1. 肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模有哪些

目前我國肉鴨養(yǎng)殖存在三種形式，大規(guī)模集約化肉鴨養(yǎng)殖企業(yè)、規(guī)模化肉鴨養(yǎng)殖場和散在的農村養(yǎng)殖戶，其中規(guī)模化肉鴨養(yǎng)殖場是未來的發(fā)展方向，肉鴨養(yǎng)殖的標準 今天我們就要來給大家講講做規(guī)?；怿嗮B(yǎng)殖的標準都有哪些。

肉鴨舍建設的標準

1、場址選擇要求安靜、干凈、偏僻、獨立;地勢較高、地面干燥;遠離村莊、污水溝、廠礦企業(yè)。

2、鴨舍要求冬暖夏涼、空氣清新、保溫隔熱性好，鴨舍的墻、頂要厚，舍內吊制頂棚，在夏季外墻與舍頂涂白，真正做到保溫隔熱，冬暖夏涼。

3、肉鴨不喜歡強光，舍內墻皮與地面要硬化。肉鴨舍不要留天窗，肉鴨養(yǎng)殖的標準 兩側窗戶要低，便于通風。鴨舍的通風換氣主要依賴換氣扇，也可利用自然通風，吊扇的使用意義不大。

肉鴨溫度公式

肉用型雛鴨與蛋用雛鴨育雛時的區(qū)別，一是育雛的溫度要求較高，二是飼料的營養(yǎng)水平要求也高。在生產實踐中，通常用高溫育雛方法來育雛。其優(yōu)點是雛鴨生長速度快、卵黃吸收良好、發(fā)病率低。肉鴨育雛期環(huán)境最適溫為：1-2日齡35℃;3-7日齡30-34℃;8-14日齡24-29℃;15-21日齡21-24℃。

掌握溫度時，都要遵循鴨齡從小到大，循序下降的準則，切忌忽高忽低，避免溫差過大。由于雛鴨的體質有強有弱，所用的熱源不同，與溫度有密切關系的濕度、通風條件也有差別。肉鴨養(yǎng)殖的標準 因此，采用的適宜溫度最好根據雛鴨的精神狀態(tài)決定。溫度過低時，雛鴨擠壓成堆，此時應適當升溫;溫度過高時，雛鴨張口喘氣，遠離熱源，煩躁不安，張開翅膀，飲水量增加，此時應當降溫;溫度合適時，雛鴨散開活動，三五成群，躺臥的姿勢很舒展，伸頸展翅，食后靜臥無聲。

4、墊料以優(yōu)質的稻殼、麥草為主，要求松軟、干凈、無霉變。夏季養(yǎng)鴨可墊水洗沙、最好不用土、鋸末等作墊料。棚架墊網養(yǎng)鴨是發(fā)展方向，能改善廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖條件與水平，提高其經濟效益。

1、地面平養(yǎng)。很多養(yǎng)鴨戶以前是養(yǎng)雞的，其地面平養(yǎng)的條件幾乎還是原來養(yǎng)肉雞的條件，剛開始時由于鴨病少，養(yǎng)殖效益尚可;隨著養(yǎng)殖批次的增多，很多養(yǎng)殖戶又走入了肉雞養(yǎng)殖時的誤區(qū)，鴨病增多、效益低下。

2、網上平養(yǎng)。肉雞網上養(yǎng)殖模式同樣適合于肉鴨，它是現代養(yǎng)殖發(fā)展中的又一次技術革命，關系到養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平與效益的改善與提高。由于肉鴨膽小，網上養(yǎng)殖時一定要注意棚架墊網的穩(wěn)定性要高，彈性要小，讓鴨子平穩(wěn)活動。

2. 肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模有哪些種類

規(guī)模養(yǎng)殖場標準：經過當地農業(yè)、工商等行政主管部門批準，具有法人資格的、具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場，指標是奶牛存欄大于或等于100頭，肉雞出欄大于或等于50000羽，肉牛出欄大于或等于200頭，蛋雞存欄大于或等于20000羽，豬出欄大于或等于500頭。

規(guī)模養(yǎng)殖場標準

規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場是指經過當地農業(yè)、工商等行政主管部門批準，具有法人資格的奶牛、蛋雞、養(yǎng)豬、肉雞等養(yǎng)殖場，具有有一定的規(guī)模，指標是肉牛出欄大于或等于200頭，蛋雞存欄大于或等于20000羽，豬出欄大于或等于500頭，奶牛存欄大于或等于100頭，肉雞出欄大于或等于50000羽。國家也非常支持集體經濟組織農民和畜牧業(yè)合作經濟組織建立畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，發(fā)展規(guī)?；藴驶B(yǎng)殖。

規(guī)模養(yǎng)殖戶標準

1、所建養(yǎng)殖場至少占地10畝以上，圈舍的建筑面積占養(yǎng)殖場總建筑面積的70-80%。

2、原則上需要執(zhí)行《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）認定管理辦法》中的標準化平面布局圖。

3、需要根據動物防疫要求來合理布局養(yǎng)殖場地和場內建筑物，如生活區(qū)、管理區(qū)、生產區(qū)和糞污水處理、病畜管理區(qū)要嚴格分開，各區(qū)之間需要設置有效的防疫隔離帶。

4、養(yǎng)殖場內的生活區(qū)要設置在場區(qū)的最上風向。

5、養(yǎng)殖場內的管理區(qū)必須要設有飼（草）料房、飼料加工房及獸醫(yī)室等功能用房。

6、養(yǎng)殖場的生產區(qū)大門口要設立門衛(wèi)消毒室、更衣室和車輛消毒池等，養(yǎng)殖場內生產區(qū)布局要合理，分階段分群飼養(yǎng)，糞污水處理及病畜管理區(qū)需要設在生產區(qū)。

規(guī)模養(yǎng)殖場標準

畜牧業(yè)環(huán)境污染途徑

1、糞便污染

規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞便很容易污染到環(huán)境，也是造成牧業(yè)環(huán)境的注意污染源。養(yǎng)殖場的規(guī)模越大，畜禽糞便也就越大。據統(tǒng)計我國每年的糞便產量大約為17億噸左右，工業(yè)行業(yè)每年產生的固體廢物為6億噸左右，畜禽糞便是工業(yè)固體廢棄物的2.8倍左右，如果不適當進行處理，就會對周圍環(huán)境的土壤、水體、作物以及空氣造成污染，成為公害，也會為人畜疾病的傳染源。

畜禽糞便如果直接當肥料使用，如果使用不當或過量，就會導致磷、硝酸鹽和重金屬沉積，從而污染地表水和地下水。污水流入池塘和河流就會導致藻類等浮游生物大量繁殖，從而產生各種毒素，嚴重污染水源。地下水一旦被污染，就很難治理恢復，將造成長時間的污染。

規(guī)模養(yǎng)殖場標準

2、水質污染

雨水沖刷糞堆、畜牧場、畜禽尿液、沖洗場地的污水以及加工廠的污水也是污染源之一，其含有較多的污染物質，污水的生化指標非常高。高濃度的畜禽有機污水一旦排入江河湖泊中，就會影響到水質，畜禽污水中的高濃度氮、磷也是影響水質的重要原因。如果將其排入池塘或河流中，會對水生物造成非常大的影響，嚴重就會影響水產業(yè)的正常發(fā)展。其不但污染地表水，其含有毒和有害成分很容易滲入地下水中，嚴重污染到地下水。

規(guī)模養(yǎng)殖場標準

3、惡臭污染

規(guī)?；酿B(yǎng)殖場會有大量的糞便產生，如果不及時處理就會散發(fā)出很難聞的氣味，將嚴重污染周圍人群的居住環(huán)境。

規(guī)模養(yǎng)殖場標準

4、藥物殘留潛在污染

藥物殘留也會對環(huán)境和畜產品產生潛在的污染。畜產品中殘留的藥物有獸藥、消毒藥、人藥、農藥以及其他的化學物質。其中使用違禁的鹽酸克侖特羅的殘留問題尤為突出，還有濫用抗生素與激素，微量元素與維生素的超量使用同樣會有藥物殘留。

3. 肉雞養(yǎng)殖行情怎么樣?

肉雞在每個地方的叫法不同，很多大體型的雞，都被地方性的叫做肉雞，比如良鳳，青腳麻雞，九斤黃等。在河南，山東等地方，更多是把白羽肉雞簡稱肉雞。

白羽肉雞養(yǎng)殖，投資成本高，風險大，整個市場一直在逐漸減少。

越來越多散養(yǎng)戶被淘汰，有實力的人多數開始規(guī)?；B(yǎng)殖，集約化養(yǎng)殖數量越來越高。

肉雞養(yǎng)殖現狀

現在散養(yǎng)戶，養(yǎng)殖一萬肉雞，更多采用的是經銷商加農戶的形式。

經銷商提供飼料，雞雛，獸藥等全程服務，然后最后負責保底回收，簡稱合同雞。

還有就是養(yǎng)殖戶自己養(yǎng)，然后找人賣，直接走市場，我們叫做市場雞。

白羽肉雞飼養(yǎng)周期短，出欄集中，市場價格風險大，因此多數養(yǎng)殖戶都是采用合同雞養(yǎng)殖方式。

白羽肉雞的利潤

經銷商在提供一系列的扶持以后，制定一個回收價格，我們俗稱保底價格。

這個價格是經過嚴格計算的，我以前在給經銷商做技術服務的時候，就負責過合同的擬定工作，這里邊計算很精細。

如果養(yǎng)殖戶養(yǎng)的比較理想，正常一只雞的利潤在3－4元錢。養(yǎng)殖不好，可能會賠錢。

如果趕到行情比較好的時候，可能稍微能多掙點，但是也不會多掙多少。

簡單說，白羽肉雞養(yǎng)殖靠的是經驗和管理，養(yǎng)殖戶就是掙點辛苦錢，養(yǎng)殖戶都是有經驗的老養(yǎng)殖戶可以掙錢，很多新手一方面資金不足，另一方面，經驗不足，很容易養(yǎng)殖失敗。

4. 肉雞養(yǎng)殖戶

肉雞養(yǎng)殖場的工作從體力上來說并不重，現在肉雞養(yǎng)殖場基本都是自動化喂養(yǎng)，工資不低且比較穩(wěn)定，基本都包吃包住，但是工作環(huán)境有些臭味，生活上比較枯燥工余時間沒什么娛樂。

5. 肉雞養(yǎng)殖現狀

一只肉雞的利潤在25元左右，肉雞的成本包括雞苗引進費、疫苗費、飼料費、電費、場地費等費用共計35元左右，肉雞長到4斤左右可出售，按照市場價15元一斤來計算，一只肉雞可賣60元左右。而不同地區(qū)的肉雞價格隨市場會有一些差異，具體以當地市場價格為準。

6. 肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模有哪些類型

根據安徽省目前的相關規(guī)定，養(yǎng)雞的規(guī)模大小大致是蛋雞存欄2000只以上為規(guī)模養(yǎng)殖場，肉雞年出欄10000只以上為規(guī)模養(yǎng)殖場。所以中小規(guī)模養(yǎng)殖戶那就可以界定為，蛋雞養(yǎng)殖存欄在2000只以下的即為小型養(yǎng)殖場，而肉雞年出欄在10000只以下的即為小型養(yǎng)殖場。

7. 肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模有哪些要求

養(yǎng)殖蛋雞150000只以上需要編制環(huán)評報告書，其余的只需要進行備案登記就可以了。

根據《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》中規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)年出欄生豬5000頭（其他畜禽種類折合豬的養(yǎng)殖規(guī)模）及以上；涉及環(huán)境敏感區(qū)的需要編制環(huán)評報告書，其余的只需要進行備案登記就可以了。 根據GB 18596-2001中1.2.2的規(guī)定：對于具有不同畜禽種類的養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖區(qū)，其規(guī)?？蓪㈦u的養(yǎng)殖量換算成豬的養(yǎng)殖量，換算比例為：30只蛋雞折算1頭豬，60只肉雞折算成1頭豬。養(yǎng)殖場的規(guī)模，與豬進行換算，來確定一下是報告書還是登記表。

8. 肉雞養(yǎng)殖場規(guī)劃圖

畜牧業(yè)，是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變?yōu)閯游锬埽匀〉萌?、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。區(qū)別于自給自足家畜飼養(yǎng)，畜牧業(yè)的主要特點是集中化、規(guī)?；⒉⒁誀I利為生產目的。畜牧業(yè)是人類與自然界進行物質交換的極重要環(huán)節(jié)。 畜牧業(yè)是農業(yè)的組成部分之一，與種植業(yè)并列為農業(yè)生產的兩大支柱。

畜牧業(yè)是指用放牧、圈養(yǎng)或者二者結合的方式，飼養(yǎng)畜禽以取得動物產品或役畜的生產部門。它包括牲畜飼牧、家禽飼養(yǎng)、經濟獸類馴養(yǎng)等。畜牧業(yè)的主要特點和要求是：

畜牧業(yè)在國民經濟中有著重要的地位和作用，主要是：

①提供肉、奶、蛋類等動物性食品。

②為工業(yè)提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。

③通過畜產品出口取得外匯。

④促進畜牧業(yè)投入品工業(yè)和畜產品加工業(yè)的發(fā)展，增加勞動就業(yè)機會。

⑤為農作物生產提供有機肥料。

⑥增加農民收入。

⑦為農業(yè)和交通運輸業(yè)提供畜力。

⑧促進廣大牧區(qū)的經濟和文化發(fā)展，加強各民族間的團結。

各式的畜牧業(yè)

畜牧業(yè)在經濟發(fā)展的早期階段，常常表現為農作物生產的副業(yè)，即所謂“后院畜牧業(yè)”。隨著經濟的發(fā)展，逐漸的在某些部門發(fā)展成為相對獨立的產業(yè)。例如：蛋雞業(yè)、肉雞業(yè)、奶牛業(yè)、肉牛業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)等。中國的畜牧業(yè)在經歷了40年的發(fā)展特別是中國共產黨十一屆三中全會后，到1990年，畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重按當年價格計算已達到26.6%。隨著相對獨立的畜牧業(yè)產業(yè)的出現，又開始分化出一個強大的工業(yè)部門，這就是為畜牧業(yè)及生產服務的各種畜牧業(yè)投入工業(yè)，包括：機器、設備、獸藥、配合飼料等的生產，以及各種畜牧業(yè)產品的加工業(yè)，如肉類加工業(yè)、奶品加工業(yè)等。

因此，廣義的畜牧業(yè)還常常包括為其服務的農工聯(lián)合企業(yè)，如各種種畜禽公司、牧工商聯(lián)合公司、配合飼料公司等。世界上許多發(fā)達國家，無論國土面積大小和人口密度如何，畜牧業(yè)都很發(fā)達，除日本外，畜牧業(yè)產值均占農業(yè)總產值的50%以上，如美國為60%，英國70%，北歐一些國家80%-90%。中國自20世紀80年代以來，畜牧生產增長速度遠遠超過世界平均水平，畜牧業(yè)的人均產量或產值，仍低于世界平均水平。發(fā)展畜牧業(yè)的主要途徑包括：因地制宜地調整畜牧業(yè)結構，開辟飼料來源，改良畜種，加強飼養(yǎng)管理，防止疾病，提高單位家畜的生產力；同時增殖家畜數量。

畜牧業(yè)的主要特點和要求是：

（1）它的擴大再生產同各類畜禽內部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切關系。因此，保持合理的畜群結構，對加快畜牧業(yè)的發(fā)展十分重要。

（2）飼料是畜牧業(yè)的基礎，只有不斷解決好飼料問題，才能加快畜牧業(yè)發(fā)展。

（3）畜牧業(yè)的商品性很高，而產品又不便于運輸而且易于腐壞。因此，要求收購、加工、貯藏、運輸等方面密切配合。

（4）畜牧業(yè)對于自然條件和經濟條件有較大的適應性，即可以放牧，又可以舍飼。

由于存在這些特點和要求，因此，發(fā)展畜牧業(yè)必須根據各地的自然經濟條件，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢。

畜牧業(yè)主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)和鹿、貂、水獺、麝等野生經濟動物馴養(yǎng)業(yè)。它不但為紡織、油脂、食品、制藥等工業(yè)提供原料，也為人民生活提供肉、乳、蛋、禽等豐富食品，為農業(yè)提供役畜和糞肥。故搞好畜牧業(yè)生產對于促進經濟發(fā)展，改善人民生活，增加出口物資，增強民族團結都具有十分重要的意義。

發(fā)展畜牧業(yè)的條件是：

自然條件適宜，即光、熱、水、土適合各類牧草和牲畜的生長發(fā)育，草場面積較大，質量較好，類型較多；有一定的物質基礎，生產潛力很大，能做到投資少、見效快、收益高；廣大農民具有從事畜牧業(yè)生產的經驗和技能等。畜牧業(yè)的類型很多，其中按飼料種類、畜種構成、經營方式，可分為牧區(qū)畜牧業(yè)、農區(qū)畜牧業(yè)和城郊畜牧業(yè)。

類型介紹

大牧場放牧業(yè)

大牧場放牧業(yè)是一種面向市場的農業(yè)地域類型，主要分布在美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國家和地區(qū)。這些地區(qū)有大面積的干旱、半干旱氣候區(qū)。這些地區(qū)植被稀疏，不適宜經營種植業(yè)，草場廣闊，適用于放牧牲畜，因而形成了這種農業(yè)地域類型。

畜養(yǎng)類別：

在美國、阿根廷的大牧場上，牧牛占重要地位。

在澳大利亞、新西蘭、南非的大牧場上，養(yǎng)羊占重要地位。

代表國家

阿根廷潘帕斯草原上的大牧場牧牛業(yè)，因其良好的經濟效益，成為世界大牧場經營的杰出代表。潘帕斯草原。

潘帕斯草原牧牛業(yè)的分布

氣候溫和，草類茂盛，是世界上優(yōu)良的天然草場之一；地廣人稀，而且土地租金很低，為牧場的大規(guī)模經營提供了可能性；距海港近的區(qū)位優(yōu)勢，促進了牧場的商品經營。在歐洲人到來之前，印第安人就在這里自由自在的放牧。歐洲人到來之后，潘帕斯草原逐漸被四周圍有鐵絲網的大型放牧場所分割，粗放的自給自足的放牧業(yè)被密集的商品畜牛業(yè)所取代。大牧場歸牧場主所有，原先自由自在的牧牛人，被牧場主雇傭到牧場來放牧牛群。

阿根廷地廣人稀，所產牛肉主要供出口。鐵路的貫通，便于把肉牛運到港口城市屠宰加工后外運；海上冷凍船的發(fā)明，使潘帕斯牛肉的市場擴展到歐洲。為了保證潘帕斯牧牛業(yè)的發(fā)展，阿根廷人一方面采取圍欄放牧、劃區(qū)輪牧，種植飼料，打井機保證人畜飲水和牧草生長用水等措施，使牧場不退化；另一方面飼養(yǎng)良種牛，加強對良種牛的培育，以及對牛群病害的研究。潘帕斯畜牧業(yè)商品化、專業(yè)化、地域化程度高，已成為牧場放牧業(yè)的典型。

特點

大牧場放牧業(yè)具有生產規(guī)模大，商品率高，專業(yè)化程度高的特點。

區(qū)位條件

氣候溫和，草類茂盛，地廣人稀，土地租金低，地勢平坦，距海港近，科技水平高等。

優(yōu)勢條件

地價低廉，地廣人稀，草類繁多，生長茂盛，溫和的亞熱帶氣候，距海港近，出口便利。

經營管理

商品率高，規(guī)模大，培育優(yōu)良種牛，先進冷凍保鮮技術，改善交通運輸條件，開辟水源種植飼料。

發(fā)展措施

1.培育良種牛

潘帕斯最早的良種牛是歐洲人帶來的。后來，阿根廷人加強了對良種牛的培育和牛群病害的研究，并在這一領域一直處于世界領先水平。

2.改善交通運輸條件

修通了橫穿潘帕斯草原的大鐵路。這樣，大牧場的肉?？梢院芊奖愕倪\往首都布宜諾斯艾利斯屠宰加工，再裝船運往國外。

3.開辟水源

在草原上打了很多機井，以保證牧草的正常生長以及提供牛群和人們的飲用水。

4.種植飼料

種植一些飼料作物或牧草，以補充放牧時天然牧草的不足。

乳畜業(yè)

奶制品

乳畜業(yè)是隨著城市發(fā)展而形成的面向城市市場的商品化、集約化畜牧業(yè)地域類型，其主要生產對象是奶牛，產品是牛奶及其制品，如奶粉、黃油和奶酪。乳畜業(yè)比較發(fā)達的地區(qū)主要是北美洲五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐，以及澳大利亞、新西蘭等地。

西歐和中歐一些地區(qū)氣候溫涼、潮濕,多雨多霧,日照少,有利于多汁牧草的生長。奶牛除需要多汁牧草外，還需要含蛋白質較高的精飼料。西歐乳畜業(yè)地區(qū)既種植優(yōu)質牧草，也種植精飼料作物。在區(qū)位選擇上，西歐城市化程度高，人們有飲用牛奶的習慣，因而生產牛奶為主的乳畜業(yè)位于大城市周邊，而生產乳制品的乳畜業(yè)離城市比較遠。西歐乳畜業(yè)機械化程度較高，有專門的自動化擠奶設備，緩解了勞動力短缺問題。

牧業(yè)發(fā)展

自新中國成立以來，中國畜牧業(yè)迅速發(fā)展，畜牧業(yè)產值不斷提高，自1949年的33.7億元增加到1978年的209.3億元;1990年，畜牧業(yè)產值進一步增加到1967億元，是1949年的58倍多，1978年的9倍多;至2010年，畜牧業(yè)產值已經超過20000億元，占全國農業(yè)總產值的比重超過為30.04%，可見隨著中國畜牧業(yè)產值的不斷增加，其在農業(yè)中的地位也有所提升，2010年畜牧業(yè)已經成為中國農業(yè)及農村經濟的支柱產業(yè)，其規(guī)模化生產、產業(yè)化經營特色突出，區(qū)域化布局、市場化特征鮮明。到2015年全國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重提高10-15個百分點，畜牧業(yè)產值占農林牧漁業(yè)總產值的比重達到36%。同時，還首次提出對畜牧業(yè)的金融支持，鼓勵有條件的地方設立畜牧業(yè)貸款擔?；?、擔保公司，為養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)融資提供服務。金融政策的推出有望使規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)突破資金、規(guī)模瓶頸。畜牧業(yè)發(fā)展前景廣闊。

改革開放以來，中國畜牧業(yè)生產基礎條件不斷改善、生產方式快速轉變，畜牧業(yè)綜合生產能力和保障市場有效供應能力不斷加強。2010年中國肉類、禽蛋產量均居世界第一位，奶類產量居世界第三位。隨著產量的增長，中國人均畜產品占有量也持續(xù)上升，1978年，全國人均肉、蛋、奶占有量分別只有9.1公斤、2.4公斤和1.0公斤，到2010年，人均占有量已分別達到45.8公斤、20.7公斤和26.7公斤，分別是1978年的5.0倍、8.6倍和26.7倍。

2010年，我國城市居民仍處在穩(wěn)步增加動物性食品消費的“上升”階段，特別是牛羊肉、禽肉、液態(tài)奶和乳制品、水產品，還將出現迅速增加的態(tài)勢。而隨著廣大農村居民收入增加，肉類和蛋類消費將會出現一個迅速增長的階段。農村奶類消費現實需求的出現可能會晚一些年，但其潛力會更大?？傮w而言，未來15-20年內，中國居民的畜產品消費將進入穩(wěn)定增長時期。我國畜牧業(yè)的發(fā)展仍具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

“十二五”期間畜牧業(yè)綜合生產能力將顯著增強，規(guī)模化、標準化、產業(yè)化程度進一步提高。預計到2015年，肉、蛋、奶產量分別達到8500萬噸、2900萬噸和5000萬噸，羊毛產量達到43萬噸，畜牧業(yè)產值占農林牧漁業(yè)總產值的比重達到36%。畜牧業(yè)良好的發(fā)展前景將繼續(xù)帶動獸藥行業(yè)穩(wěn)步向前發(fā)展。

類型劃分

依據畜牧業(yè)區(qū)劃的分區(qū)原則與指標，在充分考慮飼料資源、自然環(huán)境、飼養(yǎng)技術和社會需要以及民族習慣與生產特點等的地區(qū)差異的基礎上，中國畜牧業(yè)劃分為七個畜牧業(yè)地域類型區(qū)，即青藏高原區(qū)，蒙新高原區(qū)，黃土高原區(qū)，西南山地區(qū)，東北區(qū)，黃淮海區(qū)，東海區(qū)；并分區(qū)概述畜牧業(yè)資源、畜牧業(yè)發(fā)展條件和主要問題，提出各區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展方向及其主要措施。

改良育肥牛

農區(qū)以舍飼為主的畜牧業(yè)稱農區(qū)畜牧業(yè)。農區(qū)畜牧業(yè)的特點是：

①以耗糧型副產品畜牧業(yè)為主。家畜種類主要是消耗糧食較多的豬、家禽、役畜 和山羊等，飼料來源是棉子餅、豆粕、谷殼、麥麩、山芋等農業(yè)副產品、飼料陳年糧、秸稈和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。

②兼用型畜牧業(yè)比較發(fā)達，如乳役兼用或肉役兼用的養(yǎng)牛業(yè)、養(yǎng)馬業(yè)和養(yǎng)驢業(yè)等。

③以舍飼為主。除了在農作物收獲后進行短期茬地放牧外，其余時間均在畜舍內進行人工飼養(yǎng)。

④飼料費用占的比重比較高，一般占畜牧費的65%以上。能充分實現農牧結合，經營管理較為細致，生產水平較高。經營方式主要是農家副業(yè)，還有國營牧場和畜牧專業(yè)戶。農區(qū)畜牧業(yè)仍是中國畜牧業(yè)的主要部分。

牧區(qū)介紹

在草原和荒漠地區(qū)，以放牧為主的畜牧業(yè)稱牧區(qū)畜牧業(yè)。家畜主要是草食動物。經營管理粗放，農牧結合不密切，飼草供應季節(jié)性波動大，易受災害性天氣的威脅，家畜生產力低而不均衡。中國的牧區(qū)位于北部和西部邊疆，包括內蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肅、寧夏、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西等省、自治區(qū)，共有266個牧區(qū)、半農半牧區(qū)縣（旗），面積占全國土地總面積50%以上，牧畜頭數占全國牲畜總頭數的22%。發(fā)展的基本原則是：合理利用和保護現有的天然草場；重點進行草原建設和其他建設，如開發(fā)水源，貯草備料，改善牧業(yè)生產條件；調整畜群結構，發(fā)展季節(jié)性生產，如羔羊當年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，揚夏飽秋肥之長，避冬瘦春乏之短；農林牧結合發(fā)展；以及采取適用技術，加速技術改造等。

改良波爾山羊

利用草地直接放牧牲畜，或將草地作為飼草刈割地以飼養(yǎng)牲畜的畜牧業(yè)即 草地畜牧業(yè)。中國草地從植物群落著生的性質，可以分為天然草地、人工草地、半人工草地三類；從草地的分布情況，可以分為北方草場和南方草山草坡兩類。中國草地畜牧業(yè)存在的問題是：草地資源退化，畜牧業(yè)生產力水平低。除經營方式不夠先進外，也與這些地區(qū)自然條件較差有關。發(fā)展草地畜牧業(yè)的主要途徑是：

①改良草地。

②有條件的地方擴大人工種草。

③建設牲畜棚圈。

④加強服務體系建設。

⑤改革不合理的流通體制。

半農介紹

沿長城南北呈狹長的帶狀分布，是農區(qū)役畜和肉食牲畜主要供應基地之一。本區(qū)歷史上曾是農牧業(yè)交替發(fā)展變化較大的地區(qū)，以具有漢族經營純農業(yè)與蒙古族經營純牧業(yè)的生產方式為特色。區(qū)內旱作農業(yè)與放牧畜牧業(yè)交錯分布，畜牧業(yè)兼有純牧區(qū)放牧與農區(qū)舍飼的特點。區(qū)內科爾沁草原和壩上高原等天然草場以放牧牛、馬、羊為主，是肉、乳、細毛的重要生產基地。此外，寧夏的鹽池、山東匯農牧業(yè)、同心及內蒙古毗鄰地區(qū)，歷來以發(fā)展灘羊為主，所產二毛裘皮尤負盛名。

城郊分布

主要分布于城市和大型工礦區(qū)周圍,以飼養(yǎng)豬、雞、奶牛等畜禽為主，為城市、工礦區(qū)直接提供肉、蛋、乳等畜產品。除郊區(qū)農村集體與個人舍養(yǎng)畜禽外，還有奶牛飼養(yǎng)場、大型機械化養(yǎng)豬、養(yǎng)雞場，形成技術水平和商品率均較高的城市、工礦區(qū)副食品基地。

人才資源

在中國，高等畜牧業(yè)人才，主要由中國農業(yè)大學和分布于各?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）的農（牧）業(yè)高等院校來培養(yǎng)；中等畜牧業(yè)人才，主要由各畜牧業(yè)（農業(yè)）中等職業(yè)學校來培養(yǎng)，如吉林省畜牧業(yè)學校等。

畜禽污染

畜禽排泄物中的主要成分是含氮化合物、鈣、磷、可溶無氮物、粗纖維、其他微量元素、某些藥物,各種成分的含量隨畜禽品種、飼料、飼養(yǎng)方式等不同而不同,隨糞便排出后將對空氣、水源、土壤等產生污染。廢棄物包括蛋殼、內臟、毛發(fā)、血液和下腳料，這些廢棄物及時回收加工后可成為有用物質，如不及時處理，與糞便一同丟棄，那么也會與排泄物一同成為污染物。

傳播共患病

據統(tǒng)計，由動物傳給人的人畜共患傳染病有90余種，這些人畜共患傳染病主要載體是糞便及排泄物。在豬方面，最典型的就是傳給人的寄生蟲病。2005年6月在四川省發(fā)生了豬的鏈球菌病傳給人致數十人死亡的病例。在禽方面，最為嚴重的就是禽流感病毒感染人的病例，如1997年香港禽流感致2人死亡案例和2004年在廣西叮當鎮(zhèn)發(fā)生的禽流感案例。在牛方面有口蹄疫病，2001年3月份，英國大量偶蹄獸發(fā)生口蹄疫,在處理病畜中發(fā)生2例工作人員感染，還有炭疽病、布魯氏病、結核病感染也為常見。在人畜共患傳染病中，烈性疾病給人類造成很大威脅。

水體富營養(yǎng)化

家畜糞尿及畜產品加工場污水隨意排放極易造成水體的富營養(yǎng)化。這些污物不經處理直接排入自然水體,如水庫、湖泊、稻田等水域。水中的水生生物，如藻類，獲得氮、磷、鉀等豐富的營養(yǎng)后立即大量繁殖，消耗水中的氧，在池塘威脅魚類生存，甚至死亡。在媒體上常見的是工業(yè)污水引起魚類死亡，在實際中的畜禽場旁的魚塘魚類死亡常有發(fā)生；在稻田使禾苗徒長、倒伏、稻谷晚熟或不熟，使水稻絕收。由于水生生物大量繁殖，水中的有機物在水底層厭氧分解，產生硫醇等惡臭物質，使水體變黑變臭, “富營養(yǎng)化”的水體很難再凈化和恢復生機，這也是畜牧業(yè)生產污染的一個主要對象。

藥物殘留

由于規(guī)?；⒓s化畜牧業(yè)的發(fā)展，大量使用抗生素和磺胺類藥物已成為畜禽疾病防治的主要手段，由于經濟利益驅動和人們科學知識的不足，濫用藥物的現象普遍存在，造成畜禽產品(包括肉蛋奶)藥物殘留。這些產品通過人們的攝食轉移到人體內，影響身體健康。如氯霉素，它主要損害人的造血系統(tǒng)，引起障礙性貧血甚至白血病的發(fā)生；有機氯藥物中的DDT毒性強且穩(wěn)定，通過生物可使含微量的DDT富集到嚴重的致癌危害程度。

重金屬公害

重金屬公害大的有汞、鉛、砷、鎘等，重金屬不能被降解為無害物，它們進入水體和土壤后，部分被動植物所吸收，并有逐級富集作用，可致使人畜中毒、死亡或患癌癥。

飼料添加劑和促生長劑對畜產品的公害

由于人類片面追求經濟效益，不顧添加劑和促生長劑形成的公害時有發(fā)生。如1999年6月發(fā)生在比利時的肉、蛋、奶污染二惡英事件，給比利時及歐洲造成巨大的經濟損失；1985年英國發(fā)現首例瘋牛病，1996年以來法國、丹麥、德國等歐盟各國相繼發(fā)生瘋牛病，給歐洲的肉牛業(yè)造成嚴重的打擊，造成的主要原因是動物骨血粉用于飼料添加劑。促生長劑如常見的“瘦肉精”(化學名為鹽酸克倫特羅)，在飼料中添加可使豬生產速率、胴體瘦肉率提高10%，雖然能提高經濟效益,但其殘留給食用的人造成的危害是不可估量的。

污染對策

制定防止污染的法律法規(guī)，加強環(huán)境監(jiān)督

根據我國畜牧業(yè)的具體發(fā)展情況和水平，找出一套可行的畜牧環(huán)境質量標準和畜禽排泄物及廢棄物排放標準，為現有規(guī)模化畜禽場及新建、改建、擴建畜禽場的規(guī)劃和管理，提供理論和法律依據，將畜禽場環(huán)境治理納入法制管理軌道。建立健全專業(yè)的畜牧業(yè)環(huán)境質量監(jiān)督機構，對畜禽場的各方面引起的污染作出相應的規(guī)定，摸清畜禽場及對周邊空氣、土質、水體、河流、湖泊等污染的程度以及造成的危害，針對性地采取措施，以便治理，達到對畜牧業(yè)環(huán)境治理的目的。

政府有關部門應加大對畜牧業(yè)污染的治理力度

政府部門應通過政策傾斜，調動畜牧業(yè)對環(huán)境污染治理的積極性，鼓勵畜牧企業(yè)在經營中不斷得到經濟效益的同時，合理安排對環(huán)境保護和治理的投入，以及對安全畜產品生產的投入，以達到畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的效果。

生物飼料

提高畜禽的飼料利用率，尤其是提高飼料中氮的利用率，降低畜禽糞便中氮的污染，是消除畜牧生產污染的“治本”之舉，為了達到這一目的，除了采用培育優(yōu)良品種、科學飼養(yǎng)、科學配料、應用對人體安全又能促進畜禽生長的添加劑等手段外，還應用生態(tài)營養(yǎng)原理來開發(fā)環(huán)保飼料。

生態(tài)工程技術

通過畜牧業(yè)生態(tài)工程建設，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，進行無廢物、無污染的畜牧業(yè)生產。生態(tài)工程是利用現代生態(tài)學、生態(tài)經濟學原理和規(guī)律，運用系統(tǒng)工程來指導畜牧業(yè)生產，并將通過經濟與生態(tài)良性循環(huán)來實現畜牧業(yè)的優(yōu)質、高效和持續(xù)發(fā)展。

獸醫(yī)防疫體系

畜禽疫病是嚴重危害畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵，據農業(yè)部1993年的畜禽死亡調查估測，豬約為12%，家禽為20%，牛5%，以此推算，一年造成的經濟損失就達300億元左右，這是一個觸目驚心的數目。所以，只有建立健全全國自上而下的獸醫(yī)防疫體系，達到全國性的防治面，減少畜禽死亡率，保證畜禽健康生長，從而保證畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

安全保障體系

利用畜禽疫病診斷監(jiān)測手段，以及強化畜禽產地、屠宰、運輸、市場等環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)控并逐步加強對飼料和添加劑、獸藥和生物制品、動物健康狀況、有害物殘留、畜禽場環(huán)境狀況、畜產品加工及銷售過程等的安全監(jiān)控，尤其要加強畜產品銷售過程中的監(jiān)督和執(zhí)法力度，杜絕不法商販用不合檢疫衛(wèi)生標準的肉食品來擾亂市場，危害人們身心健康，用靠綠色環(huán)境生產綠色畜產品，以達到人類社會的可持續(xù)發(fā)展，也就促進和保證了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

存在問題

1　標準化程度不高，整體生產水平較低

在所調查的70個規(guī)模養(yǎng)殖場中，基本達到“六化”標準（畜禽良種化、養(yǎng)殖設施化、生產規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化、監(jiān)管常態(tài)化）的只有2個，比例極低，標準化程度與歐盟、美國等相比差距非常大。

2　飼料獸藥企業(yè)整體實力低，市場競爭力不強

調查的86家飼料生產企業(yè)，80%以上年生產規(guī)模不足50000t；26個獸藥生產企業(yè)中，年產值500萬元以上的僅占23%，與兄弟省區(qū)同類企業(yè)相比差距較大。調查的26家獸藥生產企業(yè)中，18家都是將買來的原料進行簡單混合或滅菌分裝，產品技術含量低；15家飼料生產企業(yè)中12家為引進技術，自主創(chuàng)新能力嚴重不足。在產品研發(fā)方面，26個企業(yè)中只有5個設立了專門的研發(fā)部，僅占19．2%。

3　服務體系亟待加強，難以滿足工作需要

30個畜牧技術推廣機構中，73%的單位工作條件不能滿足工作需要。村級防疫員工資待遇差、學歷低、年齡大。74．4%的防疫員年工資待遇不足1200元；高中以上文化程度僅占17．2%；40歲以下的僅占23．4%。70個縣站人員編制平均為18．5人，73%的單位反映由于編制太少不能滿工作需要，59%的單位近五年沒有招錄本專業(yè)大中專畢業(yè)生。56%的縣區(qū)和40%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)本專業(yè)技術人員在70%以下，17%的縣區(qū)和50%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)46歲以上職工的比例超過50%。在100個調查對象中，69%的縣站和60%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作經費緊張，難以保障工作正常開展。畜牧獸醫(yī)工作人員勞動保護缺失。全省只有安塞和吳起等個別縣為防疫員辦理了醫(yī)療保險和意外傷害保險等商業(yè)險種。

4　人才資源匱乏，與產業(yè)發(fā)展不協(xié)調

在農村缺乏青壯年、有文化的勞動力現象突出。100個調查村中，勞動力年齡在45～60歲的占65%以上，初中以上文化程度不足18%，直接影響畜牧先進技術和管理模式的推廣；規(guī)模場缺乏既懂專業(yè)又懂經營的場長、經理型人才。在調查的70個規(guī)模養(yǎng)殖場中，48．5%是外行老板；技術推廣缺乏現代畜牧業(yè)發(fā)展服務型人才。30個畜牧技術推廣機構，熟悉圈舍設計及設備配置的技術人員不足8%，會解讀DHI報告的僅8人，掌握TMR技術的僅4人；技術支撐缺乏實驗室檢測、檢驗人才。20個縣級動物疫控中心，能夠滿足獸醫(yī)實驗室正常工作開展需要的只有11個縣，現有人才資源與高速發(fā)展的畜牧業(yè)不協(xié)調。

5　制約因素多，政策支持乏力

投資大、風險大、污染大，貸款難、用地難、保險難，“三大三難”問題成為當前制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素。戶均自有資金5～8萬元，但1個年出欄200頭的養(yǎng)豬農戶需要投資18萬元左右；建設1個“石羊模式”（石羊肉雞模式就是以石羊集團為龍頭，采取“公司+農戶”的訂單模式，由集團與養(yǎng)殖戶簽訂長期飼養(yǎng)合同，指導建設標準化肉雞飼養(yǎng)圈舍，統(tǒng)一供雛、供料、供藥、防疫、回收肉雞）、存欄5000只肉雞的圈舍需要投資15萬元左右，超出了普通農戶的投資能力；68%的調查對象反映疫病風險大是制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素，51%的調查對象反映市場風險大是制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素；隨著新農村建設、生態(tài)文明建設、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展、農業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展等，環(huán)境污染已成為制約畜牧業(yè)規(guī)模化發(fā)展的主要因素。63份調查問卷反映貸款難是制約畜牧業(yè)擴大生產的最大障礙，70個規(guī)模場僅12家取得銀行信貸。58份調查問卷反映用地難制約著畜牧業(yè)規(guī)模化的快速擴張。對高風險的養(yǎng)殖業(yè)缺乏完善的保險體系，例如母豬1000元保險政策與每頭母豬3000元以上的成本價懸殊較大，不能有效保護農民的利益，畜牧業(yè)保險體系不健全。

9. 肉雞養(yǎng)殖前景如何

土雞養(yǎng)殖成本利潤概算養(yǎng)土雞以每個月養(yǎng)500只雞，年出欄5000只雞為例：用我們的技術養(yǎng)一只土雞4個月可達2.5-3斤左右，一只雞的飼養(yǎng)成本為15元，生態(tài)土雞一般價格在13元至20元之間，以15元/斤計，每只雞按平均重2.5斤計，一只生態(tài)土雞的純利在10-20元左右，年出欄5000只雞，年純利有5-10萬元。養(yǎng)土雞的成本概算養(yǎng)生態(tài)土雞90-100天即可達到 2.5-3.5斤/只，即可出欄，但為了保證肉質，一般要養(yǎng)4個月，一只雞的成本在15元左右。詳細核算如下：養(yǎng)一只生態(tài)土雞4個月上市，重2.5-3斤左右，所需飼料分別為谷物（稻谷、玉米、小麥、高粱、紅薯均可）6斤，按1元/1斤計即6元，黃粉蟲3斤，自己飼養(yǎng)每斤成本1.5元即4.5元，蠅蛆3斤，自己用雞糞飼養(yǎng)成本0.5元/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己種或撿菜葉不用錢），土雞苗自己孵化約2元/只，疫苗每只0.2元，總計：15.8元。養(yǎng)土雞投資成本概算1、養(yǎng)雞要多少錢投資，這和你的養(yǎng)殖規(guī)模大小有關，以每個月養(yǎng)殖土雞500只，年養(yǎng)5000只雞為例，需資金26800-29800元；在農村，如果自家有糧食，前期投資只需6800元，最多有10000元即可。年養(yǎng)5000只雞，只需準備3個月1500只土雞的資金就夠啦。1500只土雞用我們的大棚技術建設雞棚，費用為1500元；1500只土雞苗3000-6000元；養(yǎng)1500只雞需要養(yǎng)黃粉蟲200箱，200箱黃粉蟲需資金2000元，1500只雞需養(yǎng)蟲養(yǎng)雞飼料20000元，1500只雞疫苗費300元，總投資約26800-29800元即可。每個月養(yǎng)500只雞，年出欄5000只，年純利約5-10萬元。2、一畝地可以養(yǎng)多少土雞，這和你的飼養(yǎng)方法，飼養(yǎng)技術，以及你的飼養(yǎng)環(huán)境有很大關系。從理論上講，一只雞的活動空間0.25平方即可，算下來一畝地至少可以養(yǎng)2600只雞左右。?目前，全國的專業(yè)土雞養(yǎng)殖戶，多采用自由放牧的方式，一般每畝養(yǎng)殖土雞200-500只。而采用我們的生態(tài)鏈圈養(yǎng)放牧方式，經益生菌處理，一般每畝可以養(yǎng)殖1000以上，以1000只為宜。土雞需要放養(yǎng)，從以上可以看出，養(yǎng)土雞的缺點是占地面積較大。但由于生態(tài)、安全、無污染，味道好，價格比飼料雞高出2倍以上，所產蛋也比圈養(yǎng)雞價格高出2倍以上，且供不應求，非常暢銷。對于我國廣大的農村人員說，養(yǎng)土雞占地面積大就不是什么缺點，在農村的林地、草地、果園、沙地、荒地都可以養(yǎng)，但一定要注意防止老鼠等天敵。養(yǎng)雞利潤分析按湖南懷化的物價：土雞苗1只：3-4元，從小雞出殼到商品雞出欄所耗飼料在14-15元，四個月可以出欄，最低達到2.5-3斤，商品土雞批發(fā)價1斤14元，即：2.5/斤*14/元=35元，除去雞苗4元和飼料15元，一共：19元。養(yǎng)一只商品土雞的純利：35-19=17元。按投資500只土雞計算，所需成本：500只雞苗需500/只*4/元＝2000元；飼料需15元/只*500/只＝7500元，總共投資9500元；另外500只雞舍建設需500元，500只雞總投資10000元左右。純利在5000至10000之間。養(yǎng)雞需育雛舍、料槽、料筒(要有不同規(guī)格的)、料盤、飲水器(大小不同規(guī)格的)、基礎設施需要的材料、加溫和保溫工具、通風工具、注射器、網、疫苗、其它勞動工具、電路等工具、雞籠或周轉的箱(用來臨時抓雞的)、運輸車(拉飼料或糧食喂雞的)、稻草簾(保溫用、溫度計、濕度計、稱、斷喙器等其它必備工具。 土雞養(yǎng)殖技術農村飼養(yǎng)的土雞肉質好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農戶零星散養(yǎng)量不多，因而養(yǎng)殖者的總體經濟效益不高，難增收致富。 如何改變這一現狀，開發(fā)農村土雞產業(yè)，使土雞長得快，肉質又好，戶養(yǎng)量多呢？采用“優(yōu)質高效養(yǎng)殖土雞新技術”養(yǎng)殖土雞，既能達到保持土雞肉味特色，又有較快的增重速度（90～100天達1.5～2.0公斤）。現將技術要點介紹于下。 品種選擇 土雞，即本地雞，有的叫草雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當地消費市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。 溫室育雛 修建“立體式網床”育雛溫室，進行專業(yè)化規(guī)模育雛，農戶養(yǎng)育成雞成活率高、風險小、容易成功（能育雛的則可從育雛開始）。育雛中主要注意幾點： 1. 室溫：0～1周齡時為35～32℃，2～3周齡時為31～24℃，4周齡為23～20℃，也可在1周齡之后以每天降0.5℃。 2.相對濕度：室內的相對濕度保持55%～65%，即10天之前為60%～65%，10天之后為55%～60%；室內保持空氣新鮮，無刺鼻、熏眼的感覺。 3.補充光照：頭5天可保持每天23小時的光照，以后為17小時的光照（包括自然光照在內）。 4.適時飲水和開食。小雞應盡早開食和飲水，而且做到料、水不斷，自由采食。在初次的飲水中加入5%的葡萄糖，連用兩天；第三天在飲水中加入0.02%～0.03%的高錳酸鉀。 5.高密度育雛。在15天之前為60～70只/平方米，一般每批育雛在5000只（視養(yǎng)殖戶對雛雞的需求量來定育雛規(guī)模）。 “網、床、散”結合 養(yǎng)殖戶應根據自己飼養(yǎng)的數量來適當改造雞舍，要求室內地面為水泥地面，有窗戶和地窗，使空氣流通和采光充足，并做好網床或雞籠，且以立體式三層為宜。網床的多少以養(yǎng)雞的數量來定，一般按45～20只/平方米來計算（前期密度大一點）。 網床第一層離地面高40厘米，網床高30厘米，上下層之間的距離20厘米，一二層網床頂部應擱置承糞板（可用三層板）。網床的骨架部位用木材或白夾竹，網床四周和底部用1厘米×1厘米網目的塑料網固定好。料桶和飲水器均置于網床內。將庭院林地用尼龍網圍起來，每隔2～3米遠打一根樁柱，將尼龍網捆在樁柱上，靠地面的網邊用泥土壓實。所圈圍場地的面積，一般以每只雞不少于1.5平方米計算，越寬越好。 買回的脫溫小雞（已經過育雛的小雞）至1公斤體重的階段在網床內飼養(yǎng)，1公斤后至出欄期間在所圈圍的院林地內放養(yǎng)（雨天和霜雪天不放入）。飼喂中，做到料、水不斷，自由采食。網床內飼養(yǎng)，雞活動范圍小、雞體能量消耗少，增重加快；雞在圈圍的院林地散養(yǎng)，能捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結構，肉質品味高（保持土雞肉質的品味）。 日糧搭配 選擇營養(yǎng)全面、適口性好，易于消耗的肉雞全價顆粒料，再適當搭配其他的飼料養(yǎng)雞，才能保證雞的正常生長發(fā)育，加快增重速度和使雞肉風味不變，因此要科學地搭配日糧。 育雛期，應選用肉雞全價顆粒料，最初開食時要將飼料稍浸泡轉化一下，并用手搓碎一點。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時應逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應激反應。同時，應添加5%～10%的完整谷粒（或小麥），并給予10%～15%的青綠飼料。 在庭院散養(yǎng)期間，選用大雞全價顆粒料，日糧中還要加入10%～15%的完整谷粒（或小麥），添加15%～20%的青綠飼料。若光喂全價飼料，一來飼養(yǎng)成本高，效益不核算；二來雞肉的肌間脂肪多，吃起來不爽口；三是無土雞肉的獨特風味，消費者不喜歡。添加適量的青綠飼料，一來可增加維生素的含量，二是可降低養(yǎng)殖成本，三可減少雞肉的肌間脂肪含量。 消毒免疫 做好雞的免疫接種和消毒防疫工作，防止傳染病的發(fā)生和傳播，這是規(guī)模養(yǎng)雞成功的關鍵所在。因此，要搞好免疫接種和消毒防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。 對土雞的免疫程序，應結合生產的性質（商品肉仔雞）而定，最好是按肉雞的免疫程序來參照進行，即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗（無條件時也可不搞，這主要是在孵化場搞）；6～7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、傳支H120苗等混合飲水免疫；24～28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫一次；60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以后不再免疫接種。 在飼料飲水中添加一些藥物可預防疾病的發(fā)生。在2～7日齡添加0.02%的痢特靈和0.01%的土霉素或青霉素、慶大霉素等，13～17日齡又重復用上述藥物。19～90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的藥進行驅蟲、雞舍每天要清掃干凈，并用生石灰對地面和承糞板上進行消毒。每半月用復合酚兌水將舍外進行噴霧消毒，用百毒殺對雞舍內帶雞消毒。出欄后對場地要徹底清掃、沖洗和消毒；雞舍門口處的消毒池要經常有石灰或消毒液，并注意常換。 以上內容，僅供參考。希望對你能有所幫助。

10. 2021年肉雞養(yǎng)殖行業(yè)怎么樣?

2021下半年雞不會漲價，現在豬肉的價格已經降下來了，瘦肉現在一般15塊錢就可以買到一斤了，比之前便宜了一半，中國人吃豬肉還是吃的比較多，這個時候豬肉都降價了，雞肉價格應該是不會有大幅度的增長，但是也不排除有些特殊的情況發(fā)生

11. 肉雞養(yǎng)殖業(yè)

1、土地規(guī)劃許可證：

需要個人申請想要做養(yǎng)殖，寫一份養(yǎng)殖報告想在哪里建場遞交村委鄉(xiāng)鎮(zhèn)蓋章，再到畜牧局做好養(yǎng)殖備案，后到國土局申請《土地規(guī)劃許可證》。關于選擇在哪兒建場不僅要符合養(yǎng)殖場建設對地形地勢的要求，更要符合國家要求，不可離居民區(qū)太近，不能在居民區(qū)上風向處，不能離水源太近一般至少要有1公里的距離，不可在禁養(yǎng)區(qū)內，不然可能無法通過申請。

2、環(huán)境評估：

環(huán)評是目前養(yǎng)殖很重要的手續(xù)，想要長期從事養(yǎng)殖行業(yè)一定要通過環(huán)保部門拿到環(huán)節(jié)影響審批意見以及養(yǎng)殖場排污許可證，如果環(huán)評沒有通過的話貿然養(yǎng)殖很可能會面臨禁養(yǎng)或者拆除!所以在畜牧部門養(yǎng)殖場備案之后一定要環(huán)保局拿到環(huán)保手續(xù)!

3、動物防疫合格證：

動物防疫合格證對于從事養(yǎng)殖來說是比較重要的一個證件，沒有動物防疫合格證是不能從事規(guī)?；B(yǎng)殖的，當《動物防疫合格證》下來之后還要到工商辦理營業(yè)執(zhí)照，然后再到稅務局辦理《稅務登記證》。

4、建設施工許可證：

以上證件辦好之后，拿著這些證件到建設局申請《建設施工許可證》無證建設可能面臨停工的可能。

當這些證件辦理好之后就可以開啟你的養(yǎng)殖之路啦，可能不同地區(qū)申請流程標準有所不同，不管怎么樣，如果想要從事這個行業(yè)就一定要符合標準，沒有的要及時補辦，不要等到被查到、被強拆、被罰款在后悔!再說這幾年國家對于養(yǎng)殖業(yè)的補貼資金也越來越多，想要拿到沒有這些證件也是不行的，這也是為什么近幾年很多養(yǎng)殖場被強拆、或者光聽過有補貼就是沒見過1、土地規(guī)劃許可證：

需要個人申請想要做養(yǎng)殖，寫一份養(yǎng)殖報告想在哪里建場遞交村委鄉(xiāng)鎮(zhèn)蓋章，再到畜牧局做好養(yǎng)殖備案，后到國土局申請《土地規(guī)劃許可證》。關于選擇在哪兒建場不僅要符合養(yǎng)殖場建設對地形地勢的要求，更要符合國家要求，不可離居民區(qū)太近，不能在居民區(qū)上風向處，不能離水源太近一般至少要有1公里的距離，不可在禁養(yǎng)區(qū)內，不然可能無法通過申請。

2、環(huán)境評估：

環(huán)評是目前養(yǎng)殖很重要的手續(xù)，想要長期從事養(yǎng)殖行業(yè)一定要通過環(huán)保部門拿到環(huán)節(jié)影響審批意見以及養(yǎng)殖場排污許可證，如果環(huán)評沒有通過的話貿然養(yǎng)殖很可能會面臨禁養(yǎng)或者拆除!所以在畜牧部門養(yǎng)殖場備案之后一定要環(huán)保局拿到環(huán)保手續(xù)!

3、動物防疫合格證：

動物防疫合格證對于從事養(yǎng)殖來說是比較重要的一個證件，沒有動物防疫合格證是不能從事規(guī)模化養(yǎng)殖的，當《動物防疫合格證》下來之后還要到工商辦理營業(yè)執(zhí)照，然后再到稅務局辦理《稅務登記證》。

4、建設施工許可證：

以上證件辦好之后，拿著這些證件到建設局申請《建設施工許可證》無證建設可能面臨停工的可能。

當這些證件辦理好之后就可以開啟你的養(yǎng)殖之路啦，可能不同地區(qū)申請流程標準有所不同，不管怎么樣，如果想要從事這個行業(yè)就一定要符合標準，沒有的要及時補辦，不要等到被查到、被強拆、被罰款在后悔!再說這幾年國家對于養(yǎng)殖業(yè)的補貼資金也越來越多，想要拿到沒有這些證件也是不行的，這也是為什么近幾年很多養(yǎng)殖場被強拆、或者光聽過有補貼就是沒見過