1. 雞肉養(yǎng)殖策劃

一、蛋雞的養(yǎng)殖場地很重要

蛋雞的養(yǎng)殖場地盡量選擇在遠(yuǎn)離城區(qū)、清靜、排水暢通、背風(fēng)向陽、交通便捷，沒有野獸的樹林或者果園里，周圍要有簡易的柵欄圍擋，里面要有排水溝，遮蔭設(shè)備，綠樹和草地，切記一定要有充足的水源和電源，并且水質(zhì)還要符合飲水衛(wèi)生的要求。

二、蛋雞雞苗的選擇

我們在選擇蛋雞的品種的時候，一定要選擇那些：個頭高大健壯，臍部收縮良好，雞身干凈，抗病力強(qiáng)，品種純正能適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的蛋雞。

三、合理化的科學(xué)飼養(yǎng)和雞舍管理

1.科學(xué)化飼養(yǎng)

剛剛運(yùn)輸來的小雞在經(jīng)過長時間的運(yùn)輸很容易脫水，所以到達(dá)地方后一定要讓小雞喝水，喝水后記得給小雞選擇一些顆粒小，容易消化的飼料喂養(yǎng)，一天喂個7次左右。如果小雞到了3個周后開始逐漸的喂飼料和一些牧草，一天三次，早上和中午不要喂的太飽，讓雞自己去找食吃，如果到了2個月后開始喂雜糧玉米、稻谷。

2.雞舍管理

每天做好雞舍的消毒工作，每平方9只雞左右。在地面上墊上草料，在雞舍放一盞60瓦左右的節(jié)能燈，每天清洗糞便，每兩個禮拜進(jìn)行一次大的消毒。

四、做好防疫工作

小雞在幼小時期最易發(fā)病，所以要選購一些常用的疫苗，在小雞苗發(fā)生病情時可以有效的治療，并記得一定要把發(fā)病的小雞苗隔離開。

2. 肉雞養(yǎng)殖業(yè)

　　可以找農(nóng)貿(mào)市場的攤主，超市，飯店，酒店，批發(fā)商，還可以跟一些冷凍廠聯(lián)系，他們收購的?！　∪怆u的飼料轉(zhuǎn)化率是養(yǎng)殖業(yè)中最高的一種，一般料重比為2：1左右。因飼料費(fèi)用占總成本的65%—70%左右，因此，應(yīng)根據(jù)飼料轉(zhuǎn)化規(guī)律，同時綜合考慮當(dāng)時的市場行情、飼料價格等因素，合理安排肉雞的生產(chǎn)和出欄，最大限度的提高經(jīng)濟(jì)效益。

3. 肉雞養(yǎng)殖管理要點(diǎn)

肉雞一般養(yǎng)兩個月的時間出欄。

肉雞養(yǎng)殖管理

選擇適宜的環(huán)境。初生雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差，必須有適宜的溫、濕度，一般兩周前舍溫保證在30℃左右，以后逐漸降低，至5周時保持在21－25℃。

為避免雛雞因雞舍溫度高濕度過低造成脫水，在第一周舍內(nèi)濕度保持65－70%的稍高濕度，兩周后應(yīng)降低濕度，最后維持在55%－60%，保持舍內(nèi)干燥即可。同時注意通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮，但要防止賊風(fēng)。

為促進(jìn)雞的采食和生長，采用合理有效的光照制度。育雛頭兩周光照強(qiáng)度應(yīng)稍大，每平方米2－3瓦，以后每平方米1瓦左右即可，育雛頭兩天連續(xù)48小時光照，而后每天照明23小時，關(guān)燈1小時，至2周后間歇光照法（即1－2小時光照隨后2－4小時黑暗）。

從雛到2周齡，終日照明，這期間光照強(qiáng)一些，給10～20個勒克斯，便于采食、飲水。一般可以采用每30平方米配置一個60瓦燈泡，或每20平方米配置一個40瓦燈泡。這期間要把雛雞用的給飼、給水器完全換成育成肉雞用的給飼、給水器，當(dāng)它適應(yīng)以后，要變?yōu)檩^暗的照明，給1～2個勒克斯就可以了。育成肉雞舍如光線過亮，會抑制肉雞發(fā)育，光線暗些可以使雞群安靜，減少活動量，降低能量消耗，有利于快速增重育肥。

4. 肉雞養(yǎng)殖場設(shè)計(jì)

設(shè)備的選擇要從實(shí)際出發(fā)，其直接影響到管理的好壞，經(jīng)濟(jì)效益的高低。 （1）供暖設(shè)備 只要能達(dá)到加熱保溫的目的，電熱、水暖氣暖、煤爐甚至火炕、地炕等加熱方式均可選用，但要注意煤爐加熱較臟，且易發(fā)生煤氣中毒，必須加煙囪。 房屋設(shè)計(jì)時注意考慮保溫隔熱。 （2）通風(fēng)設(shè)備 密閉雞舍必須采用機(jī)械通風(fēng)，根據(jù)舍內(nèi)氣流流動方向，可分為橫向通風(fēng)和縱向通風(fēng)兩種。橫向通風(fēng)，是指舍內(nèi)氣流方向與雞舍長軸垂直，縱向通風(fēng)，是指將大量風(fēng)機(jī)集中在一處，從而使舍內(nèi)氣流與雞舍長軸平行的通風(fēng)方式。近年來的研究實(shí)踐證明，縱向通風(fēng)效果較好，能消滅和克服橫向通風(fēng)時舍內(nèi)的通風(fēng)死角和風(fēng)速小而不均勻的現(xiàn)象，同時消除橫向通風(fēng)造成雞舍間交叉感染的弊病。 （3）供水設(shè)備 從節(jié)約用水和防止細(xì)菌污染的角度看，乳頭飲水器是最理想的供水設(shè)備，必須選擇優(yōu)質(zhì)不漏水的飲水器?，F(xiàn)在籠養(yǎng)育成雞和蛋雞使用最普遍的還是V型水槽，常流水供水，但每天要花費(fèi)精力去刷洗水槽。平養(yǎng)育雛時可使用吊塔式自動飲水器，既衛(wèi)生又節(jié)水。 （4）喂料設(shè)備 主要使用食槽，籠養(yǎng)雞都用長的通槽，平養(yǎng)育雛時也可使用這種供料方式，也可用吊桶供料。食槽的形狀對雞采食飼料的拋撒有很大影響，食槽過淺，沒有護(hù)沿會造成較多的飼料浪費(fèi)。 （5）集蛋設(shè)備 機(jī)械化程度高的雞場采用傳送帶自動集蛋，效率高，但破損率較高。目前一般養(yǎng)雞戶都采用手工集蛋。 （6）清糞設(shè)備 一般雞場采用人工定期清糞，規(guī)模較大雞場的可采用機(jī)械清糞。 （7）籠具 育雛可以用網(wǎng)板，也可采用立體式多層育雛器；育成雞除平面網(wǎng)上飼養(yǎng)外，多采用重疊式或階梯式育成籠，農(nóng)戶多采取60-70日齡直接轉(zhuǎn)人蛋雞籠．產(chǎn)蛋雞基本上都是籠養(yǎng)，目前國內(nèi)生產(chǎn)雞籠的廠家很多，可根據(jù)實(shí)際情況去選購。 雞只籠位面積必須得到保證。 （8）光照設(shè)備 國內(nèi)普遍采用普通燈泡來照明，發(fā)展趨勢是使用節(jié)能燈。許多雞場安裝定時自動控制的開關(guān)，取代人工開關(guān)，保證光照時間準(zhǔn)確可靠。 （9）其它 消毒設(shè)備：農(nóng)用噴霧器、氣泵等。 免疫、治療設(shè)備：連續(xù)性注射器、刺種針等。 斷喙設(shè)備：電動斷喙器、電烙鐵等。 稱重設(shè)備：彈簧秤、桿秤、電子稱等。 推薦雞舍模式：農(nóng)村小規(guī)模飼養(yǎng)建議采用二者相結(jié)合的方式：三層半階梯，兩半組靠窗，中間一整組，前后開窗，設(shè)天窗地窗，加防鼠、防鳥網(wǎng)，一端山墻安裝排風(fēng)機(jī)．氣候溫和時自然通風(fēng)，特別熱或冷時采用縱向通風(fēng)方式。糞溝機(jī)械清糞、乳頭飲水器、手工喂料、手工撿蛋、人工光照和自然光照相結(jié)合。特別提示：一次省，天天費(fèi)。規(guī)模飼養(yǎng)，應(yīng)密閉、機(jī)械喂料、自動溫控。養(yǎng)雞利潤仍有限 擴(kuò)大規(guī)模須慎重 今年上半年，受禽流感和高價位飼料的影響，我省蛋、肉雞的存欄數(shù)和出欄量大幅下降，家禽生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)下降達(dá)30%。近一個月來，隨著政府扶持家禽業(yè)政策的落實(shí)到位、日本等國恢復(fù)熟食進(jìn)口、國內(nèi)豬肉價格不斷創(chuàng)新高的帶動以及雞產(chǎn)品的相對短缺，雞產(chǎn)品消費(fèi)市場日趨活躍，價格迅速回升，各地養(yǎng)雞企業(yè)和養(yǎng)雞戶紛紛補(bǔ)欄，準(zhǔn)備在明年大干一場。筆者認(rèn)為，養(yǎng)殖戶要謹(jǐn)慎行事，認(rèn)清形勢，不可盲目樂觀。一是社會上現(xiàn)有養(yǎng)雞生產(chǎn)能力充足，雞舍、設(shè)備完備。只要雞及其產(chǎn)品市場一啟動或恢復(fù)，雞存欄量必將增加，雞產(chǎn)品的供應(yīng)逐漸充足甚至達(dá)到相對飽和。從目前我國消費(fèi)水平來看，雞產(chǎn)品市場還是相對有限的；二是由于養(yǎng)雞行業(yè)沒有較完善的獸醫(yī)生物安全體系，以及養(yǎng)殖戶的粗放管理，發(fā)生重大疫病的危險(xiǎn)性仍然較高；三是飼料價格還處在高位運(yùn)行。據(jù)國內(nèi)有關(guān)部門和人士分析，年內(nèi)玉米價格不會出現(xiàn)大幅回落，豆粕價格存在不確定因素，因而占養(yǎng)雞成本80%左右的飼料價格可能維持在較高的水平，這導(dǎo)致雞及其產(chǎn)品的生產(chǎn)成本處在高位運(yùn)行，因而養(yǎng)雞的利潤并不樂觀；四是我國主要動物食品――豬肉價格已高位運(yùn)行達(dá)2年時間，其高價還能維持多久還不明確。從歷史上來看，豬肉價格的回落，通常會拉動雞產(chǎn)品價格的回落。因此，廣大養(yǎng)殖戶，要用科學(xué)的發(fā)展觀認(rèn)真分析當(dāng)前養(yǎng)雞業(yè)現(xiàn)狀，不要盲目跟風(fēng)、一哄而上、應(yīng)穩(wěn)步健康地發(fā)展養(yǎng)雞生產(chǎn)，避免生產(chǎn)大起大落，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。適合大量養(yǎng)雞的方法主要有塑料大棚養(yǎng)雞、籠養(yǎng)雞和山地養(yǎng)雞。塑料大棚養(yǎng)雞：這是一種投資少、見效快、收益高的養(yǎng)雞方法，值得在剛開始從事養(yǎng)雞業(yè)、經(jīng)濟(jì)條件較差的養(yǎng)雞戶中推廣應(yīng)用。塑料大棚養(yǎng)雞的優(yōu)點(diǎn)取材方便：塑料大棚雞舍的主要材料為普通農(nóng)用薄膜，竹子和草簾，這些材料除薄膜外，其它均易獲得?？呻S需隨建，不與農(nóng)爭田，且能農(nóng)牧結(jié)合，養(yǎng)雞肥田，減少環(huán)境污染，同時也便于棚舍徹底消毒，根除病菌。造價低廉：一般雞舍建設(shè)按每只雞算約需投資30元，用此法僅需4元，而且搭建簡便，省時省工，還可以充分利用其他原有空閑大棚養(yǎng)雞，且管理方便，可提高成活率，平均育雛率和育成率分別達(dá)98％和96％以上。1座大棚只需養(yǎng)3批雞即可收回投資。光照充足：由于塑料大棚具有半透明特點(diǎn)，受自然光照面積大、時間長，因而有利于提高成活率，加快生長速度，降低飼料消耗。保溫性好：這一優(yōu)點(diǎn)在冬季尤為突出，可提高母雞產(chǎn)蛋率和肉雞的增重速度?；\養(yǎng)雞：這種養(yǎng)雞方法，飼養(yǎng)密度高，飼養(yǎng)條件便于人工控制，保證蛋雞產(chǎn)蛋率穩(wěn)定、高產(chǎn)和肉雞增重快，耗料相對少，節(jié)省空間、墊料等，也深受生產(chǎn)者的歡迎。山地養(yǎng)雞：就是利用草山草坡、果園林地、荒灘等地方的天然青飼料和昆蟲等動物性飼料放養(yǎng)家雞。它具有隔離條件好，疾病發(fā)生少，成活率高，投資少的特點(diǎn)。既降低了飼養(yǎng)成本，又增加了野味，養(yǎng)出的雞風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)好、無腥味、味道鮮美，頗受消費(fèi)者歡迎，所以價格好，效益高，是致富的好門路。下面重點(diǎn)介紹這種養(yǎng)雞的主要技術(shù)： 品種選擇 山地養(yǎng)雞的特點(diǎn)是放牧，在品種選擇上應(yīng)當(dāng)選擇適宜放牧、抗病力強(qiáng)的土雞或土雜雞為宜，如桃源雞、仙居雞、固始雞、肖山雞、莊河雞、三黃雞、杏花雞、陽山雞、清遠(yuǎn)麻雞、三黃胡須雞、中山沙欄雞、信宜懷鄉(xiāng)雞、廣西雞等地方優(yōu)良品種。它們耐粗飼，抗病力強(qiáng)，雖然生長速度較慢，飼料報(bào)酬低，但肉質(zhì)鮮美，價格高，利潤大，應(yīng)作為山地飼養(yǎng)的首選品種。 棚舍搭建 場址選擇。山地養(yǎng)雞的場地選擇是否得當(dāng)，關(guān)系到衛(wèi)生防疫、雞只的生長以及飼養(yǎng)人員的工作效率，關(guān)系到養(yǎng)雞的成敗和效益。場地選擇應(yīng)遵循如下幾項(xiàng)原則：（1）既有利于防疫，又要交通方便。（2）場地宜選在高朗、干爽、排水良好的地方。（3）場地內(nèi)要有遮陰設(shè)備，以防暴曬中暑或淋雨感冒。（4）場地要有水源和電源，并且圈得住，以防走失和帶進(jìn)病菌。避風(fēng)向陽，地勢較平坦、不積水的草坡。其中最好有樹木，以便雞到樹蔭下乘涼。 搭棚方法。雞舍設(shè)計(jì)的要求是：通風(fēng)、干爽、冬暖、夏涼，座向宜坐北向南。一般棚寬4-5米，長7-9米，中間高度1．7-1．8米，兩側(cè)高0．8-0．9米。通常用由內(nèi)向外油氈、稻草、薄膜三層蓋頂，以防水保溫。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住，另一頭開一個出入口，以利飼養(yǎng)人員及雞群出入。棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢，以防暴風(fēng)雨把大棚掀翻。 清棚消毒。每一批雞出欄以后，應(yīng)對雞棚進(jìn)行徹底清掃，更換地面表層土，清洗工具。對棚內(nèi)地面及用具先用3％-5％的來蘇爾水溶液進(jìn)行噴霧和浸泡消毒，然后再進(jìn)行熏蒸消毒，每立方米空間用25毫升福爾馬林加12．5克高錳酸鉀。原飼養(yǎng)過雞的草山草坡，也應(yīng)先在地面上撒1層熟石灰，然后進(jìn)行噴灑消毒。最好是利用無污染的草山草坡建新棚。 鋪設(shè)墊草。為了保暖需鋪些墊料。墊料要求新鮮無污染，松軟，干燥，吸水性強(qiáng)的鋸屑、小刨花、稻草、谷殼等，可以混合使用。使用前應(yīng)將墊料曝曬，挑出發(fā)霉墊草。厚度以3-5厘米為宜。 飼料選擇 一般來說，優(yōu)質(zhì)土雞的生長速度較慢，對飼料營養(yǎng)水平的要求比較低，但也不能只喂單一飼料，以免造成營養(yǎng)缺乏，影響生長發(fā)育，降低成活率。應(yīng)當(dāng)選擇優(yōu)質(zhì)土雞系列全價顆粒料或混合飼料。另外，可以用山地種植的南瓜、蕃薯、木薯等雜糧代替部分混合料。 雛雞飼養(yǎng)管理 雛雞的生長發(fā)育特點(diǎn)是體溫調(diào)節(jié)能力差、生長速度快、消化機(jī)能不完善、抗病能力差、敏感性強(qiáng)、喜群居、膽小。因此，在飼養(yǎng)管理上要抓好如下幾點(diǎn)： 飲水與開食。雛雞進(jìn)入育雛室后，休息半小時至1小時，便可喂水。一般喂水先于喂料。水溫以32℃左右為宜，不可飲冷水。頭2天可飲用稀濃度的高錳酸鉀溶液，有利于消炎、殺菌，預(yù)防雛雞白痢。雛雞飲水后，能迅速排出胎糞刺激食欲。一般開飲后即可開食。把開食飼料撒于鋪在墊料上的淺顏色的塑料布上，讓雛雞自由采食。雛雞的消化力差，必須喂給容易消化、營養(yǎng)全面的飼料。雛雞出殼2天后，食欲旺盛。喂料時要定時定量，一般以喂八成飽為宜。過飽會引起消化不良；不足時會影響雛雞生長發(fā)育，甚至?xí)鹱氖硱厚薄Ｃ看挝沽狭恳?5-20分鐘吃完為宜。 環(huán)境溫度與濕度。育雛的關(guān)鍵是給予雛雞適宜的溫度。以育雛器下的溫度為例：1-2日齡時是34-35℃；3-7日齡是32-34℃；第2周為30-28℃；第3周為28-26℃。育雛期在冬春季每周下降 2℃，夏秋季每周下降3℃，降至21℃為止。雛雞對濕度的要求，第1周相對濕度在70％-75％，第2周下降到60％，第3周以后盡量保持在55％- 60％的水平上。濕度過大，有利于病原微生物的繁殖，容易誘發(fā)球蟲病。濕度過小、干燥會使雛雞呼吸加快，體內(nèi)的水分隨呼吸而大量散發(fā)，腹內(nèi)剩余蛋黃吸收不良，影響雛雞的發(fā)育。 注意分群，加強(qiáng)巡查。強(qiáng)弱雛雞和病雛要分群飼養(yǎng)，檢查弱雛最好在早晨第1次喂食的時候，弱雛易被擠出來。對患病較重的雛雞立即淘汰。經(jīng)常巡查雞群，其意義有三點(diǎn)：一是通過觀察了解飼料的適口性和投喂量；二是能及時從雛雞的飲食、活動、糞便狀態(tài)中發(fā)現(xiàn)和診治疾?。蝗羌皶r發(fā)現(xiàn)意外情況，及時處理，減少損失。 生長雞飼養(yǎng)管理 生長期的雞生長速度快，食欲旺盛，采食量不斷增加。飼養(yǎng)目的是使雞得到充分的發(fā)育，為后期的育肥打下基礎(chǔ)。飼養(yǎng)方式是放牧結(jié)合補(bǔ)飼。一般應(yīng)注意以下兩點(diǎn)： 公母雞分群飼養(yǎng)。一般公雞羽毛長得較慢，爭斗性強(qiáng)，對蛋白質(zhì)及其中的賴氨酸等物質(zhì)利用率較高，飼料效率高。母雞由于內(nèi)分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。公母分養(yǎng)有利于提高整齊度。生長期采用定時補(bǔ)飼，把飼料放在料槽內(nèi)或直接撒在地上，早晚各1次，吃凈吃飽為止。 驅(qū)蟲。一般放牧20-30天后，就要進(jìn)行第1次驅(qū)蟲，相隔20-30天再進(jìn)行第2次驅(qū)蟲。主要是驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，如蛔蟲、絳蟲等?？墒褂抿?qū)蛔靈，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅(qū)蟲，每只雞用驅(qū)蛔靈半片。第2次驅(qū)蟲，每只雞用驅(qū)蛔靈1片?？稍谕砩现苯涌诜虬阉幤谐煞?，再與飼料拌勻進(jìn)行喂飼。一定要仔細(xì)將藥物與飼料拌得均勻，否則容易產(chǎn)生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。并要把雞糞清除干凈，以防雞只啄食蟲體。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲，次日晚上可以同等藥量驅(qū)蟲1次。 育肥雞飼養(yǎng)管理 即10周齡至上市的時期。此期的飼養(yǎng)要點(diǎn)是促進(jìn)雞體內(nèi)脂肪的沉積，增加肉雞的肥度，改善肉質(zhì)和羽毛的光澤度，做到適時上市。在飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意以下三點(diǎn)：一是隨著肉雞的日齡增長，體內(nèi)增長的主要組織與中雞階段有很大差別。肉雞沉積適度的脂肪可改善雞的肉質(zhì)，提高胴體外觀的美感。此期一般應(yīng)提高日糧的代謝能，相對降低蛋白質(zhì)含量，肉雞育肥期的能量一般要求達(dá)到12．54 兆焦／千克，粗蛋白在15％左右即可。為了達(dá)到這個水平，往往需增加動物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以讓雞采食大自然的昆蟲及樹葉、雜草等節(jié)約飼料；另一方面，提高雞的肉質(zhì)風(fēng)味，使上市雞的外觀和肉質(zhì)更好。在進(jìn)入育肥期，應(yīng)減少雞的活動范圍和運(yùn)動，以利于育肥。三是搞好防疫，重視殺蟲、滅鼠和清潔消毒工作。以預(yù)防疾病發(fā)生。 疾病控制 導(dǎo)致雞病發(fā)生的原因很多，物理因素，如飼料配合不當(dāng)、溫度過高過低、應(yīng)激與外傷等；化學(xué)因素，如藥物過量、誤吃農(nóng)藥吸入有害氣體等；生物因素，主要是病原微生物入侵。所以，在疾病防治上應(yīng)抓好如下幾點(diǎn)： 牢固樹立防重于治的觀點(diǎn)。這是疾病防治的基本方針，但在養(yǎng)殖戶當(dāng)中，很多人都是重治輕防，導(dǎo)致雞只發(fā)病率高、死亡率高、成本高、效益低。 樹立用疫（菌）苗防治疾病的觀點(diǎn)。這是防治疾病最重要、最有效、最經(jīng)濟(jì)的措施。多數(shù)重大傳染病都可通過接種疫苗進(jìn)行預(yù)防，疫苗接種成功與否，與雞只的母源抗體、接種方弼br /> ?和接種時間有直接的關(guān)系，因此，不同的雞場各有不同的免疫程序。 樹立綜合防治的觀點(diǎn)。即從建場、進(jìn)苗到飼養(yǎng)管理的各個環(huán)節(jié)都要從有利于防疫的角度去考慮，這是防疫規(guī)則的總要求，是養(yǎng)雞業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、集約化的基本要求。不知道我這樣介紹是否滿意，養(yǎng)雞技術(shù)的書很多，你真的想養(yǎng)雞致富的話，不僅要看有關(guān)的書籍，更要通過實(shí)踐。最后祝你成功！ 養(yǎng)雞九大秘訣？ （1）養(yǎng)雞省料秘訣。雞蛋的蛋黃和蛋白是白天形成的，而蛋殼則是在下午和夜晚形成的。對產(chǎn)蛋雞采取一日喂兩次，早上喂給高蛋白，高能量，低鈣質(zhì)的飼料，晚上喂給低蛋白、低能量、高鈣的飼料，這樣不僅能調(diào)節(jié)產(chǎn)蛋期，增加產(chǎn)蛋量，還可以節(jié)省飼料。 （2）最佳投食秘訣。雞在一天中有兩個采食高峰，一是日出后2-3小時，采食量上午為1/3，此時投食，產(chǎn)蛋率可大大提高?？梢婏曫B(yǎng)產(chǎn)蛋雞上午9時和下午3時兩次投食效果最好。 （3）保雞高產(chǎn)秘訣。如雞群體重沒有正常增長。即使現(xiàn)在的產(chǎn)蛋量和飼料報(bào)酬都很高，但潛在著產(chǎn)蛋下降趨勢，在產(chǎn)蛋量下降之前，可通過增加消耗來糾正體重問題。如果飼料的消耗已明顯處在高水平，那只意味著許多飼料消費(fèi)或至少表明飼料報(bào)酬低，如果飼料明顯處在一個較低水平，而雞群體重又正常增長，且保持較高的產(chǎn)蛋量，就可保持下去，并能賺大錢。 （4）夏季增蛋秘訣。夏季雞采食量減少，產(chǎn)蛋下降甚至停產(chǎn)。要使其恢復(fù)正常產(chǎn)蛋，除了防暑降溫辦法外，為雞剪毛也是行之有效的辦法，即剪去雞胸部、腿部及左右兩翅的羽毛，保留頸部、背部、尾部的羽毛。剪毛長度以不損傷雞皮，粗毛管斷面不流液為原則 。初夏少剪些，盛夏多剪些。 （5）雞蛋增色秘訣。在日糧中添加0.3%紅辣椒粉、6%曬干粉碎的苜蓿葉或5%的松針粉，均可使蛋黃顏色加深。 （6）貯存種蛋秘訣。貯存種蛋時，應(yīng)使蛋的尖端向上，可使蛋黃位于蛋的中心，防止胚胎粘連，提高種蛋孵化率。 （7）多孵母雞秘訣。種蛋呈短卵圓形，一頭較大，一頭較小，成倒三角形，表面細(xì)致，孵出雞多為母雞；種蛋呈長角圓形，頭尾難分，表面粗糙，孵出的雞則多為公雞。 （8）辨雞公母的秘訣。拉開雛雞翅膀，如看到翅膀的羽毛（正羽）一根長一根短（即羽毛長短相間）便是母雞，要是看到所有的羽毛基本上是一樣的長短的則是公雞，準(zhǔn)確率在90%以上。 （9）防雞生瘟秘訣。當(dāng)小雞長到10-14日齡時，用雞瘟IN系苗滴鼻，同時用雞瘟滅活苗（各地獸醫(yī)站有售）0.3毫升肌注。70日齡用雞瘟I系苗肌注，120日齡再次用雞瘟I苗注射，同時用雞瘟滅活苗1毫升肌注一次，保護(hù)率可達(dá)100%。

5. 雞肉養(yǎng)殖策劃書

1、雞舍要求　

圈養(yǎng)肉雞的雞舍要選擇在與外界隔離條件好的地方，應(yīng)遠(yuǎn)離可能運(yùn)送禽畜的公路。水質(zhì)符合無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)的要求。雞舍要求牢固、防風(fēng)雨、遮陰、通風(fēng)良好、便于雞出入、活動場地大。活動場地要求有遮陽網(wǎng)或樹木。活動場地還應(yīng)有防止野鳥、鷹等飛入的網(wǎng)，雞舍所有開口處都應(yīng)用孔徑2厘米的鍍塑鐵絲網(wǎng)加以封閉。雞舍地基和地面最好采用混凝土結(jié)構(gòu)，防止嚙齒動物打洞鉆入雞舍。雞舍周圍15米之內(nèi)不應(yīng)有任何植物雜草。雞舍內(nèi)可采用搭設(shè)棲架的方式，也可以采用網(wǎng)架的方式供雞晚間休息。

2、圈養(yǎng)密度與時間　

應(yīng)根據(jù)雞舍的面積來確定飼養(yǎng)肉雞的數(shù)量，圈養(yǎng)密度以每平方米雞舍飼養(yǎng)5～7只為宜。

30日齡以后，根據(jù)舍外環(huán)境溫度，將雛雞放到帶有活動場的雞舍，實(shí)行圈養(yǎng)。在白天天氣晴朗、無雨、無大風(fēng)、溫度達(dá)到21℃左右時讓雛雞在舍外自由活動采食，晚間將雞趕入雞舍棲架或者網(wǎng)床上休息，直到雞適應(yīng)了外界環(huán)境溫度后，每天早上將雞舍門打開，晚間關(guān)上雞舍門。長江以北地區(qū)以夏季生產(chǎn)為主，長江以南地區(qū)可比長江以北地區(qū)多飼養(yǎng)一批。每批雞的飼養(yǎng)時間應(yīng)按照黃羽肉雞的品種和飼養(yǎng)條件確定。但全程采用全價配合飼料飼養(yǎng)的，飼養(yǎng)時間短。而采用補(bǔ)充野草、野菜及誘蟲飼喂的，飼養(yǎng)時間相對要增加。

3、飲水管理　

應(yīng)在活動場地設(shè)置自動飲水器，隨時保證足夠的飲水供應(yīng)。要保證水質(zhì)不受污染，并保持飲水器（桶）的干凈衛(wèi)生。

4、飼喂管理　

以飼喂全價配合飼料為主，以適當(dāng)補(bǔ)充野菜、野草和誘蟲燈誘蟲為輔。采用吊桶飼喂，減少飼料浪費(fèi)。每天投喂精飼料2次，早晚各1次，分別是上午的7～9點(diǎn)，下午的5～7點(diǎn)。投喂量根據(jù)雞采食昆蟲、飼草、青菜情況適當(dāng)加以補(bǔ)充。30～60日齡每只雞日投喂量30～50克；60～90日齡，每只雞日投喂量為50～70克；90～130日齡，每只雞日投喂量為70～110克；130～150日齡，每只雞日投喂量增加到110～130克，補(bǔ)充牧草、野菜。

可利用房前屋后和菜園大量種植蔬菜，自留地和林間套種牧草，山間、路邊溝渠、荒坡草地等采摘野草、野菜、草藥等。實(shí)踐證明，采用野草、野菜、草藥和蔬菜喂雞，飼喂后可明顯提高雞的抵抗力和雞肉風(fēng)味，還可減少精飼料的投喂量。

誘蟲喂雞。夏季在雞舍前活動場地夜間使用誘蟲燈收集昆蟲。誘蟲好處很多，一是消滅害蟲，減少周邊農(nóng)作物病蟲害，降低作物和果園的農(nóng)藥使用量，實(shí)現(xiàn)生態(tài)種植與養(yǎng)殖的有機(jī)結(jié)合；二是昆蟲蟲體不僅富含蛋白質(zhì)和必需氨基酸，還含有抗菌肽及多種未知生長因子；三是節(jié)省一部分飼料。實(shí)踐證明，雞采食一定的昆蟲飼料，生長發(fā)育速度快，發(fā)病率降低，成活率提高。

5、活動場放置沙子　

沙子對雞的生長作用很大，沙子既可滿足雞吞食沙礫幫助消化食物，又可以滿足雞沙浴，驅(qū)除雞虱、羽虱、羽蟲等體外寄生蟲。

6、全進(jìn)全出　

雞場應(yīng)采用“全進(jìn)全出”的生產(chǎn)方式。同一雞舍不同年齡的雞群將為病原微生物提供生存環(huán)境。因此，應(yīng)禁止不同日齡不同批次的雞混養(yǎng)。

7、防止傳播疾病　

每批雞出欄后要及時將雞舍內(nèi)外進(jìn)行徹底的清潔和消毒，并保證有足夠的空舍時間，減少場內(nèi)污染源，建議最短的空舍時間為2周，方可進(jìn)下一批雞。

平時要及時整理收集起場區(qū)內(nèi)所有的設(shè)備、建筑材料和垃圾等，以減少嚙齒類、野生動物的隱藏地。

雞場所有入口處都應(yīng)加鎖并設(shè)有“不準(zhǔn)入內(nèi)”和“謝絕參觀”等標(biāo)志，以限制來訪人員。

若管理人員1天之內(nèi)需走訪多個雞場（一個以上），最好先走訪最年輕的雞群。一定要最后走訪有疾病問題的雞群。

所有進(jìn)入雞場的人員必須遵守生物安全程序。所有進(jìn)出場內(nèi)的工作人員及來訪人員都必須沐浴并更換干凈的工作服，這是避免場與場之間交叉感染最好的方法之一。若條件不允許，所有工作人員和來訪人員到達(dá)雞場時，應(yīng)更換干凈的一次性工作服和靴子。

來訪人員要進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括姓名、單位、來訪目的、來本場之前到過哪個場，再準(zhǔn)備走訪哪個場。進(jìn)出每一棟雞舍時，所有工作人員和來訪人員必須清洗、消毒雙手和工作靴。

8、戴雞眼鏡、雞腳環(huán)和公雞戴雞鼻簽　

對于后期實(shí)行圈養(yǎng)的肉雞，隨著雞體型的增大，飼養(yǎng)密度的增加，雞群易發(fā)生相互打架、啄毛、啄肛的現(xiàn)象，從而影響雞正常采食和飲水。雞眼鏡是一種能夠防止飼養(yǎng)雞群發(fā)生相互打架、啄毛、啄肛而不影響雞正常采食、飲水、活動的特制眼鏡。它的作用是使雞只能斜視和看下方，不能正常平視，這樣就能有效地防止雞之間的啄毛、啄肛、打架現(xiàn)象，降低雞群死亡率，提高養(yǎng)殖效益，是雞場養(yǎng)殖的好助手。因此，在實(shí)行圈養(yǎng)以后，應(yīng)立即給雞佩戴雞眼鏡。

雞腳環(huán)是養(yǎng)雞場的經(jīng)營策略，雞佩戴腳環(huán)和商品有標(biāo)簽是一個道理。養(yǎng)雞場為了宣傳自己的雞品牌，只有提升雞的價值，才能獲得更高的利潤。同時也方便區(qū)別雞的品種、出欄時間等管理。

一般的雞腳環(huán)都是由防水材料制成的，例如鋁制材料，上面可以刻上用戶所需要的信息，一般在15個漢字左右，雞開始佩戴的時間，根據(jù)制作材質(zhì)不同，從小雞到0.5千克以上均有。

同樣，對于后期實(shí)行圈養(yǎng)的肉雞，公雞和母雞往往混養(yǎng)在一起，由于公雞體型大，總是和母雞爭食，為了控制公雞跟母雞搶食可以給公雞戴上塑料鼻簽。當(dāng)公雞采食母雞槽的飼料時，鼻簽就會擋住不能采食，而母雞可以把頭伸進(jìn)料槽。這時公雞就開始尋覓自己的食物，公雞的料槽較高，母雞同樣無法吃到。這樣就實(shí)現(xiàn)公母雞的混養(yǎng)，節(jié)約空間。一般種公雞在18周齡左右才可以佩戴，剛開始雞會有反抗反應(yīng)，慢慢地就會適應(yīng)。

6. 雞肉養(yǎng)殖策劃方案范文

雙匯養(yǎng)雞場環(huán)境控制非常嚴(yán)格，高規(guī)格的生物安全體系，讓很多病原難以進(jìn)入養(yǎng)雞場內(nèi)部。

除了生物安全體系高外，雙匯雞場的雞群采取規(guī)范的免疫程序，在日常的飼養(yǎng)管理當(dāng)中通過中藥來預(yù)防疾病.這樣做不但能保護(hù)雞群健康，而且能替代抗生素，減少雞肉中抗生素的殘留。

7. 肉雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、選擇良種

在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，良種化是提高商品率，降低生產(chǎn)成本和提高經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。專業(yè)戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龉┬枨闆r和自身?xiàng)l件確定飼養(yǎng)肉雞還是蛋雞，選擇什么品種，同時對所選擇飼養(yǎng)品種的飼養(yǎng)技術(shù)及生產(chǎn)性能要有足夠了解，避免盲目引種。

二、選好苗雞

苗雞的質(zhì)量是能否獲得較好養(yǎng)雞效益的基本因素。養(yǎng)雞戶必須選擇信譽(yù)好、有一定生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平較高的種雞場提供的苗雞，在第１周齡以0.01％濃度的鹽酸恩諾沙星飲水，以消除沙門氏桿菌、霉?jié){體等病原微生物，同時做好消毒、隔離和防疫工作。

三、自配飼料

專業(yè)戶可根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜地配制滿足雞只不同生理階段需要的 全價配合飼料或根據(jù)技術(shù)人員提供的配方自行配制，這樣一般會使每百千克飼料成本降低10~20元。

四、添加酵母

適當(dāng)添加高質(zhì)量的酵母飼料，減少進(jìn)口魚粉在飼料中的添加量。一般每千克活性酵母粉的營養(yǎng)價值不低于1千克進(jìn)口魚粉，且每千克便宜1.6元左右。

五、改進(jìn)飼養(yǎng)設(shè)備，減少飼料消耗

①改進(jìn)食槽的設(shè)計(jì)。食槽應(yīng)用根據(jù)雞齡大小，選擇大小適宜的有檐料槽，放置高度以槽上沿高出雞背2厘米為宜。

②改平養(yǎng)為籠養(yǎng)。平養(yǎng)方式占用房舍多，飼料浪費(fèi)嚴(yán)重?；\養(yǎng)雞生活在籠內(nèi)，活動量少，耗料減少。

③雞舍溫度要適中。冬季要保溫防寒，夏季要防暑，尤其冬季雞舍溫度不應(yīng)低于10℃，如環(huán)境溫度過低，雞體要多產(chǎn)熱，以維持體溫，因此耗料多，飼料報(bào)酬低。

六、疾病防制

1、有條件的養(yǎng)雞專業(yè)戶要進(jìn)行抗體監(jiān)測，這樣才能保證適時接種，確保免疫質(zhì)量。

2、嚴(yán)格把握疫苗質(zhì)量。到質(zhì)量可靠的疫苗生產(chǎn)、供應(yīng)單位購買疫苗。嚴(yán)防疫苗生產(chǎn)、供應(yīng)單位購買疫苗。嚴(yán)防疫苗雜亂，否則會造成抗體不穩(wěn)，而須反復(fù)免疫。

3、嚴(yán)格遵循免疫接種程序。應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制訂嚴(yán)密科學(xué)的免疫接種計(jì)劃，主要應(yīng)做好雞馬立克氏病、雞新城疫、雞甘保羅病、禽霍亂和雞痘的防制。

4、日糧中加入抗菌藥物，預(yù)防感染。如抗生素或磺胺類藥，預(yù)防腹瀉性疾病（如白?。┬Ч己?，但要注意用量及攪拌均勻，且飼喂時間不宜過長。

5、加強(qiáng)對飼料的保存，防止飼料霉變而帶來的疾病。

七、飼養(yǎng)管理

1、定期消毒雞舍和環(huán)境，保持雞舍干燥、衛(wèi)生。定期驅(qū)蟲，散養(yǎng)雞一般每周驅(qū)蟲一次，選用廣譜、高效、低毒的驅(qū)蟲藥物。

2、及時淘汰公雞。在育雛階段，公雛比母雛多耗料25%左右，若不及時淘汰，不僅耗料多，飼養(yǎng)面積占用多，而且還會影響母雞的正常生長發(fā)育，所以最好在剛出雛時淘汰。種雞群公母比例要適當(dāng)，蛋用種雞、肉用種雞公母比例分別為1：15~20和1：10~14。若采用人工授精技術(shù)可使公母比例增為1：30~50，從而減少料耗。

3、注意觀察雞群，及時淘汰病弱或低產(chǎn)雞。一般情況，這些雞占總數(shù)的5%~8%，多者可達(dá)11%，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)，及時淘汰。

4、給予適宜的光照。蛋雞適宜的光照時間為16小時。散養(yǎng)蛋雞，從18周齡起每周增加半小時直至16小時光照。燈泡功率為每平方米2.7~3瓦（實(shí)際應(yīng)用中，通常采用燈高2米，燈距3米左右）。要注意準(zhǔn)時開燈和熄燈，光照時數(shù)及亮度保持恒定。

5、適時斷喙，不僅能防止雞群喙癖，而且還能有效地減少飼料浪費(fèi)。斷喙、修喙時間分別為6~9日齡和12~17周齡。

6、采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)管理制度，以便于消毒、預(yù)防疾病和科學(xué)管理。

八、分群飼養(yǎng)

分群飼養(yǎng)是養(yǎng)雞生產(chǎn)的重要措施之一。適宜的群體作為一個飼養(yǎng)管理單位，應(yīng)與自己的設(shè)施、飼料、技術(shù)措施相適應(yīng)。肉仔雞群不宜過大，一般情況下以400只左右為一群，并且要時常進(jìn)行強(qiáng)弱大小分群。飼養(yǎng)密度按每平方米10～15只較為合適。公母雞分群飼養(yǎng)不但有利于母雞生長發(fā)育，提高整齊度和商品率，還可更好地適應(yīng)市場，公雞群長的快，體重大，可早出欄7－10天，母雞可晚出欄做為整雞烹飪食用雞出售，可明顯地提高經(jīng)濟(jì)效益。

九、高價出售

肉雞出欄時的市場價格對飼養(yǎng)肉雞的經(jīng)濟(jì)效益影響很大，因此飼養(yǎng)者要時常了解市場信息，根據(jù)當(dāng)?shù)氐碾u苗飼養(yǎng)量，毛雞需求量決定進(jìn)雞時間和數(shù)量。一哄而上時，少養(yǎng)或不養(yǎng)，大家停養(yǎng)時自己要多養(yǎng)，這樣才能大獲效益。但要注意也不能一味盲目等待價格上揚(yáng)而延長雞群周齡，這樣也不合算，因?yàn)?周齡以后肉雞飼料報(bào)酬下降，死亡率高，并且體重過大也不一定好銷售。所以，要根據(jù)市場行情和自己的實(shí)際情況，做到適時出欄上市。

十、減少開支

農(nóng)戶養(yǎng)雞要因陋就簡，不需要大興*木，建造鋼筋混凝*房舍，可采用投資較小的塑料暖棚。水、電、藥物的使用要合理，各種用具設(shè)備要注意維修，延長使用壽命，減少不必要的浪費(fèi)，千方百計(jì)降低養(yǎng)雞成本，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

8. 雞肉養(yǎng)殖策劃方案

土雞苗具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。土雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，市場需求前景廣闊。對于具備一定條件的農(nóng)戶來說，土雞養(yǎng)殖成本又比較低廉，是非常適合農(nóng)戶和養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的品種，現(xiàn)在來簡單談一下，土雞養(yǎng)殖的一些簡單技術(shù)