1. 喝紅酒配水果還是配菜好

      紅酒可以跟蘋果、葡萄、梨、桃子、櫻桃等水果一起吃。兩者一起吃可以相得益彰，不會互相掩蓋對方的味道和香氣。

1.蘋果、梨、桃子和橘子

    這幾種水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，蘋果和橘子這種酸一點(diǎn)的水果會被葡萄酒的味道馴服，桃子和梨這樣多汁的水果又不會掩蓋葡萄酒的味道。這四種水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。

2.櫻桃

     喜歡吃櫻桃的人一定喜歡喝黑皮諾葡萄酒。櫻桃搭配黑皮諾葡萄酒也是天作之合。黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是有櫻桃的味道。再配上櫻桃，可以使口感更具層次。

       除了菠蘿、榴蓮、山楂、西紅柿、柿子，其他水果都是可以發(fā)揮腦洞組合，只要在搭配前先了解好酒體是輕盈還是渾厚，酒是甜味多還是酸澀多，這樣喝酒，不僅時(shí)髦口感層次還豐富。

2. 喝紅酒配什么菜和水果

法國人最喜歡的餐前飲料叫“sangria”，發(fā)音類似于“香格里拉”。這種飲料就是用紅酒和水果做成的。 準(zhǔn)備好紅酒1升、鮮橙3個(gè)、蘋果2個(gè)、桃子2個(gè)、細(xì)砂糖80克。將所有水果切塊放入一個(gè)大盆中，倒入紅酒和糖，攪勻后在冰箱里放置兩個(gè)小時(shí)，等酒完全浸入水果，就可以了。酒中有水果的甜味，餐前喝非常開胃；水果中滲透著酒香，當(dāng)作餐后甜品營養(yǎng)豐富，熱量又不高，是女性的最愛。當(dāng)然，水果和酒的選擇可以多種多樣，多摸索幾次，就會發(fā)現(xiàn)最適合的搭配。　　 隨著法餐逐漸進(jìn)入中國，“紅酒泡水果”這種經(jīng)典吃法也得到了改良。國內(nèi)餐館推出的“紅酒浸雪梨”、“紅酒燉木瓜”等菜品，選材多為中國人認(rèn)為有滋補(bǔ)作用的水果。并且，由于中國人不習(xí)慣吃生冷的食物，一般也會采取燉煮等烹調(diào)方法，這樣食物的味道會更加濃郁，但酒一般就棄而不喝了。如果大家在家做，燉煮時(shí)間最好別超過半小時(shí)，否則水果的營養(yǎng)會損失很多。

3. 喝紅酒配水果還是配菜好喝

紅酒配什么菜實(shí)際上是一個(gè)比較主觀的問題，根據(jù)不同種類的紅酒口味、酒體和甜度，會有不同的選擇。

一般來說，適合搭配紅酒的菜肴有：香腸、烤牛排、烤三文魚、南瓜湯、烤海鮮餅、血腸、芝士湯、羊排、牛肉醬汁等等。

此外，你還可以根據(jù)你的個(gè)人口味，自行組合料理來搭配紅酒，可以是燒雞、燒鵝、燒鴨等等，再搭配上相應(yīng)的配料，效果也是很棒的。

4. 喝紅酒搭配什么水果

有因?yàn)槠咸丫圃谂洳朔矫婢哂泻芎玫拇钆湫?，一般來說，紅葡萄酒適合搭配紅肉、奶酪、巧克力等食物，白葡萄酒適合搭配海鮮、魚類、檸檬等食物，甜型葡萄酒則適合搭配甜品、水果等。而具體的菜品搭配，還需要根據(jù)葡萄酒口感、產(chǎn)地等因素進(jìn)行綜合考慮。葡萄酒搭配菜品可以提升口感和食欲，而且還可以增加餐桌的格調(diào)和情調(diào)。但需要注意的是，不同品種、年份的葡萄酒口感和風(fēng)格都有所不同，所以在搭配菜品時(shí)需要進(jìn)行嘗試和適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。此外，對于不喜歡喝酒的人，也可以選用葡萄酒替代其他酒精飲料作為搭配食物的選擇。

5. 喝紅酒配水果還是配菜好呢

有的人喜歡吃清淡一點(diǎn)的，有的人喜歡吃濃郁一點(diǎn)的，我個(gè)人覺得吃清淡點(diǎn)的比較好，比如：清蒸鱸魚，粉絲扇貝，鹽水大蝦，水果沙拉，這就是看個(gè)人喜歡，有的人喜歡吃牛排，烤串等等，眾口難調(diào)，所以喜歡吃什么你就配什么菜，這樣吃起來心里就比較舒服。

6. 紅酒配什么水果口感好

葡萄酒釀制時(shí)可以加些其他水果一起釀的，像適量的蘋果、梨子、柑橘等，也可以加些花草像玫瑰花等，增加釀制后的葡萄酒風(fēng)味，口感更獨(dú)特。

7. 喝紅酒配水果好嗎

紅酒加檸檬的好處和壞處如下：

好處：

1. 提高口感：檸檬的酸味可以中和紅酒的苦澀，使口感更加柔和，更加適合某些人的口味。

2. 增加營養(yǎng)：檸檬富含維生素C和檸檬酸等營養(yǎng)成分，可以為紅酒增加一些營養(yǎng)價(jià)值。

3. 促進(jìn)消化：檸檬的酸味可以刺激消化液分泌，促進(jìn)胃腸消化，因此加檸檬的紅酒可以促進(jìn)消化。

壞處：

1. 破壞酒的口感：檸檬的味道可能會掩蓋紅酒的口感和香味，影響紅酒的品質(zhì)。

2. 對胃腸道產(chǎn)生刺激作用：檸檬的酸味可能會對胃腸道產(chǎn)生刺激作用，對于胃腸道比較敏感的人來說，可能會引起不適。

3. 破壞營養(yǎng)成分：檸檬中的檸檬酸會和紅酒中的多酚類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，可能會破壞其中的營養(yǎng)成分。

因此，紅酒加檸檬有好處也有壞處，需要根據(jù)個(gè)人口味和身體情況來選擇是否加檸檬。如果你想要增加營養(yǎng)和促進(jìn)消化，可以適量加入一些檸檬；如果你更注重紅酒的口感和品質(zhì)，不加檸檬也可以享受到美味的紅酒。另外，需要注意的是，飲酒應(yīng)適量，過量飲酒會對身體健康產(chǎn)生不良影響。

8. 喝紅酒配什么水果好

紅酒的搭配是有講究的。紅葡萄酒適合與紅肉類，或者是口味比較重的菜肴進(jìn)行搭配；白葡萄酒應(yīng)該與白肉例如海鮮，或者是口味比較清淡的菜肴進(jìn)行搭配。

清淡的紅酒適宜搭配的食物：淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。

中濃型紅酒適宜搭配的食物：燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、

9. 喝紅酒配什么蔬菜好?

紅酒適合搭配牛肉、羊肉等肉質(zhì)鮮美和口感濃郁的西餐；除了肉類，還可以根據(jù)紅酒的類型和風(fēng)味選擇合適奶酪進(jìn)行搭配。一般紅酒多與西餐搭配，根據(jù)配菜準(zhǔn)則“紅酒配紅肉，白酒配白肉”。

10. 喝紅酒配什么水果比較好

1，水果。新鮮的草莓，藍(lán)莓，黑莓可以和紅酒搭配，口味較淡的紅酒也可以和香蕉相互搭配。

2，牛肉和葡萄酒是非常經(jīng)典的餐酒搭配。

味道豐富濃郁的牛肉與同樣復(fù)雜濃郁的葡萄酒在一起，能夠給味蕾無盡的享受。

3.堅(jiān)果。腰果、開心果、核桃等堅(jiān)果類也適合搭配紅酒，其中烤制堅(jiān)果適合搭配豐滿的紅酒，腰果和開心果適合酒體較輕較清爽的酒。

4.披薩，底子薄餡料多，擁有各式的蔬菜和肉類搭配方式，其中紅酒更是絕配

11. 喝紅酒配水果還是配菜好一點(diǎn)

看年份了~~如果是近幾年的~~醒不醒都沒什么~~ 不過，我看我這個(gè)回答的日期，這酒也八成喝完了，沒喝完，也八成沒什么意思喝了~~ 一般紅酒中有單寧，所以，可以配那些比較油膩的菜~~烤鴨，烤肉啊，牛排什么排啊，之類的。