1. 水果沙拉怎么保持新鮮

水果沙拉，擺盤(pán)也需要藝術(shù)

水果沙拉

抓住四月的尾巴，快點(diǎn)來(lái)減肥吧，一盤(pán)美美的水果沙拉，好吃不會(huì)胖。

原料：草莓、蘋(píng)果、香蕉、千島醬。

做法步驟：

第1步、草莓清洗干凈，對(duì)半切開(kāi)。／

第2步、擺在盤(pán)子邊上一圈。

第3步、蘋(píng)果去皮，先切片，再切1厘米見(jiàn)方的小塊。

第4步、香蕉去皮，切小塊。

第5步、苦瓜去掉內(nèi)瓤，切小塊。

第6步、把蘋(píng)果，香蕉，苦瓜放在一個(gè)大碗里。

第7步、擠入千島醬，拌均勻。

第8步、將拌好的水果放到草莓中間，再在草莓上淋上一圈千島醬，水果沙拉就做好啦。

水果原料

火龍果半個(gè)、蘋(píng)果1/4個(gè)，獼猴桃半個(gè)，橙子1/4，西瓜1/8，香蕉半個(gè)，圣女果兩顆，櫻桃一個(gè)，哈密瓜1/4個(gè)，甘香沙拉醬（沒(méi)有可以替換焦糖味沙拉醬）

非常誘人的沙拉

2. 把各種水果切成你可以想象的造型，按次序擺放在墊有生菜葉的意面大瓷盤(pán)里，擺出造型

3. 擺完后在水果上面來(lái)回淋上沙拉醬，即可

擺盤(pán)造型

首先：做好的水果沙拉造型優(yōu)美雅致，淋上沙拉醬就是藝術(shù)作品了，其次，擺出什么樣的造型只要你喜歡就行，喜歡甜味就澆上甘草精華沙拉就可以了

2. 水果沙拉放什么東西

食材用料

蘋(píng)果

1個(gè)

火龍果

1個(gè)

草莓

8~10個(gè)

橙子

1個(gè)

1取新鮮的蘋(píng)果一個(gè)，去皮后洗凈切塊兒備用。取新鮮的火龍果一個(gè)，去皮后切塊兒備用。

2取新鮮的草莓8~10個(gè)，用淡鹽水將草莓洗凈后，去掉草莓頂部的葉子，將草莓逐個(gè)對(duì)半切塊，放置一旁備用。

3取新鮮的橙子一個(gè)，去皮后用刀切塊兒，放置一邊備用。

4取新鮮的獼猴桃1~2個(gè)，去皮后用刀切塊兒備用。

5準(zhǔn)備適量沙拉醬備用。

6找個(gè)干凈的大碗兒或者盤(pán)子，將準(zhǔn)備好的蘋(píng)果、火龍果、草莓、橙子、獼猴桃一起放進(jìn)盤(pán)子去，然后在上面淋上適量的沙拉醬即可。如此，一道簡(jiǎn)單又好吃的水果沙拉就上桌啦

3. 水果沙拉如何保鮮

要清洗。

1、如果是自制的無(wú)添加水果沙拉吃不完，放在冰箱里面大概可以放兩天左右，如果是外面售出的水果沙拉放在在冰箱的保存時(shí)間可以相應(yīng)的延長(zhǎng)。

2、水果沙拉放冰箱不好。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，水果沙拉最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，水果沙拉的主要成分是水果，水果中含有大量的水分，時(shí)間長(zhǎng)了水果中的水分析出，會(huì)使沙拉變稀，既影響口感又影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、如果沒(méi)有冰箱，那么在冷水中就是保存的最佳方法了，操作的方法就是將食物裝在保鮮袋中，然后扎進(jìn)袋口，放入盆中，加入冷水。需要注意的是保鮮袋里盡量將氣體擠出，然后充分的浸泡在水里面，在此期間可以頻繁的換水，或者這個(gè)溫度直接放在室外就可以了，能夠保持一天的新鮮度。

4. 水果沙拉怎么保存?

先泡冰水，然后拿紙巾吸水，不能太干也不能太用力，一定要輕柔，生菜很容易受傷。然后放碗里或者保鮮盒里，上面蓋一層濕的餐巾紙或廚房用紙，在拿保鮮膜包好就行，要放冰箱冷藏。只是個(gè)人意見(jiàn)。

5. 水果沙拉怎么保持新鮮的

最好不要吃隔夜的水果沙拉，因?yàn)榧词狗胚M(jìn)冰箱里也并不能完全保鮮，如果放沙拉醬的話隔夜再吃會(huì)很影響口感，有可能還會(huì)造成腹瀉，所以要盡可能避免吃隔夜的水果沙拉。

1、水果沙拉，就是將不同的水果切成丁狀或著方塊，擺放在盤(pán)子里，澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或者蜂蜜等等，進(jìn)行攪拌就完成了。最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，如果不吃，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒水果中的水分就會(huì)使沙拉變稀，隔夜會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

2、研究表明，同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營(yíng)養(yǎng)素更豐富、吸收效果更好，最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，剛做好的沙拉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。

3、水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用擴(kuò)展資料水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質(zhì)，可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。水果沙拉營(yíng)養(yǎng)豐富、口感新鮮，深受廣大女性喜愛(ài)，是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。蘋(píng)果含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋(píng)果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對(duì)糖的吸收，同時(shí)它還能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

6. 水果沙拉保鮮多長(zhǎng)時(shí)間

沙拉是涼拌成品，水果沙拉或者蔬菜沙拉都是現(xiàn)吃的好，存放時(shí)間最好控制在半小時(shí)以內(nèi)。沙拉是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后，再加入調(diào)味品或澆上各種冷少司或冷調(diào)味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鮮細(xì)嫩，符合衛(wèi)生要求。沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開(kāi)胃的特點(diǎn)。

7. 水果沙拉吃不完怎么保存

水果沙拉的保存時(shí)間主要取決于所使用的水果種類和儲(chǔ)存條件。一般來(lái)說(shuō)，新鮮的水果沙拉應(yīng)該在室溫下保存2小時(shí)以內(nèi)，如果放在冰箱中則可以保持3-5天。但是，不同種類的水果在保存時(shí)間上也會(huì)有所差異，例如蘋(píng)果、橙子等較耐儲(chǔ)存，能夠在冰箱中保存較長(zhǎng)時(shí)間，而像香蕉、草莓等則容易變質(zhì)，只能在室溫下保存1-2天。

另外，需要注意的是，在保存水果沙拉時(shí)一定要放在密封的容器中，并將其放置在陰涼處以避免陽(yáng)光暴曬，同時(shí)避免放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。最好能夠在制作時(shí)就吃完，以保持口感和食品安全性。

8. 水果沙拉怎么做不變色

1、做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。

2、在沙拉醬內(nèi)調(diào)入酸奶，可打稀固態(tài)的蛋黃沙拉醬，用于拌水果沙拉，味道更好。

3、制作蔬菜沙拉時(shí)，如果選用普通的蛋黃醬，可在沙拉醬內(nèi)加入少許醋、鹽，更適合中國(guó)人的口味。

4、在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁，或白葡萄酒、白蘭地，可使蔬菜不變色。如果用于海鮮沙拉，可令沙拉味道更為鮮美。

5、制作肉類沙拉時(shí)，可直接選用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉醬，也可在普通蛋黃醬內(nèi)調(diào)入這些原料。

6、制作蔬菜沙拉時(shí)，葉菜最好用手撕，以保新鮮，蔬菜洗凈，瀝干水后再用沙拉醬攪拌。

7、沙拉入盤(pán)前，用蒜頭擦一下盤(pán)邊，沙拉味道會(huì)更鮮。

9. 水果沙拉竅門(mén)

做法一

食品用料：蘋(píng)果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

制作方法：

1、將蘋(píng)果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。

2、在小盤(pán)里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上即成。

做法二

食品用料：小番茄60克，蘋(píng)果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；酸奶50毫升；

制作方法：將以上水果擺在盤(pán)內(nèi)，淋上酸奶即可。

食品特點(diǎn)：甜酸可口，紅白相映。

做法三

食品用料：菠蘿50克，蘋(píng)果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干； 紅葡萄酒1杯，白糖少許；

制作方法：

1、將菠蘿、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；

2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；

3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

食品特點(diǎn)：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。

做法四

食品用料：蘋(píng)果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)；白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

制作方法：

1、將蘋(píng)果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。

2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤(pán)內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。

食品特點(diǎn)：香味濃郁，具別國(guó)風(fēng)味。

做法五

食品用料：蘋(píng)果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè)； 沙拉調(diào)料100克；

制作方法：

1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋(píng)果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。

2、準(zhǔn)備一平盤(pán)，將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋(píng)果丁；

3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即可。

食品特點(diǎn)：造型美觀，酸甜適口。

做法六

食品用料：香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)（不宜太大）、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右，冰激凌適量

制作方法：1、將香蕉、桔子、蘋(píng)果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；

2、取冰激凌（多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。

食品特點(diǎn)：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡(jiǎn)單。

做法七

食品用料：蘋(píng)果丁20克，草莓10克，菠蘿丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉醬2匙、果味酒少許。

制作方法：

1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。

2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

貼士1、至少需四種以上顏色的水果拼盤(pán)，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。

做法八

糙米雞絲水果沙拉

主料：

糙米飯1碗 、熟雞肉100克 、橘子1個(gè)、 彩椒少量、 洋蔥 葡萄干20克、

制作步驟：

1雞肉撕成細(xì)絲，薄荷切碎。

2所有材料放在一個(gè)大碗里，加少量香油、鹽、黑胡椒碎。

3攪拌均勻即可。

小貼士：

糙米飯營(yíng)養(yǎng)更豐富，如果再多加些綠豆，口感會(huì)更好，營(yíng)養(yǎng)均衡

做法九

食品用料：香蕉1個(gè)蘋(píng)果1個(gè)火龍果1個(gè)紫番茄200克椰粉2湯匙花生50克

制作方法：

1材料備好。

2花生放入炒鍋里炒香。

3去衣后裝入保鮮袋中，用搟面杖壓成碎粒。

4花生裝入碗中，加入適量清水，然后把椰粉倒入，攪拌均勻制作成沙拉醬。

5紫番茄切兩瓣，香蕉切片，火龍果、蘋(píng)果切丁待用。

6將紫番茄、香蕉、蘋(píng)果、火龍果放入碗中，把沙拉醬倒入碗里，攪拌均勻即可開(kāi)吃。

做法十

材料：木瓜、青口貝、目魚(yú)卷、草蝦、青圓椒、紅圓椒、黃圓椒、洋蔥、鹽、糖、

蒜泥、青檸檬汁、橄欖油

做法：1)將木瓜切成片，放入鹽水中浸泡約20分鐘，取出瀝干。

2)將青圓椒、紅圓椒、剪圓椒及洋蔥切成絲。

3)將青口貝、目魚(yú)卷和草蝦焯水至熟。

4)將所有原料裝盤(pán)，加鹽、糖、蒜泥、青檸檬汁及橄欖油，拌勻即可。

10. 水果沙拉怎么辦

食品用料:蘋(píng)果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

制作方法:

1、將蘋(píng)果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。

2、在小盤(pán)里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上即成。

11. 水果沙拉怎么保持新鮮度

沙拉能加熱后會(huì)變成油和沉淀，不適宜食用。網(wǎng)友沙拉加熱實(shí)驗(yàn)的步驟及結(jié)果如下： 　　步驟一：將沙拉醬倒入白色瓷碗中，碗里的沙拉醬呈淡黃色，比較黏稠，香甜中帶點(diǎn)咸。 　　步驟二：將沙拉醬放入微波爐高溫加熱30秒。期間可聽(tīng)見(jiàn)碗內(nèi)吱吱作響，就像油炸食品時(shí)發(fā)出的聲音一樣，還有煙從微波爐里不停冒出。 　　步驟三：取出時(shí)，在碗內(nèi)還不斷地翻滾著大大小小的泡泡，放置半分鐘后才逐漸平息，淡黃色的醬變成一碗熱氣騰騰的油。 　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，沙拉醬經(jīng)過(guò)高溫加熱后確實(shí)變成金黃色的油，還伴有大量沉渣。