選桔梗剪平的，，放在干燥通風(fēng)處，可以將橘子表面擦干凈再用密封袋裝著，低溫密封保存也可以。

鴨梨 也是一種水分較多的水果，保存時用涼水配制1%的淡鹽水溶液，倒入盛梨的容器內(nèi)，注意梨果和鹽水溶液都不要太滿，以便流出梨果自我呼吸的空間和余地，然后密封放在陰涼處，不能于外界通風(fēng)，就可以存放好久。

新鮮香草需要冷藏，我試過許多方法，最有效延長在冰箱里壽命的方式就是：將新鮮香草連根一起插在水瓶里，再套上塑膠袋，可以從原本的兩三天延長至一個星期甚至兩個星期。

5. 哪些水果可以放冰箱保鮮?

葡萄：葡萄放入冰箱中冷凍一會兒，不但清涼美味，也會讓你感覺更加甘甜，夏季用凍葡萄來作為零食，不但美味而且也比薯片一類的零食更加健康。

芒果：將芒果去皮切成一口大小的小塊后，放入冰箱中冷藏一晚，再放入可密封的容器中保存，就能隨時拿出來享受清涼美味。

菠蘿：先將菠蘿削皮去“釘”，再切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會更香甜好吃。菠蘿泡入鹽水中是去掉菠蘿酶，不易發(fā)生過敏和消滯。若泡鹽后再切成粒狀，和入奶酪或軟雪糕里，冰凍后吃會更可口。

香蕉：香蕉性涼，可降壓、去燥火。香蕉中以麻點(diǎn)、“梅花蕉”蘸淡鹽水冰凍吃為最佳。蕉皮可切絲狀加鹽泡一下，再拌涼瓜吃?？汕衅蠊u蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍后吃，或加入涼粉中煮，冷卻后制成香蕉涼粉糕，也可用米粉包成湯圓煮吃。將香蕉皮凍脆了以后，香蕉會帶有一種奶油香味，讓你享受不同的滋味。

西瓜：沒有西瓜的夏天是不完整的，把西瓜放在冰箱冰一下，再加點(diǎn)鹽味道會更鮮美更加甜。因?yàn)榧欲}會先刺激舌頭上的味蕾，使人們在吃西瓜時候，感覺就會變的很甜、更好吃。另外鹽不要沾多，沾一點(diǎn)點(diǎn)即可，突出甜味。凍西瓜具有消暑、降壓、開胃、解渴的功效，讓人們在酷熱的夏日別有一番清涼的享受。

6. 哪些水果能放冰箱保存

一般來說。

適合水果的保存溫度介于7℃～13℃之間，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是個存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)的水分蒸散?？稍谒芰洗显鷰讉€小孔，保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐爛變質(zhì)

7. 哪些水果放冰箱保存時間長

一般保險層可以在2-4天內(nèi)保持水果應(yīng)有的新鮮度。但具體的還得看是什么水果，如香蕉、芒果、榴連、菠蘿、柿子、蕃石榴等水果不適宜放在冰箱里保存。

香蕉：在12度以下的環(huán)境貯存，會使其發(fā)黑腐爛。

荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。

番茄：番茄經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)就會呈水泡狀，鮮味消失，不容易煮熟，時間久了局部或全都果實(shí)會呈水浸狀軟爛。

柑橘類水果：橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進(jìn)果肉，果肉就容易發(fā)苦，所以也不適宜放冰箱，柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。蘋果、西瓜則可以短期暫住冰箱，延長保質(zhì)期。

8. 哪些水果放冰箱保存好

這里，首先要說的是，像芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果，漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質(zhì)。比如，香蕉放在12℃以下容易發(fā)黑腐爛，鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味。

其次，像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進(jìn)果肉，果肉就容易發(fā)苦，所以也不適宜放冰箱。柑橘類水果最好放置在15℃左右的室溫下儲藏。

第三，像草莓、楊梅、桑椹等即食類水果，最好即買即食，放入冰箱不僅會影響口味，也容易霉變。

最后要提的是，熱帶水果，像香蕉、芒果、荔枝、火龍果、龍眼、木瓜、紅毛丹等都不宜放冰箱保存。因?yàn)?，熱帶水果大部分比較怕冷，如果放到冰箱里，果皮就會發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，這就是說明水果被凍傷了。凍傷的水果營養(yǎng)成分遭到破壞，很容易變質(zhì)。再放幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛

9. 哪些水果可以放冰箱保存呢

一般說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里，可以起到保鮮的作用。

而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃-10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃-2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內(nèi)果皮會出現(xiàn)像燙傷一樣的斑點(diǎn)，這樣的水果往往不能再吃了。

10. 哪些水果放冰箱保存延長保質(zhì)期

好。

荔枝的水分含量充足，口感清甜，將新鮮荔枝放在冰箱冷凍層保存會快速凝結(jié)成荔枝珠子，食用口感風(fēng)味獨(dú)特。但是荔枝凍的時間不要太久，因?yàn)榧词估鋬鍪澄镆矔兊貌恍迈r，另外，凍過的荔枝拿出來之后要一次性都吃掉，否則壞得非常非?？?。

　　1、荔枝糖水：可以將荔枝剝掉外殼、取出果肉、去掉果核，再將適量的荔枝果肉與白砂糖、清水一起放入到鍋內(nèi)熬煮成糖水食用。

　　2、荔枝干：只需要將其放入沸水中焯一分鐘左右，然后置于太陽下曬干水分即可，制作好的荔枝干吃起來香甜軟糯、十分可口。

　　荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當(dāng)中桂味、糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種?！疤}崗桂味”，“畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱?；蓐栨?zhèn)隆桂味，糯米糍更為美味鮮甜。

11. 10種絕對不能放冰箱的食物

冰箱里放5天的菜要看是什么菜了？如果是綠葉的素菜，就肯定不能吃了，因?yàn)榫G葉約素菜，只能當(dāng)天吃，剩下的就不能吃了，放冰箱里也不行，如果是別的菜，是放冰箱保鮮的也不能吃了，因?yàn)榉诺臅r間太長了，正常情況下，冰箱里燒好的菜，如果當(dāng)天吃不完，最好的笫二天就要吃完，這樣也安全