1. 云南黑豬苗批發(fā)市場

江蘇徐州長白豬交易中心，江蘇徐州黑豬苗養(yǎng)殖場，徐州市云龍區(qū)龍九種豬場。

2. 云南本地黑豬

就云南來講牛肉比豬肉更貴

3. 云南黑豬叫什么名字

食材清單：西班牙黑豬排骨 1000克 、 小蔥 5根 、 姜 10片 、 十三香 1茶勺 、 料酒 1勺 、 生抽 6勺 、 老抽 1勺 、 冰糖 10克 、 鹽 2茶勺

烹飪步驟

步驟1/17

準(zhǔn)備豬排1000克。

步驟2/17

用廚房剪刀剪成塊，沖洗干凈。

步驟3/17

把豬排放入湯鍋，加入冷水、2根蔥段和4片姜片，大火燒開。

步驟4/17

打去浮沫和油脂。

步驟5/17

撈出并濾干凈水分備用。

步驟6/17

鍋里加入少許橄欖油。

步驟7/17

加入豬排炒到略金黃，加入料酒炒勻。

步驟8/17

加入3根蔥段和6片姜片。

步驟9/17

炒1分鐘。

步驟10/17

加入十三香1茶勺炒勻。

步驟11/17

加入生抽6勺、老抽1勺。

步驟12/17

加入鹽2茶勺。

步驟13/17

加入冰糖10克。

步驟14/17

加入開水漫過豬排。

步驟15/17

大火燒開小火燉煮1個(gè)小時(shí)。

步驟16/17

時(shí)間到時(shí)，如果湯汁偏多，就大火收一下湯汁到一成。

最后一步

色香味美，軟爛入味的排骨燒成了，分分鐘就光盤了，用手抓著吃真的很過癮！

4. 云南最好的黑豬品種

目前的生豬品種可以分為兩種：洋豬和土豬。

洋豬最常見的品種共4個(gè)：

　　1、杜洛克

　　該品種具有體型好、瘦肉率高、生長速度快的優(yōu)點(diǎn)，但繁殖性能稍差，所以主要作為父本使用，是目前國內(nèi)作為父本最廣泛的品種。

　　2、長白豬

　　長白豬為目前世界上分布最廣的豬品種，1964年初次引入我國就以生豬速度快、飼料利用率高、瘦肉率高、母豬產(chǎn)仔較多，奶水足等優(yōu)點(diǎn)得到了我國各養(yǎng)殖場的喜愛。但該品種豬也有體型稍差、抗應(yīng)激能力差、易裂蹄等問題。

　　3、大白豬

　　有的地區(qū)稱之為大約克夏豬，具有體型大，繁殖能力強(qiáng)，飼料轉(zhuǎn)化率和屠宰率高以及適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。目前國內(nèi)有英系、法系、美系、加系等各國家的大白品種，其中以加系豬的背肌及后軀肌肉最發(fā)達(dá)，得到了我國很多喜歡好體型豬的老板青睞。

　　4、漢普夏豬

　　該品種的發(fā)展主要受到了其繁殖力較差，適應(yīng)性差的問題的限制，但該品種豬的胴體瘦肉率很高，后腿體型豐滿，比較適合作為瘦肉型父本進(jìn)行養(yǎng)殖。

　　5、皮特蘭豬

　　皮特蘭豬對飼料、衛(wèi)生等飼養(yǎng)條件要求較高，而且有母豬易難產(chǎn)，應(yīng)激反應(yīng)劇烈等缺點(diǎn)，在我國以中小規(guī)模養(yǎng)殖場并不適應(yīng)推廣。但該品種豬的瘦肉率很高，比較適合商品豬的父本使用，規(guī)?；i場可通過同杜洛克雜交，生產(chǎn)集二者優(yōu)點(diǎn)于一身的優(yōu)良豬品種。

　　土豬常見的品種有：東北民豬、金華兩頭烏、梅山豬、榮昌豬、太湖豬等幾個(gè)品種。各地多有適合當(dāng)?shù)氐耐霖i品種，成本較高。

5. 云南黑豬養(yǎng)殖

云南景谷縣的特色小吃很多，以下是其中一些比較有名的：1. 烤乳豬：這是景谷縣的傳統(tǒng)美食之一，選用本地產(chǎn)的細(xì)皮黑豬烤制而成，肉質(zhì)鮮嫩，口感極佳。

2. 豆腐粉：景谷的豆腐粉口感柔軟滑爽，有多種吃法，可以拌菜、炒菜、煮湯等。

3. 水煮魚：水煮魚是一道著名的四川菜品，但是景谷的水煮魚也非常有特色，主要是選用景谷當(dāng)?shù)氐牟屎玺~，并搭配上當(dāng)?shù)靥赜械幕疱伭虾屠苯返日{(diào)料，味道鮮辣可口。

4. 酸角湯：由酸角果制成的酸角湯是景谷當(dāng)?shù)氐奶厣珳?，酸而不澀，清香可口，是解暑的好選擇。

5. 傣味烤雞：傣味烤雞是一種由各種烤料腌制過的雞肉，烤制后外皮金黃酥脆，內(nèi)部肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感極佳。

以上就是景谷縣比較有名的幾種特色小吃，各具特色，非常值得一品。

6. 云南黑豬苗批發(fā)市場地址

香格里拉市小中甸鎮(zhèn)沙鑫鑫達(dá)藏香豬養(yǎng)殖場那里有賣

簡介：香格里拉市小中甸鎮(zhèn)沙鑫鑫達(dá)藏香豬養(yǎng)殖場，成立于2020年，位于云南省迪慶藏族自治州，是一家以從事畜牧業(yè)為主的企業(yè)。

7. 云南黑豬苗批發(fā)市場在哪里

烏金豬

1、 高原良種，國之瑰寶，起源于云、貴、川烏蒙山區(qū)與金沙江畔，故取名烏金豬。據(jù)考古發(fā)掘可追溯到舊石器時(shí)代，與人類歷史發(fā)展一脈相承，烏金豬是中國高原生態(tài)系統(tǒng)唯一自由放養(yǎng)馴化的豬種，也是生活吃習(xí)最接近野豬的豬種，烏金豬以肉質(zhì)鮮美，富含鈣、鐵、鋅和Ω脂肪酸，適合高原牧場養(yǎng)殖。與西班牙的伊比利亞黑豬齊名。

2、 烏金豬屬放牧型豬種，體形結(jié)實(shí)，后腿發(fā)達(dá)，能適應(yīng)高寒氣候和粗放飼養(yǎng)，其肉質(zhì)優(yōu)良、肉味鮮美、口感細(xì)膩,既適合新鮮食用，又是享譽(yù)國內(nèi)外云南火腿的優(yōu)質(zhì)材料。

3、烏金豬耐粗糧、抗劣性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)，適宜放養(yǎng) 。當(dāng)?shù)孛裰{曰：“養(yǎng)豬不放，難得養(yǎng)壯”。一般仔豬出生15天即隨母豬出圈游動(dòng)，斷奶后便隨群出牧。放牧?xí)r以牧草、野菜、青料等為食。還喂給蕎麥、茹米等?！俺缘氖侵胁菟?，喝的是礦泉水，長的是健美肉?！边@是作為對烏金豬綠色原生態(tài)、肉質(zhì)鮮美的形象評價(jià)。

中文學(xué)名 烏金豬

界 動(dòng)物界

門 脊索動(dòng)物門

亞門 脊椎動(dòng)物亞門

綱 哺乳動(dòng)物綱

8. 云南黑毛土豬苗

由于羊是食草動(dòng)物，新鮮的綿羊肚子外面會有一層黑色絨毛。不建議吃羊肚外面的黑色部分。通常，在處理羊肚時(shí)，外面的黑色薄膜會被去除。去除黑色薄膜的方法也非常簡單。將洗凈的羊肚迅速放入熱水鍋中，這樣整個(gè)羊肚都可以被燙傷。

燙傷后，迅速取出，這樣外面的黑色薄膜就可以輕易撕下

9. 云南黑豬養(yǎng)殖基地

1、 高原良種，國之瑰寶，起源于云、貴、川烏蒙山區(qū)與金沙江畔，故取名烏金豬。據(jù)考古發(fā)掘可追溯到舊石器時(shí)代，與人類歷史發(fā)展一脈相承，烏金豬是中國高原生態(tài)系統(tǒng)唯一自由放養(yǎng)馴化的豬種，也是生活吃習(xí)最接近野豬的豬種，烏金豬以肉質(zhì)鮮美，富含鈣、鐵、鋅和Ω脂肪酸，適合高原牧場養(yǎng)殖。與西班牙的伊比利亞黑豬齊名。

2、 烏金豬屬放牧型豬種，體形結(jié)實(shí)，后腿發(fā)達(dá)，能適應(yīng)高寒氣候和粗放飼養(yǎng)，其肉質(zhì)優(yōu)良、肉味鮮美、口感細(xì)膩,既適合新鮮食用，又是享譽(yù)國內(nèi)外云南火腿的優(yōu)質(zhì)材料。

3、烏金豬耐粗糧、抗劣性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)，適宜放養(yǎng) 。當(dāng)?shù)孛裰{曰：“養(yǎng)豬不放，難得養(yǎng)壯”。一般仔豬出生15天即隨母豬出圈游動(dòng)，斷奶后便隨群出牧。放牧?xí)r以牧草、野菜、青料等為食。還喂給蕎麥、茹米等?！俺缘氖侵胁菟帲鹊氖堑V泉水，長的是健美肉?！边@是作為對烏金豬綠色原生態(tài)、肉質(zhì)鮮美的形象評價(jià)。

10. 云南黑豬養(yǎng)殖基地聯(lián)系電話

1 目前沒有被廣泛認(rèn)可的家養(yǎng)野豬品種被認(rèn)為是最好的，因?yàn)橐柏i作為野生動(dòng)物，其性格和行為方式與家豬有很大的差別，因此存在較大的難度和風(fēng)險(xiǎn)。2 野豬因其野蠻，狂野的性格，經(jīng)過了幾十年的人工馴化，人們選育出了一些較為溫順、易馴化的家豬品種。但這些家豬品種與野豬的基因仍有很大的差別，難以達(dá)到野豬的狩獵和適應(yīng)野外環(huán)境的能力，同時(shí)也會出現(xiàn)一些遺傳缺陷和健康問題。3 因此，目前最好的方式是通過野豬與家豬的基因交流，以培育出更具野豬特點(diǎn)、更符合家庭環(huán)境的品種。但這需要專業(yè)的技能和良好的管理，需要注意安全和額外的工作量。

11. 云南黑豬多少錢一斤

是”毛冠鹿”又叫青鹿、黑鹿，隱角鹿 。像羊又像麂，頭頂有一簇黑毛，鹿角僅1厘米。外形像小麂，也有點(diǎn)像羊。體型不大，一頭成年的毛冠鹿，體重約30千克。毛冠鹿雖然沒有十分高大的身軀，卻十分注重“發(fā)型”。它的額部有一簇馬蹄形的黑色長毛，為它增添了幾分帥氣，與它的名字毛冠鹿，十分貼切。毛冠鹿廣泛分布于中國浙江、福建、安徽、江西、廣東、湖南、湖北、四川、云南等地。