1. 用水果泡酒哪一種最好

一、楊梅酒；

楊梅酒是在江南一帶最常見的果酒之一，因為楊梅保質(zhì)期短，除了用來制作楊梅甜湯、楊梅干之外，最常見的保存方法就是楊梅酒，這是一種酒量好、酒量不好的人都喜歡的果酒，最大的區(qū)別就是糖分的多少，酒量不好的人多放一點冰糖，酒量好的人泡楊梅酒的時候少放一點冰糖；

二、桑葚酒；

桑葚酒也是經(jīng)典的果酒之一，桑葚果實和楊梅一樣，保鮮期很短，運輸難度也較大，一般本地產(chǎn)的桑葚都是自產(chǎn)自銷，當桑葚大量上市的時候，價格很實惠

三、無花果酒；

無花果相信大家都知道，是比較常見的一種水果，平時都是直接吃，但其實無花果也能泡酒，無花果酒有著潤腸開胃的功效，對于便秘、消化不良有很好的效果，每次喝15-20毫升，不建議喝太多；

2. 水果泡酒大全配方法

草莓酒　　

將草莓洗凈晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器，約2~4周后將果實取出，酒再放3個月左右即可飲用?！　?/p>

3. 用水果泡酒哪一種最好喝

水果泡酒是一種將水果浸泡在酒精中，制作成具有水果香氣和酒精味道的飲品。不同種類的水果泡酒口感和喝法也有所不同，但根據(jù)大多數(shù)人的口味，以下是常見水果泡酒好喝程度排名：

1.櫻桃泡酒：櫻桃的甜美與酒精的香氣相融合，口感豐富、回味悠長，深受大眾喜愛。

2.草莓泡酒：草莓具有濃郁的香甜味道，在泡酒時可以加入適量的糖和檸檬汁，調(diào)和出更加柔和的口感。

3.葡萄泡酒：葡萄是經(jīng)典的釀酒原料之一，它不僅可以制成紅酒、白酒等傳統(tǒng)酒類，還能夠泡制出豐富多彩的水果泡酒。

4.蘋果泡酒：蘋果是口感清新、酸甜適口的水果，泡酒后可以增加其層次感和豐富度，也可以添加一些香料和蜂蜜增加口感。

5.橙子泡酒：橙子具有濃郁的甜香味道和微苦的口感，在制作時可以選擇橘皮、橙花等部分來增加其香氣和層次感。

總之，水果泡酒的好喝程度還因個人口味偏好、泡酒方法和酒材質(zhì)量等因素而異，需要根據(jù)實際情況進行選擇和調(diào)整。

4. 水果泡酒40種大全冂

水果類泡酒的話，比較常見的有，楊梅，櫻桃，桑葚，桑果，蘋果，木瓜，刺梨，酸棗仁，山楂，青梅等泡酒，水果泡酒都是單獨泡，各個水果不混合，可適量的加點枸杞，冰糖等搭配泡酒，比如青梅泡酒

青梅泡酒的制作方法

1,青梅：要選擇青青的較硬的，最好選用野生無公害青梅，保證健康。青梅過熟不適合用來泡青梅酒。

2,泡青梅用的白酒，度數(shù)應(yīng)該在42-60度。60度純糧食白酒與梅（1：1）混合后，酒精濃度大大降低，剛好適合女性飲用。度數(shù)過低容易壞掉。

3,裝酒的容器：因為有機物，如塑料，能溶于酒精，所以泡酒容器一定要使用無機材質(zhì)的，如玻璃和陶瓷瓶。

4,冰糖：最好是黃冰糖。一定不要用方形的小塊冰糖，含有塑化劑，影響口感。

自制青梅酒的做法

1、青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖；

2、青梅，用清水洗干凈（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污漬）；

3、將青梅置用圓竹篩裝置陽臺掠干水分；廣口玻璃瓶清洗干凈，抹干水分，可用少許白酒消毒；

5、瓶里裝入青梅和冰糖，沿著瓶內(nèi)壁緩緩注入酒，加至八九份滿即可，蓋上瓶蓋，放置陰涼避光處。

一個月之后。中間那瓶最先泡的，已轉(zhuǎn)成誘人的琥珀色了。

至少泡三個月，青梅全部下沉到瓶底之后，青梅酒才可飲用。如果能泡上兩三年，那風味就非常獨特了！淡而獨特的果香味，混合著酒香，別有一番滋味。

更多配方，泡酒之家有。

5. 多種水果泡酒配方大全

幾個比較常見的水果泡果酒的具體方法：

一、櫻桃果酒。

制作方法是取500克洗干凈的去蒂新鮮櫻桃、300克冰糖、50度的白燒酒1500毫升。然后用刀子在櫻桃上劃破幾個口子，然后按照一層櫻桃一層白糖的方法在酒瓶中鋪好，然后再把白酒倒入密封，放在陰涼干燥的地方三個月即可飲用。

二、葡萄果酒。

聽名字就不陌生啦，具體的制作方法是取800克新鮮葡萄洗干凈、500克冰糖、2500毫升50度左右白燒酒。具體做法和櫻桃酒一樣，一層葡萄一層冰糖，然后倒入白酒密封，放在陰涼干燥的地方二十天左右即可飲用。

三、藍莓果酒。

具體做法是去1000克干凈新鮮藍莓控掉水分裝入紗布縫好、200克蜂蜜、1700毫升50度左右白燒酒。然后將藍莓放進器皿，倒入蜂蜜和白酒，放在陰涼干燥的地方一個月左右取出裝有藍莓的紗布，再把酒放置3個月即可。

四、梅子果酒。

具體做法是干凈新鮮梅子500克、冰糖250克、米酒600毫升，然后將三者倒入器皿中，放在陰涼干燥的地方四個月左右即可飲用。

6. 水果類泡酒有哪些

    白酒可以泡很多水果制作果酒，主要還是看個人口感，果酒的口感都挺好的?？梢灾苯佑冒拙平莸乃嗝罚］?，木瓜，苦瓜，大棗，山楂等都可以，不只好喝，而且美容強身治病。

    注意事項。白酒度數(shù)在55°到60°之間為宜，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，谷養(yǎng)康0添加泡酒專用酒，特意留出加原料的空間。

做法：

1.將新鮮青梅泡上6～8小時。

2.擦干水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干凈的東西。

3.把青梅和冰糖交叉放進殺過菌的瓶子里。不時搖晃一下瓶子，讓其分布均勻。

4.等裝滿以后注入白酒。

5.耐心等待3個月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的話，泡上1年以上的青梅酒就更是絕品。

7. 用水果泡酒哪一種最好最健康

用鮮葡萄，桑椹，李子，杏，櫻桃，荔枝，百香果，檸檬，芒果，藍莓可以泡酒。

新鮮水果用鹽浸泡幾分鐘，去掉水果把，再用清水清洗3～4次，洗干凈的水果放在竹席上，鋪平，放在通風處把水分晾干，把玻璃瓶子用熱水燙一下進行高溫消毒，在用白酒刷一遍，將打個水果個用刀切成小塊，然后放進瓶子里，一層水果，一層冰糖，最后倒入白酒沒過水果，密封保存3～5個月就可以喝了。

8. 泡水果酒用什么酒最好

炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果?！　∽詈?，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存?！　×硗?，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。